Er det muligt at spise surkål om natten, og hvordan man gør det korrekt

En ordentlig kost spiller en vigtig rolle for at sikre, at en person ikke føler ubehag på grund af sult eller overspisning. Et simpelt produkt som surkål hjælper dig med at blive mæt hurtigt og reducere din appetit. Det normaliserer tarmens mikroflora og fremmer korrekt fordøjelse. For større udbytte er det vigtigt at vide, hvornår og i hvilken mængde det er bedre at spise en snack, om den kan spises om natten og hvad den skal kombineres med.

Er det muligt at spise surkål om natten?

Når man laver en menu og fordeler måltider, er det vigtigt at tage højde for balancen mellem næringsstoffer, kalorieindhold i fødevarer, fordøjelighed og deres kombination med hinanden. Sauerkraut har et lavt kalorieindhold (i gennemsnit 27 kcal pr. 100 g), indeholder stort set intet fedt (0,1 g), men fylder dig hurtigt. Kroppen bruger meget energi på sin fordøjelse. Hvis der ikke er kontraindikationer, er retten tilladt at blive spist til enhver tid uden begrænsninger.

Vigtig! Det er bedre at organisere dit sidste måltid 1,5-2 timer før sengetid. En senere middag eller snack er uønsket, da det vil fremkalde urolig søvn og andre forstyrrelser i funktionen af ​​kroppens fysiologiske systemer.

Fordele ved surkål om natten

En snack spist om natten vil stille din sult uden risiko for vægtøgning. Kål indeholder mange fibre og organiske syrer. Kostfibre svulmer under påvirkning af mavesaft, fylder rummet og lindrer sult i lang tid. Ernæringseksperter anbefaler at spise surkål før enhver mad med højt kalorieindhold.

Andre egenskaber ved fiber:

• bruges af gavnlige tarmbakterier til vitale funktioner;
• aktiverer stofskiftet;
• stimulerer tarmens motilitet og sikrer derved regelmæssig afføring;
• har adsorberende egenskaber, renser for affald og toksiner;
• reducerer belastningen på fordøjelsesorganerne;
• genopretter leverfunktioner.

Sauerkraut indeholder også vitaminer:

• A - antioxidant, bremser ældningsprocessen, øger beskyttelsen af ​​slimhinder, er vigtig for sundheden for tænder og knogler;
• gruppe B - har en gavnlig effekt på nervesystemet, reducerer frygt, angst og mental spænding, forbedrer søvnkvaliteten, understøtter binyrernes funktion, deltager i metabolismen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater;
• C - regulerer oxidationsreduktionsprocesser, stimulerer produktionen af ​​kollagen og steroidhormoner, beskytter mod infektioner, styrker immunsystemet, fremskynder vævsregenerering, aktiverer udskillelsen af ​​galde;
• E - understøtter normal aktivitet af kønskirtlerne, toner og nærer huden, reducerer blodsukkerniveauet, hvilket er særligt vigtigt for mennesker, der lider af fedme og diabetes;
• N - normaliserer funktionen af ​​maven og tarmene, reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet, forhindrer skørhed af hår og negle og er vigtig for sundheden af ​​sener;
• PP - styrker blodkarrene, øger permeabiliteten af ​​deres vægge, neutraliserer hævelse, normaliserer mikrocirkulationen og stofskiftet.

Zink og selen som en del af produktet understøtter de den normale funktion af reproduktionssystemets organer og er ansvarlige for seksuel sundhed. Fosfor sikrer mineralisering af tænder og knogletæthed.

Magnesium og kalium regulere blodtrykket, hvilket er særligt vigtigt for mennesker, der lider af hypertension, forbedre neuromuskulær transmission og forhindre udviklingen af ​​hjerte- og karsygdomme.

Sauerkraut er en ekstra kilde til jern. Med sin mangel svækkes immunsystemet, anæmi udvikles, og fordøjelsessystemets funktion forstyrres.

Grøntsagen har antibakterielle, anti-inflammatoriske, vanddrivende, koleretiske egenskaber. Kål anbefales til personer, der er involveret i tungt fysisk, mentalt eller følelsesmæssigt arbejde, da det øger udholdenhed og arbejdsevne, genopretter hurtigt kroppen og styrker nervesystemet.

Læs også:

Hvad skal man gøre, hvis surkål er for salt

Hvad skal man gøre, hvis surkål bliver slimet

Begrænsninger og mulig skade

På trods af alle fordelene er dette produkt ikke egnet til alle. Ved hyppig og overdreven brug er der risiko for kolik, øget gasdannelse, oppustethed og en følelse af tyngde i maven. Negative symptomer mærkes primært af personer, der er blevet diagnosticeret med mavesår i maven eller tolvfingertarmen, gastritis eller colitis.

Overdreven indtagelse af produktet før sengetid kan forårsage hævelse af kroppen. Til at fermentere kål bruges salt, som holder på vandet i kroppen, hvilket fører til nedsat knogletæthed, forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme.

Vigtig! En absolut kontraindikation er en allergi over for produktet.

Mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, lavt blodtryk, svær urolithiasis, alvorlig nyre- eller leversvigt bør begrænse mængden af ​​det i kosten.

Grundlæggende regler for brug

Som sådan er der ingen standard for indtagelse af kål. Her fokuserer de på personlige følelser, daglig kost og tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer. I gennemsnit med en afbalanceret kost er 200-400 g kål om dagen nok for en voksen og 2 gange mindre for børn.

For større fordele anbefaler ernæringseksperter at spise produktet frisk, uden uvedkommende krydderier og med en minimal mængde vegetabilsk olie. Dette skyldes det faktum, at enhver varmebehandling reducerer rettens gavnlige egenskaber, og salt og krydderier øger appetitten, hvilket øger sandsynligheden for, at der vises ekstra centimeter på taljen og hofterne.

Kål er inkluderet i ethvert måltid eller bruges som snack. Det tilsættes til borscht og andre supper, serveret med kød, fisk, fjerkræ og tilbehør.

Til reference. Rettens gavnlige egenskaber afhænger direkte af grøntsagens kvalitet. Ideelt set, til syltning, skal du bruge hvidkål fra din egen høst eller dyrket under sikre forhold uden brug af pesticider.

For at komme i form efter perioder med overspisning, og for at slippe af med ubehag i mave-tarmkanalen, skal du bruge en fastedag på surkål. I løbet af dagen, spis kun snacks og drik rigeligt med væske (grøn te, stillestående mineralvand, usødede urteinfusioner).

Uden skade på helbredet varer aflæsning 1-2 dage. De slipper af med 0,5-1 ekstra pund om dagen. Vægttab opstår hovedsageligt på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen, eliminering af affald og toksiner.

Læs også:

Brug af blomkål til vægttab

Sådan laver du de bedste kålpræparater

En trin-for-trin guide til, hvordan man dyrker broccoli derhjemme korrekt.

Konklusion

Inden du går i seng, må du gerne spise lidt surkål. Fiber mætter hurtigt og i lang tid, hvilket reducerer appetitten.Indtagelse af kaloriefattige snacks i løbet af dagen øger udholdenhed og ydeevne og sikrer et godt helbred. Takket være vitaminer, mikro- og makroelementer bruges skålen som en forebyggende foranstaltning mod forskellige sygdomme.