Dyrkning af græskar i Sibirien i åben jord og pleje det i etaper

Et orange græskar kan dekorere enhver haveplot. Men denne grøntsag er ikke kun smuk. Græskarfrugter er et lager af næringsstoffer og vitaminer. Det er ikke for ingenting, at grøntsagerne ofte bliver kaldt for efterårets dronning. Græskarsupper, gryderetter og tærter er lækre og tilføjer variation til din kost i den kolde årstid.

En uhøjtidelig og sund kultur kom til os fra det varme Latinamerika. På trods af dette kan den dyrkes selv i Sibirien. Under forhold med korte og kølige somre har dyrkning af vitamingrøntsager sine egne karakteristika. I dag vil vi fortælle dig om hemmelighederne ved at dyrke græskar og passe dem i åben jord i Sibirien.

Egnede sorter til dyrkning i Sibirien

Hemmeligheden bag succesfuld vækst af græskarafgrøder i Sibirien er at vælge den rigtige sort. Opdrættere har udviklet et stort antal velsmagende, søde varianter af græskar, herunder til regioner med korte, kølige somre.

Krav til sorter

Græskar er en sydlig plante, der elsker sollys og varme. Når du vælger en række grøntsager til dyrkning i Sibirien, lægges der vægt på modstand mod kulde og modningstid for græskar. Nattefrost i denne region forekommer selv i juni, så tidlige og midtmodne afgrødesorter vælges til plantning. Også velegnede er sorter, der modnes efter at være blevet plukket fra haven.

De mest egnede sorter til dyrkning i Sibirien omfatter:

1. Bush græskar Freckle. Denne sort er en sort, der modner tidligt. Frugterne er små, i gennemsnit 3 kg.Skallen af ​​græskar er lysegrøn, frugtkødet er orange. Et interessant træk ved denne sort er pæresmagen af ​​frugtkødet. Når den giver optimale betingelser for vækst, er sorten tilfreds med sit udbytte. Græskar holder sig godt i flere måneder.
2. Mellemsæson græskar Chit. Denne sort er specielt avlet til dyrkning i områder med korte og kølige somre. Græskar modner på 115-125 dage. Buskene breder sig, med lange vinstokke. Lysegrå frugter vejer fra 2,5 til 3 kg. Græskar med tæt, sødt kød udmærker sig ved god holdbarhed.
3. Pæreformet græskar Perle. Dette er en mid-tidlig sort. Store græskar når teknisk modenhed på i gennemsnit 100 dage. Modstandsdygtig over for temperaturændringer, tolererer koldt vejr godt. Det er kendetegnet ved højt udbytte og sukkerholdigt frugtkød med en muskatnød aroma.
4. Græskar tidligt modnet Smil. Små græskar (1,5-2 kg) modner på 85 dage. Buskene er kompakte og blomstrer smukt. Lyse orange græskar er kendetegnet ved sukkerholdigt, aromatisk frugtkød og god holdbarhed.

Funktioner ved at dyrke græskar i Sibirien

For at græskarbuske kan glæde øjet, og frugterne bliver søde og velsmagende, er afgrøden forsynet med optimale betingelser for vækst og modning. Stedet til plantning af græskar er forberedt i efteråret.

Når du vælger et sted til et havebed, skal du overveje følgende punkter:

1. sollys. Græskarkultur er meget lyselskende. På et skyggefuldt sted vokser græskar dårligt, blomstrer dårligt og bliver ofte syge. Hvis der ikke er en passende åben plads, kan planten plantes i delvis skygge under frugttræer.
2. Beskyttelse mod træk. Det er bedre at placere et græskarplaster som dette: fra nord - et hegn eller mur af en bygning, og fra syd - et åbent solrigt sted.
3. Åbent rum. Græskar vokser stærkt, især til klatrende sorter. Buskene er kendetegnet ved et udviklet rodsystem, så plantens fødeareal er stort. Dette bør tages i betragtning ved valg af placering til plantning af frøplanter. Lad der være mindst en meter mellem planterne.

Vigtig! Græskar elsker varme, så i Sibirien vokser det godt på kompostdynger, varme bede og i tønder med kompost.

Som når du planter enhver haveafgrøde, er det vigtigt at overholde reglerne for sædskifte. Græskar bør ikke plantes på samme sted i mere end to år i træk. Det tager flere år at genoprette jorden efter græskar.

Kartofler, løg, kål og bælgfrugter betragtes som de foretrukne afgrødeforgængere. Andre afgrøder af græskarfamilien (agurker, zucchini, squash) er uønskede. Alle agurker er ramt af de samme sygdomme og skadedyr.

Den sibiriske sommer er ofte kort og kølig. Under disse forhold skal den sydlige skønhed beskyttes mod kolde vinde og forsynes med tilstrækkelig belysning. Jo mere solen rammer græskarbuskene, jo flere æggestokke og frugter dannes. Utilstrækkelig belysning fører til langsom vækst og udvikling af sygdomme.

Måder at dyrke græskar i Sibirien

Afgrøden er følsom over for koldt vejr, unge blade og stængler af planten tåler ikke frost. Derfor, når du dyrker græskar i Sibirien, bør du ikke skynde dig at så frø. Græskarfrø sås 3-4 uger før transplantation af frøplanter i åben jord, cirka i første halvdel af maj.

Direkte og frøplantedyrkningsmetoder

I Sibirien sås græskar direkte i åben jord (direkte metode) eller dyrkes gennem frøplanter.

Når du vælger en direkte metode til dyrkning af afgrøder, skal du ikke glemme at beskytte afgrøderne mod kulde med film eller specielt dækmateriale indtil midten af ​​juni, indtil truslen om returfrost er overstået.

Opmærksomhed! I Sibirien opstår der ofte nattefrost i begyndelsen af ​​sommeren. Dyrkning af græskarfrøplanter vil redde planter fra kulden og fremskynde høsten.

Hvis der er mangel på naturlig varme, vokser græskar godt i varme (eller kompost) bede. De tilberedes i det tidlige forår eller efterår, når det er tid til at fjerne planterester og naturligt affald. Nedfaldende organisk stof i de nederste lag af bedet frigiver varme og opvarmer planterne nedefra, så rødderne reddes fra vejrets luner.

Sådanne organiserede kompostdynger bygges på et solrigt sted. Langsomt rådnende planterester (grene, kålstilke) lægges helt nederst. Humus, halvrådnet gødning er i midten. Frugtbar jord hældes oven på havebedet. Hvert lag er godt vandet med varmt vand eller en opløsning af EM-præparater (effektive mikroorganismer).

Vigtig! Planteaffald, der bruges til at skabe et varmt bed, bør ikke vise tegn på sygdom eller skadedyr.

Planter græskar i Sibirien

Processen med at dyrke græskar begynder med udvælgelse og forberedelse af frømateriale samt med at bestemme tidspunktet for såningskampagnen.

Deadlines

Græskar tåler ikke frost, så i Sibirien plantes frøplanter i åben jord tidligst i begyndelsen af ​​juni.

Med den direkte dyrkningsmetode sås frøene i jorden i anden halvdel af maj - juni. Såning i maj kræver yderligere isolering af frøplanterne, ellers dør de ømme skud af nattekulden.

Frø forberedelse

Nøglen til en rig græskarhøst i Sibirien er omhyggelig frøforberedelse.Først inspiceres frømaterialet, og prøver med tegn på sygdom og skader afvises.

Dernæst lægges frøene i blød, desinficeres og spires. Iblødsætning giver dig mulighed for at opdage tomme frø (de vil flyde). Desinfektion vil beskytte afgrøder mod sygdomme. Spiring vil fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter. Spir græskarkerner i fugtigt klæde eller vådt savsmuld.

Erfarne gartnere hærder desuden de udklækkede frø ved at placere dem på den nederste hylde i køleskabet i 2-3 dage. Hærdning gør planterne mere modstandsdygtige over for temperaturændringer.

Efter at have gennemgået alle faser af forberedelsen, plantes græskarfrø i åben jord eller i frøplantebeholdere.

Landing

Med den direkte dyrkningsmetode sås de forberedte frø i et havebed, plantet i en dybde på omkring 3 cm. Med frøplantemetoden plantes de i beholdere med et volumen på omkring 500 ml. Græskarfrøplanter kan ikke lide transplantation, så individuelle kopper eller tørvebeholdere vælges til planterne.

Efter at spirerne er kommet frem, placeres frøplanterne et køligt sted med en temperatur på 15-18 °C i cirka en uge. På denne måde strækker planterne sig ikke ud og bliver stærkere. Derefter øges temperaturen.

Pleje af frøplanter er ikke kompliceret og består af rettidig vanding med bundfældet vand ved stuetemperatur. Fugt jorden regelmæssigt, men moderat. Tørring eller vandfyldning af jorden fører til planters død.

En uge efter fremkomsten af ​​frøplanter udføres gødning med "Nitrophoska" i overensstemmelse med instruktionerne. Overskydende gødning vil få frøplanterne til at blive deforme og vokse for hurtigt.

Opmærksomhed! Gode ​​græskarfrøplanter er kendetegnet ved en kort, stærk stilk og mørkegrønne blade.

Når vejret tillader det, tages planterne udenfor for at hærde af.Plantet i åben jord, når vejret er konstant varmt om dagen og natten.

For hver busk forberedes et hul i jorden på størrelse med beholderen, hvor frøplanterne voksede. Fordybningen vandes med varmt vand. Planten fjernes fra koppen sammen med jordklumpen og plantes om. Afstanden mellem græskar bestemmes ud fra sortens klatreevne.

Hvordan man plejer et græskar korrekt for at få en rig høst

Efter plantning skal du vande græskarplasteret. Hvis vejret endnu ikke er stabilt, dækkes afgrøderne med specielt materiale. Dette vil beskytte ømme unge buske mod træk og koldt vejr. Yderligere pleje af græskarplantninger består i at vande, gøde og løsne jorden.

Gartnere bruger specielle landbrugsteknikker til at øge udbyttet. Sådanne teknikker omfatter dannelsen af ​​græskarbuske. Under forholdene i den sibiriske sommer har ikke alle frugter, der har sat sig, tid til at modnes, så det er tilrådeligt at klemme vinstokkene, begrænse væksten af ​​busken og reducere antallet af frugter.

Dannelsen begynder med at klemme hovedskuddet for at øge væksten af ​​sideskud. Efterhånden som de vokser, skæres overskydende sideskud også af. Der er ikke mere end 3-4 græskar tilbage på en vippe. Skuddene knibes, så der bliver 3-4 blade tilbage over det sidste græskar.

Sygdomme og skadedyr: kontrol- og forebyggelsesforanstaltninger

Græskarplanter er ikke immune over for udvikling af sygdomme og skadedyrsinvasioner. Ved det første tegn træffes foranstaltninger, ellers vil ikke kun græskarafgrøden lide, men også andre haveafgrøder:

1. Bakteriose. Sygdommen genkendes af brune pletter på kimbladene og bladene. Det berørte væv bliver gradvist mørkere og tørrer ud. Forebyggelse består i at følge reglerne for sædskifte.Når de første tegn på sygdom viser sig, sprøjtes buskene med 1% Bordeaux-blanding. Behandlingen gentages efter 1,5-2 uger.
2. Rod råd. Det påvirker plantens rodsystem. Stænglerne bliver brune, buskens vækst bremses eller stopper helt, de nederste blade bliver gule. Sygdommen er forårsaget af forskelle i dag- og nattemperaturer, vanding af plantningerne med koldt vand. Ved de første tegn tilsættes jord til stænglerne for at danne siderødder.
3. Hvid råddenskab. Sygdommen genkendes af en hvid belægning på blade og stængler. Det angrebne væv bliver blødt og slimet at røre ved. Syge dele af busken fjernes nådesløst. De afskårne områder behandles med en opløsning af kobbersulfat.
4. Spindemide. Blandt skadedyrene er græskar ofte ramt af spindemider, som sætter sig på undersiden af ​​løvet og fletter planten sammen med spindelvæv. Berørte blade bliver gule, tørrer ud og falder af. Sprøjtning med en opløsning af løgskræller afviser skadedyret.
5. Melon bladlus. Lever af ukrudt og vandrer fra det til græskarbuske. Lægger sig på undersiden af ​​blade, skud og æggestokke. Den lever af plantesaft. Blade på inficerede buske krøller, tørrer ud og falder af. En effektiv kontrolforanstaltning er at sprøjte planter med karbofos.

Høst og opbevaring

Sikkerheden for græskar om vinteren bestemmes i høj grad af rettidig og korrekt høst. Omhyggeligt indsamlede græskar, der er modnet i haven, har god holdbarhed.

De begynder at fjerne græskar fra haven, når de når teknisk modenhed. Indsamlingstiden bestemmes ud fra oplysningerne på frøpakken. De nøjagtige datoer for frugtmodning er angivet der. Hvis der ikke er oplysninger fra producenten, bestemmes græskarrets modenhed af den træagtige stilk og tætte, hårde skorpe.

Når der høstes fra haven, efterlades hver frugt med en hale på 10 cm.. På denne måde bliver græskarrene hold længere. De indsamlede græskar stilles et varmt, tørt sted i 1-2 uger for at tørre.

Den bedste mulighed for langvarig vinteropbevaring af græskarfrugter er en kold, ventileret kælder. Høsten opbevares der, lagt ud på hylder. Den optimale lufttemperatur i grøntsagslageret er 6–8 °C.

Nyttige tips

Følgende tips til dyrkning af græskarafgrøder vil være nyttige for begyndere gartnere:

• dyrke græskar i Sibirien gennem frøplanter, dette vil sikre en tidligere høst;
• vælg tidlige og mellemmodne sorter, så vil afgrøden nå at modnes inden slutningen af ​​sæsonen;
• brug kompostbede til plantning af græskarafgrøder - græskar elsker varme;
• forsøm ikke dannelsen af ​​græskarbuske, dette vil fremskynde modningen af ​​de dannede frugter;
• Lad ikke græskarrene komme i kontakt med fugtig jord, da de ellers kan rådne.

Konklusion

Korrekt udvalg af sorter og ordentlig pleje giver dig mulighed for at dyrke store sukkerholdige græskar selv under sibiriske forhold. Trin-for-trin forberedelse af frø og det rigtige valg af bed vil sikre en stabil høst af vitaminrige grøntsager, på trods af den kølige sommer og det sibiriske vejrs luner.