Trin-for-trin guide: hvordan man dyrker selleri hjemme på en vindueskarm, og hvad du har brug for til dette

Selleri er en af ​​de mest nyttige kulturplanter. Det indeholder mange værdifulde stoffer. Blandt dem er vitaminer B, E, C, PP, K, kalium, natrium, fosfor, jern og jod. Det er ikke for ingenting, at selleri først kun blev brugt som medicin, og senere blev det opdaget til madlavning.

Om vinteren vil det at spise selleri hjælpe med at undgå vitaminmangel. Den er dog dyr i butikkerne uden for sæsonen og indeholder ofte skadelige stoffer, som den optager fra gødning under dyrkningsprocessen. Derfor foretrækker mange husmødre at dyrke sine greens selv. Sådan dyrkes selleri hjemme i vindueskarmen - læs videre.

Er det muligt at dyrke selleri i en vindueskarm?

Hvis vi taler om plantens grønne områder, så ja. Rod og stængelsorter dyrkes i åben jord eller i et drivhus.

Selleri er en krævende afgrøde. Han er behagelig ved stuetemperatur. Om foråret og sommeren udvikler den sig hurtigt selv uden yderligere belysning. Om efteråret anbefales det at bruge en phytolampe.

Bemærk! Dyrke bladselleri Om efteråret kan du undvære en phytolamp. I dette tilfælde vil planten udvikle sig langsommere.

Egnede sorter

Når du planter en rod eller stilk, er det ikke nødvendigt at tage hensyn til plantesorten. Under alle omstændigheder kan du få grønt ved hjælp af den vegetative metode. Normalt købes sådant plantemateriale på markedet eller i en butik, uden selv at være interesseret i dets oprindelse.

Når man dyrker selleri indendørs fra frø, har plantesorten betydning. Praksis har vist, at tidligt modne sorter vokser bedst derhjemme. De betragtes som de mest uhøjtidelige med hensyn til belysning og temperatur. Oftest har sådan selleri den højeste immunitet. Tidlige sorter omfatter Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Forberedelse til landing

For at dyrke selleri i en vindueskarm skal du skabe de passende forhold.

Til selleri er en universel blanding velegnet. frøplanter, som sælges i havebutikker. Nogle husmødre foretrækker at forberede jordblandingen selv. For at gøre dette skal du:

• 2 dele af basen - havejord;
• 1 del bagepulver - knust kokossubstrat, savsmuld, sand;
• 2 dele næringssubstrat - humus eller tørv.

Tilføj 1 kop aske til en spand af denne blanding. Jorden desinficeres på en af ​​følgende måder:

• stegning i ovnen;
• hælde kogende vand;
• vanding med en mørk pink opløsning af kaliumpermanganat;
• vanding med en opløsning af kobbersulfat (1 spsk. l sulfat pr. spand vand);

Beholdere til dyrkning af selleri skal være brede nok, mindst 15 cm dybe Specielle potter og beholdere lavet af ethvert materiale er velegnede: mayonnaisespande, instant nudelbakker osv.

Beholdere desinficeres også. De lægges i blød i en halv time i en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Trækasser tørres af med denne løsning.

Ud over beholdere og jord skal du til dyrkning af selleri bruge dræning - knust keramik, knuste mursten, udvidet ler, shell rock. Dræningen desinficeres med en mørk pink opløsning af kaliumpermanganat.

Det er vigtigt at vælge det rigtige sted at dyrke sine grøntsager. Vindueskarme på syd- eller sydvestsiden egner sig bedst.

Plante selleri på forskellige måder

Selleri dyrkes på tre måder. Hver af dem har fordele og ulemper.

Fra en rodfrugt

Den hurtigste og nemmeste måde. Det giver dig mulighed for at prøve de første grønselleri inden for 2-3 uger efter plantning. Men med denne dyrkningsmetode kaster selleri hurtigt pilen ud, hvilket gør greens uegnede til forbrug. Derfor kan høsten kun høstes én gang.

Rodafgrøder til dyrkning af greens købes på markedet eller i et supermarked og nedsænkes i 15 minutter i en lys pink opløsning af kaliumpermanganat. Herefter er plantematerialet klar til brug.

Et 5 cm lag dræn hældes på bunden af ​​en bred og dyb beholder. Resten af ​​rumfanget fyldes med jord, så der er 3-4 cm fri til kanten af ​​potten.

Selleri rod plantes i jorden, uddybet til halvdelen. Jorden vandes rigeligt med varmt vand og placeres et varmt, godt oplyst sted.

Fra stilken

Denne metode til dyrkning af selleri giver dig mulighed for hurtigt at høste. Pleje af planter vil være lettere end med frø. De første greens er klar til beskæring om 3-4 uger. Udbyttet vil være lavere end i det første tilfælde. Levetiden for selleri dyrket på denne måde er 3-4 måneder.

Bladselleri tilgængelig i supermarkeder på alle tider af året. Til plantning bruger jeg den stilk, der bliver tilbage efter at have klippet stænglerne. Den skal være mindst 3 cm lang.

Plantematerialet kræver ikke forbehandling. Den lægges i et glas vand ved stuetemperatur med stænglerne opad og lægges i vindueskarmen.

Efter nogen tid vil udskæringerne på stilkene tørre ud og blive skorpe. Nye skud vil dukke op på stilken.Dette indikerer, at planten er klar til at blive transplanteret i en potte.

Et lag af dræn hældes på bunden af ​​beholderen, og der lægges jord ovenpå, som skal fylde potten næsten til randen. Stilken plantes i jorden, så den er helt, sammen med de tørrede stængler, i jorden. Kun skud skal forblive på overfladen. Herefter vandes jorden med vand ved stuetemperatur.

Frø

Dette er den mest arbejdskrævende metode til at opnå grønselleri. I dette tilfælde vil høsten tidligst blive høstet om 1,5-2 måneder. Unge planter er særligt krævende, når det kommer til vanding, temperatur og belysning. Fordelen ved selleri dyrket fra frø er muligheden for langsigtet høst (op til et år). Efter at have skåret nogle af bladene af, kommer der hurtigt nye skud.

Selleri frø har brug for forbehandling. Det vil øge deres spiring og reducere risikoen for infektion af voksne planter:

1. Desinfektion. Plantemateriale nedsænkes i 30 minutter i en lys pink opløsning af kaliumpermanganat ved stuetemperatur.
2. Stimulering af vækst. Frøene lægges i blød i 2 timer i aloe juice fortyndet med en tilsvarende mængde varmt vand.

Det anbefales ikke at behandle sellerifrø med kunstige vækststimulerende midler. Grønne akkumulerer stoffer, der bruges i deres dyrkning.

Beholderen til sellerifrø skal være bred (trækasser, plastikbakker) og dyb (ca. 15 cm i højden). Et lag af dræn og jord hældes i bunden af ​​beholderen, så 2-3 cm efterlades ufyldt til kanten.

Riller 0,5 cm dybe laves i jorden i en afstand af 5 cm fra hinanden. Frøene spredes med 1-2 cm mellemrum.

Jorden fugtes med varmt vand fra en sprayflaske. Æskerne dækkes med film og stilles et lunt sted.Jorden fugtes efterhånden som den tørrer.

12-14 dage efter såning af frøene kommer de første skud frem. Herefter fjernes filmen.

Spirede planter tyndes ud. Der skal være et mellemrum på 2-3 cm mellem dem på hver side. Overskydende planter trækkes ikke ud, men klemmes for ikke at beskadige naboernes rødder.

Bemærk! Sellerifrø sås ofte, fordi de har lav spireevne.

Selleri pleje

For at få en rig høst af grønselleri er det vigtigt ikke kun at plante det korrekt, men også at give pleje.

Grundlæggende principper for landbrugsteknologi:

1. Temperatur. Den optimale temperatur for selleri anses for at være +18…+22°C.
2. Belysning. Om foråret og sommeren kan planten vokse i vindueskarmen uden yderligere belysning. Om vinteren og det sene efterår anbefales det at bruge en phytolamp i 2-4 timer om dagen, placeret i en afstand på 30-45 cm fra afgrøden.
3. Vanding. Vand sellerien med bundfældet vand ved stuetemperatur. Om sommeren gøres dette en gang hver 2-3 dag; om vinteren reduceres vanding til en gang om ugen.
4. Ventilation. Planter har brug for frisk luft, så rummet er ventileret uanset årstiden. Det er vigtigt at undgå træk.
5. Løsning. Jorden løsnes efter hver vanding. Dette vil forhindre dannelsen af ​​en jordskorpe og sikre normal luftudskiftning. Det er praktisk at udføre proceduren med en almindelig gaffel.
6. Fodring. En gang hver 2-4 uge, påfør vermicompost eller kompleks mineralsk gødning. For at øge grønts miljøvenlighed skal du i stedet for indkøbte produkter bruge ensilage, bananskræl infusion eller hønsegødning fortyndet 1:10. Før påføring af gødning, fugtes jorden.

Sygdomme og skadedyr

Selv derhjemme er der mulighed for skader på selleri. Dette sker af følgende årsager:

1. Forsømmelse af desinfektion. Du skal desinficere jorden, dræning, potter, plantemateriale og løsneværktøj. Infektioner fortsætter på dem.
2. Farligt kvarter. Sygdomme og skadedyr spreder sig ofte til selleri fra nærliggende indendørs planter.
3. Træk eller manglende ventilation. Dette svækker planternes immunitet og øger sandsynligheden for infektion.
4. Overtrædelse af vandingsreglerne. Både tør og vandfyldt jord giver et ideelt miljø for udvikling af infektioner.
5. Dårlig jord. Mangel på gødning fører til udtømning af jorden i potten og et fald i plantens immunitet.

Normalt, derhjemme, er selleri påvirket af svampesygdomme. Disse omfatter:

• meldug;
• hvid råd;
• septoria;
• cercospora-skimmel

Forebyggelse af sygdomme er at undgå faktorer, der forårsager dem. Hvis planterne er syge, nytter det ikke noget at bekæmpe infektioner. Behandlingskemikalier trænger ind i greens, hvilket gør dem sundhedsfarlige.

Der er ikke mange skadedyr i lejligheden, der kan angribe selleri. Normalt angribes planten af ​​spindemider eller trips. En sæbeopløsning (1 stykke vaskesæbe pr. spand vand) eller et afkog af bitre urter (malurt, mælkebøtte, røllike) hjælper med at bekæmpe skadedyr. Præparaterne bruges til sprøjtning af planter.

Ikke altid dårligt plantearter indikerer sygdom. Hvis sellerien ser sløv ud, dens blade er blevet gule og er dækket af pletter, søges årsagerne i følgende faktorer:

1. Overtrædelse af vandingsreglerne. Problemet opstår, når der er mangel på eller overskud af væske. Hvis jorden på en plante med visnetegn er våd, skal vanding stoppes, indtil den tørrer helt.
2. Udkast.For at redde en plante, der dør på grund af træk, flyttes den til et varmt sted og fodres.
3. Mangel på næringsstoffer. I mangel af gødning bliver jorden dårlig inden for en måned.

Høst og opbevaring

Høstmetoden afhænger af dyrkningsmetoden. Listen indeholder tre muligheder:

1. Når den dyrkes fra en rodafgrøde, høstes høsten 3 uger efter landinger. Skær alt det grønne af.
2. Når den dyrkes fra en stilk, høstes den første høst 4 uger efter plantning. Unge skud er tilbage, nyt grønt vil dukke op fra dem.
3. Frø. I dette tilfælde høstes den første høst 2 måneder efter plantning. I dette tilfælde skæres en del af det grønne fra hver plante. Dette vil give nye grene mulighed for at udvikle sig.

Det er bedre at samle greens efter behov. Hvis udskåret selleri forbliver ubrugt, opbevares den ikke i køleskabet, men i et glas vand ved stuetemperatur.

Tips og tricks

Et par tips fra erfarne husmødre vil hjælpe med at dyrke og bruge selleri:

1. Udskåret, men ubrugt grønt kan fryses eller tørres. Smagen vil ikke forringes af dette.
2. Gravide kvinder anbefales ikke at spise selleri. Det forårsager øget livmodertonus.
3. Nogle husmødre vander ikke selleri, men hælder en lille mængde vand i en tallerken under gryden. Gennem et hul i bunden af ​​potten absorberes den nødvendige mængde væske i jorden.
4. Hvis sellerien blev sprøjtet med en sæbeopløsning eller urteafkog for at bekæmpe skadedyr, skal det grønne vaskes særligt grundigt. Ellers vil dens smag være bitter.
5. For at undgå at løsne jorden uden konsekvenser, muldes jorden i potterne. Tørv, savsmuld eller halm bruges som barkflis.

Konklusion

At dyrke selleri i en vindueskarm er en simpel proces, der tager lidt tid. For at få sundt grønt om vinteren behøver du ikke købe phytolamper og andre specielle enheder. Alt det kræver er lidt tålmodighed og tilgængelige værktøjer. Selv uspiselige afskæringer af bladstilkselleri kan blive plantemateriale.

Efter at have brugt meget lidt tid, vil du ikke kun modtage en smagfuld tilføjelse til varme retter og salater, men også et middel mod vitaminmangel. Det er nok at spise et par grene om dagen for at forhindre et fald i immuniteten i den kolde periode.