Hvilke grønne bønner skal dyrkes: sorter, der ikke vil efterlade nogen ligeglade

Asparges bønner - et rigtigt lager af vitaminer og nyttige elementer. Det spises som et hverdagsprodukt og indgår i diæter og sundhedsforbedrende diæter. Nogle køber bønner i supermarkedet eller på markedet, mens andre foretrækker at dyrke dem selv.

Lad os se på hvilke sorter af grønne bønner der findes og se på deres fordele.

Typer af grønne bønner

Varianterne af grønne bønner er som følger:

1. Busk. En af gartnernes mest foretrukne planter. Den er nem at dyrke, frøene er store, og frøplanter kommer hurtigt frem. Planter behøver ikke udtynding. Det vigtigste trick til regelmæssig og rigelig vanding er, at bushbeans elsker meget vand. Det er nødvendigt at bruge naturlige ingredienser: urteinfusioner og aske. Denne plante falder også i smag hos dem, der elsker æstetik i haven - buskene vokser kompakte, bedene ser pæne og velplejede ud. Buskenes blade har en behagelig lysegrøn farve.
2. Krøllet. Denne variant af bønne er en fantastisk tilføjelse til haven eller hjemmet, fordi den har lange, klatrende vinstokke. Bælgene er lange og flade. Smagen er mør. Klatrevarianter er mere produktive end buskvarianter, plus de er lettere og mere interessante i smagen. Det er bedst at plante sådanne bønner på et solrigt, vindstille sted. Før plantning skal du sørge for at gøde jorden med humus eller kompost.
3. Ingen fibre. Denne art er værdsat for sit høje udbytte - mange bælg vokser på en gren.Fiberløse bønner er værdsat i madlavning, fordi de er gode til frysning og bruges under forberedelse mange retter. Frugterne plukkes mens de er grønne, ellers bliver de hårde og mister smagen.
4. Vigna. Bønnerne af denne sort er smalle, lange og lette. De bør indtages i en ung alder. Bønner indeholder en masse vitamin A, B, mineralsalte, calcium og jern. "Vigna" elsker varme. Den bedste ting plante først frøplanter, og flyt derefter bønnerne i åben jord. Det kræver ikke særlig pleje; det tåler skygge meget godt. I Rusland er det bedst at dyrke sådanne bønner i et drivhus.
5. Sukker. En af de lækreste typer bønner. Det bruges aktivt i madlavning; der tilberedes en masse velsmagende og sunde retter fra det. Det særlige ved sukkervarianter er fraværet af grove fibre, hvorfor dens smag er delikat og behagelig.

Gennemgang af de bedste sorter af grønne bønner

Lad os se nærmere på de mest populære sorter af grønne bønner.

Blauchilda

En plante med lilla lange bælg. Efter tilberedning bliver bælgerne mørkegrønne. Busken når 3-4 m i længden og kræver støtte og eftersåning. "Blauhilda" har en fremragende smag, og derfor bruges den aktivt til konservering, frysning, tilberedning af tilbehør og salater.

Vigna

Denne sort fik sit navn til ære for sin forfader, den italienske Domenico Vigna. Den har tre former: busk, semi-bush og klatring. Den vokser hovedsageligt i varme klimaer, så den er endnu ikke særlig populær blandt vores gartnere.

Bønner er et værdifuldt kostprodukt – de har et højt indhold af proteiner og stivelse.

Smørkonge

Tidlig modning sort. Den vokser i kompakte buske i haven og når en maksimal højde på 40 cm.Tåler tørke godt og er modstandsdygtig over for sygdomme. Bønnerne er lysegule i farven. Afgrøden kan høstes i de tidlige stadier af modningen. Bønner har en delikat smag. Langvarig varmebehandling er ikke påkrævet.

Blå Sø

De grønne bælge bliver 16 cm lange og indeholder små hvide frø indeni. På grund af deres høje vækst kræver Blue Lake buske konstant støtte. Ligesom smørkongen er denne sort modstandsdygtig over for infektioner og forskellige sygdomme.

Vigna grevinde

Tilhører klatrende sorter. Buskene fortsætter med at vokse og bære frugt selv efter den første høst. Grevinde-sorten udmærker sig ved sin hurtige modningshastighed, reducerede fibrøsitet og modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Det er dog bedst at plante det på et varmt sted, efter først at have arbejdet på frøplanterne.

Aske eller kridt er perfekt til fodring. Vand moderat.

Sødt mod

Det er bedst at plante denne sort fra midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. De første skud vises inden for 7 dage efter plantning. Sødt mod kræver særlig opmærksomhed i varmt vejr - glem ikke at vande planten regelmæssigt. Husk det også Denne art kan ikke lide nitrogengødning.

Bønnerne modner hurtigt, du skal stadig samle de unge bælg. Hvis dette ikke gøres, vil kulturen miste sin smag.

Lilla dame

Buskens højde når maks. 150 cm, bælgernes længde er 15 cm. Purple Lady adskiller sig fra andre sorter i sit højere udbytte og smukke skud. Planten er dekoreret med lilla blomster, som giver bedene et interessant udtryk. Bønnerne er hvide.

Vigna Macaretti

Tilhører semi-bush sorter. Der kræves ingen særlige plejeforhold. Det vigtigste er at luge bedene og løsne jorden i tide. Gode ​​forgængere for denne sort er kål, agurker og kartofler.

Høsten begynder cirka 45 dage efter, at de første skud vises.

Guldmine

Funktion af sorten - meget søde frugter. Modner inden for 55 dage, giver en fremragende høst. Omkring 1 kg bønner høstes fra en busk.

Gylden nektar

Da buskene er kraftige, er der brug for støtte. Bønner op til 25 cm lange, saftige og bløde. De har en gul-gylden farve. De har høje ernæringsmæssige egenskaber. Sået i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, som afgrøden er følsom over for frost.

Et godt sted at plante er godt opvarmet og moderat fugtig jord. Vedligeholdelse kræver rettidig lugning og løsning.

Pencil Pod Black Wax

En usædvanlig bønne, der først dukkede op i Italien. Buskene når 40 cm i højden. Frugterne opbevares og transporteres godt. Under transport forringes planternes udseende ikke. Inde i de gule bælg lever blanke sorte bønner.

Røde podded asparges

Meget smukke bønner - buskene er dekoreret med et stort antal lange lilla bælg. De bliver lange og kan nå 80 cm. Gartnere anbefaler at spise asparges, dens længde er omkring 0,5 m. Planten har en delikat og saftig smag.

Kentucky blå stang

Denne bønne har fundet særlig anerkendelse i USA - amerikanerne elsker den for dens søde smag og rige høst. Henviser til klatrende afgrøder, har høje og kraftige buske. Vi anbefaler at plante den i nærheden af ​​hegn eller træer, sørg for at binde den op.

Længden af ​​de grønne bælge når 20 cm Bønnerne tåler dårligt vejr og andre ugunstige faktorer. Mange gartnere sammenligner Kentucky Blue Pole med Blue Lake-sorten.

Lilla dronning

Det vokser i 50-55 dage fra datoen for plantning. Navnet taler for sig selv - de bølgede lilla bælg vil dekorere enhver havegrund.Sorten er resistent over for forskellige sygdomme og vira. Derudover omfatter fordelene ved Purple Queen fremragende smag og høj kommerciel kvalitet.

Brandrød

Hun er tyrkiske bønner og vinderen. Afgrøden blomstrer fra juni til frost. Den har lange frugter med hvide, sorte, lyserøde eller brune frø. Vokser i solrig eller delvis skygge.

Det er tilrådeligt at fodre det med nitrogengødning i den første måned. Den vokser hurtigt, frugterne kan bruges både til madlavning og til udsmykning af haven.

Gule aspargesbønner Pencil Pod

Henviser til gule bønnesorter. Bælgenes længde er omkring 20 cm. Frøene er små og sorte. Velegnet til både frysning og frisk indtagelse. Som andre sorter tåler den dårligt vejr godt.

Saxa uden fiber

Busken når en højde på 30-40 cm.Bønnerne har en saftig smag med et højt sukkerindhold. Planten kræver varme og tilstrækkelig jordfugtighed. Tåler ikke ukrudt og jord i skyggen.

Frugterne er rige på mineralske elementer og vitamin A og B. Modne frø indeholder 20% protein. Fremragende til diæternæring.

Bona

Henviser til mellemsæsonsorter. Frøene er hvide med en svag farvetone og er værdsat i madlavning. Spireperioden er 50-60 dage. Bona vil give gartneren en stabil og rig høst. Det kræver ikke særlig pleje.

Bergold

Bønnerne har en utrolig delikat smag. Hvide korn kan indtages både modne og på modningsstadiet. Bergold foretrækker næringsrig jord. Det er bedre at så navne i begyndelsen af ​​juni.

Giv planten støtte og udfør ukrudt og løsnelse regelmæssigt. Høsten sker efterhånden som bønnerne modnes.

Flamingo

Navnet svarer til bønnernes udseende: rød-lyserøde korn er behagelige for øjet. Henviser til tidligt modne afgrøder. Sorten er uhøjtidelig og har gode udbytter overalt. Rig på vitaminer, indtaget frisk eller frossen.

Vigna Fakir

Et værdifuldt diætprodukt, da det indeholder en stor mængde protein. Frugt kan være forberede for hele året. Tåler tør luft og skygge meget godt. Gode ​​forgængere for sorten er kål og agurker.

Det er bedst at give bønnerne støtte og også gøde jorden, efter at de første knopper vises. Høst 40 dage efter spiring.

Gina

En tidlig variant af dværgbønner. De flade bælge er lysegrønne. I den lange høstsæson mister bønnerne ikke deres værdifulde egenskaber. Fremragende til konservering. Disse bønner er meget nemme at høste.

Kran

Asparges busk plante, når 45-50 cm i højden. Glatte grønne bønner bliver 12 cm lange. Nogle gange er "næsen" på bønnen skarp eller stump. Det anbefales at plante kran et nyt sted hvert år for at beskytte den mod sygdomme. Det anbefales også at opretholde et tilstrækkeligt niveau af jordfugtighed. Hvis der ikke er nok af det, bliver bønnerne små og ru.

Paloma

Fremragende til tidlig og sen såning. Bælgene er mørkegrønne, cirka 11 cm lange. Kulturen er resistent over for virussygdomme. Giver en stabil god høst. Anvendes til mad i enhver form.

Vigna Spaghetti

En produktiv, uhøjtidelig og nærende sort. Såning sker i jorden eller jorden i midten af ​​maj. Frugt før frost. Med hensyn til proteinindhold er det mellem kød og fisk og har fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Det kan koges, steges, dåse - bønnerne mister ikke deres smag.

Sådan vælger du en sort

Fra sådan en række forskellige sorter er det ikke let at vælge den bedste. Bønnerne selv har en enorm mængde nyttige stoffer og kan indtages i enhver form. De fleste sorter kræver ikke særlig pleje, hvilket i høj grad forenkler dyrkningsprocessen.

De mest alsidige sorter er Oil King, Saxa og Bona. De er kendetegnet ved en rigelig mængde frugt og et universelt formål. Deres buske er ikke modtagelige for virus og sygdomme. Du kan spise bønner i enhver form.

Varianterne er perfekte til folk, der er på diæt. Semi-sukker varianter bør også nævnes separat. De hele bønner spises på det stadie, hvor mælken er moden. De modner godt i åben jord.

Hvis du værdsætter ikke kun ernæringsmæssige kvaliteter, men også udseende, så er klatrevarianter perfekte for dig. Denne plante vil dekorere dit hjem, have, havepavillon, veranda. Grønne skud og sarte blomster vil skjule grimme vægge. Erfarne gartnere råder til at være opmærksomme på sorter som Purple Queen, Golden Nectar og Blauchilda.

Vigtig! Bush-varianter af bønner kræver mindre plads og behøver ikke stakning. Flamingo- og Zhuravushka-varianterne skiller sig især ud.

Konklusion

Proceduren for plantning af alle typer bønner er omtrent den samme: forberedelse af frøplanter, plantning af planten i jorden i maj-juni, høst efter 50-60 dage. Kulturens gavnlige egenskaber er bemærkelsesværdige: den indeholder vitaminer, proteiner og mineraler. Det er derfor, så mange mennesker kan lide bønner.

Husk at planten ikke bryder sig om meget vand, men klarer sig godt i moderat fugtig jord. Høje buske skal bindes op. Du kan spise bønner i enhver form – de passer godt til kød eller andre grøntsager.