Have
Kælder og kælder er velegnede steder til opbevaring af grøntsager. Erfarne gartnere og gartnere ved, hvordan man korrekt opbevarer afgrøder til langtidsopbevaring: kartofler, gulerødder, rødbeder er lagt ud i poser, kasser, drysset med sand, ...
Blærebetændelse er en genitourinær infektion, der er karakteriseret ved smertefuld vandladning og hyppig trang. For at begynde behandlingen skal du undersøges af en læge og modtage anbefalinger om at tage medicin. Traditionel medicin anbefaler at bruge...
De færreste vil nægte at prøve surkål på middags- eller feriebordet. Dette er en traditionel ret, hvor hele familien plejede at deltage i tilberedningen. I den moderne verden laver husmødre også surkål, men...
Rosenkål er en slags havekål. Den er ikke så udbredt i vores land som hvidkål eller farvet kål, men den har en særlig krydret sødlig-nøddeagtig smag. Små kålhoveder bruges til at lave supper, grøntsager...
Sauerkraut er et sundt og velsmagende produkt. Det indtages om vinteren, når der ikke er nok vitaminer, og tilsættes salater, supper og andre retter. Ud over det korrekte valg af sort og kålhoved skal du være opmærksom på...
Det sker, at surkål bliver blød og ikke sprød, som den skal være. Dette skyldes fejl under tilberedning, manglende overholdelse af de specificerede mængder af ingredienser eller temperaturforhold under opbevaring. Lad os finde ud af, hvordan...
Forskellige sorter af kartofler har forskellige næringsstofforhold. Mængden af stivelse i kartofler bestemmer således i høj grad dens smag og evne til at koge. Vi tilbyder en mere detaljeret beskrivelse af kartoffelsorter med lav, mellem og...
Det sker, at færdiglavet surkål skuffer husmødre med en bitter eftersmag. Hvis der opstår en let bitterhed på grund af en mislykket valgt sort, er det ikke så slemt, men overdreven bitterhed betyder, at retten er forkælet og...
Tørret, frosset eller konserveret i eddike eller olivenolie, basilikum vil være meget nyttigt om vinteren. Præparaterne bevarer smagen, aromaen og vitamin-mineralsammensætningen af friske urter. En duftende beroligende te tilberedes af blomsterne, bladene sættes...
