Hvornår modner vandmeloner, og hvordan bestemmer man deres modningsgrad?

Vandmelon er elsket for sin unikke smag og sunde kvaliteter. Dens regelmæssige brug har en positiv effekt på hjertets og blodkarrenes sundhed, normaliserer blodtrykket, forbedrer fordøjelsen, hudens og hårets tilstand, lindrer betændelse, understøtter immunsystemet og hjælper med at rense kroppen.

For at vandmelon kan give maksimale fordele, skal du være i stand til at vælge den korrekt. Når du ved, hvornår vandmeloner modner, og hvordan modne frugter ser ud, kan du nyde bæret fuldt ud. Vi vil forstå forviklingerne yderligere.

Hvad tid vokser vandmeloner?

Vandmelon er en varmeelskende afgrøde. Mest sorterFor at vokse har du brug for varme og sol. Kold og rigelig nedbør, mangel på lys vil ikke tillade frugterne at dannes og modnes korrekt, få sødme og nå den størrelse, der er karakteristisk for sorten.

Hvor længe modner de?

I gennemsnit er vækstsæsonen for vandmelon 120-150 dage. Tidlige sorter vil tage 60-65 dage fra fremkomst til modning. Mellemsæsonsorter modnes inden for 60-80 dage. Sene sorter vil kræve minimum 90 dage.

Fra æggestokkene kommer til syne, til de er helt modne, tager det normalt 30-35 dage.

Hvad påvirker modningstiden

Modningstiden afhænger ikke kun af sorten, men også af vækstområdet. I det sydlige Rusland er klimaet for stribede bær optimalt: lange somre, masser af sol, moderat luftfugtighed, varme. Den nødvendige temperatur for korrekt vækst og udvikling af frugter er +25-32°C, selvom de spirer frø ved +15-17°C.

I den midterste zone er det mere tilrådeligt at vælge tidlige og mellemmodne sorter, så planten har tid til at danne frugter, og de har tid til at modne. En anden måde er at dyrke i drivhuse.

Afhængig af sorten varierer frugtens størrelse fra 1 kg til 10-12 kg. Typisk er vandmeloner i midterzonen mindre end dem, der dyrkes i den sydlige region.

Reference. Definere tilstedeværelse af nitrater i vandmelon ikke svært. Læg et stykke frugtkød i et glas rent vand. Hvis det efter at have ligget i vandet ikke farver væsken og har en subtil rosa farvetone, er alt i orden. Hvis farven er mættet, kan vandmelonen skade kroppen.

I hvilken periode modner de?

Modne vandmeloner kan findes i næsten enhver sommermåned. I dag er der dukket mange tidlige og ultratidlige varianter op, som kan øge vandmelonsæsonen markant. Men når du vælger, bør du overveje nogle funktioner.

Hvornår modner vandmeloner i syd?

For eksempel er modningsperioden for Krasnodar-vandmeloner, der dyrkes i åben jord, begyndelsen af ​​august. Mellemsæsonsorter er klar til forbrug i juli. Der er også super-tidlige sorter, der når modenhed disse steder i slutningen af ​​juni. I begyndelsen af ​​sommeren findes Astrakhan-vandmeloner af høj kvalitet af tidligt modne sorter.

Erfarne gartnere anbefaler ikke at skynde sig at købe meloner. De lækreste anses for at være senmodnende sorter dyrket under naturlige forhold med minimal eller ingen brug af kemikalier. Sådanne frugter når modenhed i begyndelsen til midten af ​​august, selv i varme områder.

Frugter af midterzonen

I den midterste zone når vandmeloner dyrket i åben jord nogle gange modenhed i slutningen af ​​juli. Især hvis vejret var passende og sorten blev valgt tidligt eller ultratidligt.Sidstnævnte vil under optimale forhold modne i slutningen af ​​juni. Men oftest modner meloner hen mod slutningen af ​​sommeren i august-september.

Modningstider for vandmeloner efter sort

Hvor lang tid tager det for frugter at vokse til modenhed? Afhængigt af sorten vil tidspunktet for modning af æggestokkene være anderledes:

• tidlig modning vil kræve 30-35 dage;
• sorter i mellemsæsonen modnes om 40-45 dage;
• de senere skal bruge 50-60 dage.

Sådan bestemmes graden af ​​modenhed af bær i haven

Tegn, hvorved modenhed bestemmes stribet bær i haven, flere:

• frugten er holdt op med at vokse - generelt kan meloner nå 20 kg, men hvis vandmelonen er holdt op med at vokse i størrelse, fjernes den fra haven efter 20 dage;
• skrællens glans - i en modningsfrugt er den mat, som med en fløjlsagtig belægning; i en moden frugt bliver huden skinnende;
• klarhed og lysstyrke af striberne på skrællen - i modne meloner bliver striberne fra sløret klarere og lysere;
• tørring af ranken, placeret i samme barm som halen: tørring af ranken - frugten er klar til skæring;
• en tør, men ikke udtørret hale - en helt tør hale indikerer, at frugten er overmoden, en grøn indikerer, at den er umoden;
• lyd - når du klemmer en moden bær, vil du høre en let knitrende lyd, og hvis du banker på en vandmelon, vil lyden være kedelig, ikke ringe;
• En moden frugt har en gul side, hvor den ligger på jorden.

Vælg moden frugt ved køb

Når de køber en vandmelon på markedet eller i en butik, er de opmærksomme på næsten de samme kriterier, som når de vælger en bær fra haven:

• stedet, hvor det lå, er for stort, i form af en lys plet, indikerer, at forholdene ikke var særlig egnede, en lille gul plet er bevis på modenhed;
• hvis du banker på bæret, er lyden høj, og når den presses, revner frugten lidt;
• skrællen er skinnende og elastisk, den kan ikke let beskadiges;
• striberne er lyse og klare.

Når du vælger, er det en tvivlsom opgave at stole på hestehalens tørhed. Det er ofte tørt, og når det skæres mekanisk fra busken før tidsplanen. Det tørrer på bogstaveligt talt tre dage. Men ved at være opmærksom på dens spids, vil du forstå, om den er blevet skåret af eller er tørret ud og brækket af af sig selv. Selvom der også er en fare ved at vælge et produkt af lav kvalitet. Tørre haler vises ofte på overmodne frugter.

Det er interessant. Et folketegn for at vælge en moden vandmelon: Hvis sværen er beskadiget af fugle, er frugten bestemt moden. Det er blevet bemærket, at krager og andre fugle ikke forsøger at åbne smagløse og umodne bær.

Pige dreng

Mange gartnere tror, ​​at pigevandmeloner er sødere og saftigere end drengevandmeloner. Hvordan skelner man dem, hvis kønsdelingen af ​​frugter er betinget? Undersøg omhyggeligt stedet på det sted, hvor der plejede at være en blomst, hvorfra frugten blev dannet.

En stor og flad plet er karakteristisk for "hunkønnet", mens en lille og konveks plet er karakteristisk for "hankønnet".

Interessant. Der er en opfattelse af, at vandmeloner, ligesom meloner, modnes let efter skæring, men erfarne grøntsagsavlere anbefaler ikke at gøre dette. Umodne vandmeloner indeholder stoffer, der er skadelige for mennesker og kan nemt blive forgiftet. Afskårne frugter "kommer" ikke så let, især hvis de blev plukket længe før modning.

Så forskellige vægte

Hvor store vokser vandmeloner efter vægt? Udvalget er ret stort - fra 10 til 100 kg. Den største frugt i Rusland anses for at veje 61 kg. Verdensrekorden er på 159 kg.

Efter sort ser bærernes vægt således ud:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• Madera sort - 6-8 kg;
• elskede i midterzonen vokser Ogonyok op til 2 kg;
• Sorten Sugar Baby vejer i gennemsnit 4 kg;
• Charleston Grey, gennemsnitsvægt - 12 kg.

Læs også:

Er vandmelon et vanddrivende middel eller ej?

Er vandmelon godt for leveren og kan den spises, hvis man har leversygdomme?

Konklusion

Nu ved du, hvordan man bestemmer modenheden af ​​en vandmelon. For at vælge en frugt af høj kvalitet og fuldt ud nyde dens smag og fordele, skal du være opmærksom på dens vigtigste egenskaber: plet, lyd, skræl og striber.

Det er bedre at købe vandmeloner fra betroede sælgere; i andre tilfælde skal du ikke tøve med at bede om et certifikat eller dokumentation fra den sanitære og epidemiologiske station.