De bedste sorter af broccoli til Moskva-regionen, dyrket i åben jord og drivhuse

Broccoli kommer fra Italien, men vokser også fremragende i Moskva-regionen, da den foretrækker et køligt og fugtigt klima. Det er ikke svært at dyrke denne type kål ved at følge de enkle regler for landbrugsteknologi, der er angivet på hver pakke med frø. Lad os se på, hvordan man vælger den ideelle sort, der opfylder grundejerens behov.

De bedste sorter og hybrider af broccoli til Moskva-regionen

Dyrk kål både i åbne bede og i drivhusforhold. Som alle grøntsager, broccolisorter Afhængig af modningsperioden opdeles de i tidlig, midtmodning og sen.

Reference. Selvom afgrøden tåler frost ned til -5°C, er den optimale temperatur for dens udvikling +15...+17°C. Grøntsagen har brug for vand, især når der skal dannes hoveder. Men den er ikke krævende, når det kommer til jordsammensætning, selvom den vokser bedre i frugtbar jord.

Til åben grund

For at få en sommerhøst af en sund grøntsag er et åbent bed nok, hvor der enten plantes tilberedte frøplanter eller frø.

I åben jord i det centrale Rusland har følgende sorter og hybrider vist sig at være værdige:

1. Vitamin - tidlig modning af kål, modning op til 90 dage. Hovederne er mørkegrønne, mellemstore, 10-12 cm i diameter, vejer op til 300 g. De samles umiddelbart efter modning; efterlades de i haven, bliver de løse. I madlavningen bruges de friske og tilberedte. Sorten udmærker sig ved sit øgede indhold af vitamin A, B6, B9, C, K, kalium og mangan. Populært som diætprodukt.
2. Batavia F1 — mellemsæsonhybrid med en modningsperiode på op til 90 dage. Gaflerne er mørkegrønne, store, med en gennemsnitsvægt på 800 g. Er du sent på høsten, vil Batavias smagsegenskaber blive stærkt påvirket. Grøntsagen tåler transport over lange afstande.
3. Ironman F1 - mid-sen hybrid. Kålhovederne er grønne med en blålig farvetone, der vejer op til 600 g. Smagen er fremragende. Op til 3 kg afgrøde høstes fra 1 m². Planten er modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold og er alsidig i madlavning.

Til drivhusdyrkning

I Moskva-regionen dyrkes broccoli ikke kun i åben jord. For at opnå en tidligere eller omvendt sen høst plantes grøntsager i drivhuse:

1. Lucky F1 - mid-sen hybrid. Når den er frossen, kan afgrøden opbevares i op til 10 måneder. Smagen af ​​grøntsager er ikke så delikat, så de bruges hovedsageligt til forberedelser. Hovederne er store og vejer op til 0,6 kg. Lakken er modstandsdygtig over for meldug og nem at vedligeholde.
2. Arcadia F1 - en hybrid med mørkegrønne hoveder, der vejer op til 500 g. Det tager op til 3 måneder at modne fuldt ud.

Tidlig

Tidlige sorter og hybrider af broccoli omfatter kål med en modningsperiode på op til 100 dage. Disse grøntsager er gode til at forberede.

Hvad er de bedste tidlige broccoli frø til Moskva-regionen:

1. Jung F1 - super tidlig hybrid. Høsten er klar til høst inden for 2 måneder efter, at frøplanterne er plantet i haven. Gaffelen er mørkegrøn, mellemstor, vejer op til 250 g. Grøntsagen indeholder meget beta-caroten og C-vitamin (100 mg pr. 100 g). Smagen er fremragende. Efter afskæring af hovedhovedet vokser flere mindre laterale ud igen efter 3 uger.
2. Tone - tidlig modning af kål med små (op til 200 g) mørkegrønne hoveder. Afgrøden (0,8–1,5 kg/m²) er klar til høst 60–89 dage efter fremspiring.Grøntsager indtages friske, bruges til frysning og tilberedning.

Mellemsæson

Blandt mellemsæsonens broccolisorter og hybrider til Moskva-regionen er følgende særligt populære:

1. Dværg. Hovederne er grønne i farven med en grålig nuance, vejer op til 400 g, tåler transport godt, bevarer kommerciel kvalitet med korrekt opbevaring i op til 6 måneder. Brugt frisk, velegnet til tilberedninger. Produktivitet - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — kålhovederne er tætte, velsmagende, uden sidegrene. Kulturen er modstandsdygtig over for Fusarium-visne. Fra 1 m² høstes op til 3,5 kg afgrøde.
3. Calabrese. Det tager omkring 100 dage at modne helt. De blågrønne hoveder er tætte og vejer ikke mere end 500 g. På grund af det høje indhold af vitaminer og mineraler er grøntsagerne velegnet til frisk indtagelse, tilberedninger og diæternæring.
4. Linda - en sort med en modningsperiode på 85 dage. Hovederne er mørkegrønne, af medium tæthed, vejer op til 400 g. Linda har god immunitet over for svampesygdomme, og efter skæring producerer den op til 7 laterale hoveder. Produktivitet - 3-4 kg/m². Velegnet til indtagelse frisk, stuvet eller kogt.

Sent

Modningsperioden for sene sorter og hybrider varierer fra 4 til 5 måneder. Grøntsagsavlere inkluderer de bedste sene broccolihybrider til Moskva-regionen:

1. Agassi F1 - en hybrid med et fladt afrundet hoved af grågrøn farve, der vejer op til 700 g. Op til 4 kg afgrøde høstes fra 1 m². Kulturen vokser godt både i åben jord og i drivhuse. Grøntsager tåler transport godt og bevarer deres kommercielle egenskaber i op til 5 måneder.
2. Marathon F1 - frostbestandig grøntsag. Gaflerne er blågrønne med en delikat smag, vejer op til 800 g. De bruges til tilberedning af forskellige retter og til frisk brug, men egner sig ikke til tilberedning.

Anmeldelser af de bedste sorter af broccoli til Moskva-regionen

Et godt tip til gartnere, der vælger broccoli for første gang landinger, vil der være anmeldelser fra folk, der allerede dyrker denne grøntsag på deres websted.

Natalya, Abramtsevo: “En ven anbefalede Fiesta-broccoli - det er det bedste, der voksede i min have! Hun er ikke bange for hverken varme eller regn. Det er ikke kun uhøjtideligt, men også meget velsmagende og produktivt.”

Sava, Mozzhinka: “Vi købte Gnome-kålfrø så at sige til forandring og fortrød det ikke. Skuddene er venlige og slår godt rod efter udplantning i åben jord. Kål er lækkert: kogt i dej, stuvet, kogt og frosset til vinteren. Jeg anbefaler til alle!"

Evgenia, Sidorika: "Jeg plantede Tonus-frøene for første gang - de spirede sammen, i juni var hovederne allerede bundet. Vi spiste frisk kål hele sommeren, frøs et fyldt køleskab ned, forkælede det med alle vores venner og kunne virkelig godt lide variationen. Jeg vil helt sikkert plante den igen næste sommer."

Konklusion

Der er mange sorter og hybrider af broccoli, der er inddelt i Moskva-regionen, så det er nemt at vælge den rigtige. Mængden af ​​vitaminer, mikro- og makroelementer i broccoli er meget højere end i hvidkål, så det bruges ikke kun i diæternæring, men er også inkluderet i børns kost. Det er bedre at købe frø fra pålidelige producenter, efter først at have studeret afgrødens egenskaber.