Hvordan man korrekt planter persille og dild før vinteren, og hvornår er det bedste tidspunkt at gøre det

Krydret persille og dild tilsættes traditionelt mange retter. Plantning af afgrøder fra september til november giver dig mulighed for at få vitaminrige og aromatiske grøntsager i det tidlige forår. Hvornår og hvordan man planter persille og dild om efteråret før vinteren, vil vi se på denne artikel.

Funktioner ved plantning i den kolde årstid

Er det muligt at så persille og dild til vinter? Såning af disse afgrøder om efteråret er mulig på grund af deres kolde modstand: frøene gennemgår naturlig hærdning i jorden og glæder sig med kraftige skud om foråret.

Som følge heraf opnås sunde, sygdoms- og frostbestandige krydderier en måned tidligere end ved traditionel plantning om foråret.

Valg af en placering

Planter plantes i åbne solrige områder. Selvom dild og persille tåler skygge godt, vokser de, når der er mangel på sollys, lidt aflange og en mindre rig grøn farve. Smagen og fordelene bevares.

Ideelle forløbere til afgrøder: kartofler, tomater, kål, løg, zucchini og agurker.

Urter foretrækker neutral eller let sur jord med en let struktur.

Klargøring af senge

I slutningen af ​​oktober tilsættes humus til sengene med en hastighed på 5 kg pr. 1 m², og 20-30 g superfosfat og kalium tilsættes. Kvælstofgødning tilføres ikke før vinteren.

De laver riller og dækker dem med beskyttende materiale, så jorden ikke skylles væk af regn.

Inden såning fjernes dækmaterialet, og furerne drysses med sand. Efter plantning drysses bedet med tørv, humus eller kompost.Det vigtigste er, at jorden er let, og om foråret spirer frøene uden besvær.

Vigtig! Optimale vejrforhold til plantning af dild og persille: nattemperatur - -2...-3°C, dagtemperatur - 0...+5°C, tørre, vindstille dage.

Hvis der forventes længerevarende regn, dækkes frøbedet igen og efterlades, indtil tørt eller ikke meget vådt koldt vejr sætter ind.

Frø forberedelse

Erfarne gartnere foretrækker deres eget frømateriale frem for købte. For at opnå det holdes flere stærke og sunde buske i bede med grønt hele sæsonen. Persille er dækket med barkflis til vinteren (en toårig afgrøde), og dild høstes om efteråret.

Efter paraplyblomstring kommer der små frø på planterne, som modner på 120 dage. Før skæring spredes papir eller gaze under buskene for at opsamle smuldret materiale. Paraplyer skæres forsigtigt af. De sorterer gennem frøene, fjerner syge eller umodne. Tør og opbevar dem indtil plantning ved en temperatur på +5°C på et godt ventileret sted.

Reference. Frøene lægges ikke i blød før efterårssåning, ellers spirer de for tidligt og dør.

For at øge spiringen er plantemateriale forbelagt:

1. En næringsstofblanding fremstilles af ikke-sur tørv, humus og tør mullein (6:3:1).
2. Tilsæt 15 g superfosfat pr. 1 kg blanding.
3. Før plantning hældes frø i en krukke, og en ernæringssammensætning tilsættes. Ryst alt godt.
4. Hvis materialet panoreres på forhånd, tørres det i 2-3 timer.

Sådanne indkapslede frø modstår koldt vejr og spirer kraftigt om foråret.

Beplantningsordning

30-40 % af frøene tilsættes den sædvanlige afgrødesåningshastighed, da ikke alle af dem vil overleve frosten.

For at sikre, at plantematerialet varmes jævnt op i løbet af dagen, trækkes riller 3-5 cm dybe fra nord til syd.

Afstand mellem dem:

• til bladpersille - 10-12 cm;
• til krøllet hår - 8-10 cm;
• til dild - 10 cm.

Rotpersille plantes i en afstand på 2-4 cm, 1 frø ad gangen.

Dildkorn plantes i et bed uden riller, i en ventilator. For at gøre dette blandes de med sand og spredes på det forberedte sted. Drys tørv eller humus på toppen.

Brug denne metode, før sneen falder, så den dækker sengen. Om foråret trækker smeltevand frø ned i jorden, de svulmer hurtigt og spirer. Dild slår godt rod og bliver luftig. Med denne plantemetode kræves færre frø, og udbyttet er højere.

Varianter af persille og dild til vinterplantning

Afgrøder med tidlige og mellemstore modningsperioder er bedst egnede til såning før vinteren.

Dild

Når dild smider sin paraply ud, mister den sit saftige, duftende grønt, og stilken bliver stiv. Derfor er hovedkriteriet for at vælge en sort den sene dannelse af paraplyen.

Dild kan bruges som busk eller til grønt.

De bedste buskvarianter:

1. Mønstre. Blade op til 1 m høje vokser langsomt, fra selve roden. Produktivitet - 50 g grønt fra 1 busk. Grønne skæres 2 måneder efter udseendet af unge skud. Planten er rig på C-vitamin og er modstandsdygtig over for svampesygdomme.
2. Gourmet. Sorten har lave, frodige buske op til 20 cm høje.De grønne skæres efter 1,5 måned. De mørkegrønne blade dufter. Dild er ikke modtagelig for sygdom.
3. Mammoth. Efter 40-42 dage giver den stærke buske med sene skud. Udbyttet ved høst for grønt er 1,7 kg/m², for krydderier – 3 kg/m². Sorten er modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold, sygdomme og skadedyr.
4. Busket. Spredende buske op til 1,5 m høje fylder meget, men modnes på 40 dage (79 dage for krydderier). Bladene er bløde med en vedvarende aroma.

For greens:

1. Yderligere - en højtydende industriel sort, der producerer op til 2,5 kg grønt pr. 1 m². Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
2. Maks. Kompakte, 15 cm høje blade ligner en diamant. Den første høst høstes 1,5 måned efter såning. I løbet af sæsonen får de 30–40 greens fra 1 busk.
3. Kutuzovsky. Grønne skæres 40-45 dage efter såning. Bladene er store, op til 20 cm, med en delikat smag og krydret aroma. Fra 1 m² indsamles 1,6 kg til grønt og 1,8 kg til krydderier.

Persille

Der er blad- og rodpersille.

Blandt de løvrige sorter populær:

1. italiensk kæmpe. Den rigelige bladmasse (30-60 cm høj) kommer sig hurtigt efter skæring. Fra 1 busk får du op til 25 blade.
2. Almindelig blad. Bladene er flade, udskårne, stænglen bliver op til 90 cm Persille modner 2-3 måneder efter såning.
3. Esmeralda - midtsæson sort med en fancy krøllet løv. Det gennemsnitlige udbytte er 0,8-1,2 kg/m².

Persille har en værdsat kegleformet rod, der bruges i madlavning og medicin. Bladene af disse sorter er seje og mindre aromatiske. De skæres ikke ofte, ellers vil planten ikke have nok styrke til at udvikle en fuldgyldig rodafgrøde.

De bedste varianter:

1. russisk størrelse. Kuldebestandig persille giver sødt smagende rodfrugter op til 30 cm i længden.
2. Ørn Den når teknisk modenhed 110-125 dage efter fremkomsten. Rodfrugterne er glatte, søde og vejer op til 140 g.
3. Bordovikskaya. Når bedene graves dybt, når rodfrugterne 35 cm i længden. Høsten høstes efter 90-100 dage.

Hvornår skal man så persille og dild inden vinteren

I enhver region, når de lander, er de styret af det aktuelle vejr: dagtemperaturen bør have en tendens til 0°C, nattemperaturen - til +2...+3°C.

Hvis langvarig regn begynder, er det bedre at omlægge plantningen.Hvis timingen ikke tillader dette, er sengene dækket af polyethylen for at forhindre overskydende fugt.

Gennemsnitlig vintertid plantning af persille og dild efter region i Rusland:

• i den midterste zone - 3. ti dage i oktober - 1. ti dage i november;
• i Ural - hele oktober;
• i Sibirien - slutningen af ​​september;
• i de sydlige regioner - november, december.

Ifølge månekalenderen

At kende Månens faser og stjernebilledet, hvori den er placeret, hjælper med at vælge det optimale tidspunkt for plantning.

Generelle regler for at bestemme den optimale månedato i ethvert år:

• på den voksende måne sår og omplanter de alt, hvad der vokser over jorden;
• Rodafgrøder og bælgfrugter plantes i faldende rækkefølge.

Afhængigt af virkningen på planter er konstellationerne, hvori satellitten er placeret, opdelt i:

1. Frodige: Kræft (den mest frugtbare), Vægten, Skorpionen, Stenbukken, Fiskene, Tyren. Når Månen er i et af disse tegn, vil såningen give en rig høst, men den bliver ikke opbevaret godt.
2. Infertil: Skytten, Jomfruen, Tvillingerne. Lavt udbytte kompenseres af lang opbevaring af frugter.
3. Infertil: Vandmanden, Løven, Vædderen. Såning under disse tegn vil ikke bære frugt; den høstede afgrøde opbevares omhyggeligt.

Det er bedre at plante bladpersille og dild på den voksende måne, når den passerer et af de frugtbare tegn på stjernetegn. Persille til rodfrugter sås på den aftagende måne i et frugtbart tegn.

Planter bør ikke plantes under ny- eller fuldmåne. Du kan grave jorden op, ødelægge skadedyr og fjerne tørre grene.

Opmærksomhed! Kendskab til månekalenderen er ikke en erstatning for at følge reglerne vokser kultur.

Konklusion

Agrotekniske foranstaltninger til vintersåning af urter kræver ikke særlig viden og udstyr.Det er nok at vælge et passende sted på stedet, forberede det og frøene korrekt og plante dem efter et bestemt mønster. Hvis du følger de grundlæggende anbefalinger, høstes vitaminrige og velsmagende grøntsager i det tidlige forår.