Frostbestandig højtydende pæresort "Cathedral"
Den tidligt voksende sort af katedralpære midt i året glæder gartnere med duftende, regelmæssigt formede frugter. Deres frugtkød er sødt, olieagtigt, finkornet, indeholder 8,5% sukker og kun 0,3% syre. Pærer har ikke holdbarhed og er velegnede til frisk konsum og tilberedning af tørrede frugter, marmelade, kompotter og marmelade. I denne artikel har vi samlet fuldstændige oplysninger om Cathedral-pæresorten: beskrivelse, egenskaber, modningstid, planteegenskaber og plejedetaljer.
Oprindelseshistorie og beskrivelse af Cathedral-pæresorten
Pærekatedralen er en halvårssort opdrættet af ingeniører fra Moscow Agricultural Academy opkaldt efter. K. A. Timiryazeva" ved at krydse Forest Beauty-sorten med en hybrid af samme Forest Beauty og Duchess.
Ophavsmænd: S. T. Chizhov og S. P. Potapov. Statsprøver begyndte i 1990, og i 2001 blev sorten inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. Pæren fik tilladelse til at blive dyrket i den centrale region.
Sortens kendetegn
Tabellen viser sortens karakteristiske kendetegn:
Indikatorer | Egenskaber |
Træ | Mellemhøj, 3-5 m høj Kronen har en regelmæssig konisk form. Grenene er lige, sparsomt placeret, enderne peger opad. |
Undslipper | Lige, rund, rødbrun, med let pubescens. Knopperne er bred-koniske, store i størrelse, pubescent. |
Blade | Mellem til stor størrelse, grøn i farven, oval i form, let spids, glat, blank.Bladbladet er konkavt, buet opad, med små takker langs kanten. |
Begyndelse og type frugtsætning | De første frugter vises 3-4 år efter plantning. Frugter på simple ringlets og årsskud. |
Frugtmodning | Anden ti dage i august. |
Bloom | I april - maj. Blomsterne er store, skålformede, hvide, ovale kronblade. |
stilk | Medium, buet |
Frugt form | Regelmæssig, pæreformet, klumpet overflade. |
Frøkamre | Lukket type, lille. Underskålsrøret er langt og tragtformet. Frøene er små og mellemstore, ægformede, mørkebrune i farven. |
Pulp | Hvid, mør, saftig, medium tæthed, finkornet. |
Hud | Glat, tynd, olieagtig, blank. Farven er grøn-gul på tidspunktet for aftagelig modning, lysegul i forbrugertilstand. Dækfarven er svag, sløret, i form af en rød blush. Der er mange subkutane punkter, men de er næsten usynlige, grå eller grønne i farven. |
Vægt | 110-120 g |
Smag | Sød og sur. 4 point på en fem-trins skala. |
Sukker, % | 8,5 |
Syre,% | 0,3 |
Tørre stoffer, % | 16 |
Aroma | Gennemsnit |
Formål | Bordmad - til frisk indtagelse, forarbejdning til marmelade, tørret frugt, skumfiduser og kompotter. |
Produktivitet | 85 c/ha, maksimal sats - 136 kg/sq. m. Fra et træ - 35-40 kg. |
Omsættelighed, % | 95 |
Holder kvaliteten | 10-12 dage |
Transport | Gennemsnit |
Bæredygtighed | Til svær frost (op til -30°C), skurv, sodsvamp. |
Bestøvere
Katedralpæren er selvfrugtbar, sætter frugt godt uden "hjælpere". Gartnere anbefaler dog at plante den ved siden af passende bestøvende sorter for at øge frugtens udbytte og kvalitet. Sorterne Lada, Chizhovskaya, Rogneda og Detskaya er ideelle til denne pære.
Fordele og ulemper
Fordele ved sorten:
- vinter hårdførhed;
- immunitet mod skurv;
- forhastethed;
- behagelig smag og aroma;
- saftigt frugtkød;
- stabil frugtsætning;
- højt udbytte.
Fejl:
- små og mellemstore frugter;
- kort holdbarhed;
- lavt niveau af transportabilitet.
Plantning af frøplanter
Plantning af frøplanter udføres om foråret og efteråret. I regioner med varmt klima praktiseres efterårsplantning - i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Denne type plantning har en ubestridelig fordel: en tilstrækkelig mængde fugt samles i jorden, hvilket stimulerer roddannelsen og øger overlevelsesraten for frøplanter.
Træer plantet om efteråret tåler ændringer i lufttemperaturen godt og er modstandsdygtige over for insekter og sygdomme.
I de centrale regioner i Rusland udføres forårsplantning - slutningen af april - begyndelsen af maj. Rodsystemet når at slå rod på det nye sted inden den første frost, hvilket sikrer en vellykket vinter for frøplanterne.
Reference. Det anbefales at plante Cathedral-pæresorten straks på et permanent sted, da planten ikke tåler transplantationer.
Afgrøden er krævende for jordens sammensætning og vokser og udvikler sig bedst på åndbar, nærende sandet muldjord chernozem. Du bør undgå områder med høj grundvandsstand - ophobet vand fryser om vinteren og skader planten. Hvis der ikke er nogen anden vej ud, plantes frøplanterne på en kunstigt skabt bakke.
Pære elsker varme og sollys, så det føles bedst i den sydlige del af haven. Når der mangler belysning, strækker grenene sig mod lyset og knækker ofte under vægten af frugterne og deres egen vægt. Derfor er det for denne afgrøde at foretrække at plante i rummelige områder uden skygge, men med beskyttelse mod træk.
Den optimale alder for plantemateriale af høj kvalitet er 2-3 år. Der må ikke være skader på grenene. Barken er glat og elastisk. Rhizomet er udviklet, uden fejl, med et stort antal rodskud.
Om andre pæresorter:
Landingsvejledning:
- Gruben er forberedt på forhånd. Ved planlagt forårsplantning graves den op i september - begyndelsen af oktober, til efterårsplantning - to uger før måldatoen.
- Grubediameter og -dybde afhænger af udviklingen af rhizomet. Standardmål: diameter - 0,8 m, dybde - 1 m.
- Det øverste jordlag kasseres til siden ved gravning, og derefter blandet med 20 liter humus, 20 liter tørv og 10 liter groft sand.
- Jorden blandes med 3 spsk. l. kaliumsulfat og 200 g superfosfat og hæld til bunden. Jord gødet med organisk materiale hældes ovenpå og 20 liter vand hældes.
- To uger efter vanding af hullet begynde at lande. De trækker sig tilbage 30 cm fra midten af hullet og graver i en støtte til frøplanten, så den efter plantning rager 0,5 m over jorden.
- Jorden samles omkring støtten i form af en bakke.
- Frøplantens blade skæres af og fjern beskadigede rødder.
- Jordstænglen dyppes i "Heteroauxin" -opløsningen i 20-30 minutter, derefter placeret på en bakke. Rødderne fordeles omhyggeligt og dækkes med den resterende næringsjord. Rodkraven skal forblive 5-7 cm over jorden. Jorden vandes for bedre svind.
Efter plantning bindes frøplanten til støtten med bløde rebuden at knuse barken, og ryst den med jævne mellemrum, så jorden fylder hulrummene mellem rødderne. Rundt om træet dannes en skakt med en diameter på 0,3 m, så vandet ikke spredes ved vanding.
Finesser af pleje
Landbrugsteknologien af Cathedral-pæresorten er standard og sørger for moderat vanding, kalkning, gødskning om nødvendigt, forebyggelse af svampesygdomme.
Vandingsintensitet
Modne træer kan modstå tørke og behøver ikke yderligere vanding., men unge træer vandes regelmæssigt. Vandforbrug pr. pære er 20-30 liter. Vandingsfrekvens: en gang om ugen i to tilgange, morgen og aften. Vand hældes forsigtigt i for ikke at skylle jorden omkring rødderne væk. Den ideelle måde at vande en pære på er ved at drysse.
I frugtperioden øges vanding hyppigere for at bevare høsten.. Efter høst af frugterne stoppes vanding. Undtagelsen er tørke i slutningen af august.
Efter hver vanding skal du løsne jordenfor at forhindre fremkomsten af en tæt jordskorpe, som forhindrer luft i at trænge ind til rhizomet.
Råd. Muld træstammecirklen med halm, tørv eller savsmuld. Mulch holder på fugten i jorden og stopper væksten af ukrudt.
Jordgødskning
Hyppigheden af gødskning afhænger af jordens frugtbarhed og træets udseende.. Pærer plantet på godt gødet jord vokser hurtigere og giver en rig høst. De skal ikke fodres årligt. Dårlig sandjord gødes med organisk stof og mineraler hvert år, efter snesmeltningen, om sommeren og efteråret.
Tabellen viser tidsplanen for sæsonudbringning af gødning:
Sæson | Gødning og dosering | Formål |
Forår | Før blomstring:
Efter blomstring: hønsegødning infusion 1:15. Forbrug - 25 liter pr. træ efter vanding. |
Acceleration vækst af løv og skud, dannelse af en sund æggestok. |
Sommer | I midten af juni: hønsegødning infusion 1:15.Forbrug - 25 liter pr. træ efter vanding.
Mineralsk gødning til gravning:
|
Styrker immunitet, fremskynder frugtdannelse. |
Efterår | Kaliumphosphatgødning:
|
Forberedelse til vinter. |
Trimning
Beskæring foretages inden saftstrømmen begynder - i april.
Grenene på et ungt træ beskæres med en beskæringssaks, startende fra det andet år af udviklingen, efter reglerne:
- Sunde grene efterlades, svage fjernes.
- Grenene skæres i ringe uden at efterlade stubbe.
- Der skæres ikke mere end 14-15 grene i én tilgang.
Sanitær beskæring af modne træer udføres hvert år.: klip tørre grene af og tynd kronen ud, fjern svage skud og toppe.
Råd. I det første år af blomstringen skal du fjerne 80% af blomsterne fra frøplanten. Denne procedure bevarer træets styrke og bidrager til dets bedre udvikling i fremtiden.
Overvintring
For vellykket overvintring vandes træet rigeligt før den første frost.så rodsystemet når at absorbere fugt. Derefter muldes træstammecirklen med halm eller savsmuld i et lag på 25-30 cm.
Modne træer overvintrer med succes uden læ, men frøplanter og unge træer på 2-3 år kan fryse i hård frost. Derfor er stammerne i slutningen af oktober - begyndelsen af november pakket ind i pap eller grangrene. Grenene bindes med reb og dækkes med en markise eller tæt agrofiber. Dette vil beskytte dem mod vindskader.
Hvidvask
Afkalkning med læsket kalk beskytter barken mod den skarpe forårssol og insekter. 1 kg ler og 2 kg kalk opløses i 10 liter vand.Sammensætningen påføres stammen og bevæger sig fra jorden til de nederste grene.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Pærekatedralen er ikke bange for skurv og sodsvamp; med ordentlig pleje lider den sjældent af svampesygdomme. Uden ordentlig pleje svækkes træer og bliver modtagelige for svampe.
Tabellen viser de vigtigste pæresygdomme og behandlingstaktikker:
Sygdom | Tegn | Behandling | Forebyggelse |
Rust | Blade med orange pletter tørrer ud og falder af. | Før og efter blomstring - 1% opløsning af Bordeaux-blanding.
"Skor" (2 ml pr. 10 liter vand) - når løv vises, i blomstringsperioden og efter. |
Rengøring og brænding af tørre blade, gravning af træstammen og tilsætning af kobbersulfat. |
Frugt rådne (moniliose) |
Brune pletter på frugter og vækster med svampesporer indeni. Frugtkødet er løst og ubehageligt for smagen. | Behandling af træ med 1% Bordeaux blanding, "HOM" i forår og efterår.
Afkalkning med kalkmørtel: 1 kg pulver pr. 10 liter. |
Rettidig fjernelse af tørre og syge grene og inficerede frugter. |
Stængelråd (cystoporose) | Mørkerød bark, et stort antal tørre grene. | Behandling med en 3% opløsning af Bordeaux-blanding, "Nitrophen" (300 g pr. 10 l), indtil knopperne svulmer.
I spireperioden - en opløsning af kobberoxychlorid (900 g pr. 10 l). Forbrug - 3 liter pr. 1 træ. Efter blomstring - 1% opløsning af Bordeaux-blanding. To gange med et interval på to uger. |
Fjernelse af den berørte bark, behandling af sår med kobbersulfat og havebeg.
Efterårskalkning af stammen og skeletgrene. |
Meldug | Hvid belægning på skud og løv, deformation og fald af blomsteræggestokke. | Før knopskydning og efter blomstring, sprøjt træer med en opløsning af "Fundazol" eller "Sulfite". | Rensning og afbrænding af nedfaldne blade. |
Læs også:
Gennemgang af pæresorten Autumn Yakovleva
Et udvalg af de bedste sorter af vinterhårdføre pærer til Sibirien
Tabellen beskriver de vigtigste pæreskadedyr og metoder til at bekæmpe dem.:
Skadedyr | Tegn | Kamp | Forebyggelse |
Grøn bladlus æble |
Krølling af løv og udtørring af de øverste skud. | Dobbeltbehandling af træer i det tidlige forår og sommer med Nitrofen, Karbofos, Kemifos, Decis, Cyanox.
|
Hvidvaskning og fjernelse af gammel bark, dyb gravning af stammecirklen, fjernelse af ukrudt. |
bladrulle | Blade snoet i et rør og dækket med spindelvæv. | Før spirende - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml pr. 10 liter vand). Forbrug - 2-5 liter pr. træ, under hensyntagen til alder. | Fjernelse af berørte blade og kløer af skadedyret fra barken. |
Galdemide | Skadedyret lever af barksaft, træet tørrer, bladene visner og falder af. | Dobbeltbehandling (forår og sommer) med Fufanon, en opløsning af kolloidt svovl (5-10 g pr. 10 liter vand).
|
Fjernelse af berørte områder. |
Pære slowpoke |
Skadedyrets fødekilde er intercellulær saft. Knopper og blade skrumper og falder af. | Før bladene vises - "Nitrophen" (200 g pr. 10 liter vand).
|
Efterårsgravning af jord i træstammecirklen, fjernelse af gammel bark og syge grene. |
Høst og opbevaring
Cathedral pære er en hurtigt voksende sort. Den første høst høstes allerede i det tredje år efter plantning. Frugterne modner i begyndelsen af august. Desværre opbevares de ikke længe – kun 10-12 dage. Derfor indtages pærer med det samme eller sendes til forarbejdning. Syltetøj, pastille, marmelade, kompotter og tørrede frugter tilberedes af frugterne.
Konklusion
Cathedral pære er en gennemprøvet og elsket sort med tidlig frugt og modning midt på året. Den første høst høstes tre år efter plantning.Frugterne har en tynd skal og saftig, sød, finkornet frugtkød. Pærer opbevares i højst 12 dage, så de indtages friske eller hurtigt forarbejdes til marmelade, kompotter og tørrede frugter.
Planten stiller krav til jordens sammensætning og frugtbarhed. Træer vokser bedst på åndbar, nærende sandet muldjord. Voksne kan modstå tørke, men unge træer kræver regelmæssig vanding og drys en gang om ugen. Fodring påføres efter behov, overvågning af pærens tilstand. Forebyggelse hjælper med at forhindre spredning af svampe og insekter: tørre blade fjernes og brændes, træstammen graves op, og grene renses.