Hvad er fordelene ved græskarjuice med frugtkød til mænd, kvinder og børn: tilbered en helbredende drink med dine egne hænder

Fordelene og skaderne ved græskarjuice har længe været kendt i folkemedicin og traditionel medicin. Avicenna kaldes også græskar for et naturligt apotek. En drink lavet af denne grøntsag hjælper med mange sygdomme.

Lad os fortælle dig, hvordan græskarjuice med frugtkød er gavnligt for mænd, kvinder og børn. Og i slutningen af ​​artiklen vil vi give flere opskrifter til at tilberede denne vidunderlige drink med forskellige frugter, grøntsager og bær.

Græskarjuice med frugtkød

Græskarjuice er en fremragende løsning til at øge immuniteten. Det er bemærkelsesværdigt, at græskardrik med pulp, selv efter varmebehandling, bevarer de fleste af de gavnlige stoffer.

Vitamin- og mineralsammensætning og egenskaber

Græskar indeholder en masse fibre, som hjælper med at rense fordøjelseskanalen for toksiner og forhindre forstoppelse. Og der er fem gange mere beta-caroten i drikken end i gulerødder!

Græskarjuice indeholder en enorm mængde mineraler og vitaminer, herunder dem, der sjældent findes i produkter: T, K og D. Juicen indeholder også calcium, jern, kalium, magnesium, zink, fluor, fosfor og B-vitaminer.

Pektin er også til stede i overskud, som normaliserer stofskiftet og fungerer som en antioxidant. Polysaccharidet, der også indgår i græskarjuice, forbedrer blodcirkulationen og hjælper med at rense kroppen for toksiner.

Kalorieindhold

Græskardrik er lav i kalorier, hvilket gør det til et diætprodukt. Dens kalorieindhold er kun 38 kcal pr. 100 g.Det mindsker sultfølelsen, men genopbygger samtidig mangel på vitaminer og mikroelementer, hvilket er vigtigt for folk på diæt.

Nogle gange bruges en græskardrik til at erstatte aftensmaden. Dette forhindrer vægtøgning. Og for dem, der lider af fedme, anbefaler ernæringseksperter at have fastedage 1-2 dage om ugen, hvor de kun drikker græskarjuice. Men sådan aflæsning kan arrangeres i mangel af kontraindikationer. Det er bedre ikke at ty til sådanne foranstaltninger uden at konsultere en læge.

Hvad er godt for kroppen

Vi kan med tillid sige, at denne ravfarvede drik har en gavnlig effekt på hele kroppens funktion. Nemlig:

• renser kroppen for toksiner;
• normaliserer blodsukkerniveauet;
• styrker immunsystemet;
• øger hæmoglobin og hjælper med at bekæmpe anæmi;
• stimulerer fordøjelsen og har en positiv effekt på stofskiftet;
• fremmer vægttab;
• understøtter funktionen af ​​det kardiovaskulære system;
• har en beroligende virkning;
• fjerner overskydende væske fra kroppen;
• forbedrer hudens tilstand;
• fremmer hurtig heling af sår.

For kvinder

Kvinder bruger normalt græskarjuice til at tabe sig og forbedre tilstanden af ​​deres hud, negle og hår. Derudover har græskarjuice fundet anvendelse i kosmetologi. Ansigtsmasker og kropsindpakninger med græskar hjælper med at bekæmpe acne og forbedre teint.

Under graviditet og amning

Græskarjuice er tilladt at bruge under graviditet og amning. I den periode, hvor man føder et barn, går alle mineraler fra moderens krop til dannelsen af ​​fosteret. Og græskardrik genopretter effektivt disse reserver.

Under graviditeten giver det også andre fordele:

1. Hjælper med hævelse af benene, fjerner overskydende væske fra kvindekroppen.
2. Leverer antioxidanter for at beskytte cellulært DNA mod angreb fra frie radikaler.
3. Folinsyre i græskar reducerer risikoen for at udvikle neuralrørsdefekter, anencefali, hydrocephalus, underernæring og præmaturitet. Det er også nødvendigt for udviklingen af ​​hjernen, rygmarven og fosterskelettet.
4. Vitamin B2 forhindrer fødselsdefekten ganespalte (ganespalte).
5. Aminosyrer deltager i metabolismen og konstruktionen af ​​føtale proteiner.
6. Carotenoider forbedrer huden, slimhinderne og forbedrer synet af moderen og det ufødte barn.
7. Græskarjuice genopbygger kaliumreserver, som går tabt i store mængder under toksikose i første trimester.
8. Forbedrer fordøjelsen og forhindrer forstoppelse.
9. Heler leveren og galdeblæren.
10. Hvis du er forkølet, vil det erstatte medicin: frisk græskarjuice vil øge din immunitet og reducere din temperatur.
11. Det har en gavnlig effekt på nervesystemet og forbedrer humøret.
12. E-vitamin forhindrer forekomsten af ​​strækmærker.

For mænd

Græskardrik vil være nyttig for det stærkere køn i enhver alder. Dens sammensætning har en gavnlig effekt på prostatakirtlen - den reducerer de ubehagelige konsekvenser af dens betændelse, normaliserer funktionen af ​​det genitourinære system som helhed og har en tonisk effekt på mænds sundhed.

For børn

Græskarjuice er velegnet til børn med allergi. For en voksende organisme er det et lagerhus af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for dannelsen af ​​et stærkt nervesystem. Og kalium, som er en del af orange nektar, styrker det kardiovaskulære system, som er under kraftig stress i perioden med aktiv vækst.

Sådan giver du græskarjuice til børn

Små børn absorberer kogt græskarjuice bedre. Det kan gives fra 6 måneder.Først en halv teskefuld, gradvist at øge dosis til 60 ml om dagen, hvis kolik ikke vises. Bland græskarjuice med æble- eller gulerodsjuice.

I sin rå form indføres det i kosten fra 3 års alderen. Op til 7 år er den maksimale daglige dosis 100 ml. Fra 7 til 14 år kan et barn gives 200 ml om dagen. Over 14 år - 300 ml. Græskardrik har en beroligende effekt på barnet, så det er bedre at give det om natten.

For hvilke sygdomme er det indiceret?

På grund af dets brede spektrum af virkning anvendes græskarjuice i behandlingen af ​​mange alvorlige sygdomme. Men i fremskredne stadier vil det ikke erstatte lægemiddelbehandling, men kun supplere det.

Vigtig! Må ikke selvmedicinere. Kontakt din læge, før du drikker græskardrik.

Til hjerte- og nyresygdomme

Sygdomme forårsager væskeophobning i kroppen, som let kan behandles med græskarjuice. Tag et halvt glas en halv time før måltider. Ud over at slippe af med hævelser fjerner dette middel også overskydende kolesterol aflejret på væggene i blodkarrene.

Derudover styrker det kalium, der er indeholdt i græskar, hjertemusklen. For kronisk pyelonefritis, drik et halvt glas græskarjuice om dagen for at lindre tilstanden.

Diabetes

De unikke egenskaber ved græskarjuice hjælper med at fjerne toksiner, normalisere blodcirkulationen og kolesterolniveauet. Men hvis du har type 2-diabetes, kræves en lægekonsultation og blodsukkerprøver. I komplekse former for diabetes er græskarjuice strengt kontraindiceret.

For fedme

Produktet har en mild afføringseffekt og er meget brugt til at rense tarmene og tabe sig. Forløbet med at tage drikken er 10 dage. I løbet af denne periode vil tarmens funktion forbedres: den vil blive renset, og 2-3 kg overskydende vægt vil gå væk.

Vigtig! Til disse formål anvendes kun råjuice. Drikken indtages en time før måltider, 100-150 ml 3 gange om dagen. Melprodukter og ris er udelukket fra kosten under kurset.

Lever- og galdeblæresygdomme

Græskar genopretter beskadigede leverceller. Saften er nyttig til hepatitis, cholecystitis og skrumpelever. Kurset og administrationsforløbet er det samme som i det foregående tilfælde: 150 ml græskardrik 3-4 gange om dagen, 10 dage.

For større effekt i drinken tilsæt en teskefuld honning.

Neurasteni

For neurasteni, drik græskarjuice om natten. 100-200 ml med 1 tsk. honning Behandlingsforløbet er 1,5-2 måneder. Et gentaget kursus kan tages efter 10-15 dage.

Søvnløshed

Et glas græskarjuice blandes med 2 spsk. l. honning, bring i kog og stil i vandbad i 20 minutter. Tag 2-3 spiseskefulde 3 gange om dagen 15-20 minutter før måltider. Denne drink kan ikke opbevares i mere end to dage på et køligt sted.

Fra parasitter

For at slippe af med orme, brug kogt græskarjuice og græskarfrø. Drikken drikkes om morgenen på tom mave, 1,5 time før måltider, 250 ml. Efter dette, spis 30 g friske frø, ikke termisk behandlet.

Kontraindikationer og skade

Græskarjuice kan bringe ikke kun fordele, men også skade. Hvis der er kontraindikationer, vil det kun forværre situationen.

Græskarjuice er skadelig, hvis surhedsgraden af ​​mavesaft er lav. Han vil sænke den endnu mere.

Kontraindiceret i tilfælde af mavebesvær - fibrene i juicen vil øge diarré og forårsage irritation af slimhinden.

Af samme grund anbefales græskarjuice ikke til brug ved mavesår, gastritis eller kolecystitis. Hvis du har svær diabetes, bør du ikke drikke græskarjuice på grund af saccharoseindholdet i det.

Opmærksomhed! Selvom der ikke er kontraindikationer, må du ikke drikke mere end tre glas græskardrik om dagen. Husk, alt er godt med måde, selv når det kommer til vitaminer.

Sådan laver du græskarjuice med frugtkød derhjemme

Frisk græskarjuice laves normalt ved hjælp af en juicer eller revet og presses derefter gennem ostelærred. Og for at opnå juice med frugtkød, tilsæt en lille kage opnået i processen.

Tilpasninger

Der er flere måder at få græskarjuice på. Der er flere enheder til dette.

Juicer

Enheden gør juicening meget lettere. Juicere er opdelt i snegl og centrifugal.

Deres driftsprincipper er forskellige, men resultatet er næsten det samme.

Skruer giver dig mulighed for at bevare flere vitaminer i juicen. En del af den pressede masse tilsættes drikken for at opnå frisk juice med frugtkød.

Den kan indtages med det samme, eller den kan koges og opbevares til vinteren.

Kødhakker og rivejern

Hvis du ikke har en juicer, kan du føre græskarret gennem en kødhakker eller rive det på et fint rivejern og derefter presse saften ud af den resulterende opslæmning ved hjælp af steril gaze foldet flere gange. Men denne proces er meget lang og arbejdskrævende.

Denne metode er mere velegnet til at tilberede små portioner af drikken til daglig brug.

Blender

For at få juice i større volumen laves den i en juicer eller i en stor gryde. Tern af græskarmasse lægges i en skål, lidt vand tilsættes og koges møre.

Processen med madlavning i en gryde kan erstattes af tørring i ovnen. Men i dette tilfælde er det vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor frugtkødet allerede er blevet blødt og endnu ikke har haft tid til at brænde eller tørre ud.Det er endnu bedre at dampe grøntsagerne i en langsom komfur eller trykkoger - du behøver ikke at overvåge tilberedningen og konstant røre.

Den færdige grøntsag pureres ved hjælp af en blender. Både en stationær enhed og en nedsænkelig enhed er velegnet.

Madlavningsvejledning

Afhængigt af opskriften og det ønskede resultat vil forberedelsen af ​​græskarjuice med frugtkød være lidt anderledes. Men de generelle trin-for-trin instruktioner er som følger:

1. Skræl græskarret og fjern kernerne.
2. Skær grøntsagerne i store tern.
3. Kom ternene i en gryde og tilsæt 2 liter vand. Sæt i brand, efter kogning, kog i 15 minutter. Tjek færdigheden med en gaffel. Når græskarret er gennemboret, bliver kødet blødt.
4. Før den færdige grøntsag gennem en juicer, kødkværn, puré med en blender eller kværn gennem en sigte. Vælg den metode, der passer dig.
5. Hæld den resulterende græskarblanding i en gryde, tilsæt sukker og citronsyre. Bland alt sammen. Juicens massefylde kan justeres. Hvis den er for tyk, kan du tilføje lidt vand på dette tidspunkt.
6. Sæt gryden tilbage på komfuret og bring det i kog. Fjern skummet, der er dannet på overfladen. Så snart det holder op med at dukke op, er saften klar.
7. Hæld den varme drik i steriliserede glas og rul sammen. Vend krukken og læg den på låget. Dæk med køkkenruller om natten. Den afkølede juice er klar til indtagelse. Opbevar krukker på et køligt sted.

Læs også:

Sådan tager du græskarolie: fordele og skader på kroppen.

Hvordan man tager græskarolie til prostatitis, og hvordan det vil hjælpe.

Fordele ved græskarolie til kvinder.

Lækre opskrifter på græskarjuice med frugtkød

Forskellige ingredienser tilsættes til græskarjuice, hvilket forbedrer dens smag og øger mængden af ​​næringsstoffer.Prøv hver opskrift og vælg din favorit. Hvis du drikker juice hver dag, skal du udelukke sukker og skal fra sammensætningen.

Med havtorn

Til denne søde og sure drik tages lidt umodne bær. Men efter høst skal græskaret ligge ned et stykke tid.

Ingredienser:

• græskar - 3,5 kg;
• havtornbær - 900 g;
• sukker - 100 g;
• vand - 150 ml;
• citronsyre - 5 g.

Madlavningsmetode:

1. Forbered grøntsagsmassen på en måde, der passer dig.
2. Fyld havtornen med vand og sæt den i brand. Kog indtil bærrene er bløde. Afkøl let og gnid blandingen gennem en sigte.
3. Bland den tilberedte græskar- og havtornsaft, tilsæt sukker og citronsyre. Sæt gryden tilbage på komfuret og kog i 5 minutter.
4. Hæld drinken i steriliserede glas og rul sammen.

Med æble

Græskar passer meget godt til æble. Ingredienser:

• 1 kg græskar;
• 1 kg æbler;
• skal af 1 citron;
• 250 g sukker.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilbered græskarpuré og ekstraher saft fra æbler ved hjælp af en juicer.
2. Hæld den resulterende saft i en gryde og bland med sukker og citronskal.
3. Kog i 10 minutter.
4. Lad den færdige drik afkøle lidt, og rul den derefter i steriliserede glas.

Med gulerødder

Græskar passer også godt til gulerødder. Prøv at lave en drink i henhold til denne opskrift for at se selv. Den er velegnet til daglig brug uden at kræve meget forberedelsestid.

Ingredienser:

• 1,5 kg græskar;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• 1 kg gulerødder.

Madlavningsmetode:

1. Forbered græskarblandingen ved hjælp af en af ​​følgende metoder. Hvis du bruger en juicer, så tilsæt noget af det resterende frugtkød til sidst.
2. Pres gulerodssaften.
3. Bland saften sammen ved at tilsætte vegetabilsk olie. Takket være fedtstoffer optages frisk juice bedre af kroppen.

Med citron og appelsin

Citrusfrugter tilføjer en pikant surhed til grøntsagsjuice og fungerer som et konserveringsmiddel.

Ingredienser:

• græskar - 3 kg;
• appelsin - 3 stk;
• sukker - 450 g;
• lille citron.

Madlavningsmetode:

1. Kog græskarret og lav en puré.
2. Pres saften fra appelsiner og citron. Sørg for at fjerne alle frøene.
3. Hæld græskar, appelsin og citronsaft i gryden. Tilsæt sukker og sæt i brand. Efter kogning, lad saften simre ved svag varme i 10 minutter, mens der røres af og til.
4. Fjern skummet fra den færdige drik, hvis der er nogen, og hæld i glas. Denne mængde ingredienser giver 6 liters dåser juice.

Med tørrede abrikoser

Lad os forberede en drink med tilføjelse af en anden orange grøntsag og tørrede frugter.

Ingredienser:

• græskar - 3 kg;
• vand - 9 l;
• tørrede abrikoser - 0,5 kg;
• gulerødder - 4 stk.;
• sukker - 1,5 kg;
• citronsyre - 1 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered græskarret, skræl gulerødderne, skyl og tør de tørrede abrikoser.
2. Skær alle ingredienser i tern og kom i en gryde.
3. Reducer varmen efter kogning og lad det simre i cirka to timer.
4. Afkøl den resulterende masse lidt, lav en puré af den på enhver bekvem måde.
5. Tilsæt 6 liter vand, sukker og citronsyre. Bring blandingen i kog og lad det simre ved svag varme i en time. Glem ikke at røre med jævne mellemrum, så blandingen ikke klæber til grydens vægge.
6. Hæld den varme saft i steriliserede glas og luk.

Konklusion

Græskarjuice er ikke bare en velsmagende drik. Det hjælper i behandlingen af ​​mange sygdomme og fungerer som et fremragende forebyggende middel. Under graviditet og amning er det en kilde til vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for mor og barn.

Det er nyttigt for mænd enhver alder.Inden du bruger det, bør du dog tjekke, om du har kontraindikationer såsom fordøjelsesbesvær, gastritis eller diabetes.