Hvad er godt ved sorten Epic aubergine, og hvorfor det er værd at dyrke

"Små blå" auberginer, som mange kalder dem, er velkomne gæster på vores bord. Ud over at de har en pikant smag, har auberginer mange gavnlige egenskaber. De indeholder vitaminer gruppe B, vitamin A, mange mineraler - kalium, fosfor, calcium og andre. Derudover er det nyttigt for mennesker med hjerte-kar-sygdomme, øger kontraktiliteten af ​​mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen) og har en anti-aterosklerotisk effekt.

Blandt de mange forskellige varianter skelnes Epic. Læs om dens funktioner og dyrkningsregler i artiklen.

Beskrivelse af auberginesorten

Den episke aubergine-sorten blev udviklet af hollandske agronomer i 2005. Den tilpasser sig godt til forskellige livsbetingelser og er derfor velegnet til dyrkning i områder med forskellige klimatiske forhold.

Hybrid Epic f1

Tidlig modning hybrid. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åbne bede. De første frugter begynder at smage cirka 60-65 dage efter plantning af frøplanterne.

Karakteristiske træk (+ foto af sorten)

Frugterne af sorten Epic F1 er bemærkelsesværdige for deres mangel på bitter smag i frisk og kogt form. Episke auberginer har også et attraktivt udseende: dette er et stort plus for dem, der dyrker afgrøder til salg.

Foto af aubergine Epic f1:

Karakteristika for buske og frugter, smag, udbytte

Denne sort er kendetegnet ved følgende parametre:

• højden af ​​buskene når 1 m;
• sprede buske;
• buskene skal bindes, ellers vil de brække af under frugtens vægt;
• der er torne på auberginens bæger;
• frugterne har et standardudseende, noget fortykket;
• rig smag uden bitterhed;
• indeni frugten er hvid med en gul farvetone og med et lille antal frø;
• Aubergine længde op til 22 cm, diameter op til 10 cm;
• Udbyttet er højt, fra 1 m² vil du samle op til 6 kg auberginer.

Sådan dyrker du denne sort selv

Både erfarne gartnere og begyndere kan dyrke denne sort på egen hånd. For at dyrke auberginesorten Epic f1 skal du købe frø og gødning, dyrke frøplanter, transplantere dem til plottet, høste og nyde dit arbejde i forskellige retter. Flere detaljer om hver fase.

Dyrkning af frøplanter (forberedelse af frø, jord, plantning, pleje osv.)

Da dette er en hybrid, bruges kun købte frø, du kan ikke selv tilberede dem fra din egen høst. Frø sås i de første og anden ti dage af februar.

Scene 1. Købte frø kræver forberedelse før plantning: behandles med en to procent opløsning af kaliumpermanganat og vand i et forhold på 2 g pr. 100 ml. Frøene dyppes i en opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Efter proceduren skal du skylle frøene i rindende vand og tørre. Det er bedre at tørre på bomuldsmateriale; frøene klæber til papiret, og hvis du prøver at fjerne dem, kan du ødelægge deres struktur.

Etape 2. Forberedelse af beholdere og jord til frøplanter. Forbered individuelle kopper, plastikbeholdere med låg eller kasser. Fyld jorden op. Du kan blande en del af jorden, hvor frøplanterne vil bevæge sig, med sand og gøde den med specielle frøplantemidler. Eller brug jord til frøplanter fra butikken.

Du kan lære at vælge frø til plantning af tomater. find ud af det her.

Etape 3. Plantning af frø. Det er nødvendigt at fugte jorden med varmt vand, nedsænke frøene til en dybde på 1,5 cm i en afstand på 2 cm fra hinanden. Der plantes ikke mere end to frø i individuelle kopper. Efter plantning dækkes med cellofan og placeres et varmt sted (ca. 25 C°) på et godt oplyst sted. Når spirerne dukker op, efter 7-10 dage, fjern filmen og anbring frøplanterne et køligere sted (op til 16-18 C°) også med god belysning. Frøplanter skal hærdes: flyttes i nogen tid fra et sted med en temperatur på omkring 25 C° til et køligere sted med en temperatur på 13-15 C°, så planten vil vænne sig til temperaturregimet i havebedet.

Etape 4. Gød jorden, hvor frøplanterne vokser. Påfør fosforgødning 10-15 dage efter spiring. Derefter fodres hver 2. uge indtil plantning i bedene. På denne måde vil du fremskynde vækstsæsonen, og frøplanterne bliver stærke og stærke.

Etape 5. Forberedelse til transplantation. Når frøplanterne når en længde på cirka 20 cm, dannes der omkring fem blade på stammen, og frosttiden er passeret, transplanteres frøplanterne i bede eller i et drivhus.

Overførsel

Opdel dine bede eller områder i drivhuset, hvor du planlægger at transplantere auberginefrøplanter i 1 m² store sektioner. Forestil dig, at det præsenterede felt ligner et skakbræt. Det er nødvendigt at plante 4-5 buske på de "hvide" områder af det visuelle skakbræt i en afstand på 60-70 cm fra hinanden.

Yderligere pleje

Epic kræver ikke særlig pleje. Som andre planter i din have skal auberginer vandes regelmæssigt, inspiceres for skadedyr og befrugtes omgående.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Ved at følge de enkle regler, der præsenteres nedenfor, vil du høste en anstændig høst:

1. Vand moderat og til tiden.
2. Løsn jorden og undgå skorpedannelse efter vanding.
3. Ukrudt, fjern ukrudt.
4. Gød regelmæssigt. Foretag den første fodring af jorden, efter at frøplanterne er blevet solidt etableret i det nye territorium. Gød med gødning, kompost, aske og mineraltilskud. Gød en anden gang, efter at blomsterne dukker op - denne gang hovedsageligt med mineraler. Tredje gang - efter dannelsen af ​​æggestokkene, gød med superfosfat eller brug gødningskomplekset "Nitrophoska" og "Ammofoska".
5. Sørg for at binde buskene. Hvis du ikke gør dette, kan stænglerne knække, og dine forventninger til mængden af ​​høst bliver ikke indfriet.
6. Hvis du fjerner for mange stilke, må du ikke lade mere end otte stå.

Sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for sorten

Episke auberginer lider af de samme sygdomme som andre auberginer. Sorten er modtagelig for senskimmel, grå råd og sorte ben. Overholdelse af principperne for landbrugsteknologi samt en årlig ændring af, hvor afgrøden dyrkes, vil hjælpe med at undgå infektion med disse sygdomme. Det ville også være nyttigt at behandle med kobberpræparater, og til forebyggelse og behandling af senskimmel er det værd at behandle med zircon.

For at blive bekendt med tomatsygdomme og lære at håndtere dem, bør du gå igennem link.

Almindelige skadedyr af denne plante omfatter:

• Colorado biller - du slipper af med dem ved at samle insekter i hånden, plante basilikum for at frastøde dem;
• snegle - de indsamles også i hånden, i tilfælde af store mængder drysses jorden med en blanding af kalk, aske og tobaksstøv;
• spindemide - slippe af med det ved hjælp af lægemidler "Strela" eller "Keltan", som er sikre for mennesker.

Høst og brug af afgrøder - opbevaring, brug i madlavning, forberedelser

Frøplanter plantet i slutningen af ​​maj vil bære deres første frugter i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Du vil høste i partier; auberginerne modnes gradvist. Opbevaring af frisk er problematisk; frugterne vil hurtigt forringes. Det er bedre at lave mad frisk, eller hakke og fryse eller tørre.

Episke auberginer bruges til at lave vinterpræparater - kaviar, auberginer i Peking-stil, saltede auberginer, krydret ild i koreansk stil. Der er hundredvis af opskrifter til konservering og frysning.

Den nemmeste måde:

1. Skær auberginerne og bag dem i ovnen ved 200 grader.
2. Fjern skindet, når det er klar, og læg grøntsagerne under en presse for at fjerne overskydende væske.
3. Lægges i poser og stilles i fryseren.

I madlavning fra Epic f1 tilbereder de marinerede, bagte, stuvede auberginer fyldt med hvidløg og urter, ruller med ostemasse og dild og en masse andre retter.

Du kan også tilberede en masse lækre retter fra græskar, opskrifter her.

Fordele og ulemper ved sorten

De ubestridelige fordele ved sorten omfatter:

• modstand mod tobaksmosaiksygdom;
• modstand mod pludselige temperaturændringer;
• udtalt smag;
• høj produktivitet;
• let at passe;
• universel at bruge.

Der er også ulemper:

• At dyrke kun af frøplanter er en relativ ulempe, da alle sorter af aubergine i vores klima skal plantes som frøplanter;
• tolererer ikke lave temperaturer godt - i kolde somre kan man ikke regne med en rigelig høst;
• Den opbevares ikke længe efter at være plukket fra busken.

Anmeldelser fra dem, der voksede

Her er et par anmeldelser fra gartnere, der dyrkede sorten på deres egne grunde.

Dmitry, Saratov: "Blandt de auberginer, jeg dyrkede, er den lækreste og mest uhøjtidelige sort Epic F1.Plantet i et drivhus og i haven er udbyttet fremragende under alle forhold. Friske og unge auberginer er gode til at stege i olie og grille. Hver busk producerede 6-7 frugter. Jeg vælger altid hybrider, de vokser bedre, og udbyttet er højt.”

Anatoly, Novosibirsk: "Fantastisk hybrid. Det vigtigste er ikke at plante på samme sted. Jeg har dyrket denne i tre år nu. Jeg spreder løg- eller hvidløgsskaller med halm på auberginebedet. Skallen afviser skadedyr, og halmen holder den rette fugtighed.”

For at finde ud af, hvordan du bedst beskytter din hvidløgsafgrøde mod skadedyr, læs denne artikel.

Konklusion

Aubergine Epic F1 er en hybrid, der er ideel til dyrkning i din egen have. Den beskrevne sort er uhøjtidelig, ret stabil og frugtbar. Det er valgt af gartnere, der elsker auberginer uden bitterhed og med et lille antal frø. Hvis du aldrig har dyrket auberginer på dit websted, skal du vælge Epic F1-sorten. Som det fremgår af anmeldelser fra gartnere, kræver det ikke mere arbejde end normalt at opnå en høst, og resultatet er fremragende.