Hvad er frørug, og hvordan ser det ud?

Rug er en af ​​de mest almindelige kornsorter, der dyrkes på den nordlige halvkugle. Planten blev engang betragtet som et ukrudt, men nu bliver flere og flere arealer afsat til plantningen. I nogle områder fortrænger rug endda hvedeafgrøder. Kulturen bruges til fremstilling af mel, alkohol, kvas og stivelse.

Fra artiklen lærer du, hvordan rug ser ud, hvilke blomsterstande den har, blade (enkle eller komplekse), om det er en enkimbladede eller tokimbladede plante, hvad dens bladarrangement er, samt om de særlige kendetegn ved at dyrke rug i forskellige klimatiske forhold zoner.

Hvad er rug

Rug er en urteagtig plante; den kan være enårig, toårig eller flerårig, afhængigt af klimaet i området og arten. Rug dyrkes hovedsageligt i tempererede og endda nordlige egne, da kornet er mere kuldebestandigt end hvede.

Biologisk taksonomi af arten

Rug tilhører Poa-familien (korn). Dette er en enkimbladet plante fra slægten Pomoraceae med krydsbestøvning.

Rugens hjemland

Forgængerne for moderne kultur var ukrudtsagtige rugarter. De voksede aktivt i Centralasien, Transkaukasien og Sydeuropa. Rugkorn blev fundet i gamle egyptiske arkæologiske udgravninger.

Først forsøgte landmændene at slippe af med ukrudtet, men så bemærkede de dets modstandsdygtighed over for ugunstige forhold sammenlignet med hvede og byg. Den gradvise dyrkning af kornet blev kronet med succes. Siden den tidlige middelalder begyndte afgrøden at blive dyrket på sletterne og i bjergområder i næsten alle dele af kontinentet.

Beskrivelse af anlægget

Rug har en række fordele i forhold til hvede:

• hårdfør og uhøjtidelig;
• har modstand mod sygdomme og skadedyr;
• modstandsdygtig over for logi;
• har en mere værdifuld vitamin- og mineralsammensætning.

Rug er en aggressiv plante, der kan undertrykke væksten af ​​ethvert ukrudt. Nedenfor er et foto af planten.

Rodsystem

Rodsystemet er fibrøst og kraftigt, når en dybde på op til 2 m, hvilket bidrager til vellykket dyrkning på lette sandsten. Takket være sine udviklede rødder er planten i stand til at udvinde næringsstoffer selv under ugunstige jordbundsforhold.

Stængel og blade

Stilken er lige og hul med 3 til 7 internoder indeni.. Tættere på jorden er den helt nøgen, let behåret under øret. Standardhøjden for dyrket rug er 80-100 cm, nogle vilde arter når 2 m.

Løvet er op til 30 cm langt og 2-2,5 cm bredt Overfladen er dækket af fine hår, som beskytter kornet mod tørke. Sunde unge blade er grønne og får en blålig farvetone på grund af en voksagtig belægning. I vækstsæsonen bliver de grågrønne, og i slutningen af ​​modningen bliver de gyldengule.

Øre

Rugblomstringen er en aflang spids med to eller tre blomsterstande, som er understøttet på en kraftig akse op til 15 cm lang. Rugkornets form kan være oval eller aflang, med en tværgående rille gennem midten. Farven varierer fra lysebrun til gul.

Frø spirer allerede ved let positive temperaturer. Den ene knudepunkt går under jorden, den anden forbliver på overfladen og bliver den vigtigste. 4-8 skud dannes, og under ideelle forhold - 50-90.

Rugtyper og dens egenskaber

I moderne botanik er rug opdelt i flere typer:

• Afrikansk;
• Skov;
• bjerg;
• anatolsk;
• Vavilova;
• Derzhavina;
• mark ukrudt;
• såning

Sidstnævnte er opdelt i forårs- og vintersorter.

Yarovaya

Vårrug er en af ​​såningsformerne for korn, som sås om foråret. Høsten høstes i sensommeren - det tidlige efterår.

Disse sorter brug sjældent, normalt som erstatning for vinterafgrøder, der er døde eller blevet beskadiget af en eller anden grund. Den lave efterspørgsel efter forårssorter forklares af deres lavere modstand mod ugunstige miljøforhold og lavere udbytte.

Klima og vækstområde

Forårsrug er efterspurgt i områder med hårde vintre. I regioner med risikofyldt landbrug er vinterafgrøder næsten blevet opgivet, fordi de ikke kan modstå ekstrem frost. Størstedelen af ​​vårrug i Rusland dyrkes i markerne i Yakutia, Buryatia, Chita-regionen og Transbaikalia.

Jordforberedelse

Marker til såning af vårrug pløjes i september-oktober og løsnes med fladskær i 25-30 cm dybde. De bedste forgængere er raps, kløver, majs og flerårige græsser.

I maj harves jorden til en dybde på 5 cm for at løsne jorden og ødelægge ukrudtsplanter. Grunden er fyldt med kvælstofgødning og fosforgødning ved såning.

Frøforberedelse og såning

Baseret på laboratorieforskning udvælges de bedste partier korn til såning. Først tørres de i tørrekamre og syltes derefter for at forhindre svampeinfektioner.

Tidspunktet for såning af forårsafgrøder afhænger af de klimatiske forhold i området:

• i Sibirien - 15.-20. maj;
• i Fjernøsten - 1.-20. maj;
• i skoven og skov-steppezonen - i anden halvdel af måneden;
• i steppezonen - i den sidste uge.

Kornene sås hovedsageligt i rækker med en afstand på 15-20 cm fra hinanden. Plantedybden er 5-8 cm.

Vokser

Forårssorter indtager intensivt næringsstoffer, men deres rodsystem er svagere end vintersorternes. Rettidig gødskning med nitrogen i begyndelsen af ​​jordbearbejdning vil sætte gang i intensiv vegetation. Bladfodring med mikroelementer vil øge immuniteten.

I begyndelsen af ​​kornudviklingen tilsættes fosfor og kalium. I fasen med 2-3 blade harves frøplanterne.

I løbet af overskriften reducerer vårrug forbruget af næring fra jorden, og når den er moden, stopper den helt. Afgrøden høstes, når kornet og den tørre stængel er helt moden.

Vinter

Vinterrug giver et højere udbytte end vårrug. Hun er uhøjtidelig og præsterer godt hvor hvede vil vise lav spiring og sårbarhed. Kornet er rigt på mineraler og værdifulde syrer, hvilket gør rugmelsprodukter sunde og diætetiske.

Klima og vækstområde

Vinterrug dyrkes fra nordlige til sydlige breddegrader. Det dyrkes aktivt i områder med lave temperaturer, høj luftfugtighed og et lille antal dagslystimer. Stavropol-regionen er førende inden for rugproduktion.

Vigtig! Takket være dens frostbestandighed vil rug spire allerede ved +1°C, og frøplanterne vil modstå frost ned til -30°C.

Jordforberedelse

Vinterrug elsker kartofler, havre-lupinblandinger, hør, majs og forbs som forgængere.

Før såning harves marken til en dybde på 7-8 cm umiddelbart efter høst af forrige afgrøde. Hvis høsten var forsinket, pløjes jorden først 30 cm dybt. Under grundbearbejdning påføres en kompleks mineralblanding med et lavt nitrogenindhold.

Vent 1 måned mellem pløjning og såning for at lade jorden sætte sig. Hvis der vokser meget ukrudt på marken, så behandl med herbicid.

Frøforberedelse og såning

Før såning behandles frø af vinterafgrøder med kemikalier for at forhindre og ødelægge patogener.

Så i række eller smal række metode, begravning af korn til en dybde på 5-7 cm.. Omtrentlig tidspunkt for såning af vinterrug:

• Ikke-Sort Jord-region - fra 20. august til 5. september;
• Sibirien og Central Black Earth Region - fra begyndelsen af ​​august til 15. september;
• sydlige regioner - fra slutningen af ​​september til 10. oktober.

Den nøjagtige dato bestemmes afhængig af vejret og kornsorter, men hovedreglen er, at såningen udføres halvanden måned før etablering af stabilt koldt vejr.

Vokser

I efteråret vil de primære opgaver ved dyrkning af vinterrug være kimplantehærdning, maksimal udvikling af rodsystemet og jordfræsning.. Periodisk kontrolleres unge planter og stedet for overholdelse af disse parametre, og justeringer foretages omgående.

Om foråret drænes stillestående smeltevand i lavlandet. Efter at det øverste jordlag er blevet varmet op, harves det for at mætte det med ilt, fjerne skimmelsvamp og forhindre ukrudtsvækst.

Om sommeren kommer skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse i højsædet. På rodfæstestadiet behandles de med fungicider til forebyggende formål. Insekticider bruges mod efterårshærormen.

Rug høstes midt i kornets voksagtige modningsfase. Råvarer modnes i tørt vejr på 2-7 dage.

Dette er interessant:

Er gluten virkelig så slemt, og findes det i rug?

Sådan laver du måneskin af rug derhjemme.

Hvad er lavet af rug, og hvordan er dette korn nyttigt?

Konklusion

Rug er værdsat for sin evne til at producere en stabil høst i områder med risikofyldt landbrug. Korn bruges ikke kun som et værdifuldt råmateriale i bageindustrien, men er også med succes brugt som grøngødning. Landarealer efter rug bliver løsere og mere vandgennemtrængelige, og skadedyr bliver delvist drevet ud.

Rusland ligger på andenpladsen i verden inden for rugdyrkning efter Tyskland.