Et udvalg af de bedste varianter af peberfrugter og tips til at vælge dem

Varm peber er et universelt krydderi til fisk, kød og grøntsagsretter samt et folkemiddel til behandling af sygdomme. Peberfrugt indeholder mere C-vitamin end citron. Spise peberfrugter forbedrer immuniteten og hjælper effektivt med at bekæmpe bakterier og bakterier. Dyrk planten i haven, på altanen eller i vindueskarmen.

I denne artikel vil vi se på, hvilke sorter af peberfrugter, der giver den bedste høst, og hvad du skal kigge efter, når du vælger.

De bedste varianter

Udbytte, omsættelighed og smag afhænger af valget af sort.. Nogle planter er velegnede til at dyrke i varme områder, mens andre viser stabile udbytter i Ural og Sibirien.

Køb frø fra online butikker eller fra velkendte gartnere. Lad os overveje de bedste sorter af peberfrugter med udbytteegenskaber, dyrkningsegenskaber og fotos.

Spardronning

Den dekorative sort Queen of Spades har et attraktivt udseende: små blanke frugter af røde, gule og lilla farver stikker ud på busken i alle retninger. Buskene er kompakte, højden overstiger ikke 40 cm Bladene er mørkegrønne og små. Peberlængde 10 cm, vægt ca. 12 g.

Om vinteren dyrkes spadedronningen indendørs. Sorten er midt i sæsonen, 100-115 dage går fra spiring til teknisk modenhed. Om sommeren plantes planten i drivhuse eller åben jord.

Peberfrugt har en rig aroma og smag og bruges til at lave pulver og universelle krydderier.

Dragetunge

Varm peber modner på 100-110 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Planten er immun over for sygdomme og skadedyr; omkring 90 frugter modnes på en busk på samme tid. I syd plantes peberfrugter i åbne bede, i nord - i drivhuse og drivhuse. Frugterne er dybrøde, blanke, aflange. Længden af ​​peberfrugten er 12 cm, vægten er omkring 18 g. Buskene er kraftige og breder sig, når en højde på 70 cm. Bladene er grønne, mellemstore.

Interessant! Sorten Dragon's Tongue bruges til at lave paprika, krydderier og krydderier. Frugterne har en stærk skarp aroma og smag. Krydderier bruges aktivt i det georgiske, koreanske og kinesiske køkken.

indisk sommer

Om sommeren dyrkes planten på en balkon eller loggia, om vinteren - på en vindueskarm. Sorten er uhøjtidelig i pleje, men kræver regelmæssig vanding og gødning med organisk gødning.

Buskene er bladrige, 30-40 cm høje Modningsperioden er omkring 4 måneder, frugterne er små, kugleformede. Skrællen er blank, glat, rød. Massen af ​​peber er 5 g, vægtykkelsen er 1 mm.

Frugterne har en skarp smag og aroma, er universelle i anvendelse.

Trække på

Hybrid peberfrugt modner i 120-130 dage fra plantning. Velegnet til dyrkning udendørs og under filmbetræk. Buskene er kompakte, omkring 60 cm i højden. Spredning, med et udviklet rodsystem.

Frugterne er kegleformede, ribbede, når 12 cm i længden. Peberens vægt varierer fra 10 til 15 g, vægtykkelsen er 2-3 mm, farven er rød. Zmey Gorynych har fremragende kommercielle kvaliteter. Viser stabilt udbytte - omkring 4 kg høstes fra 1 m².

Vigtig! Hybrid Snake Gorynych er velegnet til dyrkning i områder med køligt klima. Den er kuldebestandig og immun over for pludselige vejrændringer.Bliver sjældent syg og udsættes ikke for skadedyr.

Bølle

Planten når en højde på 80 cm.Bussen er bladrig, halvspredende. Høsten modner i løbet af 120-130 dage fra plantning. Frugterne er trapezformede, gennemsnitlig vægt 5-7 g. De har en gul, rød, orange farve. Smagen og kommercielle kvaliteter er høje; peberfrugterne udmærker sig ved deres halvbitre og saftige frugtkød. Frugtperioden forlænges, sorten er universel i brug.

Læs også:

Fordele og ulemper ved at dyrke Tsitsak-peber

Dyrkning og pleje af dekorative peberfrugter

Homer

Homer hybrid er modstandsdygtig over for skadedyr og nem at vedligeholde. Planten er kompakt, velegnet til dyrkning i haven og indendørs. Frugtens længde er 18-22 cm, farven er lysegrøn. Frugtkødet er tæt, med en udtalt skarp smag. Homer-hybriden er velegnet til frisk konsum og tilberedning af dåse og syltede retter.

Vigtig! For at øge produktiviteten anbefales det regelmæssigt at fodre planten med organisk og mineralsk gødning. Egnede løsninger til dette omfatter mørtel, Kimira, askeopløsning og superfosfat. Produktiviteten afhænger også af, hvor peberen vokser - det anbefales at plante den i varme og solrige områder, der er beskyttet mod vinden. I drivhuset sameksisterer peberfrugter med agurker.

Dinosaurus

Hybriden modnes inden for 100 dage efter plantning. Velegnet til dyrkning under alle klimatiske forhold. Plantehøjde 60 cm, blade store, mørkegrønne. Frugterne er aflange, 20-22 cm lange.Vægten er omkring 120 g, vægtykkelsen er 4 mm. Når de er modne, bliver peberfrugter honninggule og får en blank farve. Gartnere værdsætter hybriden for dens unikke smag - sød og krydret.Dinosaur er universel i brug, giver en pikant smag og aroma.

Adjika

Populær krydret Adjika peber dyrkes i åben jord. Sorten kræver ikke særlige agrotekniske regler for pleje. Frugterne er lyse røde, aflange, koniske i form. Vægten varierer fra 70 til 100 g, frugtkødet er saftigt og tykt. Sorten genkendes let på sin klassiske skarpe smag og behagelige aroma. Adjika bruges i frisk, tørret og malet form.

Vigtig! For at opnå en rig høst plantes Adjika i frøplanter. Til plantning desinficeres frø og jord, og en passende beholder forberedes. Sorten plantes i haven efter et 50x50 mønster.

Rams horn

Mellem sent Rams horn modnes i 130-140 dage fra tidspunktet for spiring af frøplanter. Plantens løv er gennemsnitligt, dens højde er omkring 50 cm Sorten er følsom over for vækstbetingelser, så løs og nærende jord er valgt til plantning.

Formen er kegleformet, aflang. Den gennemsnitlige vægt af peber er 40 g, længde 30 cm. Farven er rød, kødet er saftigt og varmt, med en rig aroma. Ca. 60 peberfrugter er sat på en plante, ca. 3 kg er samlet fra 1 m². Høsten bruges frisk, til fremstilling af krydderier og syltning.

Cayenne

Plantens gennemsnitlige højde er 90 cm. Bladene er lysegrønne og små. Sorten er varmeelskende og viser det bedste udbytte, når den plantes i drivhus. Frugterne er lyse røde, kegleformede. Pebervægt 80 g, længde 15-20 cm.. Frugtkødet er tæt, med en lys peberagtig smag og aroma. I brug cayennepeber universal - velegnet til tørring og varmebehandling.

kinesisk brand

Sorten Chinese Fire er let at dyrke. Modner inden for 90 dage fra spiring og er immun over for pludselige vejrændringer.Plantehøjden er omkring 60 cm Frugterne er buede og kegleformede. Vægten varierer fra 50 til 80 g, længde 25 cm Smagen er varm og skarp. Kinesisk ild er holdbar og velegnet til transport over lange afstande.

Astrakhansky 147

Kompakte planter dyrkes i åben jord. Rød peber, vægt 10 g, vægtykkelse 2 mm. Frugtens længde er 7 cm, smagen er halvskarp. Astrakhan 147 har en forlænget frugtperiode; fra 1 m² høster de fra 1,5 til 3 kg velsmagende og alsidige frugter.

Interessant! Varm peber bruges til syltning og syltning. Under tilberedningsprocessen bevarer grøntsager deres vitaminsammensætning og styrker immunforsvaret under influenza og forkølelse.

Det bedste udvalg af varm peber til drivhuse

I regioner med pludselige vejrændringer anbefales det at dyrke peberfrugter i et drivhus. Strukturen beskytter planten mod kraftig regn, vind, tåge og frost.

De bedste sorter til drivhuse:

1. 

   Anaheim varm peber

   Gorky ukrainsk. Mellemsæsonsorten plantes som frøplanter efter et 40x60 plantemønster. Buskene er miniature, højde 25-30 cm Frugterne er kegleformede og aflange, med en rød blank skræl. Smagen er rigt krydret. Har langtidsopbevaring.

2. Anaheim. Dette er en type chilipeber, der har en attraktiv grøn hud og en krydret smag. Frugtens længde er 25 cm, vægt 30-40 g. Anaheim peber tilsættes saucer, krydderier og marinader. Frugtkødet indeholder vitaminerne A, E og C.
3. Impala. Den er modstandsdygtig over for høj luftfugtighed og er immun over for virus- og svampesygdomme. Plantehøjde 70 cm, blade af medium størrelse. Farven er rød, smagen er klassisk krydret. Vægten af ​​en peberfrugt er omkring 80 g. Den er universel i brug og egnet til dyrkning til salg.

Og mere om peberfrugter:

Instruktioner til dyrkning af dekorative peberfrugter "Little Miracle"

Egenskaber og varianter af pepperoni peber og dens dyrkning

Til åben grund

I det åbne terræn der plantes modstandsdygtige og lette at vedligeholde sorter og hybrider. De bliver sjældent syge og viser stabil produktivitet uanset vejrforholdene:

1. 

   Indisk elefant

   Indisk elefant. Høsten modner på 100-110 dage og udmærker sig ved høje kommercielle og smagsmæssige kvaliteter. Buskene er kraftige, semi-spredende, op til 130 cm i højden. Frugterne er mørkerøde, kegleformede. Massen af ​​peber er 30 g, vægtykkelsen er 1 mm. Smagen er sød og sur, med en lys aroma.

2. Dirk. Hybriden plantes som frøplanter. Frugterne er lange, og huden er glat. Peberens vægt varierer fra 40 til 60 g, vægtykkelsen er 3 mm. Smagen er mildt skarp og behagelig. Afgrøden er universel i brug - frugterne indtages friske eller til at tilberede grøntsagssnacks og salater.
3. Pietro Den har attraktive mørkerøde frugter og en pikant aroma. Pebervægt er 30 g, længde er omkring 15 cm Hybrid Pietro er uhøjtidelig i pleje, modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus og svampeinfektioner.

Valg af en tidlig modningsvariant

Tidligt modne sorter dyrket i Ural og Sibirien. Peberfrugt Varm buket, kinesisk ild, Dobbelt overflod modner på 80-90 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Under forhold med en kort og kølig sommer har de ikke tid til at blive syge; gartnere høster inden for 3 måneder.

Mellemsæson sorter

Mellemsæsonsorter modner på 100-120 dage. Peppers Spardronning og Gorky ukrainsk dyrket i det centrale Rusland. Mellemsæsonsorter er kendetegnet ved stabilt udbytte, hurtig frugtsætning, saftig og aromatisk frugtkød.

Senmodnende sorter

Senmodnende peberfrugter Ram's Horn, Dirk, Cayenne modner på 130-140 dage. Sådanne planter dyrket i Moskva-regionen og i den sydlige del af landet. De er nemme at passe og har attraktive kommercielle kvaliteter.

Konklusion

Gartnere dyrker varm peber af indenlandsk og udenlandsk udvalg. Grøntsagen er uundværlig, når du tilbereder krydrede og krydrede retter; den er velegnet til indtagelse frisk eller tørret. Peberfrugt er rig på vitaminer og mineraler, og i moderate mængder er godt for sundheden og styrkelse af immunforsvaret.

Planten dyrkes i åben jord, i et drivhus eller i en vindueskarm. Et karakteristisk træk ved varm peber er, at den kan producere afgrøder hele året rundt. Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på modningstid, udbytte og pleje.