Funktioner ved at plante auberginer i åben jord

Auberginer indeholder vitamin A, B, C, sporstoffer calcium, magnesium, fluor, jern. At spise denne grøntsag sænker kolesterolniveauet og styrker immunsystemet. For ikke at lede efter friske auberginer i butikken dyrker mange dem på deres egen grund. Grøntsagen kræver pleje og overholdelse af grundlæggende agrotekniske regler, men hovedbetingelsen for succes er at vælge den passende sort og følge plantningsreglerne.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan man planter auberginer i åben jord og afslører hemmelighederne bag en rig høst.

Hvilke auberginesorter er velegnede til dyrkning i åben jord?

Til såning i åben jord vælges normalt kuldebestandige og uhøjtidelige sorter. Planten skal have stærk immunitet over for pludselige vejrændringer. Følgende sorter og hybrider er velegnede til åben jord:

1. Diamant. Kompakte buske når en højde på 50-60 cm.Vægten af ​​grøntsagerne varierer fra 120 til 160 g, længden er omkring 15 cm.Skallen er blank, rig mørk lilla i farven. Frugtkødet er grønt, uden bitterhed.
2. Tro. Den tidligt modne sort modner i løbet af 110-120 dage fra det øjeblik, de første skud opstår. Buskens højde er 70 cm, vægten er omkring 200-250 g. Sorten er universel i brug, velegnet til at tilberede fyldte, bagte og stuvede retter.
3. Borgerlig f1. En uhøjtidelig og kuldebestandig hybrid har stærk immunitet over for sygdomme og skadedyr. Plantehøjden er 1,5 m, frugtvægten er 400-600 g. Frugtkødet er hvidt, ikke bittert.
4. Sort opal. Den populære sort Black Opal er kendetegnet ved aflange cylindriske frugter.Aubergine vægt er omkring 200 g, længde 20-25 cm.Skallen er tæt og blank. Frugtkødet er lys beige med en behagelig smag.
5. Alekseevsky. Plantehøjden er 70 cm, vegetabilsk vægt er 100-140 g. Formen er cylindrisk, let spids mod spidserne. Alekseevsky-sorten er kendetegnet ved sit stabile høje udbytte og uhøjtidelighed.

Vigtig! Når du vælger frø, stol på pålidelige agrotekniske virksomheder. Ved køb skal du være opmærksom på emballagens integritet og frøets udløbsdato.

Klargøring af sengen

Auberginer plantes på løs og frugtbar jord. Kulturen foretrækker en blanding af leret og sandet lerjord, vindstille bede placeret væk fra grundvandet. Sengen til auberginer er forberedt i to trin.

i efteråret

Midt i oktober bliver bedene ryddet for planterester, affald og ukrudt. Grav jorden på håndtaget på en skovl og jævn det med en rive. Tørgødning er velegnet til gødning - det vil mætte jorden med næringsstoffer hen over vinteren.

om foråret

Efter at sneen er smeltet, graves bedene op igen, hvorved store jordklumper brækkes op med en skovl. Gød med vermiculit, et mineral, der mætter jorden med vitaminer og mineraler. Lav rækkeafstand, hvis størrelse afhænger af typen af ​​aubergine.

Det klassiske plantemønster er 60x60. En blanding af tør kalk og træaske tilsættes jord med høj surhedsgrad.

Dyrkning fra frø

Det er tilrådeligt at så auberginefrø i varme områder med et tempereret klima uden pludselige temperaturændringer. Efter købet inspiceres frøene for eksterne defekter. Prøver med pletter eller andre skader fjernes.

Funktioner af forberedelse til dyrkning

Den første fase af forberedelsen er test for spiring. Frøene lægges i en krukke med saltet vand og røres.Frøene, der er sunket til bunden, er levende og velegnede til udplantning.

Den anden fase af forberedelsen er desinfektion. Det udføres ved hjælp af aloe juice, en svag opløsning af kaliumpermanganat eller Bordeaux-blanding. Frøene dyppes i opløsningen i 15-20 minutter, fjernes og tørres. Desinfektion styrker den fremtidige plantes immunitet og stimulerer udviklingen.

Vigtig! For den bedste spiring spirer man frø ved at pakke dem ind i et fugtigt klæde i 2-3 dage og stille dem et lunt sted. Så snart de første skud vises, er materialet klar til plantning i åben jord.

Dyrkning fra frøplanter

Forbered beholderen og jorden til frøplanter. Trækasser, plastikkopper og urtepotter bruges som emballage. Beholderen vaskes grundigt og tørres af med et tørt, rent håndklæde. Jorden tages fra haven eller fra butikken. Ren jord med neutral surhed er velegnet til frøplanter. For at være sikker desinficeres den med Bordeaux-blanding før plantning.

Sådan sår du frøplanter:

1. Jord hældes i beholderen, og riller laves i en afstand på 15-20 cm fra hinanden.
2. Der hældes lidt vand i hver og 2-3 desinficerede frø lægges.
3. Drys jord ovenpå og vand igen.
4. Den næste vanding er om 10 dage.

Regler for pleje af frøplanter

Til frøplanter har du brug for 10-12 timers dagslys og et varmt sted. Hvis dagslystimerne er korte, forsynes belysningen med lysstofrør. Vand frøplanterne, efterhånden som jorden tørrer, med vand ved stuetemperatur. For at accelerere væksten tilsættes Kornevin-stimulatoren to uger fra plantningsøjeblikket. Det vil fremskynde udviklingen og styrke aubergines immunitet.

Gød frøplanterne med mineralsk og organisk gødning. De bruger flydende fugleklatter, urteinfusion, superfosfat og ammoniumnitrat.Gødning forbedrer smagen af ​​grøntsager og beskytter frøplanter mod sygdomme.

Vigtig! Før plantning hærdes frøplanterne - stilles i fryseren i en time i 3-4 dage. Hærdning hjælper planten med hurtigt at tilpasse sig ydre klimatiske forhold. Proceduren er obligatorisk for Sibirien og Ural.

Plukning

Efter 20-25 dage transplanteres auberginefrøplanterne i en større beholder - de plantes. Planten har et udviklet rodsystem, som med tiden kræver mere og mere plads. Hvis du ikke plukker auberginer i tide, bliver de sløve og svage.

Plantning i åben jord

Hvornår skal man plante auberginer. Auberginer begynder at blive plantet i åben jord i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj, efter den sidste forårsfrost. De gør bedene klar og laver furer. Spirer lægges i hver og bunden af ​​stilken drysses med løs jord og jordkrummer. For at tilføje løshed tilsættes tørt savsmuld eller flodsand til jorden.

Den anbefalede planteordning for kompakte planter er 60x60, for høje planter - 70x80. I den første uge er buskene dækket af tyk polyethylen, det beskytter de stadig skrøbelige planter mod vind, regn og tåge. Efter 5-7 dage fjernes plastikhætterne.

Interessant! De bedste forgængere til plantning af afgrøder er kål, gulerødder, rødbeder, grønt og bælgfrugter. Det anbefales ikke at plante auberginer efter tomater, peberfrugter og kartofler. Grøntsagen dyrkes på samme sted i højst to sæsoner i træk.

Omsorg

Mængden og kvaliteten af ​​høsten afhænger direkte af overholdelse af reglerne for pleje i det åbne land. Det skal være systematisk at tilføre planten næring og fugt og beskytte den mod sygdomme og skadedyr.

Vanding

Vand bedene en gang hver 5.-7. dag, der bruges cirka 1 liter pr. busk. Hvis sommeren er varm og regnfuld, så reduceres mængden af ​​fugt. Vand om morgenen eller aftenen for at undgå solskoldning.

Strømmen er rettet under roden og beskytter stængler og blade. Ellers vil fugt på planten føre til forbrændinger, udvikling af svamp og virusinfektioner. For nemheds skyld bruges et drypvandingssystem. Vand bruges sparsomt og går direkte til roden.

Gødning

Gød bedene hver 10-15 dage, tilsæt organisk materiale og mineralkomplekser. Flydende gødning, urinstof, aske og Bordeaux-blanding har en gavnlig effekt på planteudviklingen.

Gartnere bruger præparaterne "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". Før gødning skal du vande jorden rigeligt. Mangel på eller overskud af gødning skader auberginer. Derfor er det vigtigt at følge instruktionerne.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr opstår på grund af forkert pleje, manglende overholdelse af sædskifteregler, høj luftfugtighed og varmt vejr. Sygdomme omfatter senskimmel, sortben, rodråd, meldug; skadedyr omfatter spindemider, bladlus og hvidfluer.

Til forebyggelse sprøjtes de med valle og jod og vandes med en askeopløsning. Lægemidlerne "Maxim", "Oxychom", "Quadris" bruges til behandling.

Binder op

Høje sorter af aubergine har brug for strømpebånd - de bruger træpæle drevet ned i jorden og tynde strimler af stof. Der er ingen grund til at binde knuder på planten, bare vikl stilken en gang og lav en knude nær pløkken.

Et strømpebånd er nødvendigt for at sikre, at stilken og skuddene ikke knækker under vægten af ​​den modne frugt.

Løsning og lugning

Løsning og lugning forbedrer jordens kvalitet og gør den lettere og løsere.Løsn bedene en gang om ugen før vanding. Løsningsdybde – ikke mere end 7 cm.

Lugning omfatter bakning af buskene og fjernelse af ukrudt. Ukrudt bidrager til udseendet af skadedyr, så det er vigtigt at slippe af med dem rettidigt og opretholde en sund mikroflora i sengene. Især meget ukrudt dukker op efter dug og regn.

Indsamling og opbevaring

Auberginer høstes en måned efter blomstring. Frugterne bliver elastiske og modstandsdygtige, får en rig lilla farve, og en blank effekt vises. Modne auberginer har en lys grøn stilk. Du kan ikke overeksponere høsten - auberginer få en bitter smag. Skær frugterne ved hjælp af havesaks.

Opbevar auberginer i en kølig kælder eller kælder i en måned. Høsten vaskes ikke, lægges i tørre trækasser og dækkes med avispapir. Grøntsager med ydre skader spises umiddelbart efter høst.

Interessant! Auberginer er velegnede til at tilberede grøntsagsgryderetter, salater og supper. De fungerer som et ideelt grundlag for fyld og kombineres med kød- og fiskefyld. Husmødre konserverede og syltede grøntsager, tilføjer hvidløg, peberrod og peber til pickles.

Konklusion

Plantning af auberginer i jorden kræver ikke særlig viden eller forberedelse. Processen begynder med fremstilling af frømateriale - indkøb og desinficering af frø, spiring og hærdning. Auberginer plantes i rummelige og varme bede, vandes efterhånden som jorden tørrer. Gødninger omfatter organisk gødning og mineralkomplekser.

Grøntsagers modenhed bestemmes af deres blanke lilla farve og grønne stilk. Høsten bruges til at tilberede sunde og velsmagende salater, snacks og tilbehør.