Højtydende variant af Kuroda gulerødder med lang holdbarhed
I dag sælges der mange varianter af gulerødder på markedet. Gartneren kan kun vælge baseret på hans præferencer og klimatiske egenskaber i regionen.
Artiklen vil diskutere Kuroda-sorten - en uhøjtidelig, produktiv og velsmagende grøntsag, dens fordele og dyrkningsegenskaber.
Beskrivelse af Kuroda gulerodssorten
Kuroda gulerødder nyder stabil popularitet blandt grøntsagsavlere - de modner tidligt, frøene spirer godt, de er uhøjtidelige og gode gemt i lang tid.
Oprindelse og udvikling
Kuroda-sortens hjemland er Japan, hvor opdrætterne af Sakata-virksomheden i 2004 udviklede den på grundlag af den populære franske sort Chantane.
Siden 2007 er sorten under det fulde navn Kuroda Shantane blevet inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, gavnlige egenskaber
Kuroda er en grøntsag med rig sammensætning. Den kemiske sammensætning indeholder forskellige vitaminer og gavnlige stoffer, der gør planten til en vidunderlig anti-inflammatorisk, antiseptisk, sårhelende og slimløsende. Indtagelse af rodfrugten anbefales til anæmi, bronkitis og andre sygdomme.
Regelmæssig indtagelse af gulerødder gør det lettere at bekæmpe træthed, skøre negle, dårligt syn og svag immunitet.
100 g Kuroda gulerødder indeholder:
- caroten - op til 20 mg;
- sukker - op til 5 g;
- tørstof - op til 10 g.
Derudover er gulerødder værdsat for deres høje indhold af vitaminer og mikroelementer.
100 g rå gulerødder indeholder vitaminer:
- beta-caroten - 9 mg;
- vitamin E - 0,63 mg;
- vitamin C - 5 mg;
- pyridoxin - 0,13 mg;
- biotin - 0,60 mg;
- niacin - 1 mg;
- folinsyre - 9 mcg;
- pantothensyre - 0,26 mg;
- riboflavin - 0,07 mg;
- thiamin - 0,06 mg.
Hvis vi taler om mikro- og makroelementer indeholdt i gulerødder, så er der per 100 g:
- bor - 200 mg;
- aluminium - 325 mg;
- kalium - 199 mg;
- vanadium - 99,5 mg;
- klor - 63,3 mg;
- fosfor - 56 mg;
- kobber - 81 mg;
- fluor - 54 mg;
- magnesium - 38,3 mg;
- calcium - 34 mg;
- natrium - 40 mg.
Næringsværdi af gulerødder pr. 100 g:
Indhold pr. portion | % af dagsværdi | ||
Kalorier | 35 kcal | 2,23% | |
Egern | 1,3 g | 1,38% | |
Fedtstoffer | 0,1 g | 0,14% | |
Kulhydrater | 6,9 g | 4,83% | |
Fødefibre | 2,4 g | 12% | |
Vand | 88 g | 3,16% |
Modningsperiode
Kuroda er en tidligt modnende sort. Fra fremkomsten af frøplanter til den første høst, passerer omkring to måneder eller lidt mere, det hele afhænger af vejrforholdene. Efter tre måneder er den klar til fuld rengøring.
Produktivitet
Trods den korte modningsperiode er sorten højtydende. Under normale vækstforhold kan der høstes fra 23 til 42 tons gulerødder fra 1 hektar.
Sygdomsresistens
Kuroda-sorten er kendetegnet ved sin stabile immunitet over for de fleste sygdomme. Afgrøden er især vellykket til at modstå forskellige typer råd.
Karakteristika, beskrivelse af udseende, smag
Kuroda gulerødder udmærker sig ved god frøspiring og god omsættelighed. Andelen af kvalitetsprodukter spænder fra 85 % til 96 % af høsten. Rodafgrøder revner ikke og går ikke ind i pile. Selvom sorten er klassificeret som en tidlig modnende sort, har den høj holdbarhed.
Grøntsagsavlere værdsætter sorten for dens uhøjtidelighed over for vækstbetingelser og miljø.
Den gennemsnitlige størrelse af rodafgrøden er 15-18 cm, vægt - fra 90 til 160 g. Frugterne er koniske i form med en stump spids, lys orange i farven.Gulerodspulpen er tæt, mør og saftig med en lille kerne.
Kuroda-sorten har fremragende smag.
Til hvilke regioner er det bedst egnet, og hvad er klimakravene?
Geografien for dyrkning af Kuroda gulerødder er omfattende. Ifølge Den Russiske Føderations statsregister er sorten godkendt til dyrkning i Nordkaukasus. Kulturen har vist sig godt i de nordlige regioner, i Moskva og Leningrad-regionerne. Også velegnet til avl i Ukraine og Moldova.
Sorten er tilpasset alle vækstbetingelser og er ret kuldebestandig; den kan sås i hele Rusland.
Vigtigste fordele og ulemper
Kuroda-sorten er relativt ung, men har allerede vundet kærlighed og tillid på grund af dens fordele:
- høj produktivitet;
- sød smag;
- høj modstand mod langt de fleste sygdomme og især råd;
- lang holdbarhed;
- tolerance over for vækstbetingelser: temperaturændringer, varme, tørhed.
Ifølge ikke kun eksperter, men også amatørgartnere, blev der ikke identificeret væsentlige mangler i sorten.
Hvad er forskellen fra andre varianter
Sammenlignet med alle andre gulerodssorter skiller Kuroda sig ud med en række egenskaber:
- højt indhold af sukker og provitamin A;
- saftig, bred kerne;
- betydelig størrelse og lige form;
- der er ingen tendens til at akkumulere solanin;
- et lille antal siderødder.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Kuroda er ret uhøjtidelig i dyrkning; processen med såning og pleje er ikke forskellig fra andre sorter af afgrøder.
Reference! Sorten tåler let frost, så det giver ingen mening at så den i et drivhus.
Forberedelse til landing
Cirka en uge før plantning lægges frøene på en fugtig klud og opbevares et varmt sted, der fugtes fra tid til anden. Denne operation fremskynder udseendet af rødder; frøene spirer inden for 2-3 dage.
Du kan blødgøre frøene i 12 timer i en let opløsning af kaliumpermanganat. Denne metode vil også øge deres spiringshastighed.
Jordkrav
Kuroda vokser på enhver jord med neutral pH (6-7). Men humusrige lerjord anses for at være de bedste til dyrkning af gulerødder. Hvis tung jord dominerer på stedet, forbehandles det, det vil sige løsnes grundigt, uden at klumper og komprimeringer slipper igennem, ved hjælp af dybpløjning for at komme af med ukrudt og evt. skadedyr.
Forgængere
Erfarne grøntsagsavlere anbefaler at lave bede til gulerødder på steder, hvor voksede op før hende tomater, løg, hvidløg, salat eller tidlige kartofler.
Omvendt vil områder, hvor der tidligere blev plantet paraplyer eller greens, være egnede til gulerødder tidligst efter fire sæsoner.
Datoer, skema og regler for plantning
Kuroda sås på samme måde som andre sorter af gulerødder. Det er bedre at gøre dette i godt fugtet jord.
Det anbefalede plantemønster ser sådan ud:
- retningen af sengene er nord-syd;
- intervallet mellem rækkerne er mindst 20 cm;
- intervallet mellem tilstødende rodafgrøder er 6-8 cm;
- frødybde er 1-2 cm.
Hvis gulerødder sås i april, kan du allerede høste midt på sommeren. I varme egne er det muligt at høste to gulerodsafgrøder, hvis man genså frøene midt i juli.
Kuroda kan sås før vinteren for at få en tidligere høst.
Egenskaber ved dyrkning
Vælg et solrigt sted til plantning, og de forberedte frø sås direkte i jorden.Du kan så på enhver bekvem måde - i hånden i træk, på papir, med specielle enheder, der dispenserer frø osv.
Vigtig! Vand forsigtigt med en vandkande med små huller, så jorden ikke skylles væk.
Nuancer af omsorg
At passe disse gulerødder er ikke særlig svært.
Vand efter behov. I regntiden kan du undvære at vande overhovedet. Hvis sommeren er tør, vand en gang om ugen.
Sorten er tørkebestandig og revner ikke på grund af vandmangel.
Udtynding og ukrudtsbekæmpelse
Efter gulerødderne spirer, tyndes de ud. Tætte beplantninger vil påvirke kvaliteten og præsentationen af den fremtidige høst. I løbet af sæsonen kan der udføres to udtyndinger - når to blade vises, og når rodafgrøderne allerede er dannet, men endnu ikke har nået den ønskede størrelse.
Lugning og rensning af ukrudt udføres efter behov.
Top dressing
Det er bedre at gøde ved at skifte organisk og mineralsk gødning. I løbet af sæsonen udføres ikke mere end fire fodringer med en pause på 2-3 uger.
Den første gødning udføres tre uger efter fremspiring. 20 g kaliumsulfat og 30 g superphosphat blandet med 5 g urinstof fortyndes i en spand vand.
Efter yderligere to uger bruges en kompleks gødning til grøntsager til gødning, for eksempel "Biohumus" (2 spiseskefulde gødning pr. 10 liter vand). Du kan også fodre med aske, den er spredt mellem rækkerne og forsigtigt løsnet.
Vigtig! Organisk gødning må ikke bruges mere end to gange pr. sæson.
Efter yderligere to uger påføres kalium- og fosforgødning.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Gulerodsskadedyr og sygdomme ødelægger plantens udseende og smag.
Gulerodssygdomme:
- tør råddenskab - manifesterer sig i form af brune pletter på rodafgrøden, som vokser og danner hulrum;
- hvid råddenskab - svampen dækker rodafgrøden med en hvidlig belægning, de berørte områder løsnes, og grøntsagen bliver vandig;
- sort råddenskab — toppene bliver mørkere, krøller og tørrer ud, unge skud kan dø i massevis;
- meldug - ødelægger udseendet af rodfrugter.
For at undgå infektion behandles de i de tidlige stadier af vækstsæsonen med svampedræbende biologiske produkter, såsom TNTD eller Abita-PIK.
Ud over sygdomme forårsager planteskadedyr stor skade på gulerødder.
Gulerøddernes hovedfjende er gulerodsfluen.. Dette er indikeret af toppens bronzefarve. I kampen mod fluer bruges kemikalierne "Decis", "Arrivo" eller "Aklelic". Før såning behandles frøene med specielle midler: "Azoto-fit", "Trichdermin" eller "Phytocid-r". Dyb pløjning bruges som forebyggende foranstaltninger. Det dræber skadedyrslarver, der overvintrer i jorden.
Høst og opbevaring
Erfarne gartnere anbefaler ikke at lade gulerødder ligge i jorden i længere tid end forventet; grøntsagerne kan vokse over og miste sine fremragende kvaliteter.
Hvordan og hvornår afhentning
Kuroda kan høstes hele sommeren, da den vokser til frisk konsum og efter den nødvendige modningsperiode (90 dage) til vinteropbevaring.
Høsten høstes i tørvejr. Gravede gulerødder bør ikke stå i solen i lang tid; på blot et par timer bliver de bløde. Toppene kan ikke efterlades, de er helt fjernet fra rodfrugten.
Opbevaringsfunktioner og holdbarhed
Kuroda sort god gemt. Optimale opbevaringsforhold for sorten: luftfugtighed - 85-95% og temperatur - 0...+2°C. Det er bedre at opbevare i kasser eller kurve, drysset med fugtigt sand.
Der er også en alternativ opbevaringsopskrift: Toppen af rodfrugter skæres af, grøntsagerne vaskes og tørres, derefter portioneres gulerødderne ud i plastikposer, bindes tæt og opbevares et køligt sted - en kælder, kælder eller køleskab.
Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser
Kuroda er værdsat for sin uhøjtidelighed og skaber ingen særlige problemer for gartnere. Det vigtigste er at følge reglerne for landbrugsteknologi og sikre, at planten ikke angribes af skadedyr og sygdomme.
Råd fra erfarne gartnere
Erfarne grøntsagsavlere, der har dyrket Kuroda gulerødder i mere end et år, anbefaler:
- For at forhindre gulerødder i at revne, spildes de i tørt vejr regelmæssigt til en dybde på 20-25 cm.
- For at sikre, at rodfrugterne bliver store og jævne, udtyndes plantningerne to gange. Første gang efterlades et interval på op til 3 cm mellem frøplanterne, den anden - 5 cm.
- For at beskytte gulerødder mod gulerodsfluer, plantes morgenfruer eller calendula rundt om sengens omkreds.
- Et par gange om sæsonen fodres gulerødder med vegetabilsk aske.
- Med jævne mellemrum skal du forsigtigt løsne jorden og prøve ikke at røre ved rodafgrøderne.
Anmeldelser af Kuroda gulerødder
Næsten alle forbrugere bemærker sortens fremragende smag, høje udbytte og god holdbarhed.
Olga, Kazan: «Det er ikke første år, jeg har sået Kuroda-gulerødder, jeg høster altid en fremragende høst, jeg opbevarer den i kælderen, den holder sig godt indtil foråret.
Natalya, Kirov: “Min yndlingsgulerodssort er Kuroda. Jeg kan godt lide holdbarheden og saftigheden. Gulerødder justeret. En dag blev jeg ved et uheld i havebedet om vinteren og det gik også af med et brag. Jeg planter alle de andre gulerødder i en pose, og denne – tre på én gang.”
Konklusion
Ikke kun en erfaren grøntsagsavler, men også en nybegynder amatørgartner kan dyrke og få en fremragende høst af Kuroda gulerødder.Sorten er tidlig og modstandsdygtig over for tørke og frost. Plant før vinteren for en tidlig høst, eller om foråret og høst dine første gulerødder inden for to måneder. Følg vores anbefalinger, og resultatet vil ikke skuffe dig.