Hurtigt og velsmagende vægttab med løgsuppe

Løgene spises rå og stegte, bruges som krydderi til vinaigretter, salater, grøntsags- og kødretter og som tilsætningsstof til supper, sovs og grød. Grøntsagen har en positiv effekt på fordøjelseskanalens funktion. Løg er meget billige, kræver ikke særlige opbevaringsforhold og tjener som en kilde til værdifulde vitaminer, aminosyrer, mikro- og makroelementer, hvilket gør dem til et fremragende produkt, herunder til vægttab.

Løgdiæten involverer hovedsageligt at spise løgsuppe, designet til en uge, maksimalt 10 dage. Under det foreslåede regime kan du slippe af med 3-8 kg. I artiklen vil vi diskutere, hvilke gavnlige egenskaber løg har, hvordan de påvirker processen med vægttab, og om der er kontraindikationer for en sådan diæt.

Nyttige egenskaber, kemisk sammensætning og kalorieindhold i løg

Ud over traditionelle proteiner, fedtstoffer og kulhydrater Løg indeholder følgende komponenter::

• mættede og umættede fedtsyrer;
• næringsfibre;
• organiske syrer;
• vand;
• aske;
• vitamin A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelementer - kalium, calcium, natrium, magnesium, silicium, svovl, phosphor, klor, fluor;
• sporstoffer - zink, krom, fluor, jern, kobolt, mangan, jod, kobber, selen.

Ernæringsværdi af løg er 41 kcal.

Løg har vundet popularitet i folkemedicin siden Hippokrates tid.. Dette vitaminmiddel er nyttigt hele året rundt, især i efterår-vinterperioden. Løg beskytter mod influenza, øvre luftvejsinfektioner og styrker immunforsvaret.

Indeholder forskellige mineralsalte hjælper med at normalisere vand-saltmetabolisme, styrke en svag mave, forbedre appetitten.

Til reference. De medicinske præparater Allylchep og Allylglycer er lavet af løg. Den første hjælper med diarré og colitis med en tendens til forstoppelse, åreforkalkning og hypertension. Den anden anbefales til behandling af colpitis (betændelse i skedeslimhinden) i form af tamponer.

Løg har antimikrobielle egenskaber, hæmmer inflammatoriske processer, forhindrer vækst og udvikling af kræftceller, regulerer kolesterolniveauet i blodet, hvilket tjener som en god forebyggelse af åreforkalkning og relaterede komplikationer: slagtilfælde, hjerteanfald, hypertension, Alzheimers sygdom.

Løg er et populært kosmetisk produkt. Det hjælper godt med sår, snitsår, forbrændinger og andre skader på huden: det desinficerer og fremskynder regenereringsprocesser. Hvis du smører løgjuice på dit hår, kan du aktivere dets vækst, stoppe hårtab og styrke rødderne. Håret bliver blødt, skinnende, skæl forsvinder.

Løg i kosmetiske masker Godt lysner pigmentpletter, fregner, forhindrer fremkomsten af ​​rynker, opfrisker og toner huden.

Hvordan løg hjælper dig med at tabe dig

Løg er lavt i kalorier og anbefales til dem, der søger at tabe sig.. Den indeholder praktisk talt ingen kulhydrater og fedtstoffer, men har en rig vitamin- og mineralsammensætning, på grund af hvilken den har en gavnlig effekt på kroppen som helhed og starter vægttabsprocessen.

Fordelene ved løg for din figur skyldes deres høje kostfiberindhold.. De renser tarmene godt for affald og toksiner, absorberer og fjerner overskydende væske og neutraliserer hævelse.Fiber forbedrer fordøjelsen, stimulerer stofskiftet, fremskynder processen med fedtnedbrydning, reducerer kolesterolniveauet og normaliserer tarmens mikroflora.

Alle gavnlige stoffer i løg optages let af kroppen og styrker immunforsvaret. Løg spiller en vigtig rolle som kilde til B-vitaminer, kalium, calcium, natrium, klor, fluor og andre mikro- og makroelementer, vitaminer og aminosyrer, der er værdifulde for kroppen.

Aktive komponenter udfører en række vigtige funktioner for mave-tarmkanalen:

• opretholde syre-base balance;
• stimulere appetitten;
• stimulere udskillelsen af ​​mavesaft og galdedannelse;
• give den motoriske funktion af fordøjelsessystemet;
• forbedre optagelsen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mineraler.

Vægttab opstår på baggrund af et kalorieunderskud - 100 g løg indeholder 41 kcal. Forudsat at det er korrekt tilberedt uden brug af andre fødevarer med højt kalorieindhold, øges dets energiværdi ikke. Hvis du spiser en liter suppe baseret på det om dagen, vil kroppen modtage 500-700 kcal (afhængig af opskriften), og vil bruge mange gange mere i løbet af dagen.

Interessante ting på siden:

Effektive melondiæter til vægttab

Hvad er fordelene ved vandmelon til vægttab?

Løgsuppe diæt: beskrivelse og prøvemenu

Grundlaget for vægttab er at spise løgsuppe tilberedt efter forskellige opskrifter. Du kan praktisere en streng mono-diæt eller en mere skånsom version. Hvis diæten varer mere end tre dage, skal du tilføje friske grøntsager og frugter til din kost som snacks. Spis dem rå, kogte, stuvede, dampede.

Råd. Når du sammensætter en diæt, skal du tage højde for kroppens individuelle egenskaber, sundhedsstatus, livsstil og madpræferencer.

Forskellige sorter af løg og alle dele af planten er velegnede til kosten.. Disse er grønne løg, porrer, skalotteløg, Krim. Skalotteløg har den mildeste og mest behagelige smag, mens løg har den mest udtalte og skarpe smag.

I 7 dage

Spis løgsuppe hver dag i en uge, og friske grøntsager og frugter mellem måltiderne.. Hvis det er psykisk svært at følge en diæt, er det tilladt at medtage magert kød og kylling i kosten, dog højst 200-300 g pr. Drik vand, hybeninfusion og usødet grøn te hele dagen. Hvis du nøje følger diæten, vil du tabe dig 5-7 kg på 7 dage.

I 10 dage

Længere diæter er stressende for kroppen. De fremkalder proteinsult, mangel på fedtstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer. For at undgå svaghed, nedsat ydeevne og langsommere reaktioner udvides den daglige kost til at omfatte protein. Det findes i fedtfattig fisk, diætkød, mejeriprodukter med lavt kalorieindhold, hytteost, kyllingeæg og tørret kornbrød.

Med en 10-dages diæt introduceres nye fødevarer gradvist i kosten. De første dage spiser de løgsuppe og grøntsager, frugter, drikker meget vand (2-3 liter pr. dag). Efter 3-5 dage tilsættes produkter, der indeholder protein, kun i kogte, stuvede, bagte former. Derudover tages vitamin- og mineralkomplekser.

Enhver diæt udelukker sukker, salt, brød. Vægttab varierer mellem 5-7 kg, hvis du tilføjer fysisk aktivitet, kan du tabe 10 kg.

Kontraindikationer til løgdiæten

På trods af de gavnlige egenskaber ved løg, f.eks Diæten er ikke egnet for alle og har en række kontraindikationer. Blandt dem:

• løg allergi;
• graviditet og amning;
• akutte gastrointestinale sygdomme;
• anæmi;
• diabetes;
• hypovitaminose;
• depression;
• forværring af kroniske patologier;
• arteriel hypertension.

På grund af vitamin- og mineralmangel anbefales løgdiæten ikke til teenagere og ældre mennesker. Det er ikke egnet til langtidsbrug, selv for absolut raske mennesker.

Løgsuppe opskrifter til vægttab

Løgsuppe er ikke kun sund, men også lækker. Lad os se på opskrifter på de mest populære løgbaserede forretter.

Tilsat kål

ingredienser:

• vand - 3 l;
• løg - 7 mellemstore hoveder;
• kål - 1 kg;
• peberfrugt - 3-4 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• en flok selleri;
• grønt.

Processen med at lave løgsuppe til vægttab:

1. Skær kålen i skiver, løg og peber i tern.
2. Læg tomaterne i kogende vand i to minutter, fjern skrællen og skær dem i tern.
3. Kog vand, tilsæt alle ingredienser, kog over lav varme i 15-20 minutter. Når grøntsagerne er bløde, læg låg på og lad det simre i yderligere 5 minutter.
4. Tilsæt eventuelle krydderier efter smag. Inden servering pyntes med finthakkede krydderurter.

Med tomatjuice

Produkter:

• tomatjuice - 2 l (helst hjemmelavet);
• hvidt løg - 8 hoveder;
• grønne bønner - 300 g;
• kål - ¼ hoved;
• persille eller andet grønt;
• sellerirod - 100 g.

Opskrift:

1. Løg, flåede tomater, skær bønner i stykker, hak kål, riv sellerirod.
2. Læg grøntsagerne i en gryde, tilsæt tomatjuice og kog dem bløde.
3. Til sidst, 5 minutter før klargøring, tilsæt eventuelle krydderier. Ved servering pyntes med persillekviste.

Med creme

Produkter:

• anden kylling bouillon - 1 l;
• løg - 5 stk.;
• fedtfattig fløde - 200 ml;
• tør hvidvin - 200 ml;
• smør - 30 g.

Madlavningsproces:

1. Smelt halvdelen af ​​smørret og steg to hoveder af finthakket løg heri, indtil de er gyldenbrune.
2. Tilsæt derefter vin og bouillon. Kog ved lav varme i yderligere 20 minutter efter kogning.
3. Blend den varme suppe i en blender, indtil den er glat, hæld forsigtigt fløden i.
4. Skær yderligere to løg i halve ringe. Steg i smør, til det bliver ravbrunt.
5. Tilføj til cremet løgblanding.

Med citronsaft

Til løgsuppe med citronsaft skal du bruge:

• vand - 2 l;
• løg - 5 løg;
• gulerødder - en stor eller to små;
• kål - ¼ del af et kålhoved;
• sød peberfrugt - 1 stk.;
• citron - 1 stk.;
• vegetabilsk olie til et minimum;
• grønt efter eget valg;
• sort peber, laurbærblad.

Opskrift:

1. Skær løget i halve ringe og sauter i en lille mængde vegetabilsk olie i 5-10 minutter.
2. Skræl peberfrugten fra frøene, skær i portioner, riv gulerødderne, hak kålen.
3. Kom de tilberedte ingredienser i en gryde, tilsæt koldt vand, og kog over svag varme, indtil grøntsagerne bliver bløde. Til sidst tilsættes krydderier og laurbærblad.
4. Før servering tilsættes saften af ​​en citron til den varme suppe og pyntes med krydderurter.

Med selleri

Produkter:

• hvid løg - 6 løg;
• sød peber - 5 stk.;
• friske tomater - 6 stk.;
• gulerødder - 2-3 stk.;
• sellerirod - 100 g;
• krydderier - gurkemeje, koriander;
• ingefær.

Opskriften er enkel:

1. Hak alle grøntsagerne, riv gulerødderne og kog dem møre.
2. Til sidst tilsættes gurkemeje, koriander, ingefær.

Den anden mulighed er med tilsætning af mælk. Før servering hældes 250 ml fedtfattig varm mælk i suppen af ​​løg, peberfrugt, tomater, gulerødder og selleri.

Med fedtfattig ost

ingredienser:

• fedtfattig kylling bouillon - 1 l;
• løg - 3 hoveder;
• gulerødder - 2 stk.;
• stor peberfrugt - 1 stk.;
• hvidløg - 2-3 fed;
• olivenolie - 2 spsk. l.;
• blød fedtfattig ost - 2 spsk. l.;
• grønt - basilikum, oregano, paprika;
• krydderier efter smag;
• olivenolie til et minimum.

Sådan laver du løgsuppe med ost:

1. Varm olie op i en tykbundet gryde, tilsæt hakkede grøntsager: gulerødder, løg, peberfrugt, hvidløg. Steg i 5-10 minutter, indtil de er bløde.
2. Hæld bouillonen over grøntsagerne og bring det i kog.
3. Kog suppen ved svag varme i 10-15 minutter, tilsæt derefter ost og kog i yderligere 5-10 minutter.
4. Inden servering drysses med finthakkede krydderurter.

Med rødbeder

ingredienser:

• Krimløg - 5-6 mellemstore hoveder;
• tomater - 6 stk.;
• salat peber - 1 stk.;
• kål - ½ hoved;
• gulerødder - 2 stk.;
• rødbeder - ¼ del.

Hak grøntsagerne og kog dem bløde. Server med citronsaft. Blend eventuelt suppen med en blender, indtil den er glat.

Tilsat svampe

Ingredienser til to portioner suppe:

• ikke-koncentreret kylling bouillon - 500 ml;
• hvide løg - 2-3 hoveder;
• svampe (ceps, champignon, østerssvampe) - 100 g;
• smør - 2 spsk. l.;
• fedtfattig fløde - 2 spsk. l.;
• mel - 1 spsk. l.;
• urter og krydderier efter smag.

Opskrift:

1. Smelt smør i en gryde, steg champignon skåret i portioner og løg i halve ringe, indtil de er gyldenbrune.
2. Efter 10-15 minutter, tilsæt mel, fløde, bland.
3. Hæld derefter bouillon i og bring suppen i kog. Kog over medium varme med låget åbent i 20 minutter. Til sidst tilsættes eventuelle krydderier efter smag. Server med grønt.

Læs også:

Hvad er bedre til vægttab - ris eller boghvede?

Hvorfor er asparges gode til vægttab?

Hvilke andre fødevarer er inkluderet i denne diæt?

Udover løgsuppe har du lov til at inkludere andre sunde fødevarer i din kost.. Disse er hovedsageligt friske grøntsager og frugter, korn og andre fødevarer med højt fiberindhold, som godt renser tarmene for affald, toksiner og forfaldsprodukter.

Til din kostplan er det tilrådeligt at vælge friske og modne grøntsager, frugter, urter fra din egen høst eller dyrket under sikre forhold. Butikskøbte grøntsager eller drivhusgrøntsager indeholder normalt mange nitrater; indtagelse af dem i store mængder vil forårsage forgiftning og forværre dit generelle helbred og velvære.

Til reference. Kostkød i kosten hjælper med at normalisere stofskiftet, hvilket gør det lettere at udholde en diæt uden sult, men det bremser processen med at tabe sig.

Liste over tilladte produkter:

• grøntsager og grønt - forskellige varianter af kål (Peking, rosenkål, blomkål, broccoli), aubergine, gulerødder, agurker, peberfrugter, rødbeder, tomater, salat, selleri;
• frugter og bær - grapefrugt, kiwi, mandarin, æble, appelsin, citron, pære, abrikos, jordbær og andre, med undtagelse af banan og druer;
• fedtfattigt kød (kalvekød, ungt oksekød);
• kyllingefilet.

Til drinks, drik grøn te uden sukker, stadig mineralvand, friskpresset grøntsags- og frugtjuice.

Vigtige tips

For ikke at fejle, for at øge effektiviteten af ​​kosten, anbefales det Følg de generelle principper for ernæring:

1. Forbered din krop. 2-3 dage før du starter på diæten, skal du eliminere fødevarer med højt kalorieindhold, salt og slik fra din kost, reducere portionsstørrelser og saltindtag.
2. Før og efter diæten skal du udelukke mel, fed mad, røget mad, pickles, krydderier, højkalorie saucer, alkohol og dåsemad.
3. Frugter i kosten bør ikke indeholde stivelse. Bananer og druer er forbudt.Reducer dit forbrug af kartofler, bønner, majs og andre bælgfrugter.
4. Drik masser af fri væske: vand, te, juice og frisk juice uden konserveringsmidler. At drikke rigeligt med væske hjælper med at genoprette og opretholde vand-saltbalancen på et normalt niveau og hurtigt fjerne affald, toksiner og glycerin fra kroppen.
5. Undgå kaffe, alkohol (et glas rødvin en gang om ugen), øl og søde kulsyreholdige drikkevarer.
6. I slutningen af ​​diæten suppleres menuen med løgsuppe.
7. Overspis ikke. Spis 5-6 gange om dagen i små portioner. Det sidste måltid er senest et par timer før sengetid.

Afslut din diæt i tre faser:

1. I løbet af ugen skal du kontrollere dit daglige kalorieindtag - ikke mere end 800 kcal.
2. Indtag derefter ikke mere end 1000 kcal om dagen.
3. Når din vægt forbliver den samme, skal du øge dit kalorieindtag til dit normale niveau. Hos en sund kvinde varierer det fra 1400 til 1600 kcal.

Anmeldelser om løgdiæten og udtalelsen fra ernæringseksperter

Løgdiæten finder sine fans. Der er positive anmeldelser på foraene, hvor piger og kvinder praler med resultaterne.

Elena, 35 år gammel: ”Takket være det konstante forbrug af varme retter er det psykologisk nemmere at opretholde en diæt uden at gå i stykker. På en begrænset tid, uden at gå på kompromis med familiens budget eller helbred, lykkedes det mig at komme af med fire unødvendige kilo..

Arina, 29 år: “Selvom jeg ikke kunne lide løgsuppen, fik resultatet på skalaen mig til at elske den. Min præstation er minus 5 kg på en uge".

Christina, 42 år: "Det er en normal suppe, jeg har prøvet mange opskrifter, hver lækre på sin egen måde, så enhver kan vælge den bedste løsning for sig selv. Det vigtigste er, at et godt resultat er garanteret på så kort tid. Jeg tabte mig 6 ​​kg på en uge, men daglig motion var et plus.”.

Der er mange modstandere løg diæter. Nogle eksperter taler lidet flatterende om denne metode til at tabe sig, fordi konstant forbrug af løgsuppe fremkalder en forværring af gastroenterologiske sygdomme. På grund af mangel på protein i kosten tabes muskelmasse.

Ifølge eksperter er en 1-2-dages fastedag, som ikke er rettet mod at tabe sig, men på at rense kroppen for toksiner, mere gavnlig for helbredet.

Konklusion

Hvis du beslutter dig for at praktisere løgdiæten, så er det bedst at gøre dette i foråret og efteråret, når grøntsager og frugter sælges til en reduceret pris. En dag på en sådan diæt vil koste 200-300 rubler. Kød og fjerkræ i kosten - yderligere 100-150 rubler.

Med korrekt tilrettelæggelse af kostkuren er det muligt at opnå resultater på kort tid. Ud over vægttab vil bonussen være et godt helbred, sunde fordøjelses- og endokrine systemer.