De bedste sommerpæresorter: beskrivelse og egenskaber

Sommerpæresorter er efterspurgte blandt erfarne og begyndende landmænd, husmødre og kokke. En duftende og velduftende høst kommer på bordet i juli og august. De smukke frugter er rige på vitaminer og er velegnede til børns og diæternæring.

Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på tidspunktet for plantning og træets frugtår, frugtens smag og udseende. Artiklen vil fortælle dig om populære sommerpærer, deres egenskaber og anbefalinger til dyrkning.

Karakteristiske kendetegn ved sommerpæresorter

Sommersorter modner i begyndelsen eller midten af ​​juli. De fleste pærer modnes gradvist, så gartnere nyder en frisk høst inden for 2-4 uger. Smagen er saftig og sød, pærer indtages friske og forarbejdede. Sommersorter er velegnede til dyrkning i de sydlige og nordlige regioner og er uhøjtidelige i pleje. Planter er modstandsdygtige over for sygdomme, hvilket sikrer stabile udbytter fra år til år.

Hvis pæren har en tyk skræl, dyrkes frugterne til salg - de forringes ikke under langvarig opbevaring og transport. Frugtstørrelsen er medium, frugtkødet er tæt. Sommersorter er tørkebestandige, men kræver regelmæssig fodring. Mineralske og organiske stoffer er nødvendige for at pæren kan modnes i tide til høst.

Opmærksomhed! Det anbefales at samle frugterne til tiden, så man undgår overmodning. Ellers vil pærerne blive bløde og miste deres præsentation.

Liste over de bedste sommersorter: beskrivelse og egenskaber

For at vælge en sort, der passer til din region, er det værd at kende egenskaberne ved deres dyrkning, smagen og udseendet af frugten og udbytteindikatorer. Hver sort har fordele og ulemper. En gennemgang og beskrivelse af egenskaberne ved de mest populære sommerafgrøder hjælper dig med at træffe det rigtige valg.

august dug

Træerne er lavtvoksende, hurtigtvoksende, kronen er lille og breder sig. Bladene er mørkegrønne med spidse spidser. Frugterne er lysegrønne, nogle har en subtil rød rødme på siden. Huden er glat og stærk, stilken er kort.

Frugtkødet er hvidt, granulært i struktur. Smagen er sød og syrlig. August dug modner i midten af ​​august, holdbarheden af ​​den høstede afgrøde er ikke mere end 14 dage. Træerne bærer frugt i det fjerde år efter plantning og er sjældent ramt af skurv. Vinterhårdførhed - ned til –24°C.

Bashkir sommer

Planten er høj, kronen er pyramideformet, breder sig. Denne uhøjtidelige sort producerer en høst i anden halvdel af august. Blomsterne er snehvide, smukke og velduftende. Frugterne vejer 70 g og er gulgrønne. Overfladen er glat, uden ujævnheder, med en olieagtig skræl. Frugtkødet er mørt, sødt og surt, med en behagelig eftersmag. Holdbarheden efter høst er 2 uger.

Bashkir sommer er kendetegnet ved sin transportabilitet. Holde kvaliteten er gennemsnitlig. For at opnå en rigelig høst plantes pærer på nærende og løs jord. Den tidlige sommerpære er uhøjtidelig i plejen.

Whiteleaf

Træet når en højde på 4,5 m. Kronen er af middel tæthed, grenene vokser oprejst. Frugter fra 60 til 110 g, let ribbet. Skrællen er tør at røre ved, lys gul i farven med lyserøde nuancer. Stilken er tynd og buet, pærerne skilles let fra grenen.

Frugtkødet er cremet, frøene er brune og små. Smagen er astringerende, sød og sur, rig aroma. Sensommerpærer fjernes fra træet i slutningen af ​​august, holdbarheden på et køligt og mørkt sted er ikke mere end 10 dage. Whiteleaf er modstandsdygtig over for skadedyr, og sorten er universel i brug.

Opmærksomhed! Til plantning af sommersorter af pærer skal du vælge åndbar jord med en blanding af ler. Sydlige, vestlige og sydvestlige havelodder er velegnede. Træet placeres i hullet, så rodhalsen er placeret i en afstand af 3 cm fra jordoverfladen. Efter plantning vandes træet, muldes og bindes til en træpind.

Bere Giffard

Træet er højt, når en højde på 3 til 5 m. Rodsystemet er kraftigt, skuddene er stærke og spreder sig. Frugterne er grøngule, skindet er tyndt. Formen er klassisk pæreformet, vægt fra 70 til 100 g. Frugtkødet er sødt, med en let syrlighed, mørt og saftigt.

Træet bærer frugt i det sjette år efter plantning. Den er sjældent ramt af skurv og tåler ikke frost. Pærer plantes hovedsageligt i varme områder. Høst efter 15. juli. Pærer spises friske og bruges til madlavning. Sorten er populær i det sydlige Rusland, Armenien og Ukraine.

Victoria

Stor-frugtet universel sort. Frugterne er glatte, regelmæssige pæreformede. Huden er gul med en rødme, der er mange subkutane punkter. Den gennemsnitlige vægt af en pære er 225 g, kødet er hvidt, saftigt og sødt.

Modningsdatoen er medio august, holdbarhed op til to måneder. Den lange stilk holder frugterne på træet, så efter modning falder de ikke af i yderligere 2-3 uger. Sætter hurtigt, modstand mod svampesygdomme er gennemsnitlig. I de første år efter plantning er træer dækket til vinteren.

Fantastisk sommer

Den sommerfrostbestandige sort modner i begyndelsen eller midten af ​​august. Træet er mellemstort, med en spredt og bred krone.

Frugterne er glatte, gulgrønne i farven, hver vejer omkring 200 g. Små sorte subkutane prikker er synlige. Frugt begynder i det fjerde år efter plantning. Smagen af ​​Great Summer er sød, uden astringering. Sorten er plantet i det centrale Rusland.

Opmærksomhed! Gødning påføres fra det andet år af plantningen. Mineralsk - årligt, økologisk - en gang hvert tredje år. I gennemsnit bruges 8-10 kg humus, 15-20 g urinstof, 20 g kaliumchlorid pr. 1 m² jord. Gød pæren efter vanding - på denne måde fordamper næringsstofferne ikke fra jordens overflade. Derudover anvendes bladfodring - pæren sprøjtes med præparatet "HOM" for at beskytte mod gnavere og insekter.

Hertuginde

Den populære Duchess-sort dyrkes i de sydlige og centrale regioner. Pæreblomsterstande er store. Træets højde er op til 5 m, kronen er pyramideformet, spreder sig. Vægten af ​​frugten er omkring 180 g, overfladen er let ribbet.

Skrællen er tynd, gulbrun i farven med en lille prik. Frugtkødet er cremet, aromatisk og sødt. Sorten er værdsat for sin smag, men hertuginden lider ofte af skurv og bladlus.

For at opnå en høst plantes bestøvende sorter i nærheden - Forest Beauty eller Kappa's Favorite. Høst i slutningen af ​​sommeren. Frugterne laver lækker marmelade, tørret frugt og konfiturer.

Carmen

Et hurtigtvoksende træ med en lille pyramideformet krone. Vægten af ​​frugten er fra 60 til 100 g, skrællen er tæt og tør. En moden pære får en rig bordeaux eller rød farve, og mørke subkutane prikker vises. Frugtkødet er halvfedt, behageligt at smage, saftigt, cremet i farven.

Carmen-sorten modner i slutningen af ​​august.Det er værdsat for sit stabile udbytte og tørkemodstand. Frugtningen begynder i det femte år. Det anbefales at dyrke Carmen i det centrale Rusland. Traditionel pleje: vanding, gødning og regelmæssig beskæring af tørre skud.

Katedral

Pære katedral modner i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august. Vægten af ​​frugten er fra 70 til 110 g, formen er let flad, pæreformet. Overfladen er glat med små knopper, olieagtig at røre ved. I modningsperioden er pæren gullig, og får efterfølgende en rødlig farvetone. Frugtkødet er granulært, cremehvidt, saftigt, med en delikat eftersmag. Frugterne opbevares i op til to uger.

Høsten spises frisk eller lavet til marmelade, juice og gelé. Til opbevaring anbringes pærer i en tør trækasse, dækkes med aviser og placeres i en mørk kælder.

Sommer fedtet

Brede og spredte træer bærer frugt i det femte år efter plantning. Tørre områder placeret væk fra grundvand og træk er velegnede til dyrkning. Vægten af ​​frugten er 150-200 g, farven er grøn-gul med en orange side. Smagen er forfriskende, syrlig, sød og syrlig.

Sorten er vinterhårdfør og påvirkes sjældent af gnavere og insekter. Sommerfedt frugt bærer frugt årligt; sunde tørrede frugter og snacks er lavet af pærer. Oily dyrkes til eget forbrug og til salg i store mængder.

Dette er interessant:

De bedste pæresorter til Moskva-regionen

Kemisk sammensætning af pære, kalorieindhold og dets sundhedsmæssige fordele og skader

Højtydende resistent pæresort "Elena"

Limonka

Limonka er en række opdrættere fra Ukraine. Træerne er høje og spredte, op til 6 m. Grenene er lige og hurtigtvoksende, kronen er afrundet. Sorten er uhøjtidelig for jorden og er velegnet til dyrkning i hele landet. Vægten af ​​frugten er omkring 70 g, formen er ægformet, aflang.

Sorten har fået sit navn på grund af sin lysegule farve. Frugtkødet er tæt, gullig-hvidt, behageligt at smage. Velegnet til at lave marmelade og marmelade til vinteren. Ulempe - Limonka bærer frugt kun 8 eller 9 år efter plantning. Frugterne modner i slutningen af ​​august, og efter plukning opbevares de i højst en uge.

Opmærksomhed! Ikke kun vinterpræparater tilberedes af den lækre sommerpære, men også tærter, gryderetter, muffins og pandekager. Opskrifter til at tilberede nærende salater er også populære, hvor sød pærekød kombineres med kyllingebryst, rejer, æg, peberfrugt og svinekød.

Rogneda

I varme områder producerer Rogneda en høst i slutningen af ​​august, i kolde områder - i begyndelsen af ​​september. Træet er mellemstort, med en kompakt krone, velegnet til små havelodder. Sorten er delvist selvfrugtbar, blomstringen sker hurtigt, og blomsterne er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer.

Frugtens form er rund, vægten af ​​pæren er omkring 120 g, nogle gange når 150 g. Huden er skinnende og glat, tykkelsen er gennemsnitlig. Farven er lysegul, med en rødlig rødme på den ene side. Frugtkødet er halvfedt, sødt, med en behagelig muskatnød aroma. Gartnere høster de første frugter 3-4 år efter plantning.

På grund af sin tidlige frugtsætning og vinterhårdhed dyrkes Rogneda med succes i Sibirien og Ural. Frugterne og bladene er modstandsdygtige over for råd og skurv, efter modning i 10 dage falder de ikke af og sidder tæt på grenen.

Sukker

De gul-lyserøde frugter ser appetitlige ud på et træ og vil dekorere enhver have. Planten er høj; et rummeligt og solrigt område er valgt på forhånd til plantning. Alderen for frugtsætning er fra 5 til 7 år, afhængigt af jordens kvalitet og vejrforhold.

Pærens vægt er 150-200 g, formen er kugleformet. Smagen er sød og saftig, kødet er medium fedtet.Hvis træet mangler fugt under modningen, får frugterne en sur, syrlig smag. Sukkerpæresorten er universel i anvendelse.

Severyanka

Det halvspredende træ når 3-5 m i højden. Kronen breder sig, løvet er gennemsnitligt. Frugtens form er konisk, spids. Vægten er omkring 120 g, farven er gulgrøn, skrællen er let klumpet. Frugtkødet er finkornet, sødmen er medium.

Modningsperioden begynder i slutningen af ​​juli; i begyndelsen af ​​august høster gartnere allerede. Frugtens holdbarhed er ikke mere end to uger. Modstanden over for sygdomme er høj - Severyanka er sjældent påvirket af meldug og frugtråd.

Konklusion

Til dyrkning i Moskva-regionen og Krasnodar-regionen vælges midt- og sensommersorter - Carmen og hertuginde. Frugterne bliver saftige og fedtede med en udtalt smag. Severyanka og Rogneda er velegnede til plantning i kølige områder; sorterne er vinterhårdføre, nemme at passe og bliver sjældent syge. De fleste sommerpærer har en holdbarhed på højst to uger. Frugterne bruges til forarbejdning til kompotter eller marmelade, spises friske og laves til tørrede frugter.