Vandmelon til galdesten: kan du spise det og i hvilke mængder?

Vandmelonens koleretiske egenskaber er et velkendt faktum, og fordelene ved at indtage denne bær mod kolecystitis er uden tvivl. Men produktet har en række kontraindikationer, der skal tages i betragtning for ikke at forårsage endnu mere skade på kroppen. Er det muligt at spise vandmelon, hvis du har galdesten?Vi fortæller dig i denne artikel.

Produktets kemiske sammensætning og kalorieindhold

100 g af den spiselige del af vandmelon indeholder 26,9 kcal.

Den kemiske sammensætning er vist i tabellen:

Gunstige egenskaber for galdeblæren

Dannelsen af ​​sten, der tilstopper kanalerne i leveren og galdeblæren, er forbundet med en krænkelse af udstrømningen af ​​galde. Dette sker, fordi sekretet, syntetiseret af leverceller og indeholdende salte, bilirubin og kolesterol, begynder at blive tykkere. Forkert stofskifte i kroppen er en af ​​årsagerne til udviklingen af ​​sygdommen.

Reference. Ved indtagelse af vandmelon forbedres strømmen af ​​galde, eksisterende sten fjernes, og dannelsen af ​​nye bremses.

Som et naturligt vanddrivende middel med en vanddrivende effekt, vandmelon accelererer dannelsen af ​​urin og fjerner overskydende væske fra væv, hvilket bidrager til:

• lindre hævelse forårsaget af stagnation af galde og normalisering af blodtryk;
• bevarelse af celler, karvægge og kapillærer mod ødelæggelse;
• fjernelse af giftstoffer og affald fra kroppen.

B-vitaminer samt A og E hjælper med at bekæmpe sygdommen ved at fremme:

• acceleration af metaboliske processer i kroppen;
• normalisering af vand-saltbalance;
• nedbryde fedtstoffer og beskytte leveren mod deres virkninger;
• øge elasticiteten af ​​galdeblærens vægge og styrke dem;
• restaurering af leverceller;
• forbedring af blodcirkulationen og hæmatopoietiske processer;
• generel styrkelse af kroppen, hvilket øger dens beskyttende egenskaber.

C-vitamin, makro- og mikroelementer styrker væggene i blodkarrene.

Antioxidanter har en beskyttende effekt på celler og membraner.

Kulhydrater (fructose og glucose) nærer levervæv og bidrager til deres normale funktion.

Læs også:

Hvad betyder de hvide årer i en vandmelon?

Farligt sukker: er det i vandmelon?

Er det muligt at spise vandmelon, hvis man har galdesten?

Tegn på, at strømmen af ​​galde er svækket på grund af tilstedeværelsen af ​​sand eller sten:

• nedsat appetit;
• kvalme og hyppig bøvsen;
• smerter i højre hypokondrium;
• bitterhed i munden.

På grund af produktets koleretiske egenskaber er det muligt at spise bæret, hvis du har galdesten, men der er undtagelser:

• størrelsen af ​​stenene er for stor;
• tilstedeværelsen af ​​samtidige patologier og andre sygdomme, for hvilke vandmelon er kontraindiceret.

Til sand og små sten

Vandmelon, der består af mere end 90 % vand, fortynder fortykket galde, og produktets vanddrivende effekt hjælper med at udvide blodkar og galdegange, der er tilstoppet med sten.

Som et resultat af denne effekt frigives sandkorn og små sten (ikke mere end et par millimeter i diameter) sammen med væskesekretioner naturligt gennem tarmene.

Til store sten i galdeblæren

Hvis der er store sten i galdeblæren, er det ikke kun uønsket, men farligt at indtage produkter eller lægemidler, der har en vanddrivende virkning.

Opmærksomhed! Hvis du har store sten, kan det at spise vandmelon føre til betændelse, smerte og endda brud på kanalerne.

Det er muligt at slippe af med store sten kun gennem operation, og at spise vandmelon vil kun forværre situationen.

Til sten med ledsagende patologier

Tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren kan forårsage associerede patologier:

• galde pancreatitis, som opstår som et resultat af galde ind i bugspytkirtelkanalen;
• cholecystitis - betændelse i galdeblæren;
• cholangitis er en infektiøs betændelse i galdegangene.

På grund af indholdet af vandmelon i en stor mængde kostfibre, der ikke behandles af enzymer, den høje koncentration af kulhydrater og produktets koleretiske egenskaber, som øger udskillelsen af ​​bugspytkirtelsaft, skaber spisning af bæret yderligere stress på bugspytkirtlen .

Vigtig! At spise vandmelon med biliær pancreatitis er uønsket, og under en forværring af sygdommen er det strengt forbudt.

Til cholecystitis og cholangitis anbefales brugen af ​​vandmelon, som forbedrer strømmen af ​​galde, under remission i små mængder.

I tilfælde af kronisk kolecystitis er det nyttigt at have en fastedag en gang om ugen, hvor man spiser 1,5 kg frugtkød i 6 måltider.

I folkemedicin, for patologier i galdesystemet, for at forbedre udstrømningen af ​​galde, forhindre dets stagnation, lindre betændelse og opløse små sten, medicin fremstillet på basis af:

• vandmelon skræl;
• frø;
• Juice

Mål for vandmelonforbrug for kolelithiasis

Hvor meget vandmelon kan du spise, hvis du har kolelithiasis:

1. Hvis sygdommen er begrænset af tilstedeværelsen af ​​sand, anbefales det at indtage 0,5 kg bær i løbet af dagen, idet portionen opdeles i 2 doser.
2. Til små sten - 200 g produkt 1-2 gange om ugen.

Brugsegenskaber

For at sikre, at det kun giver fordele at spise vandmelon mod galdesten, skal du følge et par enkle anbefalinger:

1. Brug ikke produktet i stedet for anden mad eller vand, eller om morgenen på tom mave.
2. Indfør frugten i kosten, startende med en skive og gradvist øge mængden af ​​forbrugt til den tilladte norm.
3. Brug produktet som snack mellem hovedmåltiderne og drik det ikke sammen med vand eller anden væske.
4. Spis bær med måde, overhold de normer, der er foreslået af eksperter.
5. Spis ikke vandmelon for kold, da dette vil komprimere galdeblæren og forårsage smerte.
6. Der er kun frugter, der modnes naturligt og erhverver dem fra anden halvdel af august til midten af ​​oktober.
7. Hvis du har det værre, skal du udelukke produktet fra din kost.

Ved galdestenssygdom gavner ikke kun vandmelonpulp, men også frøene og især skrællen på grund af dets høje indhold af vitaminer og mineraler.

Læs også:

Sådan spiser du vandmelon mod blærebetændelse: hvor meget kan du spise i løbet af dagen

Kompatibilitet af vandmelon med mælk og andre produkter

Hvad er det glykæmiske indeks for vandmelon, og hvad ernæringseksperter mener om det?

Sunde opskrifter

Salat med friske grøntsager og ost:

1. Skær i små stykker 1 agurk, 1 peberfrugt, 3 tomater og 300 g vandmelonmasse.
2. Tilsæt 200 g hakket ost.
3. Tilsæt salt, smag til med solsikkeolie (2-3 spsk) og bland.

Ostemasse dessert:

1. Skær 300 g vandmelonmasse i tern.
2. Tilsæt 200 g fedtfattig hytteost.
3. Bland alt med en lille mængde honning.

Frugt og bær cocktail:

1. Brug en blender til at male vandmelonmassen.
2. Tilføj banan, jordbær eller andre frugter, som der ikke er allergiske reaktioner på.

Skrællen skæres i stykker og tørres i ovnen, hældes derefter med vand i forholdet 1:1 og koges ved svag varme i 30 minutter. Afkog, afkølet til stuetemperatur, tages 200 ml 3 gange om dagen før måltider.

Frøene tørres, renset vand med en lille mængde honning eller sukker sirup eller mælk tilsættes til dem og efterlades i 7 timer, under omrøring lejlighedsvis. Drik et halvt glas af infusionen før måltider.

Vigtig! Før du begynder at bruge vandmelonbaserede folkemedicin mod galdestenssygdom, bør du helt sikkert konsultere din læge.

Mulige skader og kontraindikationer

Hvis produktet misbruges, kan kroppen tage skade af:

• aktiv bevægelse af sten fører til blokering af galdekanalerne;
• en skarp sammentrækning af galdeblæren forårsager lidelser og smerter.

I perioden med forværring af sygdommen bør produktet også udelukkes fra kosten og genoptage brugen tidligst 7-20 dage efter smertens forsvinden.

Bæret er kontraindiceret til forbrug, når:

• forværring af pancreatitis, cholecystitis, gastritis;
• colitis;
• tilstedeværelsen af ​​store sten;
• pyelonefritis;
• nyresten;
• forværring af prostatitis (betændelse i prostata).

Den negative virkning af bæret på kroppen af ​​en person, der lider af galdestenssygdom, er mulig i nærværelse af diabetes mellitus og fedme.

Opmærksomhed! Vandmelon anbefales ikke til børn under 2 år.

Overspisning øger risikoen for allergiske reaktioner og diarré.

Konklusion

En omhyggelig tilgang til valg af mad vil hjælpe i kampen mod enhver sygdom, herunder galdesten. I mangel af store galdesten og andre kontraindikationer til at spise vandmelon, vil spise denne velsmagende, saftige bær i moderation, såvel som medicinske afkog og infusioner af frø og skræl, give betydelige fordele for patientens krop.