Fordele, skader, sammensætning og brug af kållage

Kål er en dokumenteret ingrediens til fremstilling af folkemedicin og kosmetik. Det samme kan siges om kållage. Den sure og forfriskende hvid-gennemsigtige væske er rig på vitaminer og mikroelementer, hjælper i kampen mod sygdomme og æstetiske ufuldkommenheder. Lad os se på fordelene ved sauerkrautjuice, og hvordan man bruger det korrekt.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af kållage

Kållage er en juice fremstillet af en vand-saltopløsning. Afhængigt af opskriften kan den også indeholde krydderier og krydderurter - peber, nelliker, koriander osv. Lage er et gæringsprodukt, så det indeholder mælke- og eddikesyrer.

Drikkens energiværdi er 19 kcal per 100 g. Den indeholder vitamin B og A samt beta-caroten, ascorbinsyre og biotin. Derudover er saltlagen rig på kalium, calcium, silicium og andre sporstoffer.

Andel af BZHU i kalorieindhold pr. 100 g:

• 2 g proteiner;
• 0 g fedt;
• 4 g kulhydrater.

Fordelene og skaderne ved sauerkraut juice for menneskekroppen

Kålsylte er et populært folkemiddel til bekæmpelse af sygdomme og lidelser. Det bruges aktivt i folkemedicin, kosmetologi og diætetik.

Hvad er fordelene ved juice?

Drikken har antiinflammatoriske, vanddrivende og helbredende virkninger. Det spises i sin rene form eller bruges som en ingrediens i fremstillingen af ​​folkemedicin.

Fordelene ved kållage er som følger:

• hjælper med at lindre tømmermænd;
• sænker blodsukkerniveauet, hvilket er nyttigt for personer med diabetes;
• reducerer følelsen af ​​sult, hjælper med at slippe af med overskydende kropsvægt;
• stimulerer fjernelse af sand fra galdeblæren;
• lindrer forstoppelse og dysbakteriose;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• tjener som forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system;
• eliminerer skadelige aflejringer i nyrer og lever.

Et andet vigtigt aspekt er, at kållage styrker immunforsvaret. Gavnlige bakterier normaliserer tarmens mikroflora og ødelægger patogener, hvilket reducerer risikoen for eventuelle problemer med immunsystemet.

Kontraindikationer

Kållage anbefales ikke til personer med høj mavesyre, såvel som mavesår og gastritis. Dette skyldes, at væsken indeholder eddikesyre.

Opmærksomhed! Overdreven forbrug af saltlage fører til forhøjet blodtryk, problemer med afføring og allergiske reaktioner. Derfor anbefales det ikke at drikke det for ofte.

Saltlage er kontraindiceret:

• hypertensive - mennesker med højt blodtryk;
• dem på en saltfri diæt;
• personer med kroniske sygdomme i lever, bugspytkirtel og iskæmisk sygdom.

Brug af surkålslage

Saltlage er stadig et populært middel til helbredelse og foryngelse i folkemedicin og kosmetologi.

I folkemedicinen

Drikken er meget populær blandt diabetikere, gravide og mennesker, der lider af forstoppelse.

Der er forskellige måder at bruge det på - intern brug og komprimerer.

Intern brug

Saltlage bruges til at behandle sygdomme og forebygge mave- og hjerteproblemer. En måde at bruge det på er at gurgle med kållage under ondt i halsen eller simpel hoste. Væsken kan også fortyndes med vand og drikkes under influenza eller forkølelse. Denne opskrift er uundværlig i efterår-vinter sæsonen. Takket være det høje indhold af C-vitamin dræber saltlage farlige mikrober og fremmer en hurtig restitution.

Produktet bruges ofte af gravide - i de første og sidste måneder drikker de drikken i fortyndet form. Denne metode hjælper med at klare toksikose. Et par spiseskefulde saltlage før måltider lindrer halsbrand. Dette gælder især før et travlt måltid.

Opmærksomhed! Til hepatitis fortyndes kåldrikken med tomatjuice og tages efter måltider 3 gange om dagen. Kål og tomatjuice tjener også til at forhindre forekomsten af ​​andre leversygdomme.

Komprimerer

Kompresser med kållage bruges til navlebrok hos børn. En gazepude gennemvædet i væske påføres brokket og efterlades i 2-3 timer. For at opnå effekten og konsolidere resultatet skal du gøre dette i en måned.

Kompresser bruges til forbrændinger og insektbid. Læg en ren klud gennemvædet i saltlage på det berørte område og hold kompressen i 30-60 minutter. Hvis der mærkes en brændende fornemmelse ved berøring, fortyndes saltlagen med kogt vand i forholdet 1:1.

Oftest bruges en kompress til smerter i nakken eller hovedet: gaze påføres problemområdet og efterlades i 1-2 timer. Stil den forvåde klud i køleskabet i 20 minutter for at sikre en behagelig kølende effekt. Brug denne metode, hvis du har en kold hals eller tømmermænd. Efter proceduren vil smerter og spændinger forsvinde, og nakkemusklerne bliver mobile.

Lage med citron og radise

Lage med citron og radise bruges til behandling af ondt i halsen. 1/2 spsk. citronsaft blandet med 1 spsk. saltlage og tilsæt 1 tsk. revet radise. Før brug opvarmes folkemidlet.

Opskriften mod åreforkalkning er også effektiv - i stedet for radise tilsættes 2 tsk til kål-citrondrikken. honning og tag 2-3 gange om dagen før måltider. Kurset varer 30 dage. Denne behandling gentages efter en måned.

I kosmetologi

Kålsurdrik virker foryngende, talgregulerende og antiinflammatorisk.

Det bruges i kosmetologi som en ingrediens til fremstilling af masker, cremer og lotioner.

Dette er interessant:

Sådan fermenteres kålhoveder korrekt.

Hvad er fordelene ved sauerkrautjuice til ansigtet, og hvordan man forbereder forskellige masker med det.

Maske til fedtet hud

Kålmasken udjævner hudtonen, regulerer talgkirtlerne og fugter i dybden. Velegnet til dem med fedtet og kombineret hud, samt dem, der lider af acne og post-acne. Masken lysner huden og giver et strålende udseende.

For at forberede skal du bruge:

• 80 ml saltlage;
• 1 æggehvide;
• 30 g havremel.

Alle ingredienser blandes i en plastikskål, ved hjælp af en speciel kosmetisk børste påføres masken på ansigtet i 20 minutter. Skyl derefter med varmt vand, undgå at få blandingen i øjnene.

Efter første brug vil bumser tørre ud, huden får en jævn tone uden en fedtet glans. Den færdige maske er beregnet til frisk brug og kan ikke opbevares.

Gnid huden med saltlage for foryngelse

Anti-aging procedurer begynder efter 30 år. Saltlage styrker epidermis og stimulerer metaboliske processer i huden.Under påvirkning af syrer indsnævres porerne, bliver mindre mærkbare, og syrebalancen genoprettes.

Lagen har en løftende effekt; med tiden bliver fregner og alderspletter lysere. Tør dit ansigt en gang om dagen med en vatrondel. Bagefter anbefales det at smøre en let fugtighedscreme på dit ansigt.

Dette er interessant:

Er det muligt at få surkål, mens du ammer?

Opskrifter på hurtigkogning letsaltet og surkål på 1 dag og 2 timer

Opskrifter på syltet rødkål med forskellige ingredienser

Konklusion

Kållage er berømt for sine medicinske egenskaber. Ved behandling af ondt i halsen hjælper skylning, og ved forkølelse og influenza - indtagelse.

En forfriskende komprimering vil klare tømmermænd og hovedpine, og en juicebaseret maske vil gøre din ansigtshud glødende og sund. Kållage fremmer også vægttab og forebygger mave-tarmsygdomme. Det vigtigste er at studere indikationerne og kontraindikationerne før brug.