Hvorfor du skal dyrke "Little Red Riding Hood" bønner på din grund - en beskrivelse af sorten og dens fordele
Bønner indtager en central plads i kosten for mange mennesker i verden. Det bruges i madlavning og er let på dåse, da det bevarer 70% af vitaminer og 80% af mineraler i sammenligning med frisk frugt. Det er ikke svært at dyrke, og antallet af sorter er glædeligt forskelligartet.
Udseendet af Rødhætte-sorten tiltrækker med sin muntre farve: som om de tog en rød nyre og dyppede den i hvid chokolade. Lad os finde ud af, hvad der ellers er attraktivt ved denne sort, og hvordan den skal dyrkes.
Beskrivelse af sorten
Sorten Rødhætte er en etårig plante af arten Phaséolus vulgáris. fra den store bælgplantefamilie, tilhører busksorter.
Planten breder sig, medium forgrenet. Kompakt busk - højde fra 24 til 48 cm, diameter 35-40 cm. Bladene er finnede, tredobbelte, gulgrønne. Blomsterne er hvide, racemiske blomsterstande.
Kornsort, medium modningsperiode, konsekvent produktiv.
Bælgelængde – 10-12 cm, 8-12 korn pr. bælg. Kornene er mellemstore - 9-11 mm, fladcylindriske, let buede, hvide i farven med en rød plet placeret i øjenområdet.
Karakteristiske træk
Rødhættebønner har fået deres navn på grund af bønnernes originale farve.. Sorten er modstandsdygtig over for lodning (stilkvipning) og skader fra anthracnose (svamp) og bakteriose.
Skallede bønner, med et svagt pergamentlag på bladene, som giver dig mulighed for at samle knivene og bruge dem som asparges.
Sortens kendetegn
Pålidelig produktiv sort med god kornsmag, sygdomsresistent.
Frugter når teknisk modenhed på 55-65 dage efter spiring og modnes fuldt ud på 100 dage.
Sortens udbytte er højt, kan nå 3 tons per hektar, frugterne modnes sammen.
Det bliver interessant:
Sådan dyrker du lækre grønne bønner på landet
Hvordan man dyrker bønner
Bønner kan dyrkes i åben og lukket jord, hvilket giver en behagelig temperatur for hende 23-25 grader og mindst 6 timers intenst sollys. Vokser i solrige områder og i delvis skygge. Den er plantet under baldakinen af høje træer og mellem buske.
Også det kan dyrkes på balkonen, loggiaen og vindueskarmen.
Frø forberedelse
Før plantning skal frøet sorteres. Alle korn af lav kvalitet kan let identificeres med øjet og afvises baseret på følgende tegn: slaphed, tilstedeværelsen af mørke pletter og andre synlige skader.
Korn beregnet til udplantning er gennemblødt i vand i 6-10 timer.
Ved tvivl om materialets kvalitet udføres forsåningsbehandling. I stedet for vand til iblødsætning, brug en varm opløsning af kaliumpermanganat eller borsyre, og hæld derefter den resterende opløsning i jorden. I ekstreme tilfælde behandles med en opløsning af fungicider og insekticider.
Beholder og jord
Vælg frugtbar, veldrænet jord til at plante bønner. med neutral syre. Muldjord er bedst til bønner.
Bush asparges sorter anbefales til dyrkning i en kasse., da det ikke altid er muligt at få korn hjemme.Rød kasket er også et godt valg, fordi frugterne af denne afskallede sort spises i form af grønne bælg.
Fordi længden af rødderne af buskvarianter udvikler sig til en dybde på 25 til 60 cm, plant frøene i en fælles kasse eller individuelle potter med en dybde på 20 cm med drænhuller. Bunden er dækket med udvidet ler, et lag på 2-3 cm.
3-5 liter jord pr. plante er nok. Jorden købes i butikken; den er velegnet til universel jord til grøntsagsfrøplanter. Hvis det ønskes, lav din egen blanding: 1 del tørvjord, 1 del humus, et glas træaske pr. spand af blandingen.
Såning
Bønner er varmeelskende og tåler ikke frost.. Planten plantes i åben jord i maj, når lufttemperaturen holder sig over 16 grader i flere uger, og jorden opvarmes til 12 grader.
Plantet i solvarme, vindbeskyttede bede. I varme klimaer er et tegn på det rigtige tidspunkt at plante bønner i åben jord den periode, hvor kastanjer begynder at blomstre.
Bønnerødder producerer deres eget nitrogen., men i den indledende vækstperiode er der få af dem, så før plantning påføres en lille mængde nitrogenholdig gødning, ofte ved hjælp af jord fra det område, hvor bønner allerede voksede.
Så i fugtig jord, efter såning vandes rigeligt med vand, der har lagt sig i solen.. Plant i forberedte huller eller furer 3-5 cm dybe, afstanden mellem kornene skal være mindst 10 cm Rækkerne placeres i en afstand af 30 cm fra hinanden.
I havebedet kan du plante i rækker, reder eller i skakternet mønster.. Den første giver mere bekvem høst. Under langvarig regn tørrer planterne hurtigere ud, hvilket beskytter mod udvikling af råd.
Det bliver interessant:
Omsorg
Rødhættebønner plejes ligesom andre afskallede varianter..
Brug bundfældet vand til vanding. Efter plantning vandes en gang hver 7-10 dage. Mængden af vand er let at bestemme: Jorden skal være moderat fugtig, men ikke fugtig. Når planterne når 15 cm i højden, er de bakket.
Stop med at vande, når det femte blad dukker op.. Med begyndelsen af blomstringen skal du vande som efter plantning, gradvist øge mængden af væske og reducere intervallerne mellem vandingerne.
På det tidspunkt, hvor bælgene dannes, bør fugten være fordoblet og hyppigere.. Et par uger før høst af en fuldt moden afgrøde, stoppes vanding igen.
Jordens hærdede overflade brydes mellem vandingerne.. Løsning sker med et lille blad og lavvandet for ikke at skade rødderne.
Den første gødning udføres i den første bladfase — i denne periode har planten brug for gødning med et højt fosforindhold.
Når knopperne begynder at dukke op, vand med en opløsning af kaliumsalt, og under dannelsen af bønnerne, drys aske under buskene.
Opmærksomhed! Planter optager alle næringsstoffer i opløst form. Efter hver gødskning vandes bedet.
Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder
Ved tidlig plantning og i tilfælde af returfrost Bønneskuddene er dækket af film eller andet ikke-vævet materiale.
I kolde områder anbefales det at plante bønner som frøplanter. Du kan plante denne sort i et drivhus, men husk på, at buskbønner vil kræve meget plads.
Bønner Rødhætte kræver ikke binding.
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme kan opstå på grund af forkert pleje, forurening af jorden eller plantemateriale. For at undgå infektion anbefales det ikke at plante de samme afgrøder i et område oftere end en gang hvert 3-4 år.
En af de mulige sygdomme er viral mosaik: Ved infektion vises døde områder på bladene. Behandling før såning hjælper med at undgå denne sygdom.
Vigtigste skadedyr:
- spindemide - påvirker planter i et drivhus, og bladene bliver lysere, for derefter at blive gule og tørre ud. For at bekæmpe dette skadedyr bruges et insekticid;
- bønnekorn - dette skadedyr er placeret inde i kornet. Før plantning skal du omhyggeligt kontrollere bønnerne for skader.
Høst og påføring
Allerede 15 dage efter blomstring kan unge frugter samles. Det er bedre at klippe bælgerne med en saks om morgenen. På dette tidspunkt får de den maksimale mængde fugt og bliver saftige.
Den modne afgrøde høstes, når bælgene bliver tørre. Klip stilkene og hæng dem ved den nederste del på et tørt, ventileret sted. Når bælgene begynder at åbne sig let, og kornene let adskilles fra stiklingerne, afskalles bønnerne (renses).
Afskallede korn tørres i solen eller i ovnen, hvorefter de opbevares i tæt lukkede beholdere eller linnedposer.
Kaloriefattige rødhættebønner - 102 kcal pr. 100 g. Under varmebehandlingen bliver den ikke overkogt, konsistensen forbliver tæt. Bønnernes cremede nøddeagtige smag kombineres med tomater, agurker og peberfrugter. Velegnet til salater, supper og tilbehør.
På grund af dets ernæringsmæssige egenskaber og højt udbytte bredt bruges i konservesindustrien.
Fordele og ulemper ved sorten
Sygdomsresistens og højt udbytte gør Rødhætte-varianten et godt valg til plantning i åben jord.
Af minusserne - i kølige klimaer er ufuldstændig modning af korn sandsynlig.
Imidlertid evnen til at spise de grønne bælg af denne sort gør det ikke uden interesse for lignende regioner.
Landmand anmeldelser
Før du planter en bestemt afgrøde, sørg for at læse udtalelser fra andre sommerboere og gartnere. De vil ikke kun give værdifulde råd om dyrkning, men også karakterisere sorten som helhed. Vi har udvalgt nogle anmeldelser til dig fra online havefora.
Evelina: "En meget interessant sort. Vi planter 1-2 bønner for hver 10-15 cm i træk, så der er 20-25 cm mellem rækkerne Inden plantning kan kornene holdes i vand, så de spirer hurtigere. Bønner er bange for frost, så vi planter dem i anden halvdel af maj.
Efter de første blade dukker op, udtynd planterne og lad dem stå en ad gangen. Rødhætte er meget smuk, den ene halvdel af bønnen er hvid og den anden er rød, vi tilbereder den første og anden ret med den. Vi fjerner den, når bælgen er fuldt moden og blevet gul."
Elena: "På vores marked finder bedstemødre ofte disse bønner - 10 rubler pr. glas. Jeg kan forsikre dig om, at den er meget velsmagende og tilberedes hurtigt. Vi elsker hende med hele vores familie."
Konklusion
Sorten Rødhætte tiltrækker interesse hos mange sommerboere og gartnere, primært for dens usædvanlige farve. Dens smagskvaliteter er ikke ringere end de ydre, og det er derfor, denne type bønne er så populær blandt gartnere.
Simple landbrugsdyrkningsteknikker, intet behov for dyr gødning, modstandsdygtighed over for sygdomme og høje udbytter gør Rødhætte til en af favoritterne blandt nybegyndere som sommerboere. Det vigtigste er at passe ordentligt på det, og så vil en rig og velsmagende høst ikke tage lang tid at ankomme!