Er det muligt at drikke gulerodsjuice under graviditeten?

Det er vigtigt for en gravid kvinde at spise godt, da kroppen kræver yderligere ressourcer til barnets udvikling. Gulerødder er særligt rige på vitaminer og mineraler, men som de fleste grøntsager har de kontraindikationer. Læs artiklen om, hvorvidt du kan drikke gulerodsjuice under graviditeten, og hvordan du bruger det korrekt for kun at få fordelene.

Egenskaber af gulerodsjuice

Gulerod ofte kaldet "grøntsagernes dronning". Takket være sin rige kemiske sammensætning bringer rodfrugten mange fordele til kroppen.

Juices vigtigste egenskaber:

• øger vitaliteten, styrker immunsystemet;
• forbedrer hudens tilstand, beskytter den mod udsættelse for ultraviolette stråler, fjerner tegn på træthed;
• har en antioxidant virkning;
• reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Kemisk sammensætning

100 g gulerødder indeholder:

• beta-caroten - 224% af den daglige værdi;
• B-vitaminer - op til 14%;
• ascorbinsyre - 6%;
• tocopherol - 4%;
• vitamin K - 11%;
• kalium - 13%;
• calcium - 4%;
• silicium - 83%;
• natrium - 8%;
• magnesium - 3%;
• fosfor - 5%;
• bor - 286%;
• vanadium - 248%;
• mangan - 22%;
• jern - 2%.

Fordele for gravide kvinder

Vitaminerne og mineralerne i gulerødder fremmer især sundheden nyttig for den gravide kvinde og fosteret:

1. Beta-caroten er et effektivt middel til at forebygge hæmeralopi ("natteblindhed"), som rammer gravide kvinder.Provitamin A styrker immunforsvaret, tænder og knogler, har en positiv effekt på skjoldbruskkirtlens funktion og har antioxidante egenskaber.
2. Magnesium fjerner spændinger og mindsker humørsvingninger, hvilket er særligt vigtigt for gravide kvinder. Styrk nervesystemet og B-vitaminer.
3. C-vitamin styrker den vordende mors svækkede immunitet.
4. E-vitamin er en kraftig antioxidant. Regulerer hormonbalancen, bevarer ungdom og elasticitet i huden, forhindrer fremkomsten af ​​strækmærker og rifter under fødslen.
5. K-vitamin opretholder blodkoagulationen.
6. Kalium er vigtigt for forebyggelsen af ​​takykardi.
7. Calcium er påkrævet for den korrekte dannelse af et barns knogler.
8. Mangan er involveret i stofskiftet og leverer næringsstoffer til fosteret.

Sådan bruges

Gulerodsjuice bruges oftest i mad. Anbefalet mængde: op til 3 glas om dagen.

Interessant! Produktet er meget udbredt i kosmetologi. Regelmæssig behandling af huden med juice forbedrer dens farve og øger elasticiteten.

Ofte bliver huden på en gravid kvinde problematisk: irritation og rødme vises. En maske hjælper med at klare dette:

• 1 tsk. hjemmelavet hytteost;
• 1 tsk. fedtfattig yoghurt;
• 2 tsk. gulerodsjuice.

Alle ingredienser blandes og påføres ansigtet i 15 minutter. Masken vaskes af med varmt vand.

Vordende mødre bliver ofte syge på grund af svækket immunitet. De fleste lægemidler er kontraindiceret for dem, hvilket gør behandlingen vanskelig. I sådanne tilfælde vil gulerodsjuice hjælpe:

• det bruges i næsen mod overbelastning og løbende næse;
• bruges til at gurgle ved ondt i halsen (fortynd med vand 50/50);
• bland med honning og drik for bronkitis (til 1 spsk. juice - 1 tsk. honning).

Kan gravide få gulerodsjuice?

Efter at have undfanget et barn sker der betydelige ændringer i en kvindes krop: at skabe et nyt liv kræver enorme ressourcer. Dette forårsager ofte helbredsproblemer. Hvert stadium af graviditeten har sine egne vanskeligheder, hvoraf mange kan overvindes med gulerodsjuice.

I første trimester

Almindelige problemer i tidlig graviditet:

• toksikose (kvalme, opkastning, følsomhed over for lugte);
• halsbrand;
• virussygdomme.

Frisk gulerodsjuice vil forbedre den vordende mors tilstand:

• det renser blodet for toksiner, der forårsager kvalme;
• eliminerer andre manifestationer af toksikose;
• forbedrer funktionen af ​​leveren og bugspytkirtlen, lindrer halsbrand, forbedrer appetitten;
• styrker immunforsvaret, mindsker risikoen for virussygdomme.

I den anden

Fra 4 til 6 måneder udvikler fosteret sig intensivt, dets organsystemer dannes. Moderens krop forsyner det ufødte barn med de nødvendige stoffer. En kvindes kardiovaskulære system og nyrer arbejder med dobbelt styrke, og der er risiko for anæmi og ødem.

Gulerodsjuice er især nyttig i denne periode:

• det genopbygger jernmangel, regulerer hæmoglobinniveauet, eliminerer anæmi;
• har en diuretisk virkning, lindrer hævelse;
• styrker hjertet og hjælper det med at klare høj stress.

I tredje

I de senere stadier øges den vordende mors mave meget, huden strækker sig, og der kommer strækmærker (strækmærker). Fosterets vægt stiger, barnet lægger pres på kvindens indre organer, hvilket forårsager forstoppelse.

Hvad er fordelene ved rodfrugtjuice i denne periode:

• forårsager en mild afføringseffekt;
• fuldender dannelsen af ​​barnets nervesystem;
• øger blodkoagulationen, forbereder kroppen til fødslen;
• øger hudens elasticitet, hvilket tjener til at forhindre rifter og strækmærker under fødslen.

Hvad er faren

Selvom den orange rodfrugt har mange gavnlige egenskaber, kan dens overdrevne forbrug være farlig for moderen og det ufødte barn:

• beta-caroten i kroppen omdannes til vitamin A, men en del af det forbliver uændret - i store mængder gør det babyens hud gullig og øger risikoen for leversygdom hos en gravid kvinde;
• i store mængder forårsager saften kolik, oppustethed, flatulens, kvalme, diarré, sløvhed, hovedpine og øger tandfølsomheden.

Hvornår ikke skal bruges

Absolutte kontraindikationer for at drikke drikken:

• allergi;
• alvorlige forstyrrelser i bugspytkirtlens funktion;
• gastritis;
• tarmpatologier;
• diabetes.

I disse tilfælde må gulerødder kun spises kogte og i begrænsede mængder.

Anbefalinger til brug

For at produktet skal være gavnligt, skal du overholde følgende anbefalinger:

• Før forberede frisk juice vaskede gulerødder lægges i blød i 3-4 timer i vand, så akkumulerede skadelige kemikalier frigives;
• drik saften umiddelbart efter presning, på tom mave, 30 minutter før måltider;
• Frisk juice opbevares kun frosset;
• dette er et koncentrat - før brug fortyndes det 50% med vand eller anden juice;
• drik ikke drikken om aftenen eller om natten;
• for at reducere virkningen af ​​pigmenter på emaljen, drik saften gennem et sugerør;
• For bedre absorption af vitamin A tilsættes animalsk fedt til den friske juice: en skefuld creme fraiche, smør, fløde.

Hvad skal man bruge med

Friske gulerødder passer godt til frugt og bær: æbler, abrikoser, citroner, appelsiner, havtorn.

Sund og rask! Det er kombineret med en klem af rødbeder, kål, selleri, persille, spinat og græskar.

Det er acceptabelt at indtage juice med mejeriprodukter: mælk, fløde, kefir.

Opskrifter

Nedenfor er flere muligheder for at lave gulerodscocktails.

Smoothie med selleri, gulerødder og æble

Takket være pektiner og flavonoider styrker æbler fordøjelses- og kardiovaskulære systemer, renser kroppen for skadelige forbindelser og har antiinflammatoriske egenskaber.

Selleri er godt for immunsystemet, fordøjelsen og nervesystemet, men det øger tonus i livmoderen og kan forårsage for tidlig fødsel eller abort, især i de senere stadier. Kontakt derfor en læge først.

Til smoothien skal du bruge:

• æble - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• selleri - 2 stk.

Alle ingredienser vaskes, skrælles, hakkes og knuses i en blender.

Gulerodsjuice med fløde

Til drinken tag:

• gulerødder - 150 g;
• fedtfattig fløde - 50 ml;
• kogt vand - 25 ml.

Madlavningstrin:

1. Skrællede gulerødder rives fint.
2. Tilsæt vand, rør rundt, pres gennem gaze.
3. Bland alt med fløde. Retten serveres afkølet.

Mandarin-gulerodssmoothie med ananas

Citrusfrugter styrker immunforsvaret, men de udelukkes fra kosten i tilfælde af øget mavesyre, mavesår og allergier.

Ingredienser:

• ananas - 200 g;
• mandariner - 2 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• lime - 1 stk.

Hvordan man laver mad:

1. Ananasen skrælles, kernehuset fjernes, og frugten skæres i små stykker.
2. Skræl gulerødderne og pres saften igennem juicer eller gaze.
3. Mandariner skrælles.
4. Pres limesaft ud (efter smag) for at balancere syrligheden.
5. Pisk alle ingredienser med en blender ved maksimal hastighed.

Udtalelse fra fødselslæger-gynækologer

Erfarne læger taler om den høje værdi af den kemiske sammensætning af gulerødder til gravide kvinder:

Natalya Kolomeets, fødselslæge-gynækolog, 15 års erhvervserfaring: ”En gravid kvindes kost skal være sund og varieret. Kosten skal indeholde rå grøntsager og juice fra dem. "Gulerødder, der er rige på vitaminer og mineraler, hjælper med at opretholde normale hæmoglobinniveauer og forbedrer blodkoagulationen, hvilket er vigtigt for en vellykket fødsel."

Ekaterina Bosongova, fødselslæge-gynækolog: "E-vitaminet i gulerødder er et glimrende middel til at forebygge strækmærker, som en kvinde er modtagelig for under graviditeten. C-vitamin styrker immunforsvaret og hjælper med at undgå forskellige infektioner. Derfor anbefaler jeg, at mine patienter drikker gulerodsjuice regelmæssigt, men ikke mere end 1 glas om dagen.”

Alexey Kugushev, fødselslæge-gynækolog, mere end 20 års erfaring: "Utvivlsomt er gulerodsjuice et lager af vitaminer og mikroelementer. Jeg råder dog til forsigtighed, når du bruger det under graviditet. Koncentrationen af ​​beta-caroten i grøntsagerne er høj; i store mængder belaster det mave-tarmkanalen og leveren meget. Drikken er sund, men kun i fortyndet form og ikke mere end 1 glas om dagen."

Konklusion

Gulerodsjuice er en sund drik for folk i alle aldre. De vitaminer og mineraler, den indeholder, stimulerer immunsystemet, opretholder normale hæmoglobinniveauer, forbedrer blodkoagulationen, styrker synet og øger hudens elasticitet. I mangel af kontraindikationer er det tilrådeligt for den vordende mor at inkludere produktet i sin kost for at bevare hendes og hendes barns sundhed.