Hvor mange kalorier er der i en appelsin, og kan du spise den, mens du taber dig?

I jagten på en ideel krop går mange kvinder på udmattende diæter og fratager sig selv forskellige fødevarer, som ofte inkluderer frugt. Nogle af dem skader dog ikke, men hjælper i kampen mod overvægt. En af dem er orange. I kombination med en diæt med lavt kalorieindhold forbedrer det lipidmetabolismen og forstyrrer ikke vægttab. Lad os overveje fordel og citrus skader på sundheden.

Kalorieindhold af appelsin og BZHU

Appelsiner er fødevarer med lavt kalorieindhold. 100 g citrus indeholder 0,9 g protein, 0,2 g fedt og 8,1 g kulhydrater. Det glykæmiske indeks (GI) varierer fra 40 til 50 enheder afhængigt af sorten.

Kulhydrater er opdelt i simple, høje GI og komplekse, lav GI. Det glykæmiske indeks viser, hvor hurtigt en fødevare får blodsukkerniveauet til at stige. Simple kulhydrater absorberes hurtigt, forårsager et skarpt hop i glukose og fylder dig hurtigt. Som reaktion på dette frigives insulin, hvilket sænker sukkerniveauet. Som følge heraf opstår følelsen af ​​sult igen, hvilket truer med overspisning. Hvis der bruges mindre energi, end der modtages, ender overskydende glukose i fedtcellerne.

Afhængigt af hvor mange kulhydrater et produkt indeholder, og hvad dets GI er, beregnes den glykæmiske belastning.

Til reference! GI bestemmes på en 100-punkts skala (dette er værdien af ​​glukose). Et indeks på mindre end 55 enheder anses for lavt, mere - højt.

Komplekse kulhydrater fordøjes langsomt og forårsager ikke pludselige stigninger i glukose. Derfor tilfredsstiller det at spise en appelsin, i modsætning til en kage, følelsen af ​​sult i lang tid.

Sammensætning og gavnlige egenskaber

Orange er et lager af næringsstoffer. Hvilke vitaminer og mineraler indeholder det:

• vitamin A, PP, E, C, gruppe B;
• kalium;
• magnesium;
• zink;
• fosfor;
• natrium;
• jern;
• silicium;
• pektiner;
• cellulose;
• phytoncider.

Hovedpladsen blandt alle elementer er optaget af vitamin C. Det syntetiseres ikke uafhængigt i kroppen, men er påkrævet for dets normale funktion. Mangel på ascorbinsyre forårsager kronisk træthed, træthed og nedsat arbejdsevne, forværrer hudtonen og modstandsdygtighed over for infektioner.

Appelsiner indeholder flavonoiderne hesperidin og naringenin, som har antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber.

Hvor mange kalorier er der i 100 g appelsin?

Antallet af kalorier påvirkes ikke kun af sorten, men også af metoden til forarbejdning og tilberedning af frugten.

Hel frisk appelsin

Per 100 g frisk frugt uden skræl er der 36–43 kcal. Indikatoren er gennemsnitlig, da sorter adskiller sig i graden af ​​sødme. Gennemsnitsvægt 1 stk. - 80-90 g.

I appelsinjuice

Kalorieindhold i friskpresset Appelsinjuice (frisk juice) afhænger ikke kun af sorten, men også af presningsgraden. I gennemsnit er dette tal 40 kcal pr. 100 g.

Råd! Det anbefales at fortynde den friske juice lidt med vand for ikke at beskadige mavevæggene med en stor mængde syre.

Pakket juice har et lidt højere kalorieindhold på grund af sukkerindholdet: fra 45 til 55 kcal pr. 100 g.

I dåse appelsiner

Hvis der er tale om et konservesprodukt, afhænger kalorieindholdet af mængden af ​​sukker, der tilsættes siruppen.Frugten med denne behandling vil være mere kalorieholdig end frisk: i gennemsnit 65 kcal pr. 100 g.

I tørrede appelsiner (chips) og kandiserede frugter

For at forberede sådan noget mellemmåltid appelsiner eller skræl deraf (i tilfælde af kandiserede frugter) koges i koncentreret sukkersirup og tørres derefter. Indeholder 100 g produkt 290–300 kcal.

I marmelade

Dette er en fantastisk dessert, især om vinteren, med en kop varm te. Der er praktisk talt ingen gavnlige egenskaber i marmelade: mange elementer ødelægges under påvirkning af varmebehandling. Kalorieindhold - 250-270 kcal pr. 100 g.

I appelsinolie

Den har det højeste kalorieindhold - cirka 890 kcal per 100 g. Oftest bruges orange æterisk olie til aromaterapi og kosmetiske formål, men det er ikke forbudt at bruge. Tilføj ikke mere end et par dråber til drinks eller salatdressing.

Er det muligt at spise appelsiner, når man taber sig på en diæt?

Appelsin er en sund frugt, der kan indtages når taber vægt. Det forbedrer insulinfølsomheden og giver kroppen gavnlige stoffer, som ofte mangler under en diæt på grund af en reduktion af mange fødevarer i kosten. Brug af citrus som snack vil give dig mulighed for at glemme alt om mad i et stykke tid.

Hvordan man vælger og opbevarer appelsiner korrekt

For at vælge en kvalitetsfrugt skal du omhyggeligt inspicere den, før du køber. Der bør ikke være buler eller skader på den, den optimale farve på skrællen er orange eller gul-orange. Appelsinen bør ikke være særlig blød eller hård at røre ved: den er enten begyndt at forringes eller er endnu ikke moden.

Reference! Orange sæson er fra december til marts. I denne periode er de de mest nyttige og indeholder et minimum af skadelige stoffer.

Citrusfrugter er ikke tilbøjelige til selvmodning, så de opbevares ikke i lang tid ved stuetemperatur, men bliver bløde og begynder at rådne. Det er bedre at opbevare dem i køleskabet, i papir- eller papbeholdere, adskilt fra andre frugter.

Forbrugsnormer pr. dag

I mangel af kontraindikationer må du spise 2 mellemstore frugter dagligt. De vil helt fylde kroppens daglige behov for C-vitamin og vil være en fremragende snack.

Gravide og ammende kvinder må kun indtage citrusfrugter efter at have konsulteret en læge. Hvis der ikke er noget forbud, vil 1 medium frugt om dagen være nok.

Kontraindikationer

Citrusfrugter er det stærkeste allergen. Selvom du aldrig har været allergisk over for appelsiner, kan der opstå symptomer på sygdommen, hvis du indtager dem i overkant.

Læger anbefaler ikke at spise appelsiner på tom mave: på grund af den store mængde syre, der kommer ind, er slimhinden irriteret. C-vitamin har en skadelig virkning på tænder, der er særligt følsomme. Efter hvert indtag af en appelsin eller friskpresset juice anbefales det at skylle munden med vand.

Det er forbudt at spise appelsiner:

• til diabetes mellitus;
• gastritis og andre gastrointestinale sygdomme;
• øget mavesyreindhold og halsbrand.

For enhver sygdom er det vigtigt at konsultere en specialist og kun med hans godkendelse inkludere citrus i kosten.

Konklusion

Frugt er en af ​​de sundeste fødevarer: de reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, kompenserer for manglen på næringsstoffer og understøtter immunsystemets funktion ved at øge diætens mangfoldighed. På trods af tilstedeværelsen af ​​sukker bidrager dagligt forbrug af appelsiner og naturlig appelsinjuice ikke til vægtøgning.I mangel af kontraindikationer forbedrer citrus tarmmikrofloraen, reducerer inflammation og bidrager til kostens kvalitet.