Hvad er fordelene ved basilikum te, og hvad er de lækreste opskrifter til at brygge den på?

Kulturen med at drikke tedrikke kom til os fra østen, men du kan brygge lækker og sund te af forskellige urter, der vokser i nærheden af ​​os. En af dem er basilikum. Det er især populært i Indien. Det er kombineret med andre urter, bær og frugter - dette forbedrer dets gavnlige egenskaber. Det er uundværligt i efterår-forår-perioden, når forkølelse angriber. Vi vil fortælle dig i detaljer om fordelene og skaderne ved basilikum te.

Kan basilikum brygges til te?

Basilikum er en aromatisk plante, der indeholder mange gavnlige stoffer. Det er brygget til medicinske formål. Kun plantens blade er egnede til madlavning. Takket være deres forfriskende smag og duftende aroma tilsættes de til retter i forskellige køkkener rundt om i verden og bruges som tilsætningsstof til te.

Det anbefales at drikke 200-250 g af denne forfriskende drik om dagen, og det vil beskytte dig mod mange sygdomme, hjælpe med at klare søvnløshed og let utilpashed.

Hvad er godt ved basilikum te?

Planten indeholder mange mikroelementer, rig på phytoncider, caroten, rutin, vitamin A, C, B2, PP. Takket være eugenolen, der er inkluderet i dets sammensætning, har det ikke kun en kraftig antibakteriel virkning, men fungerer også som et krampestillende middel. Dens styrkende egenskaber sammenlignes ofte med aspirin eller ibuprofen. Udvinding af det fremmer sårheling og hjælper med at slippe af med hudorme.

A-vitamin forbedrer synet.Omega-3 fedtsyrer har en gavnlig effekt på immunsystemet. Basilikum er effektivt til at forebygge kræft. Afkoget bruges til blødende tandkød. For en beroligende effekt brygges basilikumblade i stedet for den sædvanlige kamille.

Fordelene ved denne kombination

Te giver enorme sundhedsmæssige fordele og forbedrer det generelle velvære:

• hvis du er irriteret, vil drinken berolige dig og neutralisere angst;
• toner op i tilfælde af sløvhed, døsighed og tab af styrke, tilføjer et boost af energi;
• lindrer depression;
• lindrer spasmer og reducerer betændelse i tarmproblemer;
• normaliserer funktionen af ​​leveren og galdeblæren;
• hjælper med at klare søvnløshed;
• styrker immunsystemet;
• hjælper med at forlænge ungdommen takket være indholdet af antioxidanter og essentielle olier;
• beskytter celler mod negativ indflydelse fra det ydre miljø;
• forbedrer hukommelse og koncentration;
• fjerner hovedpine og tandpine og styrker svagt tandkød;
• normaliserer menstruationscyklussen, eliminerer utilpashed, lindrer overgangsalderen;
• bremser væksten af ​​kræftceller;
• forhindrer oppustethed;
• fjerner toksiner og affald fra kroppen;
• reducerer skrøbelighed af hår og negle.

Hvilken basilikum er velegnet til at lave te?

Det anbefales at bruge den lilla plante, fordi den har en rigere smag og farve. Dens blade betragtes som de mest duftende og helbredende. Lilla basilikum har smertestillende, slimløsende, antiseptiske, beroligende og krampeløsende virkninger. For at forebygge skal du tilføje et blad til din te, og du vil ikke være bange for sygdom.

Sådan forberedes det

Basilikum te er kun gavnlig, når der bruges korrekt tilberedte råvarer. Friske krydderurter er velegnede til at tilberede drinken. Holde Det anbefales at opbevare det i køleskabet i en beholder med vand dækket med cellofan i en uge. Skift vandet hver dag.

For at bevare basilikum til vinteren, det tørret:

1. Gør dette udendørs, uden direkte sollys, spredt ud på papir eller bomuldsklud. Grenene må ikke røre hinanden.
2. Basilikumen hakkes fint og lægges i en speciel krukke til opbevaring af krydderier eller en bomuldspose.

Krukken skal have huller for at der kan komme ilt ind. Det skal opbevares væk fra fremmede lugte.

Frisk basilikum kan også fryses. I dette tilfælde vil planten ikke miste sine kvaliteter.

Reference. Det er bedre ikke at overforbruge basilikum, fordi dets blade, selv i små mængder, indeholder kviksølv, som ophobes i kroppen.

De bedste opskrifter på basilikum te

På en varm og lun sommerdag eller en kølig aften er det behageligt at drikke en kop let og forfriskende drink. Basilikum te er netop det - rig og varm med sukker eller honning, eller kold med isterninger og forfriskende mynte. Vi inviterer dig til at prøve denne usædvanlige te og forkæle dig selv og dine kære.

Klassisk

Bedst lavet af friske krydderurter. Dette vil gøre teen mere forfriskende og slukke din tørst. Det anbefales at bruge det til depression, søvn og fordøjelsesbesvær. Drik ikke mere end 250 g om dagen.

Ingredienser:

• 1 tsk. te;
• 5-6 basilikumblade (lilla);
• 200 g vand;
• 1 tsk. sukker eller honning.

Sådan brygger du:

1. Hæld kogende vand over tebladene og tilsæt basilikum efter at have vasket det først.
2. Lad det trække i 10-20 minutter. under et lukket låg.
3. Fjern bladene fra den færdige te.

Urte

Te vil få mere gavnlige egenskaber, hvis du tilføjer mynte, citronmelisse, timian, hindbær eller solbærblade til den. Det er bedre at drikke denne te før sengetid - den vil berolige og slappe af.

Ingredienser:

• 20 g hver af basilikum-, hindbær- og ribsblade;
• 10 g citronmelisse eller mynte;
• 1 liter vand.

Forberedelse:

1. Hæld kogende vand over krydderurterne.
2. Lad stå i 20 minutter. Beroligende te er klar til at drikke.

Med citron

Denne te er især forfriskende i varmt vejr, når den er nedkølet, og om vinteren hjælper den med at helbrede forkølelse.

Ingredienser:

• 3 basilikumblade;
• 1/3 citron;
• 250 ml vand;
• 1-2 tsk. honning og sukker.

Forberedelse:

1. Læg basilikumblade i kogende vand i et par minutter.
2. Fjern fra komfuret.
3. Tilsæt citronskal og 1 spsk. l. dens juice.
4. Opløs honning eller sukker helt i den færdige drik.

Med jordbær

Det anbefales at drikke te kold. Det slukker perfekt tørsten i varmt vejr og løfter dit humør.

Ingredienser:

• 50 g te (grøn eller sort efter din smag);
• 300-400 g jordbær;
• 1 mellemstor bundt basilikum;
• 1,5 liter vand;
• 3-4 spsk. l. Sahara;
• is (valgfrit).

Forberedelse:

1. Bryg te i den nødvendige mængde kogende vand og afkøl.
2. Vask og skær bær og basilikum.
3. Kombiner jordbær med sukker og 100 g vand i en lav gryde.
4. Lad sukkeret opløses helt ved lav varme.
5. Fjern fra varmen, tilsæt basilikum.
6. Rør rundt og lad afkøle.
7. Fjern plantens blade.
8. Kombiner med tilberedt jordbærsirup.
9. Server med isterninger.

Med hindbær

Te med basilikum og hindbær løfter dit humør.

Ingredienser:

• 1 liter vand;
• 100 g sukker;
• 0,5 citron og lime;
• 50 g ingefærrod;
• 3 kviste mynte;
• 2 kviste basilikum;
• 15 hindbær.

Forberedelse:

1. Vask citrusfrugterne, skold dem med kogende vand og skær dem i skiver.
2. Vask hindbærrene, dræn dem og kom dem i en tekande.
3. Vask ingefæren og skræl skindet. Skær i små tern og tilsæt hindbærene.
4. Vask mynte og basilikum og læg hele kviste i tekanden.
5. Hæld kogende vand over og lad det trække i 15 minutter.
6. Tilsæt sukker, rør til det er helt opløst, tilsæt citron og limeskiver.

Hæld teen i kopper og server. Du kan drikke den afkølet.

Med mynte

Denne kombination slukker tørsten i den varme årstid. Det kan indtages ikke kun varmt, men også efter afkøling.

Ingredienser:

• 1 bundt frisk basilikum;
• 1 bundt frisk mynte;
• 1,5 liter vand;
• 1 tsk sukker.

Forberedelse:

1. Vask planterne grundigt og trim de nederste stængler.
2. Kog vand, reducer varmen til lav og tilsæt sukker under omrøring, indtil det er helt opløst.
3. Tilsæt basilikum og kog i 2 minutter.
4. Tilsæt derefter mynte.
5. Vent til bouillonen koger og tag den af ​​varmen.
6. Lad være tildækket i cirka 10 minutter.
7. Si gennem en fin sigte.

Drik varmt eller vent til det er afkølet.

Med ingefær og kanel

Drikken hjælper med at behandle forkølelse, styrker immunforsvaret og fremskynder stofskiftet.

Ingredienser:

• 6 kviste lilla basilikum;
• 15 g ingefærrod;
• 2 skiver citron;
• 500 ml vand;
• ½ kanelstang.

Forberedelse:

1. Skræl ingefæren og hak den fint.
2. Kog den med basilikum, citronskiver og en kanelstang i 2 minutter.
3. Lad det trække i 10-15 minutter.

Med hyben

Ingredienser:

• 180 g friske eller 50 g tørrede hyben;
• 1 liter vand;
• 1 kvist basilikum.

Forberedelse:

1. Skræl frugterne fra frø og skær i stykker, hak basilikum.
2. Hæld færdiglavet kogende vand i elkedlen, tilsæt basilikum og stykker af friske hyben (eller hele tørrede).
3. Dæk med låg, pak i et varmt tæppe og lad det stå i en time.
4. Drikken er klar.

Med orange

Ingredienser:

• 5 basilikumblade;
• 1 mellemstor appelsin;
• 200 ml vand;
• 1 tsk. Sahara.

Forberedelse:

1. Tilsæt plantens blade til den kogende væske og kog i 2 minutter.
2. Fjern fra varmen.
3. Tilsæt appelsinskal, pres saften ud af halvdelen af ​​frugten og hæld også i drinken.
4. Lad det trække i 15 minutter.
5. Tilsæt sukker og rør, indtil det er helt opløst.

Kontraindikationer og mulig skade

Basilikum eller en drink lavet af det bør ikke indtages af mennesker:

• med arteriel hypertension;
• gravide og ammende kvinder;
• med hjerte-kar-sygdomme;
• lider af diabetes og trombose;
• at have individuel intolerance.

Konklusion

Te med tørret eller frisk basilikum slukker perfekt din tørst om sommeren og varmer dig op om vinteren. Det styrker immunforsvaret, beroliger nerverne, forlænger ungdommen, forbedrer hukommelsen og koncentrationen.

Inden du drikker drikken, skal du konsultere en specialist. På trods af dens mange gavnlige egenskaber er planten kontraindiceret til mennesker med hjerte-kar-sygdomme og endokrine lidelser.