I hvilken alder kan man give gulerodsjuice til en baby?

Typisk bruges frugt- og grøntsagsjuice som indledende komplementære fødevarer til børn. En af dem er gulerod, høj i vitaminer og mineraler. Men før du introducerer dette produkt i din kost, er det vigtigt at sætte dig ind i vilkårene og reglerne.

Gunstige egenskaber ved gulerodsjuice

Gulerødder indeholder mange vitaminer og mikroelementer, der er gavnlige for babyens sundhed. Hver af dem udfører en bestemt funktion i kroppen:

• Vitamin A hjælper immunsystemet, forbedrer knogletilstanden, øger synsstyrken og sikrer barnets normale udvikling;
• B-vitaminer beroliger nervesystemet, regulerer metaboliske processer og kolesterolniveauer, blokerer virkningerne af toksiner, stimulerer fødeoptagelsen;
• folinsyre normaliserer blodgennemstrømningen og fremmer dannelsen af ​​hvide blodlegemer;
• C-vitamin hjælper immunsystemet med at modstå vira og bakterier;
• vitamin E er involveret i biosyntesen af ​​proteiner, forhindrer patologier i det kardiovaskulære system;
• kalium regulerer pulsen og opretholder vandbalancen;
• calcium er ansvarlig for dannelsen af ​​hår, negle og knogleskelet;
• magnesium stimulerer proteinsyntese og enzymproduktion;
• natrium er vigtigt for nerve- og kardiovaskulære systemer; sammen med kalium opretholder det vand- og syre-base-balancen.

Derudover indeholder gulerødder fosfor, mangan, jern, kobber og zink.

I hvilken alder skal gulerodsjuice bruges til spædbørn?

Til børn under et år laves gulerodsjuice uden frugtkød. For at reducere koncentrationen af ​​allergener lægges rodfrugten i blød i vand i 2 timer.

Hvornår skal man starte

For spædbørn under 1 år, som får modermælkserstatning, er introduktion af gulerodsjuice tilladt fra 5 måneder.

Vigtig! I nogle tilfælde, for eksempel med lav vægt eller fordøjelsesproblemer, anbefaler børnelægen at introducere gulerodsjuice allerede efter 4 måneder.

Til ammede børn tilsættes produktet til kosten fra 6-7 måneder.

Hvor ofte skal man give

Den anbefalede dosis til babyer over 5 måneder er 120 ml dagligt ikke mere end en gang om ugen, for børn over 1 år - højst 200 ml.

Introduktionsregler

Gulerodsjuice tilsættes omhyggeligt til barnets kost efter en række regler:

• foretrækker friskpresset produkt uden frugtkød;
• fortynd det med vand i lige dele;
• den første uge giver de et par dråber juice, hvorved dosis gradvist øges til 50 ml om dagen, efter at have vænnet sig til det nye produkt, tilføjes andre juicer til det: græskar, æble;
• Efter den første administration af drikken overvåges barnets huds tilstand og dets generelle velbefindende i løbet af dagen.

Hvis barnet ammer, anbefales det at give supplerende mad efter amning.

Interessante ting på siden:

Er der allergi over for blomkål hos spædbørn?

Er spædbørn allergiske over for boghvede?

Symptomer og behandling af broccoliallergi hos spædbørn

Der er et par flere nuancer, som er vigtige at overveje:

• Det er bedre at give drinken om morgenen for at overvåge babyens tilstand hele dagen;
• hvis der opstår udslæt, opkastning og diarré, skal du stoppe med at fodre og vende tilbage til det tidligst efter en måned;
• juice med frugtkød gives til børn i alderen 1 år og ældre.

Hvordan man laver mad

Det er tilrådeligt at forberede juice til en baby fra købte hjemmelavede gulerødder eller dyrket på din egen grund. Grøntsagen inspiceres for tilstedeværelsen af ​​rådne fragmenter, den tætte kerne af store prøver fjernes og anbringes derefter i vand i 2 timer og ændres med jævne mellemrum.

Juice

For at opnå drikken rives gulerødder (på siden med de mindste celler) og presses gennem ostelærred eller føres gennem en juicer.

For at forhindre, at den koncentrerede drik irriterer mave-tarmkanalen, fortyndes den med kogt vand i forholdet 1:1.

Puré

Der er flere måder at tilberede gulerodspuré på:

• madlavning i en gryde;
• ved hjælp af en dobbeltkedel eller multikoger;
• for et par.

For bedre optagelse anbefales det at tilsætte 1 tsk til den færdige puré. olivenolie.

For at opnå en tilstrækkelig blødhed til at blande, kog gulerødderne i 20-30 minutter, afhængigt af deres størrelse. Den traditionelle sammensætning af puré inkluderer:

• 100 g grøntsager;
• 3 ml olivenolie.

Hvordan man laver mad:

1. Skræl gulerødderne, udblød dem og skær dem i tern.
2. Tilsæt vand og kog over medium varme i cirka 20 minutter.
3. Pisk i en blender eller gnid gennem en sigte.
4. Bland blandingen med olivenolie og bland grundigt.

Læs også:

Selleri til et spædbarn: hvordan man korrekt introducerer det i komplementære fødevarer

Sådan forbereder du boghvedegrød til første fodring

Bivirkninger og kontraindikationer

At introducere gulerødder i en babys kost er uacceptabelt, hvis:

• diabetes mellitus;
• øget surhedsgrad af mavesaft;
• følsomhed over for en eller anden komponent i sammensætningen.

Kan der opstå allergi?

En allergisk reaktion på en grøntsag vises umiddelbart eller flere timer efter at have spist den og er ledsaget af en række symptomer:

• apati og langsomhed;
• ubehag i underlivet, kvalme, diarré og opkastning;
• udslæt på huden i form af røde pletter, der bliver til irritation og kløe.

Alle disse fænomener forårsager stor angst hos barnet. Derfor, når du introducerer et produkt i kosten, er det vigtigt at følge reglerne for sikker komplementær fodring.

Sådan opbevares tilberedt gulerodsjuice

Holdbarheden af ​​friskpresset gulerodsjuice er ikke mere end 24 timer fra tilberedningsøjeblikket.

Vigtig! Opbevaring af drikken ved stuetemperatur gør den uegnet til indtagelse inden for få timer efter tilberedning.

Opbevar juicen et tørt og mørkt sted ved en temperatur på 0...+5°C, i en glasbeholder med lufttæt låg.

Hvad siger børnelæger

Ifølge børnelæger er gulerodsjuice en ideel mad til spædbørn og større børn. Det indeholder en masse nyttige stoffer, og carotenet, det indeholder, reducerer kroppens modtagelighed for eksterne negative faktorer betydeligt. Dette skaber beskyttelse mod forskellige sygdomme og forbedrer sundheden.

På trods af dens sikkerhed og hypoallergenicitet er det dog vigtigt at være forsigtig, når du introducerer drikken i din kost.

Konklusion

Gulerodsjuice af høj kvalitet er et lagerhus af mikroelementer, der er nødvendige for et barns fulde udvikling og sundhed. Derfor anbefales det at introducere det i kosten som komplementær mad fra 5-6 måneder. Det er vigtigt først at konsultere en børnelæge for at sikre, at der ikke er kontraindikationer.