Top 10 bedste sorter af tykvæggede søde peberfrugter til åben jord

Peberfrugter med tykke vægge er meget populære blandt gartnere. Grøntsagen opbevares i lang tid og kan nemt transporteres over lange afstande; den dyrkes ikke kun til eget forbrug, men også til salg. Søde peberfrugter spises friske og bruges i dåse og tørrede retter, salater og snacks.

Lad os se på de mest populære sorter af tykvæggede søde peberfrugter til åben jord og drivhuse samt mildt varme peberfrugter og identificere deres karakteristiske træk.

Til åben grund

Dyrkning af peberfrugter i åben jord er en udfordrende og spændende proces. Bedene er præpareret, gravet op og gødet. Hvilke sorter og hybrider slår bedst rod i frilandsjord?

Fed baron

Tilhører mid-tidlige sorter. Den modnes inden for 120-130 dage fra plantningsøjeblikket og glæder sommerboere med store prismeformede frugter. Buskene breder sig, bladene er store og har en rig grøn farve. På en busk modner 10-15 frugter på samme tid, så buskene har brug for ekstra støtte og strømpebånd.

Vægten af ​​en peber er omkring 150 g, vægtykkelsen varierer fra 8 til 10 mm. Grøntsagen har en rig rød farve, sød og saftig smag. Fra 1 kvm. m høst omkring 4,5-5 kg ​​smukke og duftende frugter.

Vigtig! Gartnere råder til at plante Fat Baron-sorten i frøplanter. I begyndelsen af ​​marts købes frø og desinficeres i en opløsning af mangan eller hydrogenperoxid.Derefter plantes de i en beholder med jord og placeres et varmt og solrigt sted. Vand frøplanterne en gang hver femte dag og gød dem med jævne mellemrum med flydende fugleklatter eller brændenældeopløsning.

Fed

Sorten er midt i sæsonen, høstet efter 115-120 dage. De dyrkes både i polycarbonatdrivhuse eller drivhuse og i åbne jordforhold. Buskene er små, omkring 45-55 cm i højden. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er omkring 150 g; under særligt gunstige klimatiske forhold kan den nå 200 g.

Længden af ​​peberfrugten er omkring 10 cm, diameteren er 7 cm. Overfladen er glat og blank, lys rød i farven. Produktiviteten er stabil og høj, fra 1 kvm. m sommerboere fjerner 3-4 kg grøntsager. Brug Tolstyachok sort ved tilberedning af forskellige retter, brugt som basis for fyld eller rullet sammen til vinteren med andre grøntsager.

Kolobok

Modner på 110-120 dage. Buskene er kompakte, når en højde på omkring 30-40 cm. Frugterne er flade runde, vægten af ​​den ene er omkring 120-140 g. Farven er rød, der er en let rib. Vægtykkelsen er omkring 1 cm, frugterne er velegnede til langtidsopbevaring.

Smagen er fremragende, Kolobok bruges aktivt til at tilberede kost retter. Peber er uhøjtidelig i pleje; det vigtigste er at vande sengene til tiden og anvende mineralsk og organisk gødning. For at forhindre sygdomme sprøjter gartnere buskene med en valleopløsning eller Bordeaux-blanding.

okse øre

Okseørepeberen har fået sit interessante navn på grund af frugtens kegleformede aflange form, som i udseende ligner et okseøre. Frugtens længde når omkring 12-14 cm, vægten varierer fra 120 til 150 g.

Vægtykkelsen er 8 mm, grøntsagerne er mørkerøde. En busk giver 3-3,5 kg høst. Sorten er modstandsdygtig overfor visner og kan klare transporten uden problemer. Den er universel i brug og har en rig sød smag.

Interessant! Grøntsagen indeholder capsaicin, som sænker kolesterol- og blodsukkerniveauet. peberfrugt kan bruges til at forebygge diabetes mellitus. Det reducerer også risikoen for at udvikle hypertension og understøtter hjertesundheden.

Anastasia

Mid-tidlig peber Anastasia modner i 120-130 dage, velegnet til dyrkning i enhver region i landet. Det har øget modstandsdygtigheden over for sygdomme og skadedyr.

Buskene er miniature, når en højde på omkring 60 cm og er uhøjtidelige i pleje. Vægtykkelsen er 6-9 mm, frugtens vægt er 200-250 g. Grøntsagen har en rig rød farve og en behagelig smag. Sommerbeboere fjerner 3 kg peberfrugt fra en busk.

Californiens mirakel

Højden på buskene af California Miracle-sorten når 60-70 cm.Løvet er tæt, stænglerne er tætte. Frugterne modnes kødfulde, terningformede. Deres hud er glat og blank, og farven er rød. Grøntsager er duftende og har en behagelig smag. Peberens vægt er omkring 200 g, vægtykkelsen er 10 mm. Det californiske mirakel er berømt for sit fremragende udbytte - 10 kg pr. m.

Sibirisk format

Høje og tætte buske er kendetegnet ved god immunitet over for ugunstige klimatiske forhold. Sorten dyrkes både i drivhus og i det fri. Vægten af ​​en frugt er omkring 400 g; buskene skal bindes til en støtte.

Peberfrugter modnes på samme tid, frugtsætning forlænges. De har en klassisk rød farve, kødfuld og velsmagende frugtkød. Omkring 4 kg store peberfrugter høstes fra én plante. For at fremskynde udviklingen befrugtes det sibiriske format 1-2 gange pr. sæson med vækststimulerende midler.

Gyldent mirakel

Den mid-tidlige sort dyrkes både i den sydlige del af landet og i Ural og Sibirien. Det gyldne mirakel er plantet efter bælgfrugter eller grønt. Frugterne er store og har en smuk gul farve.

Planten er middelstor, maksimal højde er 50-60 cm. Der plukkes omkring 5-6 glatte og saftige peberfrugter fra en busk. Længden af ​​peberen når 12-15 cm, og vægten er 180-200 g. Den kommercielle kvalitet er høj, frugterne har en behagelig smag og udtalt aroma. Golden Miracle opbevarer godt og er alsidig i brug.

Rød klokke

Den originale peber hører til bærsorterne, buskenes højde er omkring 2 m. Frugterne har en interessant buet form i form af en klokke. Den gennemsnitlige vægt af en peber er omkring 50 g, smagen af ​​grøntsager er krydret og sød.

Den røde klokke modnes i lang tid, over 140-150 dage. Under modning kan peberfrugter have forskellige farver: orange, pink, gul. Sorten producerer ikke kun unikke og velsmagende frugter, men dekorerer også haven med sit udseende.

Novogoshary

En sort med et interessant navn dyrkes hovedsageligt i det centrale Rusland. Tidlige og søde kødfulde peberfrugter modner på 110-115 dage. Frugterne er store, flade runde, røde i farven. Vægten er gennemsnitlig, fra 90 til 140 g. Vægtykkelse er omkring 10 mm, holdbarheden er fremragende. Sorten Novy Goshary er ideel til konservering af hel frugt eller fyld.

Interessant! Peberfrugt er et fremragende folk kosmetisk produkt til at bevare skønheden i hår, negle og hud. Stofferne indeholdt i det bruges aktivt til fremstilling af masker, cremer og lotioner.

Til drivhuse

Peberfrugter dyrkes i drivhuse, hvis regionen er præget af hyppige kraftige regnskyl, tørke, tåge og pludselige vejrændringer.Drivhuset beskytter buskene mod ugunstige faktorer og opretholder det mikroklima, der er nødvendigt for udvikling.

Erfarne gartnere anbefaler at være opmærksomme på følgende tykvæggede sorter til drivhuse:

1. Variety Prince sølv modnes i 110-120 dage fra tidspunktet for plantning, er kendetegnet ved glatte rød-gule frugter med sød frugtkød.
2. Hercules - Den er kendetegnet ved store, vægtige frugter og kompakte halvmeters buske, der trænger til stakning.
3. Arsenal - sorten modner på 100-110 dage. Frugterne er aflange, vægt - omkring 120 g. Modstandsdygtige over for sygdomme.
4. Golden Tamara. Sorten er kendetegnet ved meget store frugter, vægten af ​​en er omkring 200 g. Væggene er omkring 9 mm.
5. Claudio f1 modner i 120-130 dage, vægten af ​​en peber er omkring 250 g. Buskene er kraftige, oprejst, højde - 50-70 cm.

De bedste varianter af bitre, mildt varme, tykvæggede peberfrugter

Mildt varm peber er uundværlig i tilberedningen af ​​mange retter; ingrediensen giver dem en usædvanlig pikant smag. Grøntsagen bruges aktivt i konserves og syltning, tilføjet til grøntsagssalater og tilbehør.

De bedste mildt krydrede, tykvæggede varianter inkluderer:

1. Ungarsk gul modner på 110-120 dage. Sorten er plantet ved hjælp af frøplanter, ved hjælp af solrige og vindstille bede. Pebervægt er omkring 60 g, vægtykkelse er 6-8 mm. Fra 1 kvm. m få omkring 6 kg halvskarpe grøntsager.
2. Charme - en lavtvoksende og spredende busk, uhøjtidelig i pleje, selv en nybegynder gartner kan få en rig høst. På stadium af teknisk modenhed er grøntsager mørkegrønne og bliver derefter røde. Vægten af ​​peber varierer fra 50 til 120 g. Fra 1 kvm. m høst 5-6 kg afgrøde.
3. Indisk elefant er en højtydende sort. Buskene når en højde på 2 m, men de behøver ikke et strømpebånd.Røde kompakte frugter har en behagelig smag og skarp aroma. Sorten er uhøjtidelig, fra 1 kvm. m høst 3,5 kg frugt.
4. Rød tyk mand modner på 100 dage, velegnet til dyrkning under alle klimatiske forhold. Frugterne er kegleformede, længden af ​​den ene er omkring 18-20 cm. Tykkelsen af ​​den kødfulde væg er 7 mm. Rød fedt er universel i brug og er fantastisk til forberedelser.

Tips til at vælge

Valget af sort afhænger af mange faktorer. Nogle gartnere elsker røde søde frugter, mens andre foretrækker gule eller grønne peberfrugter med hensyn til æstetiske kvaliteter. Valget afhænger i høj grad af grøntsagernes smag og størrelse, deres modstand mod ugunstige klimatiske forhold.

Kriterier

Når de vælger en sort, er sommerboere opmærksomme på plejekravene. Nogle sorter, såsom Arsenal eller California Miracle, er uhøjtidelige i pleje og kræver ikke strømpebånd eller klemning.

For at få en rig høst er det nok at vande bedene rettidigt og påføre gødning 2-3 gange pr. sæson. I modsætning hertil kræver nogle tykvæggede frugter, såsom det sibiriske format eller Anastasia, støtte, derfor er det kompliceret at tage sig af dem.

Landmænd anbefaler at være opmærksomme på følgende kriterier:

1. Smagen af ​​frugterne er anderledes: nogle sorter har sødt frugtkød, andre - krydret.
2. Frugternes størrelse adskiller sig fra hinanden. Hvis peberfrugter i fremtiden vil blive brugt til hele præparater, foretrækkes små grøntsager, der ikke vejer mere end 150 g.
3. Produktivitet. Hvis du vil have mange grøntsager, er det bedre at dyrke sorter, der fra 1 kvm. m give mindst 4-5 kg.

Landingsområder

I det centrale Rusland dyrkes enhver sort. For eksempel i Moskva-regionen eller Leningrad-regionen, sort jord og et varmt klima, som har en positiv effekt på grøntsager, vokser peberfrugter store og velsmagende.

For Ural og Sibirien anbefaler opdrættere at bruge kuldebestandige super-tidlige grøntsager. I løbet af kort modningstid vil de ikke nå at blive syge af en svamp eller virus. Tidlig modning af peberfrugter modner på 3-3,5 måneder. De er modstandsdygtige over for tørke, kulde, frost og hyppige tåger.

For de nordlige egne Tolstyachok- eller Kolobok-varianterne er fremragende.

Anmeldelser

Mange sommerbeboere studerer anmeldelser på internettet for at beslutte sig for sorten. Ofte er det andre gartneres meninger, der er med til at træffe det rigtige valg.

Alina, Ufa: "Sød peber er min yndlingsgrøntsag; hvert år planter jeg 2-3 sorter. Jeg elsker Anastasia og Golden Miracle peberfrugter. Frugterne vokser smukke og appetitlige. De opbevares i lang tid uden at miste deres kvaliteter.”

Irina, Moskva: "Sidste sæson forsøgte jeg at plante Ox's Ear-peber. Resultatet var meget behageligt: ​​buskene er nemme at passe, og peberfrugterne er store og saftige. Jeg gjorde klar til vinteren og frøs nogle af dem ned.”

Olga, Volgograd: “Jeg elsker varm peber, jeg prøvede at plante sorten Red Fatty. Høsten var ikke dårlig, men en masse grøntsager revnede lige på buskene. På grund af dette blev smagen mærkbart forringet og blev intetsigende."

Læs også:

Hvad sker der, hvis du spiser hvidløg hver dag, og hvor meget skal du spise for ikke at skade dit helbred.

Fordelene og skaderne ved kogt græskar: hvad er godt ved en kogt grøntsag.

Uhøjtidelig i plejen, men samtidig generøs i udbyttet, Tea Rose tomaten.

Konklusion

Søde peberfrugter med tykke vægge har betydelige fordele i forhold til andre sorter.Takket være deres tykke skræl opbevares grøntsager godt, især hvis frugterne tørres af med en tør klud og opbevares i en mørk kælder eller kælder. Den optimale fugtighedstemperatur til opbevaring er ikke mere end 80%.

En del af høsten kan forarbejdes med det samme. Hak for eksempel og læg i fryseren eller brug peber i sunde vinterpræparater. Sådanne retter mætter menneskekroppen med essentielle vitaminer og understøtter immunsystemet.