Hemmeligheder ved at dyrke ærter i åben jord og drivhuse
Dyrkning og pleje af ærter i den åbne jord ved dacha eller i et drivhus vil give dig et velsmagende og sundt produkt og give dig en masse behagelige indtryk. Og de tips, der er skitseret i vores artikel, hjælper dig med at få en god høst og dyrke ærter i henhold til alle reglerne for landbrugsteknologi.
Plantens nyttige egenskaber
Mens smagen og aromaen af ærter har været kendt for os siden barndommen, ved ikke alle om dens fordele.. Men dette er simpelthen et lager af vitaminer og mineraler!
Bedøm selv:
- Med hensyn til niveauet af vegetabilsk protein i en letfordøjelig form for kroppen, er ærter overlegne i forhold til alle kendte grøntsager, næst efter sojabønner og linser;
- kalorieindhold - 300 kcal pr. 100 g produkt - svarer til det gennemsnitlige niveau af kalorieindhold, derfor anbefales ærter til personer, der er tilbøjelige til fedme;
- produktet vil forsyne dit kardiovaskulære system med zink og magnesium, normalisere kolesterolniveauet i blodet;
- tilstedeværelsen af kalium i sammensætningen vil forbedre tilstanden for dem, der lider af hævelse;
- calcium og fosfor, som er ansvarlige for tilstanden af tænder og knogler, vil sikre forebyggelsen af osteoporose;
- jod vil forbedre funktionen af hele det endokrine system;
- jern vil fjerne symptomerne på anæmi.
Vigtig. 100 g spirede ærter vil give din krop en daglig dosis C-vitamin.
Hvis du elsker din dacha, vil du også blive glad lær om nytten af denne kultur for alle dacha "indbyggere":
- der er ingen bedre nitrogenkilde for unge frugttræer end ærter plantet under deres kroner;
- planten kommer godt ud af det med andre haveafgrøder, for eksempel gulerødder og majs, uden at fratage dem næringsstoffer i den første vækstperiode;
- Efter høst forlader ærterne sommerboeren et område beriget med næringsstoffer, hvorpå eventuelle haveplanter vil vokse under behagelige forhold i fremtiden.
Sort udvalg
Yderligere Vi beslutter den sort, der passer bedst til dine behov. Gartnere foretrækker afskalning og sukkerærter. Den første er god til efterfølgende konservering, den anden har en fremragende smag og indtages frisk.
Begge sorter omfatter ekstra tidlige, tidlige, hoved- og sent modne afgrøder. For at holde ærter i haven hele sommeren er det vigtigt ikke at tage fejl i valget af sorten.
Mere om ærter:
Ærteplantningsteknologi
Udbyttet af en afgrøde afhænger i høj grad af det forberedende stadium, som omfatter valg af sted til plantning, behandling af frø og overholdelse af sådatoer.
Jordforberedelse
Hvor dyrkes ærter? Enhver jord duer, inklusive sur jord, som skal kalkes før plantning (250 g pr. 1 m2). Undtagelsen er områder med overskydende kvælstofindhold. Denne kultur kræver moderation i alt: sollys, men uden tørhed, nok fugt, men rødderne bør ikke konstant være i vand.
Derfor Det er ikke tilrådeligt at plante ærter i skyggefulde bede og på steder med høj grundvandsstand. Tynde stængler har også brug for beskyttelse mod vinden. Egnede bede langs hegnet eller under unge træer, hvor de ikke vil forstyrre nogen.
Det er tilrådeligt at forberede området til ærter om efteråret. Planten vil have stor gavn af organisk gødning, der anvendes til foderafgrøder, der tidligere er dyrket på denne jord. I dette tilfælde er det nok bare at grave jorden op og gøde den med kaliumsalt (20 g) og superfosfat (50 g) pr. 1 kvadratmeter. m. Fyldt med fugt fra smeltende sne, et sådant sted om foråret vil være ideelt til en ny "lejer".
Vigtig. Plant ikke ærter, hvor bælgfrugter af nogen art allerede er vokset. Dette vil reducere afgrødeudbyttet og påvirke frugtens kvalitet negativt.
Frømateriale
Dyrkning af ærter fra frø eller frøplanter er et spørgsmål om dit valg. Både spirede og tørre frø er velegnede til såning. Det er vigtigt at sortere dem på forhånd og kassere syge og beskadigede.
Processen vil fremskyndes, hvis du bruger en saltvandsopløsning (1 spsk salt pr. 1 liter vand): sunde frø vil synke til bunds.
For at undgå infektion af en voksen plante med virus- og svampesygdomme, desinficeres frøene først 1% kaliumpermanganatopløsning eller 10% hydrogenperoxidopløsning i 7 minutter. Det forberedte materiale kan sås direkte i jorden eller spires ved at pakke det ind i en fugtig klud.
Lander i jorden
Hvordan og hvornår man skal plante ærtefrø, afhænger af dine syn på resultatet af dit arbejde.
På tidspunktet for plantning af frø i jorden er det vigtigt at overveje følgende punkter:
- let frost (ned til -6°C) er ikke skræmmende for ærter, så den tyvende april er ret velegnet til denne procedure;
- hvis du planlægger at høste hele sommeren, sås såning flere gange fra april til juli, cirka 2 gange om måneden;
- vælg sorter med forskellige modningsperioder.
Såteknologi er enkel. Frøene placeres i en dybde på 3-5 cm i forberedte riller 15-20 cm brede, med en afstand på 50-60 cm fra hinanden Afstanden mellem frøene er 4-6 cm De såede frø drysses med jord og komprimeres med let tryk fra oven.
Læs også:
Funktioner af plantepleje
At forstå rækkefølgen af nødvendige handlinger vil holde dine ærter sunde og i sidste ende sikre høje udbytter.
Første skridt efter såning
Forvent de første skud om en uge. Du skal passe på på forhånd for at beskytte spirerne mod fugle. En gennemsigtig film eller et lille net vil løse problemet. Og efter endnu en uge begynder det sædvanlige dacha-arbejde: Løsn jorden, bakke planterne op, træk ukrudtet ud og vand generøst mindst 2 gange om ugen i den varme periode.
Vigtig. Hvis du er interesseret i at få en god høst, skal du forsigtigt klemme toppen af stilken for at tilskynde plantens sideskud til at vokse.
Funktioner ved fodring af ærter
Vanding skal kombineres med ikke kun at løsne jorden og luge, men også at fodre planten. Indtil frøplanterne blomstrer, skal de fodres med mineralgødning to gange om måneden. En opløsning af nitroammophoska (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand pr. 1 m2) vil give planterne nitrogen, fosfor og kalium før vanding.
I fremtiden vil der ikke være et sådant behov, da blomstrende planter uafhængigt forsyner sig med alt, hvad de har brug for, takket være aktiviteten af knoldbakterier.
Vigtig. Det er bedre at udføre alle manipulationer om aftenen eller tidligt om morgenen, så den varme sol ikke brænder de ømme grønne, hvis der ved et uheld kommer fugt på bladene.
Strømpebånd buske
Vores en grøntsag har brug for støtte i ordets sandeste betydning. Trængsel ved plantning er ikke kontraindiceret for ærter: i fremtiden vil de unge skud støtte hinanden. En kultur, der vokser i nærheden, vil blive en god nabo. For eksempel skaber majs med sin tætte stilk støtte til tynde, svage ærteskud.
Buske, der har nået en højde på 20-25 cm, har brug for strømpebånd. Gartnere er opfindsomme i at bruge tilgængelige materialer: træpløkke og metalstænger placeret langs en række og forbundet vandret med strakte reb udfører opgaven perfekt. Ærterankerne spredt over dem blæses af vinden og varmes op af solen.
Vigtig. Stænglens kontakt med jorden er skadelig for ærter.
Måder at bekæmpe skadedyr og sygdomme
Er bladene på skuddene krøllede og forrevne kanter? Er der nogle nekrotiske pletter på dem? Mosaikvirussen har nået din grøntsag.
Faren ved sygdommen er, at den syge plante bliver smittespreder i området, men det er umuligt at helbrede det. Hvis der opdages truende tegn, graves planten op og brændes, og det sted, hvor den vokser, behandles med en stærk opløsning af kaliumpermanganat.
Ærter er også modtagelige for svampesygdomme.. Spheroteca, eller meldug, ascochyta-skimmel og ærterust er de farligste. Hvis der bemærkes en hvidlig, løs belægning i form af et spindelvæv på de overjordiske dele af planten, efterfulgt af dannelsen af nekrotiske plaques på bladene, betyder det, at svampen allerede har begyndt sit ødelæggende arbejde. Inaktivitet vil føre til frugtens død.
Fungicider bekæmper med succes svampesygdomme. Men du kan klare dig med folkemedicin.Det hjælper at sprøjte to gange, med ugentlige intervaller, med en opløsning af soda og revet vaskesæbe (40 g af hver ingrediens pr. 10 liter vand). En infusion af marktidsel gennemblødt natten over (300 g urt pr. spand vand) er et andet effektivt middel.
Lidt om skadedyr
Larver af kodlingmøl, skærorm og bladruller lever af blomster, blade og frugter af ærter.. Knoldesnudebillen påvirker også plantens rødder.
Ærtebladlus sætter sig på stængler og lever af dens saft. Behandling med en daglig infusion af hakket hvidløg (20 g pr. 10 liter vand) giver gode resultater inden for skadedyrsbekæmpelse. Bestøvning med 12 % hexachloran-støv (2 g pr. 1 m2) er også effektiv, men mindre sikker for mennesker.
Vigtig. De bedste forebyggende foranstaltninger i kampen mod sygdomme forbliver frøbehandling før plantning og høj strømpebånd af ærter.
Indsamling og opbevaring af frugt
Du bliver nødt til at høste ærter meget oftere, end du såede dem.: hver 2.-4. dag fra midten af juni til starten af vedvarende efterårskulde. På den kølige morgen, hold stilken med hånden, fjern forsigtigt alle de modne bælge fra bunden til toppen, og prøv ikke at beskadige planten.
Buskene skæres helt af, når de nederste bælg tørrer ud.. De bindes i bundter og efterlades til at modne i en ophængt stilling på et tørt, mørkt sted. Toppene er velegnede til at lave kompost. Lad rødderne blive i jorden til efteråret.
Ærter er et letfordærveligt produkt, så du skal overveje, hvordan du behandler dem. Grønne ærter kan være på dåse eller fryses. Tørret i en ovn eller i et godt ventileret område, kan ærter opbevares i årevis.
Vigtig. For den regelmæssige og omhyggelige indsamling af alle modne frugter vil planten takke dig med ny blomstring i august og frugtsætning gennem det varme efterår.
Konklusion
For at landshøsten kan krones med en rig høst af ærter, vil vi fokusere på de grundlæggende regler for dens dyrkning. Korrekt udvalgte sorter vil sikre en uafbrudt forsyning af friske produkter til dine forsyninger hele sommeren. Til såning skal du vælge et tørt, vindbeskyttet område på solsiden. Forbered jorden og frøene korrekt til såning: gød jorden om efteråret, desinficer frøene. Husk, at når de planter ærter, tåler de slet ikke frisk organisk materiale og overskydende kvælstof.
Kuldebestandighed er en af fordelene ved afgrøden, den er ikke bange for let frost, så den kan plantes allerede i april i jord, der er tørret ud fra forårsoversvømmelser. Lad ikke planten krybe langs jorden: høj og rettidig binding er nøglen til dine ærters sundhed. Handl ved det første tegn på sygdom eller skadedyrsangreb: dette vil beskytte din afgrøde mod ødelæggelse.