Egenskaber ved dyrkning og gavnlige egenskaber af rødløg

Rødløg vil dekorere enhver ret og tjene som en profylaktisk mod vitaminmangel, forkølelse og mange andre sygdomme. Det stimulerer aktivt fordøjelsen, har antiseptiske, styrkende, anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. At dyrke en afgrøde og passe den kræver ikke meget tid og kræfter. Det er dog vigtigt at kende til de vigtige egenskaber ved at dyrke rødløg.

Beskrivelse af arten

Rødløg er en type løg. Dens hovedkarakteristika er den usædvanlige farve på skallen og en sødere smag end almindelige løg. Kødet forbliver hvidt.

Roerne er små i størrelsen, bløde, smager saftigt og møre. Der er ingen karakteristisk bitterhed. Afhængigt af sorten kan grøntsagerne være sødere eller mindre.

Fædreland rødløg - Mellem Asien. Senere ydede ansatte i Nikitsky Botanical Garden på Krim et stort bidrag til fremkomsten af ​​nye sorter med fremragende smagsegenskaber.

Sorter

De fleste planter findes i den mellemste klimazone.

De er opdelt i følgende grupper:

• sød - egnet til at spise selv for børn (fra en passende alder);
• halvskarp;
• krydret - har den skarpeste smag.

Overvej de populære sorter af rødløg med beskrivelse og foto.

Crimson Ball

Tidlig modning af afgrøde: høsten høstes 80-95 dage efter såning. Mørk lilla grøntsager med en almindelig rund form dannes i 1 sæson.

Gennemsnitsvægten af ​​løgene er 80–90 g. Smagen er halvskarp.

Afgrøden har en kort holdbarhed: kun 4 måneder.

Fantastisk rød F1

Hybridmodningstid er gennemsnitlig: 125 dage fra såning. Det salgbare udbytte er højt: 276-650 centners høstes fra 1 hektar. I Volgograd-regionen blev der opnået 850 c/ha. Afgrøden anbefales til dyrkning i Nedre Volga-regionen.

Løgene er store, mørkerøde og vejer op til 120 g. Smagen er halvskarp og saftig.

Vigtig! Efter modning modner grøntsagerne helt.

Hybriden er modstandsdygtig over for fusariumråd. Den har en høj holdbarhed (opbevares til marts).

Campillo F1

Hybriden producerer løg, der er runde i form, bleg lilla i farven og har en mild smag.. Den vokser både i syd og i det centrale Rusland.

Modningsperioden er middel-sen (op til 150 dage efter plantning).

Modstandsdygtig over for pink råd og fusarium. Høsten opbevares uden smagstab indtil næste sæson.

Retro

Senmodnet sort: Der går 150 dage efter såning før høst. Anbefales til den centrale region. Løgene er mørkerøde med hvidt saftigt frugtkød. De smager sødt. Op til 280 centners grøntsager høstes fra 1 hektar.

De opbevares kun i 3-4 måneder. Retro er modstandsdygtig overfor fusarium og løgflue.

Yucont

Tidlig sort: Der går 85 dage fra såningsdagen til fuld modning. Velegnet til dyrkning i følgende regioner:

• Central;
• Central Black Earth;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• vestsibirisk.

Løgene er runde, røde med lilla konturer. Smagen er krydret.

I den årlige afgrøde høstes op til 210 c/ha afgrøder i den centrale region, op til 120 c/ha i den centrale Chernozem-region, 212 c/ha i Ural-regionen og op til 300 c/ha i Vestsibiriske region. Grøntsager kan opbevares i op til 8 måneder.

Vigtig! Når de dyrkes fra frø, høstes løg efter et år, fra sæt - efter 2.

Sorten er modstandsdygtig overfor svampesygdomme.

Yalta

Mest populær sort rødløg pga velegnet til dyrkning i alle regioner. Modningstiden er gennemsnitlig: op til 130 dage fra datoen for såning.

Brede røde pærer. Frugtkødet er saftigt og hvidt, sødt i smagen.

Produktivitet Yalta bue høj: op til 500 centner indsamles fra 1 hektar. Afgrøden er modtagelig for løgflueangreb.

Kemisk sammensætning

Rødløg indeholder følgende gavnlige elementer::

• bor;
• cellulose;
• svovl;
• jern;
• jod;
• calcium;
• kalium;
• magnesium;
• natrium
• fluor;
• krom;
• klor.

Grøntsagen er lav i kalorier: 40 kcal pr. 100 g.

Frugtkødet og saften indeholder anthocyaniner - farvestoffer, flavonoider, som reducerer inflammation og forhindrer celleskader på grund af oxidation i tarmene.

Løg indeholder phytoncider - stoffer, der har en skadelig virkning på sygdomsfremkaldende svampe og mikroorganismer.

Pærens egenskaber

Hele løget, bortset fra rødderne, bruges til mad.

Vigtig! Nogle sorter har flerlagsfjer og når en højde på 1,5 m.

Afhængigt af sorten kan majroer være brede, runde eller ovale. Består af talrige lag af saftige skæl. Farven skifter fra blød rød til lilla.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved rødløg:

• fantastisk indhold nyttige stoffer;
• mange sorter er velegnede til dyrkning i næsten enhver region;
• mild smag uden bitterhed;
• højt udbytte og holdbarhed af nogle sorter.

Grøntsager er krævende, når det kommer til høst og opbevaringsforhold.

Løg spises ikke hvornår:

• nyresygdomme;
• lidelser i leveren;
• betændelse i tarmene;
• mavesår;
• individuel intolerance;
• graviditet;
• amning.

Forskelle fra andre typer løg

Hovedtræk ved rødløg er farven på deres skræl.. Den kommer i både blød pink og rige mørke nuancer. Næsten alle varianter har fremragende smag, saftige, møre og søde.

Nogle planter (for eksempel Greatful Red) har øget holdbarhed og modstandsdygtighed over for transport, mens andre (Campillo) har stærk immunitet over for sygdomme.

Rødløgs gavnlige egenskaber:

1. Anti-inflammatorisk - hjælper kroppen med at bekæmpe betændelse og infektioner.
2. Antiseptisk - desinficerer huden, dræber patogene bakterier.
3. Sekretorisk - fremmer produktionen af ​​syre i maven.
4. Anthelmintisk - gør miljøet ugunstigt for parasitter.

Grøntsagen forbedrer blodcirkulationen, udvider blodkarrene. Takket være dets høje svovlindhold forbedrer den tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Tage til efterretning:

Er det muligt at stege rødløg i stedet for hvide?

Bedste opskrifter: hvordan man sylter rødløg

Funktioner ved plantning og dyrkning

Kulturen er krævende for lys og fugt. Den rigeste høst af store løg modnes i solrige, godt fugtede områder.

Er det muligt at plante på hovedet før vinteren?

Selvom rødløg foretrækker varme klimaer, nogle sorter (for eksempel Robin, Black Prince) plantes før vinteren.

Såtiden afhænger af regionen: i de sydlige egne er det november, og i de nordlige egne er det september. Egnet jordtemperatur overstiger ikke +5°C.

Vinterplantningsteknologi:

1. Vælg et åbent solrigt område med veldrænet jord. Jorden er gravet op med humus, mineralsk gødning og aske.
2. Så snart jorden sætter sig, jævnes området med en rive, furer laves 6 cm dybe, afstanden mellem dem er 20 cm.
3. Sættene plantes 8 cm fra hinanden.
4. Jorden drysses og komprimeres.
5. Vand først efter 10 dage.
6. Så snart frosten sætter ind, muldes jorden med halm.

Nogle gartnere planter flere sorter på én gang for at vælge den, de kan lide, og forberede den til næste år. Denne procedure hjælper med at bestemme de mest vinterhårdføre løg.

Forberedelse til landing

Plantemateriale er gennemblødt i en svag opløsning af kaliumpermanganat (lyserød) i 30 minutter. Dette vil ødelægge patogener. For at fremskynde spiringen behandles frøene med et vækststimulerende middel og lægges i en lærredspose.

Jordkrav

Vælg et sted til plantning, der er godt oplyst og har frugtbar jord. (pH er 7). Hvis jorden er sur, tilsæt dolomitmel.

Opmærksomhed! Afgrøden vokser bedst på det sted, hvor kål var før.

Følgende gødning tilføres under gravning: (baseret på 10 liter vand):

• urinstof - 2 spsk. l.;
• rådne kyllingeklatter - 100 g;
• gødningsinfusion - 1 l.

Datoer, skema og regler for plantning

Det forberedte materiale plantes i åben jord 2 dage efter behandling., når konstant varmt vejr har etableret sig (+22…+23°C), og jorden er blevet godt opvarmet.

Plantedybde: 1,5 cm.. Mønster: 3x10 cm.

Plant frøplanterne i furer med en afstand på 5 cm. Afstanden mellem furerne er 24 cm.

Egenskaber ved dyrkning

Tidligt modne sorter dyrkes på nordlige breddegrader. Til plantning skal du bruge frøplanter eller frøplanter. Disse grøntsager har en bitter smag.

Løg med mellemstore modningsperioder er velegnede til den centrale strimmel. Frøplanter bruges som plantemateriale.

I det sydlige klima, på frugtbar jord, vokser alle sorter. Smagen af ​​dette løg er sød eller halvsød.

Nuancer af omsorg

Standardpleje til rødløg. Vanding udføres som det øverste lag af jorden tørrer, gød - 2 gange pr. sæson.

Råd! Til langtidsopbevaring af afgrøden trimmes planternes fjer ikke.

Vandingstilstand

Rødløg vandes en gang hver 7. dag i en hastighed på: 5-10 liter vand pr.². Vær samtidig opmærksom på vejrforholdene. Hvis sommeren er tør, og fjerene begynder at tørre ud, øges hyppigheden af ​​vanding til 2 gange om ugen. I regnvejr stoppes vanding.

I juli, når majroer begynder at modnes, bliver kulturen fugtet en gang hver 14. dag.

Stop med at vande helt 2 uger før høst.: Grøntsager får lov at tørre, så de ikke rådner under opbevaring.

Løsning og lugning

Løsn jorden lavvandetindtil stænglerne lukker.

Lugning udføres regelmæssigt: Ukrudt tager næringsstoffer fra planter.

Top dressing

Gød afgrøden to gange pr. sæson:

1. Ved dannelse af løg anvendes organiske forbindelser. Forbered en opløsning af hønsegødning (1:10) eller flydende mullein (1:5).
2. I slutningen af ​​juni påføres roden en sammensætning af 10 liter vand, 60 g superphosphat, 30 g natriumchlorid. Det resulterende volumen er nok til 2 m².

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Oftest er rødløg modtagelige for en svampesygdom - fusarium.. Det viser sig som blødgøring af bunden af ​​hovedet og død af rødderne. Bladene bliver gule og planten dør. Berørte buske kan ikke behandles, de graves op og brændes. Til forebyggelse gennemblødes frøplanter i fungicider i 30 minutter før plantning.

I tørre somre bliver planter angrebet af løgfluer.. Hun dukker op, så snart mælkebøtterne begynder at blomstre. Insektlarver trænger ind i grøntsagerne gennem bunden eller bunden af ​​bladene og spiser den indefra. Tobak bruges til at bekæmpe skadedyret. Det blandes med vand i en hastighed på 250 g pr. 10 liter, efterladt i 2 dage.Det resulterende produkt sprøjtes på planterne. Ved 1 m² du skal bruge 1 liter sammensætning.

Høst og opbevaring

Rødløg er krævende med hensyn til høsttid og opbevaringsforhold. Det er meget sværere at opbevare end almindelige pærer..

Grøntsager modner i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Så snart halsen bliver tør, og de fleste af fjerene bliver gule og tørre, er løget klar.

Opmærksomhed! Høsten udføres i varmt solrigt vejr.

Opbevar rødløg i æsker eller på særlige stativer. Luftfugtigheden i rummet skal være omkring 65%, temperaturen bør ikke overstige +19°C.

Varianter af denne sort har høj holdbarhed. Nogle (Grateful Red, Campillo, Yucont) opbevares indtil den nye sæson.

Vanskeligheder med at vokse

Spiring af rødløgsfrø til frøplanter er den største vanskelighed, som grøntsagsavlere står over for..

Frøene har lav spiring. For at øge det er materialet forberedt:

• desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat (30 minutter);
• behandlet med biostimulator "Epin" (mindst 18 timer);
• vælg omhyggeligt et sted til frøplanter.

Råd fra erfarne gartnere

Erfarne landmænd giver flere anbefalinger til dyrkning af denne type løg:

1. Det er bedre at nærme sig valget af sort baseret på den voksende region. Smagen af ​​grøntsager og holdbarhed afhænger af dette.
2. For at få sødere og større løg plantes afgrøden i frugtbar jord.
3. Opbevar majroer i strømper eller strømpebukser. Materialet vil beskytte afgrøden mod overskydende fugt og give luftstrøm.

Anmeldelser

Rødløg er populære blandt landmænd i forskellige regioner. Hans dyrket både til mad og til fremstilling af kosmetik.

Anna, Krasnodar-regionen, Yeisk: "Jeg planter Jalta-løg i haven sammen med gulerødder.Høsten er stærk og holder længe. Jeg bruger den til at lave salater og konserves.".

Victor, Moskva-regionen, Krasnoarmeysk: "Jeg har dyrket sorten Red Baron i 2 år nu. Roerne viser sig at være store og tætte. Fantastisk til grill og fisk. Produktiviteten er meget høj, og kulturen er uhøjtidelig i vedligeholdelsen.".

Daria, Vladimir-regionen, Alexandrov: "Jeg bruger rødløg ikke kun til madlavning, men også til at forberede forskellige kosmetik: hårmasker, afkog. Duften er ikke så stærk som den hvide. Effekten er fantastisk".

Konklusion

Røde eller lilla løg er en almindelig variant af løg. Kulturen er uhøjtidelig i pleje, velegnet til dyrkning i de sydlige, mellemste og nordlige regioner af landet. Grøntsager har en behagelig sød smag, så de tilsættes til forskellige retter, især salater.

Takket være sin rige kemiske sammensætning er planten effektiv mod forkølelse, forbedrer blodcirkulationen, sænker blodtrykket og fremskynder stofskiftet. I kosmetologi fremstilles masker, afkog og infusioner af det.