Persille
I folkemedicinen bruges persillegrønt, rødder og frø som et middel til at fjerne overskydende væske fra kroppen. Afkog med vanddrivende egenskaber fremstilles af planten. De bruges til at forbedre tilstanden...
Petroselinum - "vokser på en sten", er, hvordan de gamle grækere kaldte persille, som voksede vildt på de klippefyldte kyster af Peloponnes-halvøen. Først blev persille dyrket som prydplante, men senere blev dens smagsegenskaber værdsat...
Hvordan taber man sig med persille, og er det muligt? Ernæringseksperter siger ja. Vægttab opstår på grund af plantens vanddrivende virkning og stimulering af nedbrydningen af fedtceller. En række afkog, infusioner, cocktails og...
Krøllet persille er en bladrige afgrøde med høj dekorativ og næringsværdi. De yndefulde korrugerede blade er lidt hårde sammenlignet med de glatbladede blade, de har en rig aroma og en behagelig sødlig smag. Grønt i lang tid...
Bladpersille, glatbladet og krøllet, er en meget almindelig grøn på vores breddegrader. Den er velegnet til dyrkning i åben jord, drivhuse og på altanen. Rotpersille er mindre populær, men fortjener også...
Saftig persille dyrkes i åben jord i sommerhuse, i drivhuse og på vindueskarme. Kulturen er rig på vitamin B, E, PP, og der er mere ascorbinsyre i dette grønt end ...
Persille er et værdifuldt produkt, der bruges som en overkommelig madkrydderi, medicin, ernæringskomponent til kosmetik og endda til vægttab. I dag vil vi tale om de gavnlige egenskaber ved persille for kvinder, plantens medicinske egenskaber ...
Frosne grøntsager bevarer deres gavnlige egenskaber gennem hele opbevaringsperioden, og de er meget mere velsmagende og mere aromatiske end tørrede eller dåse. Næsten alle grøntsager er velegnede til frysning, persille er ingen undtagelse. I ...
Rotpersille er en krydret plante, der længe er blevet en fast gæst på vores bord. Rodfrugten indeholder mere C-vitamin end citroner og mere A-vitamin end gulerødder. Kulturen er uhøjtidelig...
