En eksotisk frugt med et usædvanligt udseende og interessant smag - vietnamesisk melon

Tidlig modning af vietnamesisk melon dyrkes i regioner med et ustabilt klima og kølige somre - i Ural eller Sibirien. De kompakte frugter tager flere måneder at modne; sommerbeboere høster i august.

Vietnamesisk viser stabile udbytter i åbne bede, drivhuse eller drivhuse. Lad os se nærmere på processen med at dyrke en lille stribet melon.

Beskrivelse af melonsorten

Den varmeelskende afgrøde modner inden for 80-90 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Det er plantet i frøplanter.

Karakteristiske træk

Frugterne modnes i kompakte bede. Melonerne er små, så der er ingen grund til at binde planten op. Vietnamesisk er velegnet til dyrkning i små bede. Det vigtigste er, at jorden er frugtbar. Planten er immun over for sygdomme og skadedyr.

Sammensætning og egenskaber

100 g indeholder kun 34 kcal, så melon bruges til at lave diætslik. Frugtkødet bruges også til kosmetiske formål - der fremstilles masker, tonika og ansigtslotioner.

Melonsaft udglatter fine rynker, gør huden strålende og elastisk.

Produktet indeholder:

• vitaminer gruppe B, som er nødvendige for øjensundhed;
• C-vitamin, som styrker immunforsvaret og har en antiviral effekt;
• kostfibre, som aktiverer fordøjelsen og metaboliske processer.

Produktet indeholder desuden calcium, fosfor og jern.

Frugtegenskaber og udbytte

Runde meloner har en glat, stribet hud. Deres farve er gul-brun. Vægten af ​​frugten varierer fra 100 til 200 g. Frugtkødet er orange, med en mælkeagtig farvetone, sød og honningagtig. Sommerbeboere fjerner op til 15 frugter fra en busk.

Sådan vælger du frugter ved køb

Vietnamesisk findes sjældent på butikshylderne; oftest købes det hos gartnere på markedet. Modne meloner har en behagelig aroma, elastisk tyk hud og en tør stilk.

Der bør ikke være ridser eller revner på overfladen af ​​frøene. Hvis melonen er blød, betyder det, at den er overmoden.

Vigtig! Det anbefales ikke at købe melon i nærheden af ​​vejen eller på motorvejen. Udstødningsgasser fra biler påvirker smagen og kvaliteten af ​​frugter negativt.

Sådan dyrker du en sort selv

Melondyrkning kræver grundlæggende viden og færdigheder. Vietnamesisk melon dyrkes af frøplanter. Frøplanter tilberedes i slutningen af ​​marts. Lad os se nærmere på, hvad der skal til for dette.

Plantning og dyrkning af frøplanter

Frøplanter kræver frø, en frøplantebeholder og jord. De køber alt dette i specialbutikker eller bruger improviserede midler.

Når du dyrker frøplanter, skal du følge disse anbefalinger:

1. Til plantning skal du vælge store frø: de skal desinficeres med en opløsning af Bordeaux-blanding.
2. Læg frøene i blød en dag i varmt vand med tilsætning af en vækststimulator. Frøene vil svulme, stimulanten vil styrke deres immunitet.
3. Hærd materialet i fryseren ved at placere frøene i det i 10 timer.

Tørvetabletter eller potter, papkasser og urtepotter bruges som beholdere. Beholderen vaskes med sodavand og fyldes med jord. Dybden af ​​hullerne til plantning er mindst 1 cm.

Læg 2 frø i hver, dæk med jord og smæk dem.Umiddelbart efter dette vandes rigeligt med varmt vand. Næste gang vandes frøplanterne først efter 6 dage.

Vigtig! Til meloner skal du bruge en blanding af jord fra haven og jord fra butikken. Tag lige dele og tilsæt tørv, humus og flodsand som et naturligt hævemiddel. Jorden placeres i fryseren i en dag - lave temperaturer ødelægger larver og mikrober.

Plantning i haven og pasning af melon

Frøplanter plantes i maj efter den sidste forårsfrost. De bedste forgængere for vietnamesisk er kål, bælgfrugter, løg, urter, kartofler eller peberfrugter. Det anbefales ikke at plante melon efter meloner - vandmeloner, græskar eller andre melonsorter.

Bedene graves op til skovlens fulde udstrækning, ryddes for blade og affald, og store jordklumper brydes op. Vietnamesisk plantemønster - 70x70. Frøplanterne flyttes forsigtigt ind i hullerne og drysses med jord. Buskene er dækket af film, indtil de første tre blade vises.

Vand melonen, mens jorden tørrer. Brug vand, der er blevet forvarmet i solen. En gang hver anden uge, i stedet for vand, skal du bruge brændenældeinfusion eller Bordeaux-blanding - de forbedrer frugtens smag og styrker immunsystemet.

To uger efter plantning organiseres den første fodring. Salpeter, superfosfat og mineralkomplekset "Magic Leika" eller "Zdraven" tilsættes sengene. Intervallet mellem fodring skal være mindst 15 dage.

Vigtig! Gødning, humus, kompost og fugleklatter bruges som organisk gødning. Takket være organisk materiale bliver skud og blade sunde og stærke. Tilføj mad efter vanding.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Før hver vanding løsnes jorden.Proceduren mætter jorden med ilt, hvilket har en positiv effekt på udviklingen af ​​rodsystemet.

Efter løsning bakkes buskene op og drysses med tørveflis. Så snart 5 æggestokke er dannet på en stilk, klemmes toppen af ​​planten. Knibning vil fremskynde modningstiden, frugterne bliver store og søde.

Vær meget opmærksom på mængden af ​​mineralsk gødning. Ernæring skal være afbalanceret. Mangel eller overskud af elementer fører til sygdom og udtørring.

Vietnamesisk melon behov:

1. Nitrogen — stimulerer vækst og udvikling af planter. Er den mangelfuld, visner planten.
2. Kalium – beskytter melon mod sygdomme og skadedyr, styrker immunforsvaret og deltager i opsætning og dannelse af frugter. Et overskud af kalium fører til gulning af bladene.
3. Fosfor — styrker rødderne og mætter dem med næring. På grund af mangel på fosfor udvikler melon rodråd.

Sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for sorten

Blandt sygdommene noteres tobaksmosaik. Det fremstår som et gult mønster på bladene. Virusset forstyrrer metaboliske processer, bremser udviklingen af ​​æggestokke og frugter. Vises både på unge frøplanter og på voksne planter i frugtperioden.

Årsagen til sygdommen er forurenet jord, pludselige temperaturændringer og forkert vanding. Som en forebyggende foranstaltning sprøjtes buskene med en opløsning af jod eller løgskræller. Til behandling bruges lægemidlet "Quadris" eller "Maxim".

En anden sygdom er fusariumvisne. Årsager til udseende: et overskud af mineralsk gødning eller manglende overholdelse af sædskiftereglerne. Planten bliver dækket af en grå belægning, frugterne mister deres smag og bliver deforme. Til forebyggelse anvendes sprøjtning med Bordeaux-blanding eller HOM.

Vigtig! Melonfluen og melonbladlusen elsker at spise melon. Små myg suger næringsrig saft fra bladene, og buskene har ikke nok styrke til at udvikle sig. De slipper af med skadedyr ved hjælp af stofferne "Iskra" eller "Maxim".

Høst og påføring

Modenheden af ​​vietnamesisk bestemmes af dens honningaroma og faste skræl. Frugterne skal være elastiske, stilken skal være tør. Når den slås let, frembringer en moden melon en mat lyd. Den tidlige modne sort er ikke egnet til opbevaring; frugterne indtages umiddelbart efter høst.

Smoothies er lavet af melon, marmelade, gelé. Dens smag går harmonisk sammen med andre frugter og bær - vandmelon, pære, bananer, æbler.

Vietnamesisk bruges også til at tilberede salater og tilbehør. Husmødre tilbereder en salat med kyllingefilet, melonkød og avocado, eller laver den berømte italienske forret af melon og parmaskinke.

Interessant. Ristede melonfrø er en almindelig snack i det afrikanske køkken.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene omfatter frugtens originale udseende - rundstribede kugler ser smukke ud både i havens bede og på spisebordet. Kompakte meloner er praktiske at tage med - for eksempel på besøg eller på picnic.

Frugtkødet er saftigt og sødt, velegnet til individuelt forbrug og til tilberedning af frugtsalater, bagværk og snacks. Sorten er kuldebestandig og uhøjtidelig i pleje. Det er med succes dyrket i både sydlige og nordlige regioner.

Blandt ulemperne er den korte holdbarhed af frugter noteret. Afgrøden forbruges eller forarbejdes umiddelbart efter høst. Den maksimale periode er ikke mere end en uge.

Anmeldelser

Nogle sommerbeboere elsker vietnamesisk for dets små frugter, andre for dets uhøjtidelighed i dyrkningen. Nogle gartnere var dog skuffede over denne sort.

Maria, Perm: “Jeg anbefaler vietnamesisk til alle til boarding! Smukke og velsmagende frugter vokser hurtigt og lider ikke af nogen sygdom. Vi spiser meloner med hele familien – smagen er blød og sød.”

Pavel, Moskva-regionen: "Jeg planter vietnamesisk for anden sæson i træk. Jeg bruger frøplantemetoden og fodrer den med gødning i vækstsæsonen. Sorten er ikke dårlig, den bærer konsekvent frugt. Smagen er behagelig, duften er honning.”

Anastasia, Ufa: "Jeg plantede vietnamesisk for første gang. Jeg plantede frø i åben jord, hvilket kan være grunden til, at planterne ikke satte sig godt. Der var også frost, så høsten viste sig at være mager. Jeg vil dyrke mere resistente sorter."

Læs også:

Anmeldelse af den søde og saftige melonsort “Slavia”.

Metoder til fremstilling af tørret melon derhjemme.

Er det muligt at fryse melon og hvordan man gør det på forskellige måder.

Konklusion

Grøn- og gulstribede melonfrugter er elsket af gartnere over hele landet. De har et attraktivt dekorativt udseende; delikatessen bruges til tilberedning af forskellige retter.

Avl begynder med at forberede frøplanter. Efter plantning i haven skal du vande melonerne med varmt vand, mens jorden tørrer. Organisk og mineralsk gødning, rettidig dannelse af buske og løsning af bede hjælper med at opnå en høst.