Rug
Rug er en af de mest almindelige kornsorter, der dyrkes på den nordlige halvkugle. Planten blev engang betragtet som et ukrudt, men nu bliver flere og flere arealer afsat til plantningen. I nogle områder fortrænger rug endda afgrøder...
Rug er et sundt og gammelt korn, uden hvilket næsten alle nordlige folk ikke kan forestille sig deres køkken. Brød, gelé, rugbaserede afkog er ikke kun en kilde til energi, men også naturlige ...
Vinterrug er en ideel forgænger til værdifulde landbrugsafgrøder. Når det dyrkes, falder antallet af ukrudt og skadedyr, og jordstrukturen forbedres. Det resulterende korn og halm kan sælges, hvilket vil dække omkostningerne ved at forbedre ...
Mange gartnere betragter rug som en af de bedste grøngødninger. Denne afgrøde er en fremragende gødning, der kan bruges som organisk gødning til andre planter. Rug er krævende overfor jord, modstandsdygtig over for kulde og ...
Mørkt rug- og hvidt hvedebrød er produkter, der let kan skelnes på butikshylderne. Men råvareafgrøder - rug og hvede - kan kun skelnes fra hinanden før forarbejdning...
Spiret rug har på grund af dens sammensætning en positiv effekt på hele kroppen: det forbedrer funktionen af fordøjelses-, kardiovaskulære og nervesystem og styrker immunsystemet.Sådant korn gennemgår ikke varmebehandling, hvor gavnlige stoffer går tabt. I ...
Før fremkomsten af hybridsorter blev rug ikke ofte brugt som foderafgrøde. Dette skyldtes indholdet af anti-ernæringsmæssige forbindelser i det - ikke-stivelsesholdige polysaccharider og bitre stoffer. Takket være udvalg siden 2005...
Rug er modstandsdygtig over for barske klimaer og har mange gavnlige egenskaber - takket være disse kvaliteter dyrkes den i hele Rusland. Om hvilken slags rug der er, hvilke kvaliteter den har og hvor den bruges...
I europæiske lande er rugprodukter officielt anerkendt som sunde og diætetiske. De er rige på en lang række mineraler, aminosyrer og næringsstoffer. Rugbrød har altid været æret i Rusland og er et traditionelt og basisprodukt...
