Hvilke vitaminer er indeholdt i dild - kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber af planten

Dild duftende - en populær plante med en stærk, karakteristisk lugt, hvorfra græs og frø opsamles. Takket være dens rige kemiske sammensætning bruges det i kosmetologi til hudpleje, officiel og folkemedicin til hjælpebehandling og forebyggelse af mange sygdomme og aromaterapi til afslapning.

Kemisk sammensætning af dildfrø

Næringsværdi af 100 g frø:

• proteiner - 16 g;
• fedtstoffer - 14,5 g;
• kulhydrater - 34,1 g;
• vand - 8 g;
• kostfibre - 21,1 g;
• kalorieindhold - 405 kcal.

Frugterne indeholder:

• vitamin A, C, PP, gruppe B;
• jern;
• zink;
• kobber;
• mangan;
• selen;
• essentielle aminosyrer;
• fed olie (93% består af fedtsyrer);
• vigtig olie;
• kumariner;
• flavonoid vicenin;
• chlorogene og koffeinsyrer;
• fiber.

På grund af det høje indhold af phytoncider bruges frøene som konserveringsmidler.

Hvilke vitaminer og mineraler er indeholdt i dild?

Næringsværdi pr. 100 g grønt:

• proteiner - 2,5 g;
• fedtstoffer - 0,5 g;
• kulhydrater - 6,3 g;
• kostfiber - 2,8 g;
• vand - 86 g;
• kalorieindhold - 40 kcal.

Hvad er indeholdt i dild:

• vitamin A, C, E, H, K, PP, gruppe B;
• kalium;
• klor;
• natrium;
• silicium;
• calcium;
• fosfor;
• magnesium;
• svovl;
• mættede og flerumættede fedtsyrer;
• vigtig olie;
• flavonoider (quercetin, kaempferol osv.).

Fordelagtige helbredende egenskaber

I medicin er værdifulde alle dele af planten, men frøene er især meget brugte. Især de:

• øge bloddannelsen;
• har vasokonstriktive, vanddrivende, krampeløsende, afgiftende og slimløsende virkninger;
• forbedre fordøjelsen, hjælpe med flatulens;
• fremme galdeproduktionen;
• slap af;
• øge appetitten.

For kvinder

Fordelene ved dild for kvinder:

• normalisering af menstruationscyklussen, lindring af smerte;
• eliminering af ubehagelige symptomer under overgangsalderen: behandling af hedeture, forbedring af søvn, slippe af med angst;
• styrkelse og forbedring af tilstanden af ​​hår og negle;
• styrkelse af skelettet;
• lindre hovedpine;
• normalisering af appetit;
• forbedring af visuelle funktioner;
• regulering af mave-tarmkanalen;
• fjernelse af toksiner fra kroppen;
• sårheling;
• koleretiske og vanddrivende virkninger.

Brug af dild af gravide kvinder kvinder reducerer sandsynligheden for muskelkramper, hjælper med at styrke immunsystemet og den rette udvikling af fosteret, men planten bør ikke indtages i store mængder for ikke at forårsage livmodersammentrækninger. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du kun tilføje urten til retter som krydderi.

Vigtig! Dildinfusion kan stimulere starten af ​​menstruationscyklussen under en forsinkelse og reducere symptomerne på dysmenoré, men undersøgelser har ikke bevist plantens effektivitet.

Plant frø reducere angst under fødslen og forkorte dens varighed.

Under amning urteafkog eliminerer kolik og oppustethed hos barnet, stimulerer udskillelsen af ​​modermælk. Hvis en kvinde ikke har problemer med blodtrykket, kan planten introduceres i kosten 10 dage efter fødslen.

For mænd

De elementer, der udgør dild har på den mandlige krop en række positive tiltag:

• jern normaliserer hæmoglobinniveauet i blodet og stimulerer metaboliske processer;
• zink hjælper i kampen mod sygdomme forbundet med det genitourinære system;
• C-vitamin forbedrer stofskiftet;
• kalium har en antiarytmisk virkning;
• omega-3 og omega-6 eliminerer forskellige inflammationer og styrker blodkar;
• organiske syrer og flavonoider har antioxidante egenskaber.

Plantens nyttige egenskaber til mænd:

• fjernelse af toksiner fra kroppen;
• beroligende effekt: normalisering af søvn, eliminering af depression og depression;
• smertestillende virkning;
• eliminering af betændelse i synsorganerne;
• forbedring af funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• undertrykkelse af patogen mikroflora;
• eliminering af dårlig ånde;
• regulering af kolesterol- og blodsukkerniveauer;
• styrkelse af knoglevæv;
• øge styrken ved at styrke blodkarrene;
• forebyggelse af nyre- og leversygdomme, prostatitis;
• hjælpebehandling i de indledende stadier af hypertension, angina pectoris;
• potentiel antitumoraktivitet.

For ældre

Fordele ved planten for ældre mennesker:

• styrkelse af knoglevæv;
• forebyggelse af osteoporose;
• normalisering af tryk;
• eliminering af flatulens;
• regulering af nyrerne og galdeblæren.

For børn

Med tilladelse fra børnelægen gives dildinfusion til børn fra 8 måneder. Han lindrer kolik og oppustethed, forbedrer appetitten, fremmer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer.

Planten konsoliderer resultaterne af behandling af anæmi, pyelonefritis, blærebetændelse.

Grundlæggende regler og normer for brug

Standard doseringer:

1. For mænd - ikke mere end 25 g om dagen (5-10 g med hvert måltid). Det anbefales at tilføje frø til supper (1 g pr. portion).
2. Kvinder - fra 25 til 30 g om dagen.
3. Børn - inklusion i kosten fra 8 måneders alderen (ikke mere end 5 g pr. dag). Den daglige norm for børn fra 1,5 år er 10 g.

Overdreven forbrug af grønt fører til ubehagelige konsekvenser:

• generel svaghed;
• mulig forringelse af visuelle funktioner;
• døsighed;
• tarm dysfunktion.

Kontraindikationer

Dild anbefales ikke til brug i følgende tilfælde:

• individuel intolerance;
• graviditet (forbudt i store mængder);
• arteriel hypotension.

Konklusion

Dild er en nyttig krydret urt, der bruges ikke kun i madlavning, men også i medicin til at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen, behandle hypertension og søvnløshed. Når du indtager planten, er det vigtigt at følge den anbefalede dosering for ikke at skade helbredet.