Sådan dyrker du bønner derhjemme: en trin-for-trin guide

Bønner - plante enestående. Den kan både bruges som hovedret og som tilbehør. Bønnerne er på dåse og tilsættes salater. Kalorieindholdet i bønner er omkring 90 kcal pr. 100 g, i grønne bønner (asparges) - kun 23 kcal for samme mængde. Kulturen indeholder vitamin B og C og er rig på keratin og zink.

At vokse bønner, er det ikke nødvendigt at have sin egen grund. Lad os se nærmere på, hvordan du planter bønner derhjemme, og hvad du skal bruge til dette.

Er det muligt at skabe betingelser for at dyrke bønner derhjemme?

Dette er ret virkeligt. For at gøre dette skal du købe små beholdere - disse kan være potter, kasser eller plastikkasser.

Du kan dyrke afgrøden på en vindueskarm eller altan. Bønneblomster er selvbestøvende, hvilket betyder, at de ikke kræver kunstig bestøvning.

Da grøntsagens rodsystem er lille, vil en bønnebusk passe perfekt i en urtepotte. Lad os se nærmere på, hvordan man dyrker bønner derhjemme.

Valg af de bedste sorter til dyrkning

De bedste sorter af grønne bønner er velegnede til at dyrke hjemme.

Den mest tidlige af dem:

1. Karamel. Den første høst vises inden for 55 dage efter plantning. Buskens højde varierer fra fyrre til 60 cm. Bælgene og frøene har en saftig og behagelig smag. Karamel er en uhøjtidelig sort. Pleje består af de sædvanlige foranstaltninger - rettidig vanding, løsne jorden.
2. Shahinya. Frugterne af denne sort er højt værdsat i madlavning.Efter tilberedning bliver bønnerne møre og bevarer deres form og smag. Smagen er sødlig og behagelig. Sorten er perfekt til konservering og frysning. Planten er også modstandsdygtig over for mange sygdomme.
3. Husmandssted bønner er tidligt modne sorter. Buskene når en maksimal højde på 0,5 m og behøver ikke støtte. Sorten elsker nærende jord, så det er bedre at regelmæssigt fodre planten. Til langtidsopbevaring af frugter anbefales det at fryse dem.
4. Smørkonge. Frugterne er rørformede og møre. Store bælge fjernes cirka 2 måneder efter såning. Produktet kan bruges både frisk og efter varmebehandling. Sorten er nem at dyrke.
5. Saxa 615. Kendetegnet ved små buske, der vil se smukke ud i din vindueskarm. Frugterne er velsmagende, uden grove fibre. Sorten behøver ikke støtte eller strømpebånd.

Vigtig! Hvis det er første gang, du dyrker bønner derhjemme, råder vi dig til at købe flere sorter på én gang og så flere frø af hver. På denne måde vil du forstå, hvilke bønner der passer bedst til dig.

Hvad du skal bruge

Først og fremmest skal du købe frø. Gør dig bekendt med egenskaberne ved den sort, du er interesseret i, og vælg den bedst egnede.

Bønner vokser hurtigt og kræver ikke plukning, så det er bedre at plante dem straks i potter af passende størrelse. Hver busk vil kræve fra 3 til 5 kg jord. Afgrøden kan plantes enten i en fælles kasse eller i individuelle beholdere. Du kan købe dem i enhver boligforbedringsbutik.

Vigtig! Buskene bør ikke forstyrre hinanden, ellers vil udbyttet falde.

Plantning af bønner og yderligere plantepleje

Lad os overveje detaljeret processen med plantning og pleje af afgrøden.

Forberedelse af jorden til bønner

Til plantning kan du bruge enten universaljord til grøntsager fra butikken eller selvforberedt jord.

For at forberede det selv skal du tage en del humus, en del græstørv og også (til en spand af denne blanding) et glas træaske.

Lav drænhuller - hæld ca. 3 cm tykt ekspanderet ler i bunden af ​​potten Brug af sur jord er uacceptabelt.

Såtid til dyrkning på vindueskarme og altaner

Udblød frøene til vokser følger allerede i februar. Det er normalt stadig koldt på altanen og i vindueskarmen på dette tidspunkt, så det er bedre at plante planten i maj.

Bønner er bange for frost og kulde, så det er bedre ikke at skynde sig og vente på varmt vejr.

Frøforberedelse og såning

For at forberede frø til såning skal du følge følgende algoritme:

• blød dem i en dag i vand ved stuetemperatur;
• pak frøene ind i en fugtig klud og anbring et varmt sted til spiring;
• tjek dem dagligt for spirer;
• Så snart de vises, skal du straks begynde at så. Forsink ikke - du må ikke lade rødderne spire;
• For at stimulere væksten kan du tilføje "Energen" eller "Zircon".

Vigtig! Hvis du beslutter dig for at plante flere sorter af bønner på én gang, skal du huske, at deres frø ikke spirer på samme tid. Vent ikke på, at de alle spirer på én gang; plant hvert spiret frø i sin egen individuelle beholder.

Efter at frøene spirer, skal du gøre følgende:

• hæld jord i beholderen, så der er ca. 5 cm tilbage til kanterne;
• Vand jorden generøst;
• spred de spirede frø ud - hvis det er en kasse, skal afstanden mellem frøene være mindst 25 cm;
• hæld jord 3-4 cm tyk ovenpå, komprimer den lidt;
• opbevar et lunt sted, indtil skud kommer frem - du kan dække bønnerne med film, for planten er varmeelskende.

Funktioner ved pleje af bønner

Det er nødvendigt at vande bønnerne, da jorden tørrer ud. Fokus på vejret - på varme dage, giv planten mere fugt. Hvis bønner i åben jord kan tage den nødvendige fugt og næringsstoffer fra andre planter, så afhænger alt i rumforhold kun af din vanding.

Befrugtning begynder efter de første blade vises. Vær opmærksom på nitrogengødning - de er især nyttige. Drys også med jævne mellemrum planten med humus og bland den med jorden.

Når knopperne vises, gødes med kaliumgødning med tilsætning af mikroelementer. Den ideelle mulighed er aske. Drys jorden med det, vand og bland.

Vigtig! Gødningen kaldet "Hestegødningsekstrakt" vakte særlig opmærksomhed fra gartnere. Dette stof er lugtfrit og derfor velegnet til hjemmebrug. Denne naturlige gødning nærer planten og mætter den med vitaminer.

Hvis buskene er ustabile, kan du altid binde dem op med pløkke. Hvis du dyrker en afgrøde i en åben loggia, skal du beskytte den mod regn. Ellers vil vandet stagnere i beholderne.

Planten kan ikke lide mørkning, så vær særlig opmærksom på lysregimet. Kasserne placeres på den lyse side af vindueskarmen eller altanen. Hvis der ikke er nok sol, lav kunstig belysning ved hjælp af en lampe.

Første høst

Modne bælg bruges straks til madlavning. Frugter (bønner) plukkes først, når de er helt modne. De skal indsamles 2 uger efter blomstringen slutter.

Forsink ikke høsten. Jo før du plukker den, jo hurtigere modner den næste batch.

En almindelig årsag til en sen høst er køligt vejr. At dyrke bønner derhjemme kan ikke kaldes en storstilet produktion, men et dusin buske vil give dig frugter både til frysning og til frisk forbrug.

Sygdomme og skadedyr

Selvom du giver en grøntsag med alle de nødvendige betingelser for at dyrke hjemme, betyder det ikke, at den ikke bliver påvirket af infektioner og parasitter. Har du indendørs planter derhjemme, så kan bladlus og spindemider spredes til bønnebuske.

Der er også en bønnesnudebille - det er en bille, der er altædende i forhold til alle bælgplanter. Det er bedre at bekæmpe disse insekter ved hjælp af biologiske præparater eller ved at fryse tørre frø (i dette tilfælde skal de placeres i fryseren i to dage).

Vigtig! Afgrøden er modtagelig for bakteriose, så du skal passe på plantens immunitet under blomstringen - sprøjt bønnerne med specielle præparater. Du kan købe dem i enhver havebutik.

Grønne bønner: egenskaber ved plantning og pleje

Asparges sorter er en af ​​de mest populære. Metoden til at dyrke dem derhjemme er ikke meget forskellig fra standarden. Derhjemme vokser den meget hurtigere end i haven. Du kan plante den i slutningen af ​​december, de første skud vil dukke op om et par dage. Og i midten af ​​februar dukker der allerede blomster op.

Reference. Bønner er en selvbestøvende plante, så fremkomsten af ​​bælg vil heller ikke tage lang tid. Aspargessorter er mindre lyskrævende end busksorter.

Bælgene af grønne bønner er møre, uden grove fibre. De kan tilføjes til supper, salater og tilbehør. Frugterne høstes, når bælgene endnu ikke er dannet, og kornene er grønne.Hvis du dyrker sådanne bønner på balkonen, kan du lejlighedsvis fodre dem med gødning. Omkring 3 kg asparges høstes fra en kvadratmeter.

Konklusion

Hvis du ikke har din egen have, men virkelig gerne vil dyrke noget sundt og velsmagende, så tænk på at plante bønner. Grøntsagen indeholder nyttige elementer og vitaminer og kræver ikke særlig viden og færdigheder at passe på. En vindueskarm, balkon eller loggia er velegnet til placering. Forbered en beholder til frøplanter på forhånd, og vælg også den sort, der passer til dig.

Planten er uhøjtidelig i pleje; det vigtigste er at følge vandingsregimet og gøde det. Frugterne har en behagelig smag, de indtages friske og frosne til vinteren. Jeg ønsker dig hurtig og rig hjemmehøst!