Højtydende resistent pæresort "Elena"

Den selvfertile sene pæresort Elena vandt popularitet tilbage i 60'erne af forrige århundrede. Afgrøden har en gennemsnitlig frostbestandighed og er velegnet til dyrkning i områder med varmt og tempereret klima. Saftige, aromatiske frugter med tæt, let olieagtig, sød og sur frugtkød modner i september-oktober, velegnet til frisk konsum og til fremstilling af marmelade, kompotter og skumfiduser til vinteren.

I artiklen finder du en detaljeret beskrivelse af Elena-pæresorten, afgrødens egenskaber, dens fordele og ulemper.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Den sent modne pæresort Elena dukkede op i 1960 som et resultat af P.G.s selektive arbejde. Karatyan er ansat ved Research Institute of Viticulture, Winemaking and Fruit Growing i Armenien. For at skabe en ny sort ved krydsbestøvning brugte han sorterne Lesnaya Krasivitsa og Bere vinter Michurina. Det oprindelige navn på pæren er Gekhine.

Nyheden slog hurtigt rod på husholdningsbedrifter i Central Black Earth-regionen, i Moskva-regionen og i det sydlige Rusland. Sorten blev inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 1990.

Udseende

Pære Elena Vokser aktivt i en ung alder, men tættere på begyndelsen af ​​frugtdannelsen bremses udviklingen, og efter 5-7 år stopper den helt. Som følge heraf overstiger træets højde ikke 3-4 m.

Kronen er pyramideformet, kompakt, sparsom, med medium løv. Bladene er store i størrelse, ovale i form, spidse i enderne, lysegrønne i farven med en skinnende overflade.

Pæren begynder at bære frugt 6-7 år efter plantning.Frugterne er visuelt attraktive, store, afrundede pæreformede. Vægt – 140-220 g.

Overfladen er klumpet. Skrællen på mælkemodningsstadiet er grøn-gul. Efterhånden som den modnes, bliver farven dyb gul. En bleg rødme vises på solsiden. Subkutane prikker er små, grålige. Stilken er kort, tyk med en let bøjning.

Frugtkødet er saftigt, tæt, semi-olieagtig struktur, hvidt, finkornet, smelter i munden, indeholder tanniner og pektiner. Smagen er sød og syrlig, let syrlig. Duften er delikat. Smagsvurdering på en fem-punkts skala – 4,6-4,8 point.

Syreindholdet i frugten er 0,2 %, sukker – 12,2 %, fibre og ascorbinsyre – 7,4 mg.

Sortens karakteristiske kendetegn:

1. Gennemsnitligt niveau vinterhårdhed.
2. Stabilt udbytte - 40-50 kg pr. træ. I ugunstige år - 30-35 kg. I handelshaver høster de omkring 200 c/ha.
3. Blomstringen begynder sent, så træer er ikke bange for returfrost.
4. Pæren er modstandsdygtig over for skurv og septoria. Men i ugunstige år lider den af ​​meldug og rust.
5. Selvfertilitet giver dig mulighed for at undvære yderligere bestøvning.
6. Kvaliteten og transportbarheden er høj. Frugter indsamlet i forvejen opbevares i op til 4 måneder uden kvalitetstab. Overmodne pærer indtages med det samme.

Bestøvere

Blomsterne af Elena-pæren er biseksuelle og danner uafhængigt æggestokke. Men erfarne gartnere anbefaler at bruge naturlige og kunstige bestøvere for at opnå den første store høst. Dubrovka, Zolotoe Excellent æbletræer, Kudesnitsa, Yanvarskaya og Extravaganza pæretræer er velegnede til dette.

Fordele og ulemper

Fordele ved sorten:

• fremragende smag og attraktivt udseende af frugten;
• høj holdbarhed og transportabilitet;
• modstand mod svampesygdomme;
• kompakte dimensioner af træet;
• høj produktivitet;
• stabil frugtsætning;
• selvfertilitet.

Fejl:

• overmodne frugter klæber ikke til grenene;
• med en rigelig høst vokser frugter i forskellige størrelser og former;
• gennemsnitlig frostbestandighed, afhængigt af vandingsregimet (fugtmangel udtømmer træet).

Reference. Fjernelse af overskydende grønfinker vil hjælpe med at eliminere de forskellige frugtstørrelser.

Anvendelse af frugter

Elena-pærer er ideelle til frisk konsum, fremstilling af konserves, marmelade, kompot, fremstilling af vin, skumfiduser, marmelade og frugtchips.

Plantning af frøplanter

Sort jord og et tempereret klima er bedst egnet til at dyrke denne sort. Pæren tåler ikke varme og tørke, men for fuld udvikling har planten brug for et tilstrækkeligt lysniveau.

For at plante frøplanter skal du vælge et område på sydsiden med grundvand ikke højere end 3-4 m fra rodsystemet.

Den optimale plantetid i syd er marts-april, i midten - september-oktober. Frøplanterne har tid til at akklimatisere sig, vokse sig stærkere og udvikle modstandsdygtighed over for udsving i den gennemsnitlige daglige temperatur. Optimal jordsurhed er let sur (pH = 5-6) og neutral (pH = 6,5-7).

Frøplanter i alderen 1-2 år vælges til plantning. For at få et træ af en mere kompakt størrelse podes de på en lavtvoksende grundstamme.

Landingsvejledning

Plantningens succes afhænger af frøplantens kvalitet. Der er en række regler for valg af plantemateriale:

• podede stiklinger sælges i havecentre og planteskoler;
• frøplanten skal være uden skader eller tegn på svampesygdomme, grenene skal være fleksible, knopperne skal være levende;
• rodsystemet er fugtigt, rødderne er elastiske;
• Jo mere lateral vækst der er, jo hurtigere vil tilpasningen til den nye placering ske.

14-20 dage før plantning ryddes det valgte område, planterester fjernes, jorden pløjes og løsnes.

Plantegravens dybde er 70 cm, diameter 50 cm Bunden er komprimeret med knækkede mursten eller knust sten. En del af den opgravede jord kombineres med kompost og hældes på drænet. Om nødvendigt kombineres jorden med flodsand eller kalk for at løsne og reducere jordens surhedsgrad.

Jordstænglen rettes ud i hullet, jord tilsættes om nødvendigt uden at uddybe rodhalsen. Gruben er helt fyldt med en blanding af jord og kompost. Overfladen komprimeres, og der dannes en træstammecirkel i form af en jordvold langs kanterne. Jorden er fugtet rigeligt og dækket med savsmuld eller tørv.

Reference. Når du planter en pære, anbefales det ikke at gøde jorden med frisk gødning - det brænder plantens rødder.

Finesser af pleje

For at opnå en rig høst og bevare træernes sundhed er det vigtigt at følge anbefalingerne for pleje af pæretræer.

Vanding

Pæresorten Elena foretrækker moderat vanding. Det er især vigtigt at vande unge frøplanter rettidigt i perioden med aktiv vækst. Jorden må ikke være for våd. Mulch bruges til at kontrollere fugtniveauet: hvis det er tørt, er det tid til at vande træerne. Om sommeren fugtes beplantninger hver anden dag. Vandforbrug pr. 1 voksent træ er 25-30 liter. Den ideelle metode til at fugte pærer om sommeren er at drysse.

Før overvintring vander jeg jorden dybt, så rødderne er mættede med fugt, og jorden fryser ikke. I begyndelsen af ​​foråret bliver pæren genfugtet rigeligt.

Top dressing

Hvis jordgødskningsreglerne blev fulgt under plantningen, begynder fuld gødskning 3-4 år efter plantning. Om foråret som fodring der anvendes nitrogen, og kalium-fosforgødning tilføres før overvintring.

Foderansøgningsskema:

1. Hvert 2-3 år til gravning - en blanding af kompost, tørv og humus 1:1:1. Til 1 kvm. m – 5-6 kg.
2. I begyndelsen af ​​foråret - 30 g ammoniumnitrat, urinstof, nitroammophoska per 1 kvm. m.
3. Under udviklingen af ​​unge skud og æggestokke - 20 g kaliumsulfat og monofosfat pr. m.
4. For at opretholde frugtsætning - en opløsning af fugleklatter og mullein (2 liter pr. 10 liter). Forbrug 10 l pr. 1 kvm. m.

Trimning

Typer af beskæring:

1. Forårs sanitær beskæring udføres efter fjernelse af vinterly. Træer inspiceres og frosne grene skæres af.
2. Kronestøbning udføres i begyndelsen af ​​kimplantevækst.
3. Regulatorisk udtynding udføres om foråret og vinteren.

Generelle regler for beskæring:

1. Slibning af hacksave, sekatører, skæremaskiner, knive.
2. Desinfektion af instrumenter med en 1% opløsning af kobbersulfat, 3% opløsning af peroxid, 3% opløsning af kaliumpermanganat, medicinsk alkohol (valgfrit).
3. Behandling af savsnittet med strålende grøn, "Farmayod", belægning med maling med lanolin eller bivoks.

Vigtig! Unge grene af sorten producerer altid en høst, så der er ingen grund til at beskære dem.

Hvidvask

Før frosten sætter ind, hvidtes barken med læsket kalk. Proceduren forhindrer frysning, revner, indtrængning af patogene bakterier og solskoldning. Gentagne kalkning udføres i april-maj.

Kalk påføres hele stammen eller på de nederste skeletgrene. Unge træer bleges til midten af ​​stammen.

Forberedelse til vinter

De begynder at forberede sig til vinteren, efter at bladene falder. Først ryddes området for planterester, derefter fugtes jorden rigeligt. Succesen med at overvintre træer afhænger direkte af mængden af ​​vand. Forbrug pr. træ – 80-100 l.Med mangel på fugt bliver pæren udtømt og fryser om vinteren.

Den næste fase er sanitær beskæring. Syge og beskadigede, tørre grene fjernes. Unge træer er dækket af agrofiber eller en markise, og stammerne er dækket af halm. Stammen af ​​modne træer er pakket ind i pap eller jute eller pap. Bare rødder er dækket af halm eller grangrene.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Elena pære er modstandsdygtig over for skurv og septoria, og er sjældent inficeret med svampesygdomme, men træer angribes ofte af insekter (grønne bladlus, pæremider, slangeorm).

At ignorere reglerne for hvidvaskning og tilsætning af næringsstoffer fører til udseendet af:

• meldug i form af en hvidlig pulveragtig belægning på bladene;
• frugtråd og sort kræft, der påvirker frugter;
• Bladrust – gul-orange pletter på bladene.

Forebyggende behandling udføres ved at sprøjte træer med en svovlopløsning, 1% Bordeaux-blanding - i perioden med grøn massevækst og blomstring 2-3 gange pr. sæson. Behandling med "Horus" og "Skor" præparater udføres før blomstringen begynder.

Skadedyr destrueres ved hjælp af insekticider "Fufafon" eller "Decis", biologiske produkter "Iskra Bio" eller "Iskra". Behandling udføres i foråret og begyndelsen af ​​juni.

Høst og opbevaring

Høst i september-oktober afhængigt af området. Høsten begynder en uge før fuld modning - overmodne frugter falder fra grenene og bliver beskadiget. Pærer fjernes forsigtigt sammen med stilken, helst med handsker, for ikke at beskadige huden - beskadigede frugter opbevares mindre.

Høsten opbevares i plast- eller trækasser og poser i et køligt rum med en lufttemperatur på +1..+4 °C, luftfugtighed 90-95%.

Pærer lægges i kasser i ét lag diagonalt, med halerne ovenpå. Beholderen placeres oven på hinanden, hvorved der skabes en optimal luftcirkulation. Nogle gange er frugterne dækket med skumkrummer, ege- og aspeblade eller dækket med mos eller halm.

For at opbevare pærer skal du tage tykke plastikposer, binde dem fast eller forsegle dem. Pakning udføres i kælderen. Det er vigtigt, at temperaturen i posen og rummet stemmer overens, ellers begynder der at samle sig kondens indeni, og afgrøden rådner.

Dette er interessant:

Et interessant udseende og behagelig smag for kendere af usædvanlige sorter er Black Pear-tomaten.

De mest populære sorter af pæreformede græskar: hvordan man dyrker dem, og hvad er vigtigt at vide om dem.

Hvad er gode hybrider af kirsebær og søde kirsebær, og hvad er deres egenskaber.

Anmeldelser

Elena-sorten er værdsat af gartnere for dens lette pleje, modstandsdygtighed over for sygdom og fremragende smag.

Taras, Tambov: "Jeg kan virkelig godt lide denne sene sort af pærer. Frugterne modner i oktober, har en rund form, en rig gul farve og rødmer på solsiden. Hvis du ikke forsømmer ordentlig beskæring, vokser pærer store, vejer omkring 250 g. De er saftige, smelter simpelthen i munden, moderat søde, med en let surhed. Til vinteren skal de dækkes med en presenning, og rødderne isoleres med halm. I vores område fryser disse pærer ikke.”

Inna, Bryansk: "En fremragende senmodnende sort velegnet til dyrkning i vores region. Jeg ved, at disse pærer ikke kan dyrkes under hårdere forhold; deres vinterhårdførhed er gennemsnitlig. I henhold til anbefalingerne spilder vi jorden generøst før overvintring og dækker den derefter med en markise. Træer bliver ikke syge, hvis du passer dem ordentligt. Vi trimmer og kalker hvert år.Pærer kan opbevares i kælderen i 3-4 måneder, hvis de plukkes tidligt. Vi spiser modne frugter med det samme, laver kompotter og marmelade.”

Konklusion

Den tidlige vinterpære Elena er kendetegnet ved kompakt træstørrelse, fremragende smag og attraktivt udseende af frugten, højt udbytte, holdbarhed og transportabilitet, modstandsdygtighed over for skurv og septoria, stabil frugtsætning og selvfrugtbarhed. Det er nemt at passe træer; det er nok at udføre rettidig beskæring, hvidvaskning og forebyggende behandling mod insekter og svampe.

Blandt ulemperne er gennemsnitlig frostbestandighed, afhængigt af vandingsregimet, og behovet for rettidig høst.