Tidlig modning og varmeelskende aubergine "Vera" fra indenlandske opdrættere

Aubergine Vera er udbredt blandt gartnere i Rusland og nabolandene. Det her grøntsag har bemærkelsesværdig smag og ydre egenskaber og indeholder en masse nyttige og nødvendige elementer til kroppen.

I artiklen vil vi se på, hvad kulturen er, og vi vil analysere detaljeret karakteristika og beskrivelse af sorten.

Beskrivelse af sorten

Vera-sorten dukkede op i slutningen af ​​det tyvende århundrede. Aubergine er beregnet til dyrkning i private haver og personlige parceller. Det klarer sig godt i Ural, Sibirien og det fjerne østlige distrikt.

Karakteristiske træk

Den tidligt modne sort modner inden for 100-120 dage fra plantning. Den dyrkes i åben jord eller i et drivhus. For at opnå den bedste høst dyrker sommerboere sorten i frøplanter. Den er uhøjtidelig i plejen og kræver et minimum af opmærksomhed.

Egenskaber

Buskene er kompakte, når en højde på 70-75 cm. Bladene er mellemstore, grønne med en lilla nuance.

Pæreformet, lilla farve. Frugtkødet er tæt, hvidt, uden bitterhed.

Længden af ​​en frugt er omkring 20 cm, vægten er fra 150 til 300 g. Fra 1 kvm. m, gartnere høster fra 1,5 til 3 kg grøntsager.

Interessant! De gamle grækere var overbevist om, at auberginer var skadelige og endda farlige for helbredet. Den lilla frugt blev kaldt "vanviddets æble", og de var sikre på, at grøntsagen fjernede en persons fornuft.

Sådan dyrker du denne sort selv

De bedste grøntsager dyrkes i vores egen have. Auberginer er elsket af både erfarne gartnere og uerfarne gartnere.Hvordan dyrker man Vera-sorten velsmagende og sund?

Dyrkning af frøplanter

Frøplanter dyrkes i forberedt jord. Jorden skal være ren og nærende, fri for snavs og ukrudt. Det er bedst at tage jord fra haven og desinficere den ved at stille den i ovnen i 1 time. Høje temperaturer vil dræbe farlige bakterier og hjælpe med at forhindre svampe og infektioner i fremtiden.

Ud over jorden skal du forberede en beholder. Dyrk frøplanter i enhver ren og tør beholder, for eksempel i plastikkopper, urtepotter, plastikkasser.

Frø af høj kvalitet vælges til plantning. Udvælgelsen udføres ved hjælp af en krukke med vand, hvori frøene er placeret. Vandet røres med uret. De frø, der er sunket til bunden, er velegnede til frøplanter. Derefter desinficeres frøene med Bordeaux-blanding og tørres grundigt.

Læg jord i en beholder og lav huller i en afstand af 10 cm fra hinanden. Læg 2-3 frø i hver, drys jord ovenpå og vand rigeligt.

Frøplanterne stilles i varme. Den næste vanding efter plantning udføres en uge senere. Sørg for, at jorden ikke tørrer ud og ikke er for våd. Efter 2 uger befrugtes auberginerne med flydende fugleklatter.

Den optimale temperatur for frøplanter er 20 grader, luftfugtighed er 80-85%. Auberginer har brug for meget lys, så gartnere giver dem ekstra belysning med fluorescerende lamper.

Overførsel

Frøplanter plantes i haven i slutningen af ​​maj. En uge før plantning forbereder gartnere bede, der måler 30x100 cm. Jorden er godt fugtet, og frisk gødning tilsættes. Læg forsigtigt spirerne i åben jord for ikke at beskadige de stadig svage rødder.

Afstanden mellem buske skal være mindst 40 cm.For at forhindre planterne i at fryse, er de dækket af en tynd film, som fjernes helt i midten af ​​slutningen af ​​juni. Efter transplantation vandes auberginerne med bundfældet vand. Der forbruges 0,5 liter pr. busk.

Yderligere pleje

Vand Vera auberginer, så jorden konstant er let fugtig. Vandet varmes op i solen og hældes direkte under roden. Efter hver vanding løsnes bedene mellem rækkerne. En gang om ugen, i stedet for almindeligt vand, skal du bruge en infusion af brændenælde eller løgskal. Folkemidler fugter ikke kun sengene, men har også en forebyggende effekt og øger plantens immunitet.

Auberginer elsker mineralsk gødning. Den første befrugtning påføres 15 dage fra det øjeblik, frøplanterne er transplanteret i åben jord. Gartnere bruger Apion eller Kimira. Lægemidlerne forbedrer smagen af ​​frugter, øger produktiviteten og beskytter planten mod skadedyr. Ud over mineralgødning fodres auberginer tre gange om sæsonen med aske, gødning eller humus.

Vigtig! Når du bruger mineralgødning, skal du følge doseringen og producentens anbefalinger. Overtrædelse af reglerne kan føre til planters død.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Når man dyrker Vera-auberginer, står mange gartnere over for problemet med bormangel. Hvis der er mangel på bor i auberginer, udvikler sideskud sig hurtigt, bladene bliver lysegrønne og svage. Blomster falder af, og der er ingen blomstring. Mineralsk gødning, som indeholder det manglende element, hjælper med at løse problemet. Sommerbeboere sprøjter auberginebede med borsyre (1 g syre er påkrævet pr. 10 liter vand).

Ud over bor har auberginer ofte brug for kaliumtilskud. Et tegn på kaliummangel - lyse pletter på frugterne, mens bladene tørrer ud og får en gul farvetone. Det anbefales at fodre auberginer med kalium ved hjælp af tør træaske. Det har en positiv effekt på både aubergine og jordens kvalitet og ernæringsmæssige egenskaber.

Sygdomme og skadedyr

De bor ofte i havens bede spindemider. Disse farlige små insekter slår sig ned på bladene, væver deres gennemsigtige væv, suger næringsrige safter fra planten og forstyrrer stofskiftet. Flåter vises i havens bede på grund af forkert pleje og forurenet jord.

Sprøjtning med valle hjælper med at slippe af med dem. Metoden er effektiv og sikker for menneskers sundhed. Foruden flåter kan du også finde muldvarpekyllinger og trådorm i havens bede. Bordeaux-blanding eller kobbersulfatopløsning hjælper i kampen mod dem.

Blandt sygdommene er auberginer angrebet af den velkendte svampe senskimmel. Svampesporer trænger ind i plantestammen gennem stomata. Gunstige betingelser for spredning af sporer er varme og fugtige somre.

For at bekæmpe svampen bruger gartnere stoffet "Oxychom" eller aske. Ud over senskimmel lider auberginer af mosaiksygdom. Virusset vises som et gult mønster på bladene. Fitosporin bruges mod mosaik.

Høst og påføring

Vera-sorten høstes i slutningen af ​​august. Det er ikke tilrådeligt at holde frugterne i haven for længe, ​​da de med tiden mister deres elasticitet, og frugtkødet bliver bittert og vandet.

Frugterne skæres forsigtigt af sammen med stilken, tørres af med en tør klud og lægges i trækasser. Det anbefales ikke at opbevare auberginer i lang tid; det er bedre at behandle dem inden for en måned fra indsamlingsdatoen.

Auberginer laver lækre og sunde salte snacks, grøntsagssalater og tilbehør.Auberginer er fyldt med kød eller fjerkræ - sådan en ret vil dekorere ethvert feriebord.

På grund af dets lave kalorieindhold er grøntsagen velegnet til dem, der holder øje med deres figur og overholder korrekt ernæring. Aubergine giver en fremragende purésuppe og harmløs pate eller kaviar.

Interessant! Læger anbefaler at spise aubergine til dem, der ønsker at holde op med at ryge. Faktum er, at grøntsagen indeholder nikotinsyre.

Husmødre bruger også produktet til kosmetiske formål. For eksempel laver de nærende og foryngende ansigtsmasker. Auberginepulpen rives og påføres ansigtet i 20 minutter. Proceduren fugter huden og stimulerer metaboliske processer. Derudover sættes aubergineringe på øjenlågene for at mindske hævelser.

Fordele og ulemper ved sorten

Vera-sorten er ideel til gartnere fra regioner med uforudsigelige klimatiske forhold. En tidlig modning grøntsag vil ikke lade dig vente længe og vil glæde dig med den første høst om 2,5 måneder.

Sortens kommercielle kvaliteter er fremragende; den lilla blanke farve ser appetitlig og attraktiv ud. Smagen er uden bitterhed, behagelig. Grøntsagen er universel og passer godt til fisk, kød og andre grøntsager. Velegnet til konservering og syltning.

Sorten har kun én ulempe: den viser gennemsnitligt udbytte. Mange andre tidligt modne sorter har en rigere høst.

Læs også:

Har du brug for at skrælle auberginer og hvordan gør du det korrekt.

Gennemgang af Nutcracker-aubergine-sorten: fordele og ulemper.

En relativt ny sort af aubergine kaldet "Almaz", men en, der er blevet en favorit blandt sommerbeboere.

Anmeldelser fra gartnere

Gartnerfora er fulde af anmeldelser om den populære og velsmagende variant Vera. Hvad siger erfarne gartnere om grøntsagerne?

Nikita, Chelyabinsk: “Jeg elsker auberginer, fordi de er nemme at passe og har en sund sammensætning. Af alle varianterne kan jeg bedst lide Vera. Auberginer har en bizar form og velsmagende frugtkød. Jeg bruger grøntsagerne både i madlavningen og til konservering.”

Maria, Sochi: “Vera plantede aubergine for første gang. Jeg var tilfreds med høsten. Returen er venlig, alle frugterne er glatte og blanke. Som raw foodist spiser jeg kun frisk frugt. Smagen er behagelig, ikke bitter."

Alexandra, Moskva: “Vera plantede auberginer med frø i åben jord. Måske er det derfor, høsten viste sig at være mager. Selvom frugterne er velsmagende, er de meget få. Jeg vil ikke plante denne sort igen."

Konklusion

Den lilla farve og interessante smag af Vera auberginer tiltrækker opmærksomhed fra mange sommerboere. Det er nemt at dyrke sorten; det vigtigste er at følge vandings- og gødningsregimet. Bemærk venligst, at det anbefales at høste præcist til tiden.

Høst senere vil kun skade dit helbred, da grøntsagerne bliver slappe og smagløse. Auberginer er fremragende retter: kaviar, salater, dåsemad og endda søde og krydrede snacks.