Selleri til vægttab: hvor meget kan du spise om dagen

Det unikke ved selleri er, at alle dele af denne grøntsag er velegnede til mad - blade, rødder og stængler. Ved at inkludere det i din kost, kan du ikke kun gavne din krop, men også tabe et par ekstra kilo. Det vigtigste er at observere moderation i forbruget og følge anbefalingerne fra specialister. Så hvor meget selleri kan du spise om dagen for at tabe dig uden at skade dit helbred?

Kemisk sammensætning, vitaminer og mikroelementer af selleri

Selleri er en af ​​de naturlige antioxidanter. Det er en kilde til nyttige mikroelementer, vitaminer og mineraler. Blandt dem:

• jern - 1,3 mg;
• calcium - 72 mg;
• magnesium - 50 mg;
• kalium - 430 mg;
• fiber - 1,8 g;
• fosfor - 77 mg;
• natrium - 200 mg.

Grøntsagens vitaminsammensætning:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 mcg) normaliserer nervesystemets funktion;
• C (38 mg) styrker immunsystemet;
• PP (0,5 mg) understøtter funktionen af ​​hjertet og blodkarrene;
• E (0,5 mg) og A (750 mcg) forbedrer tilstanden af ​​hud, negle og hår.

Energiværdi af selleri:

• proteiner - 0,9 g;
• fedtstoffer - 0,1 g;
• kulhydrater - 2,1 g.

Fordelagtige egenskaber

Selleri har gavnlige virkninger på menneskers sundhed. Det er især nødvendigt for dem, der lider af følgende sygdomme:

1. Diabetes. Plantens blade normaliserer blodsukkerniveauet.
2. Fedme. Grøntsagen fremskynder fordøjelsesprocessen.
3. Sygdomme i hjerte og blodkar. Normaliserer blodtryk og kolesterolniveauer.
4. Onkologi. Mikroelementer i grøntsagerne neutraliserer kræftfremkaldende stoffer, der fremkalder forekomsten af ​​ondartede tumorer.
5. Hudproblemer. En infusion fra planten fremmer hurtig heling af hudafskrabninger, sår og hæmatomer og renser også blodkar, hvilket forbedrer hudens generelle tilstand.

Derudover er selleri effektiv mod søvnløshed, gigt, prostatitis og vitaminmangel.

Den kaloriefattige grøntsag bruges ofte til vægttab. Stofferne og elementerne i den toner og helbreder hele kroppen:

• fjern overskydende væske fra kroppen;
• forhindre ophobning af fedtreserver;
• sænke aldringsprocessen;
• normalisere stofskiftet;
• hjælp med åreknuder og tromboflebitis;
• styrke immunsystemet;
• stimulere mental aktivitet og øge ydeevnen;
• håndtere forstyrrelser i nervesystemets funktion;
• hjælpe med sygdomme i nyrer, tarme og mave;
• øge libido (især hos mænd);
• lindre åndenød, halsbrand, flatulens;
• rense kroppen for affald og toksiner.

Læs også:

Sådan tilbringer du en fastedag korrekt på boghvede og æbler.

Madlavning og drikke græskarjuice til vægttab.

Hvor meget selleri skal du spise om dagen for at tabe dig?

På grund af dets lave kalorieindhold anbefales planten til dem, der ønsker at tabe sig:

• rå grøntsag indeholder 13 kcal pr. 100 g;
• stegt eller kogt - 25-26 kcal;
• dampet - 9-10 kcal;
• sellerirod - 32 kcal.

Grøntsagen indeholder stort set intet fedt, og mængden af ​​kulhydrater i den er ubetydelig. Bruger du planten hver dag, vil du tabe dig 2-4 kg hver 1-2 uge.

For at tabe ekstra kilo er det nok at erstatte et måltid med en kaloriefattig selleriskål (frokost eller aftensmad).De starter med at snacke på plantens stilke. Men der er også diæter udviklet af specialister baseret på denne grøntsag.

Råd. Spis en lille mængde selleri før måltider. Dette vil mindske risikoen for overspisning og undertrykke sultfølelsen.

Hovedprincippet i selleri diæten er frihed i antallet af måltider. Du behøver kun at spise den tilladte daglige mængde grøntsager, men hvor mange gange er op til alles skøn (3 gange til morgenmad, frokost og aftensmad eller 6-7 gange).

Den rå, friske plante er mest gavnlig. Du kan dog tabe dig ved at indtage det i andre former:

1. Tilsæt jævnligt grøntsagerne som tilbehør (stuvet eller rå). Selleri passer godt til fisk og kød, hvilket ikke kan siges om fødevarer med højt kalorieindhold såsom kartofler, hvide ris eller pasta. Denne sideskål er meget sværere for kroppen at fordøje.
2. Drik sellerijuice dagligt - 1 spsk. l. 3 gange om dagen. Den er tilberedt af stænglerne. Indholdet af næringsstoffer i den er så høj, at den nemt kan erstatte et helt vitamin- og mineralkompleks. Sellerijuice skal indtages 1-2 timer før måltider.
3. Sammen med kefir. Sammen med et fermenteret mælkeprodukt er dette et ideelt middel til at tabe sig. Pisk 1 liter fedtfattig kefir og 400 g plantestængler i en blender. Den resulterende blanding skal drikkes hele dagen. Drikken er ideel til en fastedag eller som alternativ til aftensmaden.
4. Brug selleri i forskellige retter - supper, gryderetter, salater. Denne mulighed er velegnet til folk, der ikke kan lide smagen af ​​grøntsager. Kombinationer med andre produkter vil afbryde dens specifikke smag.

Virkningsmekanisme på fedtceller

Selleri fremskynder stofskiftet og aktiverer fedtforbrændingsprocessen.Vægttab opstår ikke kun på grund af fjernelse af overskydende væske, men også på grund af nedbrydning af subkutant fedt. Kroppen bruger meget energi på at fordøje planten. Dette sikrer, at den vægt, du taber, ikke kommer tilbage efter et par dage eller uger.

Stilke, blade og rødder har lige så positive effekter på vægttab, så det er bedre at spise alle dele af planten.

Stængler

Oftest bruges grøntsagens stilke til at lave juice, men de tilsættes ofte til salater. Stilkene forbruges rå og termisk behandlet.

Denne del af selleri er et naturligt afrodisiakum for begge køn. Derudover hjælper stilkene med at øge styrken hos mænd. De lindrer smerter i Kvinder under PMS, have en gavnlig effekt på søvnen. Den mest effektive effekt af stilkene er dog at forbrænde overskydende fedt.

Rod

Dagligt forbrug af den mest gavnlige del af selleri (rå, i supper, salater eller hovedretter) har følgende virkninger på den menneskelige tilstand:

• normaliserer vand-saltbalancen;
• eliminerer forstoppelse, flatulens;
• bekæmper søvnløshed og allergi;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• har sårhelende, smertestillende og antiinflammatoriske virkninger.

Blade

Plantens blade bruges til forebyggende og medicinske formål. Blandt de gavnlige egenskaber ved selleritoppe:

• forebyggelse af dannelsen af ​​nyresten;
• at slippe af med vitaminmangel;
• stimulering af tarmmotilitet og forbedring af fordøjelsesprocesser;
• rensning af blodkar;
• infertilitetsbehandling;
• forebyggelse af gigt, åreforkalkning og gigt;
• eliminerer tørhed og genopretter hudens struktur.

Det høje indhold af C-vitamin i bladene tillader brugen af ​​selleri som profylaktisk middel mod infektionssygdomme.

Juice

Juicen har en styrkende effekt, renser og nærer kroppen. Kombinationen af ​​nyttige komponenter i en drink fra plantestammen hjælper:

• for urolithiasis, gigt;
• fjern overskydende salt fra kroppen;
• for hypertension.

Sellerijuice eliminerer følelsen af ​​sult og mindsker lysten til at spise slik.

Hvad sker der, hvis du spiser selleri hver dag?

Dagligt forbrug af selleri er gavnligt for kroppen, medmindre der er individuelle kontraindikationer. Men på trods af fordelene ved grøntsagen er overspisning af den fyldt med ubehagelige konsekvenser. Den mest almindelige er langvarig diarré.

Du bør ikke spise selleri på tom mave eller gøre grøntsagerne til grundlaget for din kost. Flere glas drikke fra planten om dagen i mangel af anden mad vil give problemer med fordøjelsesorganerne.

Forbrugsrate

Hvor meget selleri kan kvinder og mænd spise om dagen? Eksperter anbefaler ikke at overskride normen på 150-200 g. Den bedste mulighed er at kombinere planten med andre grøntsager eller bruge den som tilbehør. Du kan lave en juice, der ikke kun vil bevare selleriens vigtige egenskaber, men også hjælpe dig med at tabe dig. Men også her skal normen overholdes - ikke mere end 0,5-1 spsk. Per dag.

Giv grøntsager til børn, især unge, med forsigtighed. Før et års alderen er den daglige norm 30 g, efter - op til 100 g. Enhver del af planten er velegnet til puré - blade, rødder og stængler.

Skader og kontraindikationer

Selleri bør ikke indtages af gravide kvinder eller ammende mødre. Det anbefales ikke at inkludere det i kosten, hvis:

• store nyresten;
• alvorlige mave-tarmproblemer;
• sygdomme i skjoldbruskkirtlen;
• epilepsi;
• åreknuder og trombose;
• individuel intolerance;
• livmoderblødning;
• vira i kroppen.

Læs også:

De bedste muligheder for kartoffeldiæter.

Funktioner ved at plante løg før vinteren: hvilke afgrøder kan plantes efter.

Amsterdam tidlig modnende gulerodssort Tuchon.

Konklusion

Selleri er et lagerhus af nyttige mineraler og elementer. Grøntsagen hjælper dig med nemt at tabe et par ekstra kilo, normalisere kroppens tilstand og helbrede nogle sygdomme. Det vigtigste er at spise ikke mere end den foreskrevne mængde om dagen. Så vil planten ikke skade dit helbred.