Højtydende sen hybrid af broccolikål Marathon f1

Broccoli er stamfader til blomkål, men mere nyttig på grund af dets øgede indhold af vitaminer og mineraler. Kulturen er uhøjtidelig og talrig sorter og hybrider gør det nemt at dyrke denne grøntsag i haven. Marathon F1-hybriden betragtes som en af ​​de bedste.

Beskrivelse af broccolihybriden Marathon F1

Middelhavsregionen anses for at være fødestedet for broccoli, hvorfra den spredte sig over hele verden. Moderne avlere har udviklet adskillige afgrødehybrider, der er karakteriseret ved øget udbytte og sygdomsresistens.

Reference. Marathon F1 er også en hybrid. Den blev opdrættet af japanske opdrættere fra Sakata.

Populariteten af ​​denne hybrid forklares af dens høje smag og gavnlige egenskaber:

1. Grøntsagen er høj i protein og lav i fiber, så den bruges ofte til tilberedning af diætretter.
2. Broccoli indeholder vitamin C og E samt kalium, calcium, krom, magnesium og fosfor.
3. Regelmæssig indtagelse af sådan kål hjælper med at fremskynde restitutionen og har en gavnlig effekt på det generelle helbred på grund af folinsyre, cholin og methionin.
4. Sulforaphane er en anden vigtig bestanddel af Marathon-kål. Det har antibakterielle egenskaber og fremskynder regenereringen af ​​slimhinder.

Hybrid Marathon F1 betragtes som universel. Den er velegnet til dampning, stegning og bagning. Dens gafler er stramme, så grøntsagerne kan være fryse eller opbevares frisk i en kølig kælder.

Andre funktioner ved hybriden:

1. Sen modning. Gaflerne når teknisk modenhed 110 dage efter fremkomsten.
2. Højt udbytte. I gennemsnit fra 1 kvm. m senge giver 3 kg grøntsager, men med ordentlig pleje kan udbyttet være højere.
3. Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Afgrøden er modstandsdygtig over for store sygdomme og skadedyr af korsblomstrede afgrøder, men i nogle tilfælde kan gaflerne blive angrebet af larver. For at forhindre dem i at spise kålen, før den modnes, er bedet dækket af et særligt dækmateriale - lutrasil.
4. Kolde modstand. Hybriden tåler kulde og pludselige temperaturændringer godt, men under varme eller tørke falder dens udbytte.

Udvendigt er Marathon F1-kål praktisk talt ikke anderledes end andre broccolivarianter. Farven på kålhovederne varierer fra grøn til blågrøn. Et modent kålhoved er tæt, men løst, formet som en ellipse, og dets vægt når 800 g. Den gennemsnitlige længde af et modent kålhoved er 20 cm. Selve buskene er kraftige.

Da den japanske hybrid er en sen hybrid og tåler kulde bedre end varme, er den bedre dyrke i tempererede klimaer. Det er velegnet til Moskva-regionen, Ural og Sibirien, men dyrkning er kun mulig ved frøplantemetoden.

Fordele og ulemper

Ved at skabe en hybrid formåede opdrættere at forbedre nogle af dens egenskaber. På grund af dette er det populært blandt landmænd over hele verden.

De vigtigste fordele ved Marathon F1:

1. Højt udbytte. For de fleste senmodnende hybrider er den lavere og overstiger ikke 2,5 kg grøntsager pr. m.
2. Alsidighed. Tætte og løse gafler er gode til madlavning, frysning og langtidsopbevaring.
3. Smagskvaliteter.Hybrid Marathon F1 har en delikat, behagelig smag, og blomsterstandene forbliver elastiske selv efter tilberedning.

Den eneste ulempe ved kulturen er varmeintolerance. På grund af denne egenskab giver dens dyrkning i syd ikke rigelig høst.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Broccoli Marathon F1 dyrkes kun af frøplanter. Teoretisk set er frøfri dyrkning mulig i varme klimaer, men denne afgrøde tåler ikke varme godt, så denne metode bruges praktisk talt ikke.

Reference. Frøplanter plantes kun i opvarmet jord i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Derfor begynder såning af frø til frøplanter i marts.

Før såning behandles frøene. Dette øger afgrødens spiring og produktivitet. Frøene sorteres og de største uden mekaniske skader udvælges. De lægges i blød i 1 time i en svag opløsning af kaliumpermanganat og tørres derefter lidt.

Såning af frø til frøplanter udføres som følger:

1. Plantemateriale placeres i en stor beholder eller separate tørvekopper. I det andet tilfælde skal frøplanterne ikke dykkes.
2. Dybden af ​​plantehullerne er ikke mere end 1 cm. Frøene lægges ud i en afstand af 2-3 cm fra hinanden og drysses med et tyndt lag jord.
3. Jorden fugtes med en sprayflaske, dækkes med film og placeres på et godt oplyst sted. Når de første skud dukker op, fjernes dækket, og jorden bliver ved med at blive fugtet, mens den tørrer.
4. Frøplanter plantes i separate beholdere, når de har 2-3 ægte blade.

Frøplanter transplanteres i åben jord på stadiet med 4-5 ægte blade. Beholdere med frøplanter er forfugtet for at gøre det nemmere at fjerne planterne.

Transplantation til åben jord har nuancer:

1. Placere. Broccoli er en lyselskende afgrøde, så vælg et sted, der er solrigt og beskyttet mod træk.
2. Grunding. Det er tilrådeligt at vælge jord med lav jordsurhed. Hvis dette ikke er muligt, spredes kridt eller kalk ud over overfladen.
3. Klargøring af senge. Omfatter gravning, fjernelse af ukrudt og gødskning med kompost.
4. Landingsordning. Hybridens buske breder sig, så de har brug for meget plads til at danne store gafler. Ved plantning af frøplanter er der en afstand på 30 cm mellem de enkelte planter og 50 cm mellem rækkerne.

Omsorg

På trods af at broccoli betragtes som en uhøjtidelig afgrøde, skal den passes i vækstsæsonen for at få en rig høst:

1. Jorden i havebedet løsnes med jævne mellemrumat øge flowet af ilt og fugt til rodsystemet. Samtidig fjernes ukrudt og buske bakker.
2. Vand kålen rigeligt og regelmæssigt – hver 6.-7. dag morgen eller aften. Mængden af ​​tilsat væske bestemmes individuelt: Jorden under busken skal fugtes til en dybde på 12-15 cm Du kan arrangere drypvanding i havebedet eller manuelt påføre fugt ved roden ved hjælp af en vandkande. I varmt vejr praktiseres yderligere sprøjtning af blade.
3. Gød afgrøden flere gange pr. sæson. Første gang - 2 uger efter plantning af frøplanter. På dette stadium har planter brug for nitrogen, så mulleininfusion (0,5 liter pr. 15 liter vand) blandet med urinstof (1 tsk) bruges som gødning. Anden gang fodres buskene med salpeter (1 tændstikæske af stoffet fortyndes i 10 liter vand) tre uger efter den første påføring af gødning.Den tredje fodring involverer brugen af ​​kaliumphosphatgødning (40 g superphosphat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsulfat pr. 10 liter vand) og udføres en måned efter den anden.

Sygdomme og skadedyr

Fordelen ved Marathon F1 broccoli er, at den har en veludviklet immunitet over for traditionelle kålsygdomme (sort ben, mosaik, køllerod, hvid og tør råd), derfor Forebyggende eller helbredende behandling med kemikalier udføres normalt ikke.

I nogle tilfælde sætter bladlus eller lopper sig på buske. For at afvise skadedyr sprøjtes planterne hver 10. dag med en svag infusion af løg eller hvidløg (2 kg knust produkt infunderes i 10 liter vand).

Vanskeligheder med at vokse

Broccoli er endnu ikke den mest almindelige afgrøde i vores haver, så nogle mennesker har problemer med at dyrke den:

1. Fraværet af sidegafler og et lavt centralt hoved indikerer, at frøplanterne var plantet for tæt. For at øge produktiviteten udtyndes afgrøderne, så kun de stærkeste planter efterlades.
2. Den centrale gaffel er lille og binder ikke i lang tid. Dette problem opstår, hvis overgroede frøplanter plantes i haven. Der er ingen måde at løse dette problem på.
3. Broccoli udvikler sig ikke og visner - årsagen er den sure jord. Sådan kål producerer kun høst på neutrale og let alkaliske jordarter.

Høst og opbevaring

Når man høster broccoli, er timing ekstremt vigtig. Umodne hoveder er uegnede til opbevaring og forarbejdning, og overmodne hoveder blomstrer og kan ikke længere spises.

Vigtig! Et visuelt kriterium for, at kål er klar til høst, er spiren af ​​blade gennem hovedet.

Der er andre tegn på teknisk modenhed:

1. Diameteren af ​​et modent kålhoved er omkring 10 cm.
2. Det modne hoved er dybt grønt med lukkede knopper. Hvis kålen begynder at blive gul, og blomsterstandene begynder at åbne sig, samles sådanne gafler først og spises straks.

Det er bedre at høste tidligt om morgenen. Under den brændende sol falmer gaflerne hurtigt. Klip dem, så der bliver ca. 10 cm af stilken tilbage i bunden. Det anbefales ikke at grave en busk op ved rødderne eller plukke en grøntsag.

Tidspunktet for høst afhænger af regionen, men i gennemsnit skæres gaflerne i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Med tiden dannes der små sidehoveder på buskene, der er tilbage i havebedet, som også bliver spist.

Frisk broccoli kan ikke opbevares længere end en uge. Til langtidsopbevaring skæres kål i blomsterstande og fryses. Hybriden Marathon F1 er sen, så den kan opbevares i en kølig kælder ved en temperatur, der ikke er højere end +2°C. Hver blomsterstand pakkes tæt ind i husholdningsfilm og placeres i et enkelt lag i en trækasse med huller. Holdbarhed - ikke mere end 8 måneder.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Mange sommerboere, der har praktisk erfaring med at dyrke Marathon F1-kål, fraråder at købe frøplanter på markedet, men at dyrke dem selv. Takket være dette vil der være tillid til, at planterne tilhører netop denne hybrid. Derudover kan sommerboeren uafhængigt kontrollere udviklingen af ​​frøplanter og transplantere dem i åben jord i tide.

Hybridens uhøjtidelighed og høje produktivitet bekræftes af anmeldelser fra dem, der dyrkede den.

Victoria, Voronezh: ”Vi plejede altid at købe broccoli i butikken. De var bange for at dyrke det på landet, fordi de fandt det for lunefuldt. Som et eksperiment købte jeg en pose Marathon og dyrkede frøplanter.Alle frøplanterne slog rod i havebedet, og vi nåede at samle så mange gafler, at nu er hele vores fryser fyldt med broccoli.”

Alexander, Astrakhan: “Jeg har erfaring med at dyrke forskellige typer broccoli, men da jeg læste anmeldelser om Marathon-sorten, forsøgte jeg at plante den, og nu betragter jeg den som den bedste blandt de sene. Det tager lang tid at vokse, men smagen er meget delikat, og blomsterstandene kan opbevares hele vinteren.”

Konklusion

Variationen af ​​broccoli er stor, men blandt de sene hybrider skiller Marathon F1 sig ud. Som voksende erfaring viser, er denne afgrøde uhøjtidelig i pleje, tolererer kulde godt og er kendetegnet ved høj produktivitet, så den kan dyrkes i Moskva-regionen og det centrale Rusland.