Egenskaber ved dyrkning og beskrivelse af broccolisorten "Tonus"

Tonus er en længe kendt sort af broccoli, der ikke mister popularitet blandt gartnere på trods af fremkomsten af ​​nye hybrider og sorter. Den har minimale krav til pleje og er ikke tilbøjelig til at blomstre, producerer en rigelig høst flere gange om sæsonen og er kendetegnet ved en behagelig smag og saftighed af hoveder og stængler.

Beskrivelse af broccolikål Tonus

Indenlandske opdrættere bragte tonen frem. Den er velegnet til dyrkning gennem frøplanter eller fra frø ved såning i åben jord.

Avlshistorie

Tonen var resultatet af arbejdet fra russiske avlere ved det all-russiske forskningsinstitut for udvælgelse og frøproduktion af grøntsagsafgrøder.

En ansøgning om registrering af sorten blev indsendt i 1983, og i 1986 blev den inkluderet i Ruslands statsregister.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, gavnlige egenskaber

100 g Tonus kål indeholder:

• selen - 2,5 mcg;
• kalium - 316 mg;
• calcium - 47 mg;
• jern - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• ascorbinsyre - 89,2 mg;
• vitamin A - 31 mcg;
• B1 – 0,1 mg;
• B2 – 0,1 mg;
• B9 – 63 mcg;
• E – 0,8 mg.

Regelmæssig indtagelse af denne grøntsag forhindrer ophobning af kolesterol og stagnation af galde, forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system og hjælper med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde. Broccoli er sundt for gigt, har en mild afførende effekt.

Funktioner af applikationen

Broccoli Tonus indtages frisk, frossen, tilsat grøntsagssalater, omeletter og supper, syltet, stegt, stuvet, dampet.Denne sort er velegnet til konservering og tilberedning af vintersnacks.

Kogte, purerede blomsterstande er et ideelt supplement til spædbørn.

Modningstid og udbytte

Dette er en tidlig modningsvariant: varigheden af ​​vækstsæsonen efter fremkomsten af ​​frøplanter indtil begyndelsen af ​​teknisk modenhed er 60-89 dage.

Kommercielt udbytte er 0,8-1,5 kg pr. 1 m².

Reference. Afgrøden høstes op til 3 gange pr. sæson.

Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr

Broccoli Tonus kan blive påvirket af følgende skadedyr og sygdomme:

• bladlus;
• fluelarver;
• loppebiller;
• hvide møl og skærorm;
• snegle og snegle;
• sortben;
• undertøj;
• meldug;
• hvid råd;
• mosaik.

Kolde modstand

Tonus tolererer et fald i lufttemperaturen til -7°C, men den optimale temperatur for dens vækst og udvikling er +16...+20°C.

Reference. Ved lave temperaturer får hovederne en brun farvetone.

Karakteristika, beskrivelse af udseende, smag

Planten er en lille busk, hvis stængler når en maksimal længde på 60-90 mm. Bladene er mørkegrønne, små, hele, med bladstilke, let rynkede, har en afkortet ægform og let bølgede kanter, dækket med en blågrå voksagtig belægning af middel intensitet. Længden af ​​bladpladen er 9-14 cm, bredden er 7-10 cm.

Hovederne er mørkegrønne, flade runde, medium tæthed, store (højde - 8-10 cm, gennemsnitsvægt - 162-200 g).

Tonus blomstrer i det første år af vækstsæsonen. I denne periode vises små gullige blomster på planten, i stedet for efter blomstring dannes frugter med frø.

Kålen er saftig og har en behagelig, lækker smag med en let bitterhed.

Reference. Smagen af ​​rå blomsterstande og bladstilke minder om asparges.

Voksende regioner og klimakrav

På grund af sin uhøjtidelighed over for klimatiske forhold er Tonus-kål velegnet til dyrkning i alle regioner.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved Tonus:

• fremragende smag og rig kemisk sammensætning;
• tidlig og venlig modning;
• hurtig genvækst af aksillære hoveder efter afskæring af hovedet;
• mulighed for universel brug;
• dannelse af blomsterstande selv med et kraftigt fald i lufttemperaturen;
• høj produktivitet;
• god transportabilitet.

Ulemper ved sorten:

• frigivelse af svovl og ubehagelig lugt på grund af overdreven varmebehandling;
• kort holdbarhed;
• udseendet af en brun farvetone under langvarig frost;
• hurtig blomstring af knopper med mangel på vanding og intens solstråling;
• tendens til at blomstre.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Sammenligning af Tonus med andre sorter og hybrider af broccoli i tabellen:

Funktioner ved plantning og dyrkning

Tone dyrke ved frøplantemetode, ved at så frø under midlertidigt læ eller direkte i åben jord.

Forberedelse til landing

For at plante Tonus skal du vælge et solrigt sted, beskyttet mod kolde og vindstøde vinde. Om efteråret graves stedet op og gødes med kompost og mineralgødning i en mængde på 5 kg pr. 1 m².

Hvis frøene, der er købt i en specialbutik, er dækket af en farvet skal, kræves ingen yderligere behandling. Før såning nedsænkes ubehandlet eller selvopsamlet plantemateriale i varmt (+48...+50°C) vand i 5 minutter.

Ikke-frøplante plantning og vækst fra frø

Frø til frøplanter sås 35-40 dage før planterne transplanteres i jorden. Forbered beholdere til såning 5-7 cm dybt med drænhuller på forhånd og fyld dem med et næringssubstrat: en blanding af 1 del tørvjord, 2 dele humus og en kvart sand med tilsætning af aske og kompleks gødning, for eksempel, "Fertiki Lux". Såning udføres i henhold til 1 × 3 cm-skemaet, og uddyber plantematerialet med 1 cm.

Reference. I tilfælde af foreløbig spiring vises frøplanter om 2-3 dage, når der sås tørre frø - om en uge.

Efter fremkomsten af ​​frøplanter fjernes beholdere med frøplanter til det mest oplyste og kølige sted - med en lufttemperatur, der ikke er højere end +15 °C. Når der er dannet 1 ægte blad på planterne, plantes kålen i individuelle beholdere.

7-10 dage før de transplanterer frøplanterne i jorden, begynder de at hærde det og vænne det til solen. For at gøre dette tages beholdere med planter udenfor først i 1-2 timer og derefter hele dagen.

Ved vækst uden frøplanter sås frø i jorden i maj - juni efter et mønster på 50x50 cm, hvor der placeres 3-5 frø i et plantehul.

Ved plantning i åben jord sås frøene tæt, og når frøplanterne begynder at trænge hinanden, udvælges den stærkeste plante, og resten knibes.

For at beskytte unge planter mod udtørring, frost og skadedyr anvendes dækmateriale. Den mest bekvemme mulighed er agrofiber på buerne.

Jordkrav

Tonus-sorten foretrækker nærende jord med luftning, fugtgennemtrængelighed og svag eller neutral surhed.

Datoer, skema og regler for plantning

Frøplanterne transplanteres i jorden, når der dannes 3-4 blade på den. I det centrale Rusland er dette cirka 10-15 maj.

Landingsalgoritme:

1. Form rækker i det valgte område i en afstand på 35-40 cm fra hinanden.
2. For hver 45-50 cm graves plantehuller i dem, hvis dybde svarer til størrelsen af ​​frøplanternes rødder.
3. Fyld brøndene med vand med tilsætning af Fertika Lux eller BioHumus (henholdsvis 1 spsk eller 30 ml pr. 10 liter vand). Dette fremmer bedre overlevelse af frøplanter.
4. Efter at have absorberet vandet skal du fjerne planterne fra beholderne, placere dem i plantehuller og dække dem med jord.
5. Vand hver busk ved roden med rent vand.
6. Muld jorden i bedene med afklippet græs eller halm.

Nuancer af udendørs pleje

Umiddelbart efter plantning vandes planterne en gang hver 7. dag. Når luften varmes op til +25°C og derover, øges hyppigheden af ​​vanding til 2-3 gange om ugen.

Reference. Kål vandes om aftenen ved roden, og løvet sprøjtes.

Gødning påføres i henhold til følgende skema:

• 2 uger efter plantning af frøplanterne i jorden - mulleinopløsning (1 spsk pr. 10 liter vand + 1 tsk urinstof);
• efter 2-3 uger - en opløsning af nitrat (2-3 spiseskefulde pr. spand vand);
• august - kalium-fosforgødning ("Nitrophoska", "Efterår");
• efter høst - gød sidegrenene (10 g salpeter, 20 g fosfat, 30 g kalium pr. 10 liter vand).

Før overvintring påføres 1 spsk for hver 1 m² jord. l. aske.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sygdomme og skadedyr, der er farlige for Tonus, er præsenteret i tabellen.

Vanskeligheder med at vokse

At dyrke tone kan være fyldt med nogle vanskeligheder:

• hoveder dannes ikke - planterne havde ikke nok fugt;
• hovederne er små og blomstrer hurtigt - utilstrækkelig vanding under dannelsen af ​​blomsterstande;
• hovederne bliver brune - længerevarende udsættelse for lave temperaturer.

Høst og opbevaring

Broccolihoveder skæres af, før de blomstrer.Bløde blomster klar til at åbne indikerer, at det er tid til at høste.

Hvordan og hvornår afhentning

Når man dyrker Tonus af frøplanter i det centrale Rusland, høstes høsten fra slutningen af ​​juni, indtil frosten begynder.

Hovederne skæres af med en skarp kniv, og efterlader en stilk 5-7 cm lang.

Opbevaringsfunktioner

Den høstede afgrøde spises eller forarbejdes så hurtigt som muligt. Broccolihoveder pakket i papir eller film opbevares i køleskabet i højst 5-7 dage.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Landmænd anbefaler:

• følg reglerne for sædskifte og plante Tonus efter kartofler, løg, gulerødder, græskar, bælgfrugter og kornafgrøder;
• vand regelmæssigt plantningerne, ellers bliver høsten mager og af dårlig kvalitet;
• Sørg for at tilføje kalk eller nitrogen til jorden, hvis dens surhedsgrad er høj, ellers vil planterne vokse langsomt og blive syge.

De fleste anmeldelser om Tonus broccoli er positive.

Irina, Moskva-regionen: "Vi planter broccoli hvert år. Normalt flere forskellige varianter, herunder Tonus. Vores familie kunne lide det, fordi det modner ret tidligt, og det kan høstes flere gange om sæsonen. Sandt nok, efter den første klipning bliver hovederne små, men hurtigt."

Valentina, Bryansk: "Vi planter Tonus oftere end andre varianter af broccoli. Jeg kan godt lide det, fordi det ikke kræver særlig pleje, og det giver efter 2-3 gange. De første hoveder bliver omkring 15 cm, små dannes af stedsønnerne, men selv sidst på efteråret er der frisk kål på bordet.”

Konklusion

Broccoli Tonus har mange positive egenskaber: intensiv genvækst af aksillære hoveder, fremragende smag, fordel, tidlig og venlig modning, højt udbytte og god transportabilitet.Samtidig kræver sorten ikke pleje, så selv nybegyndere gartnere kan klare dens dyrkning.