Melon græskar sort, elsket af gartnere for sin søde smag og ekstraordinære aroma.
Græskar betragtes som en af de mest sunde og nærende grøntsagsafgrøder. Den indeholder et stort antal mikroelementer, der har en positiv effekt på hele organismens tilstand. Takket være dette anbefales grøntsagerne til børns og diæternæring. Græskar er universelt i brug: det er velegnet til både salte hovedretter og søde desserter og juice.
I landene i det tidligere CIS dyrkes græskar overalt. Den slår godt rod i vores klima og er nem at passe. Blandt overfloden af melon- og melonvarianter er melongræskar populært. Hvorfor det modtog et sådant navn, og hvilke hemmeligheder dens landbrugsteknologi eksisterer, læs videre.
Generel beskrivelse af sorten
Melon græskar er en storfrugt, hårdbarket sort opdrættet af russiske opdrættere. Det blev inkluderet i statsregistret i 2006.
Ophavsmanden til sorten anses for at være Poisk Agrofirm. Frø produceres af flere producenter.
Karakteristiske træk
Grøntsagen er stor i størrelsen. Vægten af en frugt med korrekt landbrugsteknologi kan nå 30 kg.
Sorten er ikke kun storfrugt: Den er opført i registret som hårdbarket. Den tykke skal gør, at frugten kan opbevares i mere end 1 år.
Melon adskiller sig fra andre græskarvarianter med lignende egenskaber i sin usædvanlige smag. Den er sød og saftig, med en tydelig melonaroma. Frugtkødet er tæt. Ved opvarmning bevarer den sin form.
Denne repræsentant for meloner indeholder øgede mængder af beta-caroten, vitamin B, C og A, fiber, natrium og magnesium. Værdifulde stoffer har en positiv effekt på tilstanden af lever, hud, tarme, mave og styrker immunforsvaret. Melon er velegnet til diæt og babymad.
I modsætning til mange andre varianter er denne grøntsag ikke bange for lave temperaturer - den kan tåle temperaturer ned til +2 °C. Dyrkning er mulig i Ural og Sibirien.
Hovedkarakteristika
Beskrivelsen af melon græskar vil glæde både begyndere og erfarne gartnere. Sorten er let at dyrke i enhver region i vores land.
Muligheder | Indikatorer |
Type jorddel | Stænglerne er tykke, langt klatrende, krybende. Længden overstiger 4 m. Stilken er kraftig, cylindrisk i form. Steles uden rib. Bladene er store med fem snit. Rodsystemet er kraftigt og går dybt under jorden. |
Frugt | Stor, tung. En frugt vejer fra 20 til 30 kg. Skrællen er tyk og holdbar, lys orange i farven. Der er lysere striber på ydersiden. Frugtkødet er orange, mørkere. En grønlig plet med en lysebrun kant ses ofte i spidsområdet. Der er mange frø. Frugtens form er rund, fladtrykt på begge sider. Der er en lille rib over hele overfladen. Frugtkødet er tæt og saftigt. Smagen er sød med noter af melon. Sukkerindholdet når 15%. |
Modningstid | Mellemsæson. Frugterne modner 110 dage efter såning. |
Transportabilitet | Høj. Græskar med hård bark. I sin helhed kan den opbevares i mere end 1 år. |
Produktivitet | Høj. Op til 3 store frugter indsamles fra en plante. |
Immunitet | Lav immunitet over for sygdomme, der påvirker meloner. |
Græskar landbrugsteknologi Melon
Selv i vores land med et mindre gunstigt klima er det ikke svært at dyrke et græskar. Denne afgrøde kræver minimal pleje og er modstandsdygtig over for temperaturændringer.
Melon-sorten er i stand til at vokse i åbne jordforhold, ikke kun i det sydlige og centrale, men også i de nordlige regioner. Den er modstandsdygtig over for nattefrost. Men ved konstante udetemperaturer på +10 °C stopper et sådant græskar udviklingen.
Det er vigtigt at vælge det rigtige område i haven til grøntsagerne. Egnede senge, der vil være godt oplyst af solen. Jorden skal være løs, men frugtbar.
Råd. Optimal plantning er nær en gødningsbunke. Dette reducerer mængden af nødvendig gødning.
Det korrekte valg af afgrøder forud for græskar hjælper med at undgå sygdomme. Grøntsager plantes ikke i bede, hvor der sidste år voksede agurker, zucchini og andre meloner. Tidligere planter bør indeholde natskygge, bælgfrugter og eventuelle rodfrugter.
Om efteråret forberedes græskarbede ved at rydde ukrudt. 7 kg gødning og 15 g superfosfat og kaliumchlorid tilsættes pr. 1 m2.
Hvis jorden er for tæt, vil flodsand rette op på situationen. For at lave lidt sur jord skal du bruge aske.
Jorden graves op til en dybde på 20 cm, løsnes og blandes med gødning.
Om foråret ryddes bedene for ukrudt og jævnes. Hæld derefter i en opløsning af kobbersulfat.
Landing
Melon dyrkes af frøplanter og uden frøplanter. I de nordlige og centrale regioner anbefales det at bruge den anden metode.
Før såning forberedes frø til at fremskynde spiring, reducere sandsynligheden for plantesygdomme og øge modstanden mod temperaturændringer:
- De sorterer igennem. De største eksemplarer er tilbage til plantning.De skal være tætte, ikke tørre og uden mørke pletter.
- Læg i blød med varmt vand (+40...+50 °C) ved iblødsætning i 3 timer. I løbet af denne tid bør væsken ikke afkøle. For at gøre dette placeres beholderen på batteriet.
- Spire. De hævede frø pakkes ind i gaze fugtet med varmt vand, lægges på en underkop, dækkes med film og efterlades ved stuetemperatur, indtil de klækker. I løbet af denne tid bør stoffet ikke tørre ud.
- Øger frøs modstandsdygtighed over for kulde, stilles i køleskabet i 3 dage før plantning.
Frøplante metode
Til dyrkning af græskarfrøplanter skal du vælge vindueskarme på sydsiden. Stuetemperatur vil gøre det.
Råd. Melon tåler ikke plukning godt. Gartnere anbefaler at bruge tørvepotter til dyrkning, hvorfra det ikke er nødvendigt at fjerne planter ved genplantning.
En universel jordblanding, der sælges i havebutikker, er velegnet til frøplanter. For at forberede jorden selv, bland tørv og sand i lige store forhold.
For at desinficere jorden skal du vande den med kogende vand eller en mørk pink opløsning af kaliumpermanganat. Tørvepotter, i modsætning til plastik, desinficeres ikke.
Græskarfrø plantes i potter i par, begraves 2 cm i jorden, drysses med tørv og vandes med varmt vand.
For at opnå stærke planter er det vigtigt at observere temperaturregimet, når du dyrker frøplanter:
- før de første skud vises - +25...+30 °C;
- inden for en uge efter dette - +15...+25 °C;
- næste uge - +15...+18 °C;
- derefter ved stuetemperatur.
Vand planterne efterhånden som jorden tørrer ud. Det er vigtigt at undgå stagnation af vand, hvilket fører til rådnende rødder.
2 uger efter fremkomsten af frøplanter påføres gødning - "Nitrophoska" eller mullein.
Græskar plantes i åben jord, efter at 3 ægte blade vises. Gode frøplanter er squat og har korte internoder. De begynder at dyrke det i anden halvdel af april, og planter det i åben jord efter 22 dage.
Den optimale afstand mellem planterne er 1 m. Der hældes 1 liter vand i hvert hul før plantning af græskarret.
Frø
I de sydlige regioner er denne metode til dyrkning af græskar også mulig. Frø plantes i åben jord, når jordtemperaturen når +15 °C. Det optimale tidspunkt anses for at være de anden ti dage i maj.
Huller graves i en afstand af 1 m fra hinanden. Erfarne gartnere råder til at lave dem i forskellige dybder (6-10 cm hver). Dette øger spiringen af plantemateriale.
Hullernes bredde varierer mellem 20–30 cm.. Humus eller mullein hældes i bunden af hvert hul, hvor der så lægges 2 frø.
Hullerne drysses med jord uden at komprimere og fugtes rigeligt med varmt vand.
Omsorg
For at dyrke sunde planter med højt udbytte skal de passes ordentligt.
Listen indeholder de grundlæggende regler:
- Sengene har brug for regelmæssig vanding. Op til 3 liter vand ved stuetemperatur hældes på en plante. Fugtgivende bør være særligt rigeligt i blomstringsperioden. Det er vigtigt, at der ikke falder vand på den jordede del af græskarret - det vil øge risikoen for forbrændinger på bladene.
- Efter hver vanding og regn løsnes jorden og ukrudt fjernes.
- Den første fodring påføres efter udseendet af 5 blade, den anden - når vipperne dannes. Derefter påføres gødning hver 14. dag, skiftevis fodring med mullein, aske og Nitrophoska.
- En stærkere plante efterlades i hullet. Anden klemme.
- Væksten af græskarvinstokke skal begrænses efter 6 blade. De fjerner ikke kun ekstra stedsønner, men også æggestokke. Der er ikke mere end 3 frugter tilbage på 1 skud.
- Når længden af vipperne når 1 meter, presses de til jorden 2 eller 3 steder. Dette forhindrer skader og fremmer dannelsen af yderligere rødder.
- Det anbefales at installere espalier. En anden mulighed er at binde en stærk tråd til taget og kaste piske langs den.
Mulige vanskeligheder
Når man dyrker græskar, står begyndende gartnere over for en række problemer. Disse kan omfatte følgende:
- Frøene spirer ikke. En af grundene til dette er plantemateriale af dårlig kvalitet. Den anden er kold jord. Den tredje er brugen af koldt vand til kunstvanding.
- Svage græskarspirer. Årsagen ligger ofte i dårlig jord. For at redde planter skal du øge hyppigheden af gødskning med kogødning.
- Rådnende græskarrødder. Dette sker, hvis svage planter, der vokser i ét hul eller en beholder, ikke brækkes af, men trækkes ud.
- Få æggestokke. Kunstig bestøvning vil hjælpe. For at gøre dette afskæres hanblomster med længere pedicel, og støvdragerne påføres hunblomsternes stigma.
- Fraværet af æggestokke og meget grønt indikerer overdreven anvendelse af gødning.
- Grimme æggestokke. Dannes, hvis der er mere end 1 frugt tilbage på 1 vippe. For at forhindre dette må du ikke efterlade mere end 3 vipper på planten.
- Frugterne modner ikke. Dette sker, når de er skygget af blade. Sådan grønt skæres med beskæringssaks.
Råd fra erfarne gartnere
Erfarne landmænd kender hemmelighederne ved at dyrke græskar, der kan øge dets udbytte:
- Hvis vipperne snor sig langs rebet mod taget, er det bedre at sikre de frugter, der dannes på dem. For at gøre dette styrkes de ved at binde dem med meshposer.
- Stop med at vande i perioden med gulning af frugterne. Dette forbedrer smagen af græskarret.
- En træbund er placeret under frugterne for at forhindre dem i at rådne.
Sygdomme og skadedyr
Melon græskar har lav immunitet over for sygdomme i melon afgrøder. Når du dyrker det, er det især vigtigt at følge reglerne for forebyggelse:
- Ikke kun frø, jord og beholdere til frøplanter desinficeres, men også haveredskaber.
- Stepping udføres, når solen er inaktiv - om morgenen eller ved solnedgang.
- Planter sprøjtes med Bordeaux-blanding (en opløsning af kobbersulfat i kalkvand).
- Den overjordiske del af grøntsagerne sprøjtes med en sæbeopløsning (1 stykke vaskesæbe opløses i 1 spand vand) eller et afkog af urter (celandine, kamille, mælkebøtte, malurt) for at forhindre skadedyrsskader på græskar.
Der er flere sygdomme, der er specifikke for græskar. Nedenfor er de mest almindelige:
- Bakteriose. Knobbede brune pletter vises på de overjordiske dele af planten (frugter, blade og stængler), hvorfra der dannes huller. Der er ingen kur. Syge græskar smides ud.
- Hvid råddenskab. Blade, stængler og æggestokke er dækket af en hvid belægning, der er slimet at røre ved. De berørte dele rådner snart. For at redde planten skal du fjerne inficerede blade og æggestokke. De afskårne områder og pletter på stænglerne drysses med knust kul.
- Rod råd. Rødderne får en brun farvetone. Buskene mister turgor, holder op med at vokse, og bladene bliver gule. I de tidlige stadier af sygdomsudvikling vandes meloner med en let opløsning af kaliumpermanganat og bakkes. Takket være dette dannes nye rødder.
Blandt de skadedyr, der er farlige for melon, er snegle, melonbladlus og spindemider. Store individer samles i hånden, og buskene behandles med Iskra-, Fitoverm- og Akarin-præparater.
Høst og påføring
Græskarfrugter høstes i slutningen af august.De skæres med en kniv sammen med stilken.
Opbevar grøntsagerne som helhed på et køligt, tørt sted. Afgrøden høstes også i tørvejr.
Det er vigtigt kun at plukke modne frugter. Følgende tegn indikerer deres modning:
- Stilkene bliver tørre og hårde.
- Frugterne får en rig gul farve. En grønlig plet er kun tilladt ved bunden.
- Græskarskal føles hård og holdbar.
- Bladene bliver slappe og gule.
Melongræskar er gastronomisk alsidigt. Den er velegnet til tilberedning af hovedretter og desserter. Det laver lækker juice.
Fordele og ulemper ved sorten
Fordele ved kultur:
- usædvanlig melonaroma;
- kold modstand;
- høje udbyttesatser;
- alsidig brug;
- stor frugt;
- holde kvaliteten.
Ulemper omfatter lav immunitet over for sygdomme.
Landmand anmeldelser
Gartnere elsker Melon for dens behagelige, forfriskende smag. Anmeldelser om det er for det meste positive.
Anna, Belgorod: "Jeg har dyrket Melon i flere år nu. Dette er min yndlingsvariant. Frugterne er store, smukke, som på billedet, og meget velsmagende. Det største græskar, jeg nåede at dyrke, vejede 27 kg. Jeg efterlader kun 2 vipper på en plante. På den måde bliver frugterne større."
Oleg, Shumerlya: "Jeg dyrker melongræskar i en kompostbunke. Jeg er tilfreds med resultatet. Jeg planter kun 3 buske. Høsten rækker til hele året. Frugtkødet har faktisk en melonsmag. Det er meget godt bagt med honning."
Læs også:
Winter Sweet Pumpkin, populær blandt landmænd.
Den mest usædvanlige type Luffa græskar.
Fordelene og skaderne ved græskarjuice til mænd, kvinder og børn.
Konklusion
Melongræskar vil appellere til elskere af store frugtsorter - med korrekt dyrkning når flerfrøede frugter 30 kg. Den har en usædvanlig smag - den saftige frugtkød har duften af melon. Takket være dette bruges det ikke kun i hovedretter, men også i desserter og juice.
Det er ikke svært at dyrke melon, selv under de klimatiske forhold i de centrale og nordlige regioner i Rusland. Sorten har øget kuldebestandighed. Det eneste negative er den lave immunitet over for sygdomme, der er karakteristiske for melonafgrøder. Men rettidig forebyggelse vil løse dette problem.