Karakteristika og beskrivelse af Opal basilikumsorten og anmeldelser af dem, der dyrkede den

Basil Opal er usædvanlig og attraktiv. Den dyrkes i åben jord i haven, i beholdere eller potter i vindueskarmen. Den har en intens aroma, og dens lyserøde blomster kombineret med lilla blade tilføjer plantens skønhed. Den er nem at passe. Udover madlavning bruges den på andre områder.

Basilikum sort Opal

Alle sorter af basilikum er forskellige fra hinanden. De har forskellige bladfarver, buskehøjder, blomster, aroma og smag. Afhængigt af sorten kræver planten en vis pleje.

Oprindelses- og distributionshistorie

Den vegetabilske basilikumsort Opal blev udviklet af de amerikanske videnskabsmænd John Skarchuk og Joseph Lent ved University of Connecticut i 1950'erne af det 20. århundrede.

Andre navne for sorten: Lilla, Mørk Opal, lilla basilikum. Den er udbredt i Kaukasus, Centralasien og Lilleasien. I 1962 modtog Opal All-American Award.

Inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 2015 til dyrkning på private gårde.

Forskelle fra andre varianter

Kulturen er årlig. Buskens højde varierer fra 40 til 60 cm. Planten er forgrenet, har mange store ægformede blade, mørk lilla i farven med en lilla nuance. Blomsterne er lyse karmosinrøde.

Sorten er midt i sæsonen - 55-60 dage går fra de første skud til modenhed. Udbyttet af greens er 1,1-1,2 kg pr. 1 kvm. m.

Lilla basilikum dyrkes ikke kun i åben jord, men også i vindueskarmen.Takket være den usædvanlige farve på bladene og smukke blomster dekorerer den rummet og dekorerer blomsterbede i haven.

Karakteristika og beskrivelse

Opal er forskellig fra andre varianter af vegetabilsk basilikum. Den er mere krydret og duftende. Dens pebret aroma er udtalt og vedvarende. Sorten anbefales til brug i frisk og tørret form som et smagstilsætningsstof i hjemmelavet mad og konserves.

Funktioner af den kemiske sammensætning

Opal er en lilla variant og indeholder æteriske olier og ascorbinsyre. Derudover indeholder planten følgende gavnlige stoffer:

• B-vitaminer: thiamin, folinsyre, riboflavin, pyridoxin;
• beta-caroten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, som forbedrer blodkvaliteten og vaskulær tilstand;
• flavonoider, der forhindrer aldring og hjælper kroppen med at optage vitaminer;
• æteriske olier, der har en gavnlig effekt på hud og blodkar.

Om foråret er sammensætningen af ​​Opal basilikum domineret af æteriske olier, og på tidspunktet for blomstringen - ascorbinsyre.

Holdbarhed

Generelt er sorten modstandsdygtig over for sygdomme. Skadedyr frastødes af dens skarpe lugt. Kun lejlighedsvis bliver den angrebet af spindemider og bladlus.

For at forhindre planten i at få svampesygdomme er det vigtigt at undgå overdreven vanding. Det er nødvendigt at alkalisere jorden rettidigt, men det er bedre at plante den på et godt ventileret sted og regelmæssigt løsne jorden.

Smag og aroma kvaliteter

Opal basilikum afgiver en tydelig peberagtig aroma med antydninger af nelliker. Smagen af ​​planten er meget behagelig, ø-agtig.

Interessant! Æteriske olier fra lilla basilikumblade bruges endda i parfumeri.

Anvendelsesområde

I madlavningen bruges plantens stilke og blade som krydderi. De indtages både friske og tørrede.Opal tilsættes eddike, saucer og aromatiske olier, og der brygges te.

Basilikum bruges endda til medicinske formål for at forebygge sygdomme i fordøjelsessystemet og styrke immunsystemet. Det varmer kroppen, beroliger blidt nervesystemet og lindrer muskelspasmer.

Reference. Tygge basilikumblade lindrer kvalme og luft i maven.

Basilikum Opal som et antibakterielt middel hjælper i kampen mod acne og behandler insektbid. For at gøre dette knuses bladene, og pulpen fortyndes med vand.

For at dekorere interiøret plantes Opal basilikum i potter og placeres i vindueskarmen.

Fordele og ulemper

Opal basilikum har følgende fordele:

• gavnlige egenskaber ikke kun af blade, men også af plantestængler;
• dekoration til det indre af huset og haven;
• kilde til ascorbinsyre og æteriske olier;
• frastøder insekter med sin skarpe lugt;
• Tomater vokser hurtigere ved siden af ​​denne basilikumsort.

Blandt ulemperne er følgende:

• langsom modning;
• under blomstringen bliver bladenes smag bitter;
• vokser dårligt i svagt lys, kølige steder;
• årlig plante.

Voksende teknologi

Ligesom andre afgrøder har basilikum en særlig dyrkningsteknologi.

Optimale forhold

Basilikum Opal er en krævende plante. Det er bedre at plante det på solsiden. Han elsker varm jord. Før plantning skal du løsne jorden godt, tilføje kompost eller humus samt tørv. Den optimale temperatur til dyrkning af basilikum er ikke lavere end +18°C.

Landingsdatoer og regler

Opal-sorten er midt i sæsonen. Høsten høstes 55-60 dage efter frøspiring. Allerede på dag 7-10 dukker de første skud op.

Det anbefales at plante planten på et delvist solrigt sted.Under spiring skal du sørge for, at jorden altid forbliver fugtig, men tillad ikke stagnation af vand. Jorden får lov til at tørre, og så snart den bliver tør, vandes den straks. Planten vil dø af overdreven fugt.

Når basilikum vokser, kræver det en mere solrig placering. Planten formeres med stiklinger: toppen af ​​planter, der er vokset op til 20 cm, skæres af, plantes i en dyb plastbeholder, vandes og dækkes med låg eller polyethylen. Dette simulerer drivhusforhold. Efter to uger slår planten rod og bliver 3-4 cm højere Stiklinger erstatter såning med frø. På denne måde vokser basilikum hurtigere.

Da Opal vokser langsommere end andre sorter af basilikum, begynder beskæringen, når den er vokset lidt i højden og har fået sine tre første blade. Trim eller klem først de øverste blade for at fremme udviklingen af ​​nye sidegrene. Afgrøderne skæres ofte. Dette fremmer plantevækst og dannelsen af ​​en frodig busk.

Opmærksomhed! Hvis du dyrker lilla basilikum til pynt, så spis ikke bladene, mens de blomstrer – de bliver bitre i denne periode.

Yderligere pleje

Opal blomstrer lidt senere end andre sorter - i midten eller sensommeren. Knib blomsterstilkene af, hvis du planlægger at bruge basilikum til kulinariske eller medicinske formål.

Vand basilikum sparsomt, så snart jorden bliver lidt tør. I gennemsnit, i mangel af regn, vand ikke mere end to gange om ugen. Til vanding skal du bruge bundfældet vand ved stuetemperatur.

Efterhånden som ukrudt dukker op i den åbne jord, fjernes de, og jorden løsnes, så den mættes med ilt.

Planten fodres i det indledende vækststadium og i blomstringsperioden.

Egnede gødninger:

• "Nitrophoska" (2 spsk.Lægemidlet blandes i 10 liter vand og vandes med en hastighed på 5 liter pr. 1 kvadratmeter. m);
• superphosphat (15 g pr. 1 m2);
• ammoniumnitrat (ca. 20 g pr. 1 m2).

Mulige problemer, sygdomme, skadedyr

Basilikum er påvirket af følgende sygdomme:

• sort ben (en svampesygdom, der får stilken til at blive sort, planten fodrer ikke godt, bliver gul og dør);
• fusarium (en svampesygdom, der forgifter busken med toksiner, der får planten til at dø);
• grå råd (en svamp i form af pletter, der påvirker planten nedefra og op; sygdommen starter fra bladene og fører til døden).

Basilikum angribes sjældent af bladlus.

For at undgå spredning af sortben i hele området graves den inficerede plante op og brændes. Stedet, hvor det voksede, desinficeres med formalin eller en opløsning af kaliumpermanganat. Fitosporin og Topaz har vist sig godt i behandlingen. Andre kemikalier har ikke tilstrækkelig effekt.

Sprøjtning af syg basilikum med en infusion af løgskaller hjælper mod fusarium og grå råd. Skallen hældes med kogende vand i forholdet 1:4 og infunderes på et mørkt og varmt sted. En dag senere er infusionen klar. Det filtreres før brug.

For at forhindre grå råd plantes basilikum årligt et nyt sted. Før de vokser, opbevares dens frø i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Hvis basilikum er blevet angrebet af bladlus, skal du bruge karbofos (30 g pr. 5 liter vand) eller Akarin (8 ml pr. 1 liter vand).

Læs også:

Hvornår skal man indsamle og hvordan man tørrer basilikum korrekt.

Plantekompatibilitet: hvad skal man plante basilikum ved siden af, og hvorfor det er vigtigt.

Sådan fryser du basilikum korrekt til vinteren: et udvalg af de bedste metoder.

Funktioner ved dyrkning af frø og frøplanter

Basilikum Opal dyrkes både af frø og af frøplanter.Dyrkningsteknologien ligner andre varianter af basilikum.

Planter plantet fra frø bliver længere. Frøplanter producerer en høst hurtigere og længe før plantning i jorden. Dyrkning med frøplanter begynder i slutningen af ​​marts. Sådybde - ikke mere end 1 cm Temperatur på tidspunktet for spiring af input - ikke lavere end +25°C.

Efter 10 dage vises de første skud. De får lov at vokse cirka 4 cm opad, hvorefter toppen knibes.

I jorden, drivhuset og derhjemme

Med frøplantedyrkningsmetoden plantes basilikum først i et drivhus, hvor den vænner sig til en anden temperatur og jord. På dette stadium er der brug for gødning (1 tsk nitrogen, fosfor og kaliumgødning pr. 1 liter vand).

Når udetemperaturen stabiliserer sig på +18°C og derover, plantes planten i åben jord. I starten skal du vande ofte, så basilikumen slår rod.

Herhjemme dyrkes Opal fra frø. Gødning er ikke påkrævet, hvis jorden oprindeligt blev købt i en speciel havebutik. Alle nødvendige mikroelementer tilsættes normalt til sådan jord.

Læs også:

Er det muligt at plante basilikum før vinteren, og hvordan gør man det?

De bedste måder at bevare basilikum til vinteren

Anmeldelser fra sommerboere

Mange gartnere foretrækker den lilla sort af basilikum.

Natalya, Tolyatti: “Jeg elsker virkelig basilikum. Jeg læste engang anmeldelser om Dark Opal basilikum, kiggede på billedet og købte nu frøene og plantede dem. Den har simpelthen en fantastisk aroma! Hvis du følger plantningsreglerne beskrevet på emballagen, ville høsten formentlig være fantastisk. Jeg savnede tidspunktet for at plante frøplanter i det tidlige forår, så jeg plantede frøene med det samme på min side. Der var 100 frø i pakken, kun 10 af dem klækkede.Næste gang vil jeg så flere og bedre frøplanter. Blandt fordelene vil jeg gerne understrege dens absolut lyse lugt og behagelige milde smag. Blandt ulemperne bemærker jeg, at basilikum vokser dårligere i åben jord."

Olga, Izhevsk: "Jeg kan godt lide lilla basilikum for dets udseende. En stærk aroma kommer fra bladene. Den blomstrer kun i en sæson. Jeg spirer først frøene i marts eller begyndelsen af ​​april i potter. Jeg plejer at sætte det på vinduet. Om foråret planter jeg den i et drivhus. Denne basilikum er dekorativ og honningbærende. Hvepse og bier flokkes til ham. Vi spiser det frisk eller tilføjer det til hovedretter."

Nina, Otradny: "Jeg har dyrket sorten Opal i flere år nu. Hjemme planter jeg med frø, og i dachaen med frøplanter. Jeg lagde mærke til et par ting. Ofte, af alle mine buske, er kun en lille del lilla, resten forbliver af en eller anden grund grønne. Mine venner har den samme historie. Frøplanter slår kun godt rod i et drivhus. Buskene vokser frodige. I åben jord vokser min basilikum sparsomt.”

Konklusion

Opal basilikum har både blade og stængler, der er spiselige. De indtages friske, tørrede og på dåse. I madlavningen er de velegnede til saucer, tilbehør og forretter, til at smage eddike og te. På grund af den store mængde ascorbinsyre og æteriske olier bruges planten i folkemedicinen til behandling af mave-tarmsygdomme.

Basilikum er uhøjtidelig i pleje. Det vigtigste er at opretholde moderat vanding og holde planten på et varmt sted. Afgrøden vokser bedst i et drivhus.