Instruktioner til dyrkning af lækre peberfrugter

Overraskende nok er peberfrugter faktisk ikke fra Bulgarien! Denne plante er hjemmehørende i Sydamerika. Det var derfra, at sød peber kom til Europa. Men det blev bragt til Rusland fra Bulgarien i midten af ​​det 18. århundrede. Det er derfor, vi kalder det bulgarsk.

Den sydlige skønhed har tilpasset sig godt til et tempereret klima. Det er dog ikke nogen nem opgave at dyrke den, for det er en sydlandsk plante, der elsker varme og sol. Fra artiklen lærer du om landbrugsteknologien til at dyrke sød peber i åben jord, og hvordan de vokser derhjemme.

Sort udvalg

Hvordan dyrker man peberfrugt? Før du begynder at dyrke en afgrøde, skal du tage stilling til sorten. Når du vælger, skal du ikke kun tage hensyn til smagspræferencer, men også formålet med den fremtidige høst.

Til frisk indtagelse vælg tykvæggede, storfrugtede sorter. For eksempel, Californiens mirakel, Gladiator, Peter Plys, Gave fra Moldova.

Hvis du planlægger at bruge høsten til høst til vinteren, giv fortrinsret til småfrugtede sorter, som f.eks Købmand, Ermak, Victoria.

Til åben grund

Til dyrkning i åben jord vælg uhøjtidelige og samtidig produktive sorter og hybrider. Disse er Kapitoshka, Avangard, Bosun, Ungarsk Gul, Orion, Anlita.

Hvis sommeren i din region er kort og ikke varm, så se nærmere på tidligt modne lavtvoksende hybrider. De er resistente over for sygdomme og producerer en stabil høst under de klimatiske forhold i Ural og Sibirien.For eksempel Zlata Prag F1, Jubilee Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Hjemme

Kompakte, lavtvoksende sorter er valgt til dyrkning i vindueskarmen.. Disse planter vokser ikke mere end en halv meter i højden og er velegnede til vinduesstørrelser. Lad os tale om de bedste sorter til dyrkning derhjemme:

1. Skatteø. En tidlig modning sort, 90-100 dage går fra udseendet af spirer til høst. Frugterne er saftige, orangerøde. Vægten når 60 g.
2. Førstefødte af Sibirien. Mellemsæson sort. Den modnes inden for 110-115 dage fra frøspiringsøjeblikket. Frugterne er lyse røde, store, op til 100 g.
3. Dværg. Mellemsæson sort. Den modner i gennemsnit på 110 dage fra det tidspunkt, hvor spirerne dukker op. Frugterne er saftige, røde, kødfulde, kegleformede. Vægten når 83 g.
4. Akvarel. Endnu en sort midtsæson. Fra det øjeblik spirerne kommer frem til høsten, går der i gennemsnit 110 dage. Frugterne er små, vejer omkring 30 g, med en tynd skræl.
5. Gave fra Moldova. Midtmodne sort, frugter modner i 125-135 dage. Peberfrugterne er store, mørkerøde med en rig smag. Vægten når 90 g.
6. Martin. En mellemsæsonsort med røde, saftige frugter, der modner i gennemsnit på 130 dage. Peberfrugterne er store – op til 85 g, med tykke vægge.

Dyrkning af peberfrøplanter

Varme-elskende peberfrugter dyrkes hovedsageligt gennem frøplanter.. Forberedelse til plantning begynder med behandling af frøet.

Frø forberedelse

Iblødsætning af frø i en 2% opløsning af kaliumpermanganat hjælper med at beskytte fremtidige planter mod infektioner. i 20 minutter. De vaskes derefter med koldt vand.

Efter desinfektion gennemblødes frøene i en næringsopløsning ("Epine" eller "Zircon"), naturlige biostimulerende midler til vækst.Opløsningen tilberedes i overensstemmelse med instruktionerne.

Herefter pakkes frøene ind i fugtig gaze og opbevares på et varmt sted i flere dage, før de bider. Nu er de klar til at plante.

Landing

Tidspunktet for plantning af peberfrøplanter afhænger af klimaet i regionen.. I gennemsnit sås frø senest 1. marts. Senere plantes kun tidlige og ultratidlige sorter.

Tilberedte frø plantet i tørvehumusbeholdere fyldt med løs, frugtbar jord. Frøene lægges ud på overfladen og begraves 1-1,5 cm Jorden komprimeres, vandes og potterne dækkes med husholdningsfilm. Derefter overføres beholderne til et varmt sted med en temperatur på omkring +25°C.

Reference. Peberfrø spirer langsomt. De første skud vises efter 1-2 uger. Du kan fremskynde spiringen ved at øge varigheden af ​​dagslystimer med lamper.

Efter at spirerne dukker op, gennembores filmen med en strikkepind flere steder.. Huset fjernes til sidst, efter at der er vokset to eller tre blade. Nu kan du begynde at plukke.

Plukning

Transplantation af frøplanter i større beholdere fremmer udviklingen af ​​rodsystemet. Jordstænglen bliver stærkere, vikler sig rundt og holder bedre på jordkuglen.

Nye beholdere er forberedt på forhånd, fyldt med jord og vandet generøst. Planten transplanteres forsigtigt ind i fordybningen i midten af ​​potten, så den centrale rod ikke bøjer sig, og bladene er 2 cm over jordoverfladen Jorden omkring frøplanten komprimeres og vandes med varmt vand.

Frøplante pleje

Træk og lave temperaturer er skadelige for unge planter. (under +13°C). Så snart de første skud vises, overføres beholderne med frøplanter til den lyseste vindueskarm i huset.

Vand planterne ikke ofte, cirka en gang om ugen, men rigeligt. Varmt, bundfældet vand hældes under roden og forsøger ikke at komme på skuddene. Efter vanding løsnes det øverste jordlag.

Foder peberfrøplanter i henhold til følgende skema:

1. Den første fodring udføres 10-14 dage efter plukning. For at gøre dette opløses 5 g urinstof og 30 g superphosphat i 10 liter vand.
2. Planterne gødes en anden gang 3-4 dage før plantning i åben jord: 50 g superfosfat og 25 g kaliumsulfat opløses i 10 liter vand.

Teknologi og beplantningsplan

Peberfrøplanter plantes i åben jord eller et drivhus, når vejret bliver varmt.. Inden plantning hærdes planterne af. Hærdningen begynder 10-15 dage før plantning af frøplanterne.

Den første dag åbnes vinduesvinduet, som planterne står på, i en time. Efterhånden øges hærdningstiden til 6-8 timer om dagen. Lige inden plantning tages potterne med peberfrugt ud til altanen eller drivhuset.

Vi bestemmer tidspunktet for afstigning

Planter er klar til transplantation i en alder af 2-2,5 måneder. Som regel dannes på dette tidspunkt de første knopper på dem. Før du begynder at plante, bør du sikre dig, at den gennemsnitlige daglige temperatur ikke er lavere end +15...+17°C.

Vigtig! Ved lufttemperaturer under +13°C stopper plantevæksten.

Forberedelse af jorden

Peberfrugt kan ikke lide tung jord. Strukturen af ​​lerjord forbedres ved at tilføje tørv og humus.

Området forberedt til peberfrugterne graves op og jævnes. Før plantning påføres mineralgødning indeholdende nitrogen, fosfor og kalium. Bland godt, så gødningen fordeles jævnt.

Ifølge reglerne for afgrøderotation er de bedste forgængere for peber gulerødder, zucchini, agurk, squash, græskar.

Plantning af frøplanter

Der laves huller i havebedet i en afstand af 50 cm fra hinanden., efterlad 60 cm mellem rækkerne.Dybden af ​​hullet er lavet sådan, at rodhalsen stikker ud over jordoverfladen ved plantning.

Planten fjernes fra beholderen, pas på ikke at ødelægge jordklumpen, og placeres i hullet. Drys lidt jord og vand rigeligt med varmt vand - cirka en tredjedel af en spand pr. hul.

Når vandet er absorberet, fyldes den resterende del af hullet med jord. Beplantningerne muldes med tørv eller halm. Hvis det stadig er koldt om natten (under +13°C), beskyttes planterne med dækmateriale.

Funktioner af pleje

Pleje af peberbede ligner pleje af tomatplantninger i åben jord. Planterne vandes, jorden løsnes, gødning påføres, buske dannes, og overskydende skud fjernes.

Vanding og gødning

Første gang peber vandes umiddelbart efter plantning i åben jord. I fremtiden udføres vanding cirka en gang om ugen. Dette regime opretholdes indtil den første massehøst af frugter. Herefter holder de en kort pause. Vanding genoptages, efter at der er kommet nye blomster.

Fodring nitrogen, fosfor og kalium udføres mindst tre gange pr. sæson. Gødning påføres første gang to uger efter plantning af frøplanterne. Anden gang er, når mange frugter sætter sig på samme tid, og så efter yderligere 2-3 uger.

Forsøm ikke sprøjtning med mikrogødning. Dette forbedrer kvaliteten og kvantiteten af ​​høsten. Peberfrugter mangler ofte bor, hvilket får frugterne til at vokse sig små.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Peberfrugter er modtagelige for de samme sygdomme som andre grøntsager i natskyggefamilien.. Udviklingen af ​​sygdomme fremkaldes af vira, bakterier eller svampe.

De mest almindelige sygdomme i peberfrugter er: fusarium visne, senskimmel, bakterieplet, sortben. Peberfrugt er beskadiget af skadedyr bladlus, skærorm, trips, muldvarpe fårekyllinger.

Fusarium visne

Svampepatologi, der fører til visnen og planters død. Det første symptom er gulfarvning af toppen og løvet.

Fungerer som sygdomsforebyggelse overholdelse af sædskifteregler, valg af sygdomsresistente sorter, desinfektion af frø før såning. Hvis tegn på patologi opdages, fjernes syge planter og destrueres. Der er ingen behandlingsmetoder.

Senskimmel

Udviklingen af ​​denne svampesygdom fremkaldes af et fald i temperaturen luft og overskydende luftfugtighed. Sygdommen genkendes af brune pletter på bladene omgivet af lysegrønne rande.

Forhindre udviklingen af ​​patologi Pre-såning behandling af frø hjælper, såvel som sprøjtning af planter med infusioner af løg eller hvidløg. Sygdommen behandles ved at sprøjte planter med Bordeaux-blanding.

Bakterieplet

Svampesygdomme kan ødelægge op til halvdelen af ​​afgrøden. Symptomerne omfatter uklare hvide pletter på bladene omgivet af en mørk kant. Så vises mørkere prikker indeholdende sporer på overfladen af ​​pletterne. De berørte dele af planterne tørrer ud. Infektionen spreder sig gradvist til stilken og frugten.

Forebyggelse er at følge reglerne for sædskifte og behandle frø før såning. Syge planter behandles med lægemidler som Trichodermin og Fitosporin. Beskadigede buske fjernes fra bedene og ødelægges.

Sortben

Dette er en peberfrøplantesygdom. Vedligeholdelse af temperatur og opretholdelse af luftfugtighed på et normalt niveau hjælper med at forhindre dens udvikling.

Bladlus

Skadelig for både frøplanter og voksne planter. Det suger saft fra blade og stængler, hvilket fører til krølning af blade, tørring af blomster og underudvikling af frugter. Sprøjtning af planter med infusioner af malurt og røllike samt det kemiske lægemiddel "Phosbecid" hjælper med at bekæmpe skadedyret.

Scoops

Sommerfuglelarver forårsager skade, spiser løv og blomster og spiser frugter indefra. Installation af fælder med lys eller feromoner hjælper med at kontrollere skadedyret.

Trips

Små aflange insekter, der lever af plantecellesaft. Berørte blade og stængler bliver gule, misfarves og dør. Inficerede planter sprøjtes med det biologiske Fitoverm-præparat eller Actellik-pesticidet.

Medvedki

Store insekter ødelægger planterødder. Dyb pløjning af jorden om foråret og efteråret, samt regelmæssig løsning af rækkeafstanden, hjælper med at bekæmpe dem. Blandt pesticider er Medvetox effektivt.

Løsning af jorden og dannelse af en busk

Jorden i peberbedet løsnes efter hver vanding.. Løsning udføres til en lav dybde (ikke mere end 5 cm), fordi rodsystemet af peber er placeret tæt på jordens overflade. Undervejs er planterne bakket og luget.

Spredning af mulch på peberbedet reducerer antallet af vandinger, og følgelig løsne, hvilket gør det lettere at passe beplantninger. Halm, humus og tørt græs bruges som barkflis.

Peberbuske trænger til formning. Dette er især vigtigt i korte og kølige somre. 3-5 af de stærkeste skud dannet af gaflen efterlades på busken. Ved hver næste gren er der cirka det samme antal skud tilbage. Resten slettes.

Som et resultat dannes frodige, pæne buske.Efter at der er dannet et tilstrækkeligt antal frugter, klemmes skeletgrenene, og toppen af ​​busken skæres af. Denne teknik fremskynder modningen af ​​peberfrugter og giver dem mulighed for at vokse sig større.

Vigtige nuancer

Når det dyrkes i områder med varme somre peber har brug for yderligere beskyttelse mod solens brændende stråler. Især hvis begyndelsen af ​​​​varme falder sammen med blomstringen af ​​planter.

Ved lufttemperaturer over +30°C falder pollenaktiviteten, eller den mister fuldstændig sin levedygtighed. I dette tilfælde hjælper det at installere skyggeskærme over sengene.

Udover, Det er værd at overveje, at peberskud er meget skrøbelige og let knækker fra stærk vind. Derfor er de bundet til pløkker. Det er også nyttigt at plante høje planter omkring peberbedet for at beskytte de sarte peberfrugter mod vinden.

Råd fra erfarne agronomer

At følge anbefalingerne fra erfarne agronomer vil hjælpe med at undgå problemer når man dyrker peberfrugt:

1. Forskellige sorter af peber plantes i afstand fra hinanden for at undgå krydsbestøvning. Hvis dette sker, kan smagen af ​​en sort overvælde smagen af ​​en anden. Dette er især vigtigt, når du planter søde og bitre sorter af afgrøder.
2. Hvis planteblade krøller, og der vises tørre kanter ved kanterne, betyder det, at de mangler kalium. Gødskning med kaliumsulfat eller kaliumnitrat vil løse problemet.
3. Ved vækst i vindueskarmen vandes peberfrugter med varmt vand og sprøjtes yderligere. For at forhindre, at planterne overophedes om vinteren, skal du dække batteriet med en fugtig klud.
4. Periodisk vendes potterne med forskellige sider til vinduet.
5. De fodrer peberfrugterne i vindueskarmen med nitrogengødning til indendørs blomster eller bruger en askeopløsning (3 liter vand og 6 spiseskefulde aske), et afkog af brændenælde, plantain og kløver.
6. Peberfrugter i vindueskarmen genplantes en gang om året. Anlægget skiftes hvert andet år.

Konklusion

Dyrkning og pleje af peberfrugter i åben jord er ikke det nemmeste. At opnå en stabil høst af velsmagende kødfulde frugter er umuligt uden at følge plejereglerne. Det er også vigtigt at vælge den rigtige sort, dyrke stærke, sunde frøplanter og beskytte plantningerne mod sygdomme og skadedyr.