Fordele ved selleri for kvinders sundhed

Selleri er en af ​​de mest populære fødevarer blandt kvinder. Den har unikke egenskaber, der kan bevare skønhed og sundhed, og når den bruges korrekt, hjælper den med at slippe af med forhadte kilo.

Sammensætning og egenskaber af selleri

Selleri er en grøntsag, der er rig på vitaminer, proteiner, aminosyrer og mineraler. Alle disse stoffer er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt:

1. Valin. Ansvarlig for dannelsen af ​​muskelvæv (en af ​​de 8 essentielle aminosyrer).
2. Isoleucin. Styrer hæmoglobinniveauet og opretholder tilstrækkeligt blodsukker.
3. Tryptofan. Stimulerer produktionen af ​​glædeshormonet.
4. Asparaginsyre. Den uafbrudte funktion af det neuroendokrine system er forbundet med det.
5. Rubidium (163 % DV). Nødvendig for at bekæmpe allergener, lindrer betændelse og nervøse spændinger.
6. Magnesium (13 % af det normale). Øger knoglestyrken og hjælper med at opretholde nerve- og muskelfunktion.
7. Kalium (17,2%). Normaliserer funktionen af ​​nerve- og kardiovaskulære systemer, regulerer metaboliske processer i celler.
8. Natrium (15,4%). Ansvarlig for vand-salt balance i celler.
9. Fosfor (9,6%). Fungerer som en energikilde og hjælper med at genoprette kroppen.
10. Jern (7,2%). Giver ilt til væv, organer og systemer.
11. Calcium (7,2%). Regulerer blodkoagulation, muskelsammentrækning, passage af nerveimpulser, frigivelse af hormoner og celledeling.
12. Beta-caroten (4,5 mg, hvilket er 90 % af normen).Beskytter huden mod for tidlig ældning.
13. C-vitamin eller ascorbinsyre (38 mg - 42,2% af det normale). Øger kroppens modstand mod infektioner.

Alle dele af planten er nyttige og nærende, på trods af at sammensætningen af ​​rod og greens er noget anderledes.

Hvad er fordelene ved selleri for kvinder?

Mængde af mikroelementer og vitaminer – en af ​​indikatorerne for fordelene ved dette produkt:

1. Bladstilk del - grønne og hvide stængler, hvorfra der laves salater og friskpresset juice. De indeholder vitamin B2, E, C, K, PP, zink, jod, jern, kalium, calcium, fosfor, æteriske olier og essentielle aminosyrer. Stilkene stimulerer produktionen af ​​mavesaft, normaliserer vand-saltmetabolismen og forbedrer proteinfordøjelsen.
2. grønt. Bladselleri bruges også til at tilberede salater eller dekorere retter.
3. Roddel afrundet form. Den spises rå og efter varmebehandling. Plantens rod indeholder æteriske olier, vitamin A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, organiske syrer, fibre, kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, jern, zink, mangan. De stimulerer mave-tarmkanalen (GIT), renser kroppen for toksiner og affald, kontrollerer bedraget af stoffer og forhindrer aflejring af fedt.

Interessante ting på siden:

Dild til kvinder: fordele for kroppen

En kvindes trofaste ven er en vandmelon: hvordan er den nyttig?

Hvad er fordelene ved græskar for en kvindes krop?

Alle dele af selleri er godt for kvinders sundhed og hjælper dig med at tabe dig.. Frøene bruges som krydderi, stilke og blade spises rå eller friskpresset juice tilberedes, og roden koges, steges eller bages.

Til vægttab

Aktive stoffer i selleri regulerer stofskiftet, normaliser hormonniveauer, fjern affald, toksiner og overskydende væske.

At spise grøntsager forbrænder kalorier., og personen oplever en bølge af energi.

For skønhed og sundhed

På grund af sit høje fiberindhold hjælper selleri effektivt med at bekæmpe forstoppelse. og renser tarmene for affald og giftstoffer. Ascorbinsyre holder huden i god stand, styrker immunforsvaret og forbedrer vaskulær elasticitet.

Også Selleri indeholder apigenin, en antioxidant., som bremser ældningsprocessen, beskytter mod allergier og lindrer betændelse.

Grøntsagen har særlige fordele for ældre menneskernår risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom er øget. Luteolin forhindrer degenerative processer i hjernen, forbedrer hukommelsen og stimulerer kognitive funktioner.

Selleri nødvendigt for at opretholde kvinders sundhed, det normaliserer hormonniveauer og reducerer smerter under menstruation.

Grøntsagens stilke og blade har en positiv effekt på nyrefunktionen og urinveje, normaliser vand-saltbalancen, fjern overskydende væske.

Skønhed og sundhed i én grøntsag

Selleri spises rå og kogt.varmebehandling ødelægger dog nogle af vitaminerne og mineralerne.

Selleri - et middel til vægttab

Vægttab er en proces, der er direkte relateret til funktionen af ​​mave-tarmkanalen (Mave-tarmkanalen) og reproduktionssystem. Selleriens unikke egenskaber hjælper med at forbedre dit helbred og tabe sig uden at skade dit helbred.

Reference. For fuldstændigt at fordøje en grøntsag bruger kroppen en stor mængde energi. Samtidig er kalorieindholdet i selve produktet kun 16 kcal pr. 100 g produkt.

Selleri indtages rå til vægttab.:

1. Rod. Rodsorter af planten bruges i de fleste tilfælde til at tilberede diætsupper, salater og juice. De er inkluderet i kosten, når en person allerede har nået den ønskede vægt. På denne måde holder resultatet længere.
2. Stængler. Tilføj til gryderetter, mariner og salt, tilbered smoothies i kombination med grøntsager og frugter. Selleri stilke eliminerer følelsen af ​​sult, mætter kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer.
3. Blade. Når du taber dig, skal du bruge friske urter til at forberede enhver første eller anden ret. De har de samme egenskaber som stilkene.
4. Frø. Tilføj hele eller malet til retter som krydderi.

Hvordan det bruges til kosmetiske formål

Sellerijuice kombineret med juice persille, æbler og gulerødder gør hud og hår sundere og smukkere. Under urticaria eller allergisk dermatitis anbefales de at smøre de berørte områder.

Grøntsagsaktiv bruges til kosmetiske formål:

1. Masker, scrubs og tonics baseret på det forynger hudceller og bremser aldring.
2. Selleri æterisk olie lindrer hævelse og rødme.
3. Når planten er spist, er huden mættet med fugt, bliver elastisk, og neglene holder op med at knække.

Helbredende opskrifter med selleri til kvinder

Der er mange muligheder for at tilberede lækre og sunde retter fra selleri og samtidig bevare dens gavnlige egenskaber.

Vægttab middel

Nødvendig til madlavning:

• selleri stilke eller rod - 500 g;
• citron - 2 stk.;
• honning - 200 ml;
• vand.

Forberedelse:

1. Kværn sellerien og bland med honning.
2. Hæld kogende vand over citronen, skåret i flere dele, fjern kernerne.
3. Tilsæt hakket frugtkød og citronsaft til blandingen af ​​honning og selleri. Blande.
4. Lad stå i køleskabet i 3-4 dage.
5. Brug 1 spsk. l. 3 gange om dagen (kan kombineres med diætretter).

Læs også:

Fordelene og skaderne ved tomater for en kvindes krop

Fordele ved græskarjuice til kvinder

Sellerisalat med grøntsager

Vitaminerne og mineralerne i denne salat normaliserer fordøjelsen og renser kroppen for affald og toksiner.

For at forberede skal du bruge:

• gulerødder - 40 g;
• selleri - 30 g;
• agurk - 200 g;
• løg - 30 g;
• vegetabilsk olie (enhver) - 40 ml;
• drueeddike - 40 ml;
• citronsaft - 20 ml;
• honning - 20 g;
• salt, dild og hvid sesam - efter smag.

Forberedelse:

1. Skær gulerødder og agurk i tynde strimler eller hak på et groft rivejern.
2. Skær selleristænglerne i store tern eller stænger.
3. Pil løgene og skær dem i halve ringe.
4. Bland vegetabilsk olie med drueeddike, citronsaft og honning.
5. Tilføj den resulterende blanding til grøntsagerne, tilsæt salt og rør.
6. Til sidst drysses med dild og hvide sesamfrø.

Sellerisuppe

Til madlavning du skal bruge følgende ingredienser:

• selleri - 500 g;
• mellemstore pærer - 6 stk.;
• kål - 500 g;
• lille tomat - 3 stk.;
• peberfrugt - 2 stk.;
• salt og peber - efter smag.

Forberedelse:

1. Hak alle grøntsagerne fint og kog op.
2. Hæld mængden af ​​vand efter ønske (jo mindre, jo tykkere).
3. Kog i cirka en time ved middel varme.
4. Tilsæt salt og peber. Suppen er klar.

Når selleri ikke hjælper, men er sundhedsskadeligt

Blandt kontraindikationerne til at spise selleri:

1. Allergi. De fleste allergener findes i plantens rødder. Symptomer er hududslæt og hævelse af slimhinderne.
2. Betændelse i tynd- og tyktarmen. Koncentreret sellerisaft irriterer slimhinderne.
3. Graviditet og amningsperiode. Nogle stoffer i planten forårsager sammentrækning af muskler (inklusive livmodermuskler), og det kan føre til for tidlig fødsel og endda abort. Når du ammer, bør du også undgå selleri, for når den fordøjes, dannes der gasser i tarmene, som kan påvirke barnet negativt.
4. Tromboflebitis (betændelse) og åreknuder. Ved indtagelse af selleri sker der en betydelig udvidelse af blodkarrene, hvilket er farligt ved disse sygdomme.
5. Sten i nyrerne. Sellerijuice provokerer deres bevægelse. Kirurgi kan være nødvendig.
6. Nyresvigt. Grøntsagen indeholder en stor mængde kalium og fosfor, som kan forværre den nuværende tilstand. En lægekonsultation er påkrævet.
7. Problemer med blodpropper. Selleri indeholder K-vitamin, som fremmer dannelsen af ​​blodpropper.
8. Gastritis, mavesår og øget mavesyreindhold. Planten stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft, som irriterer slimhinden.

Konklusion

De gavnlige egenskaber ved selleri til kvinder er meget forskellige. Planten forhindrer mange sygdomme, hjælper med at tabe sig og renser kroppen for alt unødvendigt. Men på trods af dets fordele og rige vitamin- og mineralsammensætning bør selleri spises med forsigtighed.

Ud over de sundhedsmæssige fordele for kvinder kan selleri også forårsage skade. Det anbefales ikke at spise det under graviditet og amning, åreknuder og nogle kroniske sygdomme. For at undgå at sætte dit helbred på spil, skal du kontakte din læge, før du spiser selleri.