Hvorfor sommerbeboere kan lide sorten "Black Beauty" af aubergine, og hvordan man dyrker den

Mange sommerboere tør ikke dyrke auberginer i deres bede, da denne grøntsagsafgrøde er for lunefuld. Men takket være opdrætternes indsats opstår der nye sorter og hybrider, der er modstandsdygtige over for omskifteligt vejr. En af disse repræsentanter for natskyggefamilien er bred vifte Sort flot.

Beskrivelse af auberginesorten

Sorten er midtmoden: i åben jord modner frugterne 120-140 dage efter plantning. Black Beauty føler sig godt tilpas i havens bede i de sydlige regioner af Rusland. Sorten er tilpasset temperaturændringer og er modstandsdygtig over for mange sygdomme. Men i Ural og i midterzonen er det bedre at dyrke afgrøden i drivhuse.

Karakteristiske træk

Sortens egenskaber omfatter en fremragende kombination af udbytteindikatorer og modstand mod ugunstige vejrforhold. Den sorte skønhed stopper ikke med at producere frugter selv i dårligt vejr, hvilket gør det anderledes end andre repræsentanter for kulturen.

Egenskaber

Sorten danner kompakte spredebuske, der bliver op til 70 cm i højden. Stænglerne er dækket af fnug, bladene er små med takkede kanter og har en smaragd nuance.. Hele sæsonen er afgrøden dekoreret med store lyslilla blomster.

Sort skønhed producerer store pæreformede frugter, der vejer 110-200 g. På stadium af teknisk modenhed har auberginer en rig mørk lilla farve, hvorfor sorten fik sit navn.

Modne frugter når 20 cm i længden, 3,5 cm i diameter, vægt - omkring 900 g. Grøntsager indtages unge - de har delikat velsmagende frugtkød, tynd hud og praktisk talt ingen frø.

Under komfortable forhold indsamles op til 12 kg modne frugter fra 1 m2. Hver busk modner op til 4 kg auberginer af samme form og størrelse.

Sådan dyrker du en sort selv

For at få en rigelig høst af frugter er det vigtigt at plante frøene i slutningen af ​​februar eller i de første ti dage af marts og dyrke frøplanterne korrekt.

Dyrkning af frøplanter

For at vække frøene fra dvalen opvarmes de i en termokande eller varmt vand. I et gazebundt nedsænkes det i varmt vand i 3-5 minutter, hvorefter det desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Reglerne for såning af Black Beauty adskiller sig ikke fra at dyrke andre sorter af aubergine. Plantemateriale kontrolleres for spiring og lægges derefter i blød i 1-2 timer i en vækststimulator. Frø, der har gennemgået forbehandling, plantes i forberedte beholdere med næringsjord. Herefter dækkes beholderen med film og placeres på et godt opvarmet sted.

Opmærksomhed! De første skud forventes 2 uger efter såning.

For at opnå frøplanter af høj kvalitet skal du vælge en passende jordblanding - neutral, luftig og mættet med nyttige stoffer.

Du kan købe jord i en butik eller forberede det selv fra:

• 1 del humus;
• 2 dele græstørv;
• 1 del tørv.

En lille mængde aske tilsættes til den resulterende blanding for at øge frugtbarheden.

Overførsel

Når frøplanterne når en højde på 20 cm, og der kommer 5-6 ægte blade på stænglerne, er de unge planter klar til at blive transplanteret i jorden.

Vigtig! Udsæt ikke genplantningen, da det udvoksede rodsystem ikke længere vil have plads nok på den begrænsede plads.

For Black Beauty skal du vælge et oplyst sted på webstedet. Frøplanter plantes på forberedt jord med et interval på 40-50 cm mellem buskene.

På den 10. dag efter transplantation påføres den første gødning af mineralske og organiske gødninger. Som alle repræsentanter for natskyggefamilien tolererer Black Beauty ikke tørke, så de fugter jorden, når det øverste lag tørrer ud.

Yderligere pleje

For den gode udvikling af kultur skabes behagelige forhold. Ud over temperaturregimet opretholder de optimal jord- og luftfugtighed (ca. 60%).

De danner buske, efterhånden som de vokser. Alle blade og sideskud under den første gaffel fjernes rettidigt. Planternes toppe klemmes forsigtigt i en højde på 30-35 cm for at stimulere udviklingen af ​​sideskud.

Små knopper og æggestokke fjernes, så de ikke tager buskenes styrke. For rigelig frugtsætning skal du ikke efterlade mere end 10 æggestokke.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Auberginer har brug for fuld dagslys - omkring 12 timer. Dets fald fører til ophør af ovariedannelse og frugtdannelse.

Efter hver vanding med varmt vand løsnes jorden, og ukrudt fjernes med jævne mellemrum. Glem ikke at befrugte afgrøden: under dannelsen af ​​blomster (kaliumgødning), frugter (nitrogen-fosfor), 2 uger før høst (phosphat).

Sygdomme og skadedyr

Black Beauty-auberginen er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, men for forebyggelse behandles planterne med desinfektionsmidler:

• træaskeopløsning - mod senskimmel;
• sæbeopløsning eller "Fitosporin" - mod tobaksmosaik;
• svampedræbende præparater ("Antrakol" eller "Chorus") - mod grå råd;
• "Trichodermin" - mod sortben.

Høst og påføring

Frugthøsten begynder 30-40 dage efter blomstringen. Grøntsager modner ikke alle på én gang, så de plukkes selektivt og kontrollerer teknisk modenhed. Det bestemmes af dets udseende: huden bliver mørk i farven, kødet bliver elastisk.

Kultur passer ikke til langtidsopbevaring: Frugternes friskhed og smag forbliver i op til 2-4 uger, når grøntsagerne står i køleskabet eller kælderen.

Auberginer er meget udbredt i madlavning. Unge frugter egner sig til hovedretter, større - til hjemmelavede tilberedninger, sauter, kaviar og andre snacks. Overgroede auberginer kan fryses eller tørres.

Fordele og ulemper ved sorten

Den smukke sorte mand har en række positive egenskaber:

• høj produktivitet;
• modstand mod forskellige sygdomme;
• uhøjtidelighed over for udsving i vejrforhold;
• god transportabilitet over lange afstande;
• attraktivt udseende og fremragende smag af frugter;
• alsidighed i madlavning.

Den eneste ulempe er, at aubergine er bange for koldt vejr og ikke tolererer temperaturfald til +15 °C.

Anmeldelser fra gartnere

Dem, der allerede har prøvet at dyrke Black Beauty på deres plot, anbefaler denne sort til dyrkning.

Olga, Ulyanovsk-regionen: "Jeg har aldrig prøvet at dyrke auberginer - jeg har altid troet, at denne afgrøde var beregnet til varme klimaer. En dag anbefalede en ven sorten Black Beauty. Jeg modtog en rigelig høst af skinnende, mørkfarvet frugt, som annonceret, med fantastisk smag."

Demidov-parret, Syzran: “Min mand og jeg elsker at dyrke nye sorter af forskellige afgrøder.Sidste sæson bemærkede en havebutik en smuk pakke frø med et foto af usædvanligt formede auberginer. Dette var Black Beauty, som vi nu konstant dyrker og anbefaler til andre.”

Nina Vasilievna, Tambov: "Den sorte skønhed vokser i mit drivhus og producerer sine første frugter 2 uger tidligere end i åben jord. Den har en fremragende smag og er uundværlig til hjemmelavede tilberedninger. Jeg anbefaler denne sort til alle."

Konklusion

Black Beauty er en højtydende sort af aubergine midt i sæsonen, populær blandt mange sommerboere. Op til 4 kg mørke lilla frugter modnes på en busk. På grund af deres størrelse og behagelige smag uden bitterhed er grøntsager alsidige i madlavningen. Sorten er modstandsdygtig over for skiftende vejrforhold, større afgrødesygdomme og kræver ikke vanskelig pleje.