Gennemgang af de bedste sorter af dild til greens og paraplyer, anbefalinger til deres korrekte valg

I oldtiden blev dild udelukkende brugt som prydplante. I dag vokser grønne buske i enhver have og bruges aktivt til at tilberede en bred vifte af retter. Det er umuligt at forestille sig vinterforberedelser eller alles foretrukne okroshka uden dild.

Blandt de mange varianter er det vigtigt at vælge dem, der er nemme at passe, har en behagelig aroma og god smag og har en lang holdbarhed. I artiklen vil vi overveje en beskrivelse af de bedste sorter af dild til greens og paraplyer og finde ud af de sortsmæssige forskelle mellem deres sorter.

Typer af dild

Dild findes i to typer: til greens og til paraplyer.

Lad os studere i detaljer funktionerne i hver:

1. Dild på grønt. Uerfarne gartnere antager fejlagtigt, at sådan dild ikke har paraplyer. Dette er dog ikke rigtigt, da planten stadig har paraplyer, de dukker bare op senere. Dild til grønt bevarer sin friskhed i lang tid, hvorfor mange sommerboere elsker det så meget. Grønne sorter har høje og stabile udbytter, en lys aroma og rig farve. Buskene er kompakte, dækket af små blade.
2. Dild til paraplyer. Høje og kraftige planter vokser på en kaotisk måde i hele haven. Gule og grønne paraplyer bruges til konservering; de tilføjer en krydret urtearoma til retter. Paraplyer producerer også frø af høj kvalitet, hvorfra en ny afgrøde vokser den følgende sæson.

Vigtig! Som forventet kan dild være tidligt modnet, midtmodent og sent.Nogle sorter er plantet på balkoner eller loggiaer, nogle på personlige grunde.

De bedste varianter

Dild er uhøjtidelig i pleje, de fleste sorter slår rod i enhver klimatisk region. Lad os se på almindelige sorter og finde ud af deres styrker og svagheder.

Læs også:

Sådan spirer du hurtigt dildfrø

Anvendelsesområder for dildparaplyer

Mammoth

Grønne sorten Mammoth er en mellemsæsonsort.. Den har saftige og møre grøntsager med en rig, frisk aroma. Planten er kuldebestandig, velegnet til dyrkning både i den sydlige del af landet og i Sibirien. Foretrækker nærende løs jord med neutral surhed.

For at øge produktiviteten graves bedene op og muldes før plantning.. Mammoth kræver ikke særlig viden for at passe; det vigtigste er at vande sengene og tynde ud i rækkerne for at forhindre udseendet af skadedyr.

Modning og tilbagevenden er venlige, fra 1 kvm. m gartnere indsamler 2-3 kg friske krydderurter. Dild bruges til tørring eller frysning og tilsættes salater og supper.

Interessant. Uden dild er det umuligt at tilberede den berømte franske tartarsauce. For at forberede skal du ud over grøntsager syltede agurker, hvidløg og mayonnaise. Tatar serveres med fisk og skaldyr og grøntsags tilbehør. Dild tilsættes også til dåseagurker, tomater og sød peber. Der bruges både grønt og paraplyer.

Superducat

Hjemlandet for sorten med det interessante navn Superducat er Danmark.. Den modner sent; sommerbeboere høster 100-105 dage efter plantning. Buskene er semi-udbredende, mellemstore rosetter. Bladene er dybgrønne i farven og har en stærk aroma. Superducat er plantet på ren og frugtbar jord.

Vand en gang hver 5. dag, hvis der er mangel på fugt, bliver bladene grovere. Den optimale vandtemperatur til kunstvanding er mindst +18 °C. Fugt jorden morgen eller aften for at undgå solskoldning. Hvis alle agrotekniske regler overholdes, er udbyttet omkring 3,5 kg pr. m. Superducat er universel i anvendelse.

Gribovsky

Uhøjtidelig frostbestandig dild modner om 50-60 dage. Greens plantes i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj. Gribovsky vokser hurtigt i løs og godt oplyst jord. Ud over vanding organiserer gartnere regelmæssigt gødning. Til dette bruges organiske stoffer og mineralske komponenter: flydende gødning, kompost, kaliumsalt, superfosfat.

Intervallet mellem fodringerne er 15-20 dage.. Produktiviteten er gennemsnitlig pr. 1 kvm. m høst omkring 1,5 kg. Gribovsky dild er inkluderet i forskellige krydderier til kød og fisk og har en udtalt smag. Velegnet til frysning og frisk indtagelse.

Fyrværkeri

Den sent modne sort Salute anbefales at blive plantet i frøplanter.. Dette giver dig mulighed for at få det bedste udbytte og undgå almindelige sygdomme. Frøplanter tilberedes 2-3 uger før plantning af dild i jorden. Frøplanterne vandes kun med varmt vand og gødes med flydende organisk materiale.

Dild plantes i en afstand på 25-30 cm fra hinanden.. Buskene af sorten Salut er høje, op til 35 cm. Bladene er tykke, med en let voksagtig belægning. Smagen og aromaen er meget udtalt; Salutdild tørres til vinteren og tilsættes til retter.

Interessant. Regelmæssigt forbrug af dild i små mængder fremmer vægttab. Grønne indeholder en speciel æterisk olie med en krydret aroma. Det fremskynder stofskiftet og fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Dild hjælper med at befri kroppen for overskydende væske og forhindrer oppustethed.Dildte er særligt effektivt (brug 2 bundter grønt til 1 liter kogende vand).

Diamant

Almaz-sorten har kraftige buske og en tæt roset. Bladene er tætte og brede, med en stærk aroma. Diamant blomstrer ikke i lang tid, så frisk grønt indsamles hele sommeren. Planten er plantet i frøplanter. Ud over vanding og gødskning laver gartnere hærdning: de tager frøplanterne ud på balkonen hver dag i 2-3 timer.

Hærdning styrker planternes immunitet og forhindrer udviklingen af ​​sygdomme. Når det første blad dukker op, plukkes frøplanterne og plantes i en større beholder. Almaz transplanteres i haven i begyndelsen af ​​maj, efter frost. Dild bruges til at tilberede aromatiske krydderier og urter.

Det kan være nyttigt:

Sådan tørrer du dild korrekt

Sådan syltes dild til vinteren i krukker

Sådan fryser du dild til vinteren

Lesnogorodsky

Mellemsæsonen Lesnogorodsky modnes om 65-70 dage fra plantning. Den halvspredende busk har store og brede blade. Spiring er venligt, sorten er uhøjtidelig i pleje. For at opnå en rig høst dækkes buskene med plastfolie i de første 7 dage. Derefter fjernes det og bedene vandes.

Blomstringen begynder kun 2 måneder efter spiring. Smagen og produktkvaliteten er fremragende. Lesnogorodsky er også plantet på en balkon eller vindueskarm. For at gøre dette skal du købe plastikbeholdere med paller. De vejer lidt og er nemme at bruge.

Rigtig blade

Busksort Rigtig-bladet har immunitet over for skadedyr, bliver sjældent syg. De grønne er midt i sæsonen, høsten er tidlig, de høstes 40 dage efter plantning. Spiringen er venlig, buskene er mellemhøje.

Det er uhøjtideligt i plantning og pleje og er populært blandt gartnere i det centrale Rusland.. Smagen er delikat og behagelig.Rigelige blade tilsættes friske grøntsagssalater, appetitvækkere og hovedretter. Aromaen er uudtrykt, neutral.

Amazon

Mellemsæsonsorten Amazon modner på 40-45 dage. Plantet med både frøplanter og frø i åben jord. Rosetten er let hævet, kigger op. Der er mange blade, dilden er saftig og aromatisk. Den grønne sort er følsom over for vanding, så gartnere bruger kun rent og varmt vand.

Ellers er Amazon uhøjtidelig, i løbet af sæsonen fodres den 1-2 gange med organisk stof eller mineraler. Høst i slutningen af ​​juni-begyndelsen af ​​juli. Dild indtages frisk, frossen og tørret til vinteren. Amazon mister ikke sin smag og ydre kvaliteter i op til seks måneder.

Interessant. I det 17. århundrede blev dild udstyret med magiske kræfter og brugt som amuletter og talismaner mod onde ånder. Der blev hængt bundter i hele huset og ved hoveddøren.

Boreas

Den høje flerårige sort Borey modner på 50-60 dage. Buskene er høje, op til 120 cm. Borey er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, og tåler frost og hyppig regn uden konsekvenser. Løvet er tæt, dildparaplyer har en lys aroma. Produktiviteten er stabil, fra 1 kvm. m høst omkring 4 kg grønt. Borey er velegnet til frysning og frisk indtagelse.

Anker

Store frø bruges til at plante Anker-sorten., der tidligere har desinficeret dem i en opløsning af kaliumpermanganat eller borsyre. For at øge udbyttet spires frømateriale i 5-7 dage. For at gøre dette pakkes frøene ind i fugtig gaze og lægges på et varmt sted, med jævne mellemrum tilsættes lidt vand.

Vælg en overskyet, vindstille dag til plantning.. Anker vokser på 65-70 dage, buskene er store og kraftige. Sort med 1 kvm. m giver op til 3 kg paraplyer og dild. Aromaen er lys, krydret.

Ataman

Gartnere værdsætter Ataman-sorten for dens høje omsættelighed og smag.. Det anbefales at plante i jord med neutral surhed. Sengene bliver først ryddet for affald og gravet op. Den lyselskende Ataman modner på 50-55 dage. Buske af mellemhøjde, spredende, lysegrøn farve. Frisk og tørret peber tilsættes marinader, salater og saucer.

Sådan vælger du den rigtige sort

Valget af sort afhænger af en række faktorer: vækstområde, formål, beplantning og pleje. Nogle gartnere vælger uhøjtidelige sorter til syd, andre til de nordlige regioner.

Valgkriterier

Først og fremmest skal du være opmærksom på tidspunktet for modning af greens.. For det tempererede Rusland vælges tidlig modning af dild; under korte og kølige sommerforhold har planten ikke tid til at blive syg og viser det bedste udbytte. Til syd er sent modnende buske med en forlænget frugtperiode egnede.

Det er også vigtigt at overveje formålet med at bruge dild: Amazon- og Salut-varianterne er fremragende til frysning, og Borey - til forberedelse af vinterforberedelser. Lesnogorodsky, Almaz og Mammoth dyrkes til at producere grønt.

Vigtig! Varme-elskende sorter, såsom Amazon og Abundant-leaved, dyrkes i drivhusforhold. Kuldebestandig - Lesnogorodsky og Gribovsky - i åbne senge. Før de køber frø, læser gartnere omhyggeligt anbefalingerne på emballagen fra producenten.

Valg af sort afhængigt af vækstregionen

Mængden af ​​høst afhænger ikke kun af overholdelse af agrotekniske regler, men også på den voksende region:

1. De sydlige regioner er kendetegnet ved frugtbar næringsrig jord, et varmt klima, lange somre og fravær af frost. Under sådanne forhold klarer Superducat og Salyut sig godt.
2. Til dyrkning i områder med pludselige vejrskift og korte somre anbefales sorterne Gribovsky og Mammoth. Sorterne er kuldebestandige og mindre modtagelige for insekter.

Landmand anmeldelser

Nogle mennesker foretrækker at dyrke dild til grønt, andre kan lide at få duftende paraplyer. Lad os studere nogle anmeldelser fra erfarne gartnere.

Maria, Rostov ved Don: "Jeg elsker grønt, især dild. De bedste sorter er Salyut og Almaz. Duftende og aromatiske buske giver en høst i 1,5-2 måneder. Jeg planter dem efter kartofler eller kål, vander dem og gøder dem med flydende ekskrementer et par gange om sæsonen. Smagen er behagelig, jeg tilføjer dild til supper og salater og fryser lidt ned til vinteren.”

Lilya, Ufa: "En nabo rådede mig til at plante Gribovsky dild. Jeg var tilfreds med høsten. Buskene er mellemhøje, de grønne er ømme, bladene er små. Dilden var ikke syg, der var få ukrudt. Jeg anbefaler Gribovsky til landing".

Roman, Tyumen: "Jeg plantede mammutdild ved hjælp af frøplanter. Buskene sprang langsomt op, spidserne af bladene var gulgrønne. Flere planter tørrede helt ud, selvom jeg vandede dem jævnligt. Jeg blev skuffet".

Konklusion

De bedste sorter af dild til greens er Salyut og Almaz, til paraplyer - Borey og Anker. For de nordlige regioner bruges frøplantemetoden til plantning, i syd og i midterzonen er de plantet med frø. Frømaterialet desinficeres og spires for at øge spireevnen. For at passe dild kræver det ikke særlig viden om landbrugsteknologi; det er nok at observere afgrøderotation, vanding og gødningsregimer.

Desuden løsnes jorden regelmæssigt, og ukrudt fjernes - dette forbedrer jordens kvalitet og mætter plantens rødder med ilt. Høst fra juli til august. Husmødre tilføjer grønt til retter, fryser og tørrer dem.Om vinteren er grønt altid på bordet - de vil tilføje en krydret aroma til middagen og berige kroppen med vitaminer og mineraler.