Er det muligt at spise melon, hvis du har pancreatitis i bugspytkirtlen?

Sød og mør melon er en velsmagende og sund delikatesse. Den er rig på fibre, folinsyre, vitaminer og antioxidanter. Alle disse stoffer øger immuniteten, har en gavnlig effekt på hjertets og blodkarrenes funktion, forbedrer hårets tilstand og forbedrer humøret.

Men hvis normerne og reglerne for forbrug ikke følges, forårsager denne frugt alvorligt ubehag og spiseforstyrrelser. Særlig forsigtighed bør udvises af personer med pancreatitis i bugspytkirtlen for ikke at forværre sygdomsforløbet. For hvilke former for pancreatitis er brugen af ​​melon tilladt og i hvilke doser - læs videre.

Sammensætning af melon

Der er en tro på, at melon kun består af vand og sukker, hvilket betyder, at den kan spises i ubegrænsede mængder. Men det er ikke sandt. Den indeholder en lang række stoffer, der påvirker kroppens funktioner.

Til 100 g melonmasse er der:

• kalorier: 34;
• fedt: 0,2 g;
• mættet fedt: 0,1 g;
• flerumættede fedtsyrer: 0,1 g;
• enkeltumættede fedtsyrer: 0 g;
• natrium: 16 mg;
• kalium: 267 mg;
• kulhydrater: 8 g;
• fiber: 0,9 g;
• sukker: 8 g;
• proteiner: 0,8 g;
• vitamin A: 3% af den tilladte daglige dosis;
• C-vitamin: 30 % af den tilladte daglige dosis;
• vitamin B6: 4,5% af den tilladte daglige dosis;
• folinsyre: 4,5 % af den tilladte daglige dosis;
• vitamin K: 3% af den tilladte daglige dosis;
• kalium: 7% af den tilladte daglige dosis;
• magnesium: 2 % af den tilladte daglige dosis.

Fordelagtige egenskaber

Melon indeholder forbindelser, der fungerer som antioxidanter.: beta-caroten, stivelse, folinsyre, kalium, jern, inositol, silicium, phosphor, magnesium, caroten, organiske syrer, calcium, vitamin C, PP, B1, B2.

Disse stoffer spiller ekstremt vigtige roller i kropsfunktioner:

• fungere som et mildt afføringsmiddel;
• bekæmpe inflammatoriske processer;
• har en vanddrivende effekt, på grund af hvilken de hjælper med at fjerne små sten og sand fra urinorganerne;
• deltage i reguleringen af ​​vand-saltbalancen i kroppen;
• har en anthelmintisk effekt.

Lad os overveje de enkelte elementers egenskaber mere detaljeret:

• højt C-vitaminindhold forbedrer immuniteten;
• silicium har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​blodkar;
• inosin og vitamin A forbedrer hårets tilstand;
• folinsyre stimulerer hæmatopoiese;
• lycopen og en række andre antioxidanter bremser aldring og reducerer risikoen for kræft;
• pektiner har en antitoksisk virkning;
• på grund af de enzymer, der er indeholdt i pulpen, forbedres nedbrydningen af ​​fødevaresubstrater;
• nikotinsyre har en gavnlig virkning på hjertefunktionen;
• Folinsyre er involveret i produktionen af ​​"glædehormonet" serotonin og hjælper med at forbedre humøret.

Læs også:

Hvordan man korrekt bruger rødbeder til pancreatitis

Er det farligt at spise græskar, hvis du har pancreatitis?

Skadelige egenskaber

Melons tilsyneladende harmløshed kan vildlede mange. I nogle tilfælde er stoffer, der skal hjælpe kroppens funktion, skadelige.:

1. Det høje indhold af grove plantefibre gør melonmasse tilfredsstillende. Men dets overdrevne forbrug fører til overdreven stress på fordøjelsessystemet.Mave-tarmkanalen kan ikke klare det, hvilket fører til spiseforstyrrelser.
2. Sorbitol, som er rig på melonmasse, kan forårsage alvorlig skummende diarré og øget gasdannelse.
3. Ved misbrug er der risiko for at få en forbrænding af slimhinder i mave og tarm.
4. Melon er absolut uforenelig med andre fødevarer, især mejeriprodukter og fermenteret mælk. Du bør ikke drikke drikkevarer med det, heller ikke almindeligt vand. Dette er fyldt med tyngde, oppustethed og diarré.

Spise melon for pancreatitis

Efter detaljeret undersøgelse af sammensætningen af ​​melon er dens fordele hævet over enhver tvivl.. Men overdreven forbrug, mere end 1,5 kg om dagen, og kombination med andre produkter vil forårsage ubehagelige konsekvenser selv hos en sund person.

Personer med medicinske tilstande bør være særligt forsigtige fordøjelsessystem og inflammatoriske processer. Det er sidstnævnte, der omfatter bugspytkirtelbetændelse, som ifølge WHOs statistikker nu rammer 27-50 personer per 100.000 indbyggere.

Pancreatitis er betændelse i bugspytkirtlen. Gastroenterologer skelner mellem to af dens former: akut og kronisk. Efter at forværringen aftager, og alvorlige symptomer forsvinder, begynder en periode med remission.

Vigtig! Bugspytkirtlens rolle i kroppens funktioner er stor. Det er involveret i fordøjelsesprocessen og regulerer også energiudvekslingen. Hvor effektivt proteiner, fedtstoffer og kulhydrater nedbrydes afhænger af de enzymer, det udskiller. Insulin og en række andre hormoner, der udskilles af bugspytkirtlen, regulerer blodsukkerniveauet.

Kost til pancreatitis påvirker alvorligt patientens velbefindende. Det er vigtigt at omhyggeligt udvælge produkter, overvåge deres dosering og fremstillingsmetode.

I tilfælde af kronisk pancreatitis ordineres patienten en terapeutisk diæt "Tabel 5". Hun ordinerer at spise søde frugter og bær, både friske og tørrede eller tørrede. Stegt, røget, krydret, surt og fedtholdigt mad er forbudt.

Det ser ud til, at melon bør være en af ​​de tilladte fødevarer. Den består af 90% vand, indeholder ikke fedtstoffer og indeholder et kompleks af nyttige stoffer. Dens frugtkød er mørt, saftigt og sødt, hvilket fuldt ud svarer til egenskaberne i "Tabel 5". Men der er en række nuancer her.

Det kan være nyttigt:

Dildfrø til pancreatitis og hvad er deres fordele

Brugen af ​​havre til pancreatitis og dens fordele

Effekten af ​​melon på bugspytkirtlen

Patienter med pancreatitis har ikke altid råd til at forkæle sig selv med melon. Dette skyldes påvirkningen af ​​​​komponenterne i dets papirmasse på bugspytkirtlens funktioner.

I tilfælde af betændelse i bugspytkirtlen er det nødvendigt at sikre den mest skånsomme funktionsmåde. Derfor kræver gastroenterologer overholdelse af den foreskrevne diæt. Imidlertid når man spiser melon, sker alt præcis det modsatte:

1. At spise melon, selv i små mængder, stimulerer den endokrine funktion. I maven begynder saltsyre at blive mere aktivt frigivet, og den sekretoriske aktivitet af fordøjelsesorganerne, herunder bugspytkirtlen, øges. Umodne meloner er de farligste i denne henseende.
2. Melon indeholder mange kulhydrater. De stimulerer den eksokrine funktion. Når blodsukkeret stiger, øges insulinproduktionen også. Således begynder det betændte organ at arbejde endnu mere aktivt end før, hvilket er uacceptabelt.
3. Overfloden af ​​fibre og tilstedeværelsen af ​​simple sukkerarter i melon fremkalder gæringsprocesser i tarmene.Dette fører til diarré, kolik, oppustethed og flatulens.

Akut pancreatitis

Akut pancreatitis er karakteriseret ved følgende syndromer::

• anfald af kvalme og opkastning (nogle gange er galde til stede i opkastet);
• alvorlig smerte mærkes i området af venstre hypokondrium;
• temperaturstigning;
• svær diarré;
• blodtryksstigninger;
• oppustethed og tyngde i maven;
• udseendet af blødninger i navleregionen.

Hvis du bemærker disse symptomer, skal du stoppe med det samme. fra at spise melon og søg hjælp hos en læge.

Vigtig! Forbuddet gælder ikke kun for at spise melon i sin rene form, men også for retter, der indeholder det. I den akutte fase af pancreatitis er frosne og tørrede meloner, dåsemeloner, mousse og juice forbudt.

Remissionsperiode

Under remission er symptomer på pancreatitis enten milde eller slet ikke udtrykt. Hvis klagerne, som en person havde i perioden med eksacerbation, ikke gentager sig, kan vi tale om stabil remission. Kun i denne periode får patienter med pancreatitis lov til at returnere melon til deres kost. Før du gør dette, er det tilrådeligt at konsultere en gastroenterolog.

For det første er det bedre at lave gelé fra melon, syltetøj eller mousser. Melonsaft fortyndet med varmt vand er også tilladt. Det er vigtigt at huske, at melon er uforenelig med andre fødevarer, så du bør ikke tilføje det til salater eller bruge det som dessert efter hovedretter. Læger anbefaler at spise melon mindst en time før hovedmåltidet eller to timer efter.

Når du køber, skal du vælge modne, faste og smagfulde meloner.. Frugter, hvis frugtkød har en fibrøs struktur, er nyttige. En umoden melon vil provokere en spiseforstyrrelse selv hos en sund person, så sådanne frugter bør ikke indtages.Det er også tilrådeligt ikke at røre frugtkødet i nærheden af ​​selve skorpen, men spis kun midten.

Vigtig! Ved de første tegn på forværring af pancreatitis er det nødvendigt at udelukke melon fra kosten.

Standarder for brug

I perioden med eksacerbation For pancreatitis i bugspytkirtlen er brugen af ​​melon i enhver form strengt forbudt.

Når remission opstår Du kan ikke spise mere end 100 g frugtkød ad gangen. Den daglige dosis er 400 g. Hvis det tolereres godt, er en stigning i dosis tilladt, men den maksimalt mulige mængde er 1,5 kg pr. dag. Overdreven indtagelse af denne frugt vil føre til overbelastning af fordøjelsessystemet og vil ophæve alle fordelene.

Konklusion

Forbruget af melon under pancreatitis afhænger hovedsageligt af sygdommens fase. På samme tid bør vi under ingen omstændigheder glemme moderation og isoleret forbrug af melon. Kun med streng overholdelse af forbrugsreglerne vil melon afsløre sit fulde gavnlige potentiale og ikke skade kroppen.