Er det værd at dyrke "White Gold" peber: fordele og ulemper ved sorten
Hvert år vælger gartnere, hvilken sort peber der skal dyrkes på deres grund. Sorten hvidguld tiltrækker med sit høje udbytte af søde og saftige frugter og enkle landbrugsteknologi. Gul peber har en rig kemisk sammensætning: de indeholder fosfor, kalium, pektin, fibre, jern, calcium, vitamin C, B, PP, A, E og æteriske olier.
Hvilken type peber er dette?
Sorten blev inkluderet i statsregistret i 2009. Den har fået sit navn på grund af frugternes klare farve, som skiller sig mærkbart ud i bedene.
Hvidt guld - tidlig modning kultur på trods af peberfrugternes store størrelse. Teknisk modenhed sker 100-110 dage efter fremkomsten af de første skud.
Karakteristika og beskrivelse
Sorten har glatte og pæne buske med lige stængler og let rynkede midterblade. Planterne når en højde på 50 cm.Stammen er slidstærk og tåler store frugter.
Sorten anbefales til dyrkning i alle regioner i Rusland, i åben og lukket jord.
Karakteristiske træk
Hovedtræk ved peber er frugtens lyse gule farve. Ofte, når de vokser, får de perlefarvede nuancer.
Sammenlignet med andre sorter modner hvidguld meget tidligere, og nogle peberfrugter når særligt store størrelser.
Frugtegenskaber og udbytte
Frugterne er terningformede med en svag blank glans. På det tekniske stadium af modenhed er peberfrugter grønlig-hvide i farven, og på det biologiske stadium er de perlegule. Grøntsagerne er tætte og kødfulde: deres vægge når 1 cm.Den gennemsnitlige frugtvægt er 200-250 g, men nogle når 500 g.
Med forbehold for korrekt landbrugspraksis høster landmænd op til 15 kg afgrøde pr. 1 m2 i åben grund eller drivhus.
Smagen af peberfrugt er sødlig med krydrede noter, så kulturen er fantastisk til salater.
Forberedelse til dyrkning
Inden frøene sås, gennemblødes de i en næringsopløsning (20 g træaske pr. 1 liter vand). Blandingen efterlades i vækststimulatoren i 24 timer, frøene anbringes i den i en stofpose i 5 timer og tørres derefter på et ark papir.
Opmærksomhed! For den bedste effekt desinficeres frøene i en opløsning af kaliumpermanganat før iblødsætning.
Til peberfrugter, brug frugtbar let jord lavet af blad- eller græsjord, tørv, sand (1:1:1) og en lille mængde træaske. Jorden desinficeres ved dampning en måned før plantning af afgrøden (gør dette i flere timer i et vandbad under et tæt lukket låg).
Dyrkning af frøplanter
Peberfrø plantes 60-70 dage før plantning i jorden. Placer i en dyb beholder i en afstand på 1-3 cm fra hinanden, selve rillerne laves ikke dybere end 1 cm. Efter plantning dækkes beholderen med film og efterlades på et varmt sted, indtil de første skud vises.
Så snart der er dannet rigtige blade, plantes frøplanterne i separate potter. Gør dette forsigtigt for ikke at beskadige rødderne:
- Komprimer jorden i beholderne, grav et hul i midten og vand det.
- Fjern forsigtigt frøplanten med en spatel eller ske. Fjernes flere planter på samme tid, plukkes de stærkeste og mest udviklede først.
- Placer planten i hullet, så rødderne er frie og jævne i jorden. I dette tilfælde efterlades plantedybden på samme niveau som før plukningen.
- Jorden omkring frøplanten komprimeres forsigtigt.
- Vand planterne ved rødderne med en lille mængde vand.
For at undgå plukning plantes frøene straks i plastik urtepotter (1 liters kapacitet), 3 stykker i en afstand på 1-2 cm fra hinanden, og placerer en trekant i midten af beholderen.
Vand frøplanterne med varmt vand, efterhånden som jorden tørrer, men uden at overvæde den. Glem ikke at påføre gødning under vanding. Calciumnitrat giver fremragende resultater.
Vigtig! Færdiglavet jord vælges kun af høj kvalitet, hvilket vil have en positiv effekt på udviklingen af afgrøden.
Et vigtigt aspekt ved dyrkning er belysning. For at undgå at spirer strækker sig, er de forsynet med den maksimale mængde lys. Hvis der er mangel på det, installeres phytolamper.
Der lægges vægt på at hærde fremtidige peberfrugter. En uge før plukning af frøplanterne tages de udenfor og efterlades i 30 minutter, hvorved tiden gradvist øges.
Plantning af peber
Når frøplanterne endelig er blevet stærkere, transplanteres de til et permanent sted: i åben jord eller i et drivhus. Som regel gøres dette i slutningen af maj, men dyrkning i et drivhus begynder tidligere. Kulturen overføres til åben grund på en overskyet dag eller om aftenen. Jorden fugtes rigeligt.
For fuld udvikling af afgrøden skal jorden på stedet være godt opvarmet (jordtemperatur - ikke lavere end +10...+12 °C). Der er ikke mere end 5 buske pr. 1 m2 jord, ellers vil de forstyrre hinandens udvikling. Grav huller efter mønsteret: 30 x 50 cm.
I den indledende fase fodres planter med komplekse produkter. I hele vækstsæsonen påføres gødning 3 gange.
Opmærksomhed! Gødskning af hvidguld med gødning vil føre til aktiv udvikling af buske i bladene og et lavt antal æggestokke.Som et resultat vil frugterne være små i størrelse.
Yderligere pleje
At passe sorten er ikke særlig svært. Det er nok regelmæssigt at vande planterne, pleje jorden, fodre afgrøden og danne buske.
Til vanding skal du bruge varmt, bundfældet vand (ikke lavere end +14 °C). Drypvanding er bedst, når jorden ikke tørrer ud eller bliver vandlidende. Vand jorden moderat, 2 gange om dagen. Bagefter løsnes jorden lavvandet og ukrudt fjernes systematisk. Jorden omkring buskene er muldet med græs, savsmuld eller hø.
Fosfor-kaliumforbindelser og askeinfusioner bruges som gødning. Gødning påføres en gang hver 2. uge.
Ved opbinding af buske monteres understøtninger til dem. Skud er fastgjort til dem for at mindske risikoen for at stænglerne knækker. Blomster og svage æggestokke skæres af, og toppen af planter over 20 cm klemmes. De slipper af med stedsønner, der vokser under gaflen og inde i æggestokkene. Hovedknoppen på forgreningsstedet fjernes for at øge peberens vækst.
Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder
De mest egnede regioner til at dyrke sorten er regionerne i det centrale Rusland. Peber vokser godt både i åben jord og i drivhusforhold. Men i barske klimaer (i Ural og Sibirien) plantes afgrøden i drivhuse.
Opmærksomhed! For at få en rig høst tiltrækkes bestøvende insekter. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af 2 g borsyre, 1 liter vand og 100 g granuleret sukker, som sprøjtes på buskene.
Frøplanter plantes i en alder af 65-70 dage for at have tid til at høste under korte sommerforhold.
Typiske sygdomme og skadedyr
Sorten hvidguld er ikke kun resistent over for tobaksmosaikvirus, men også over for de fleste andre sygdomme.Men når formen og farven på planteblade ændrer sig, pletter vises på dem, og væksten hæmmes, behandles afgrøden med specielle præparater: "Fitosporin" eller Bordeaux-blanding.
Hyppige skadedyr af peber er bladlus, trådorm og spindemider.. Infusioner af hvidløg, tobak eller birketjære afviser bladlus og flåter, og trådorme fanges ved hjælp af frugtlokkemad.
Fordele og ulemper ved sorten
White Gold Pepper har stort set ingen ulemper. Det eneste negative er behovet for at dække planterne med specielt materiale i det mindste i det tidlige forår.
Fordele ved kultur:
- buske af pæn form og lille størrelse;
- enkelheden af landbrugsteknologi;
- store velsmagende frugter;
- høj produktivitet;
- alsidig brug;
- langtidskonservering af frugter i salgbar tilstand;
- god transportabilitet.
Anmeldelser
På grund af dets egenskaber betragtes hvidguld som en af de bedste sorter i udvælgelsen. Talrige entusiastiske anmeldelser fra gartnere bekræfter kun dette faktum.
Evgeniy, Bryansk: «Jeg har dyrket sorten hvidguld i flere år nu, og jeg vil kun give ét råd: brug ikke pesticider. De vil ikke forbedre smagen af grøntsager, men vil øge risikoen for forgiftning. Denne pebersort er stærk og kan klare sygdomme alene."
Nina, Moskva: "Jeg elsker tykvæggede varianter for deres saftighed og tekstur. Efter min mening er dette den bedste mulighed for salater. Om sommeren er ikke et eneste måltid komplet uden hvidguldspeber. Jeg har aldrig trænet før bevarelse, men sorten giver så rig en høst, at jeg begynder at tænke over det."
Lyudmila, Voronezh: ”Jeg har dyrket hvidguld i et drivhus i lang tid og er overbevist om, at dette er en af de bedste sorter af store gule peberfrugter.Mange mennesker tror, at tidligt modne afgrøder har brug for særlig pleje, men det tror jeg ikke. Der er ikke noget kompliceret i landbrugsteknologien af grøntsager, og resultatet overrasker igen og igen.”
Læs også:
Lys og velsmagende sød peber "Golden Miracle".
Konklusion
Det er ikke svært at dyrke hvidguldpeber, da sorten er ret stærk, uhøjtidelig og ikke modtagelig for sygdomme, der er karakteristiske for afgrøden. Frugternes høje udbytte, behagelige smag og lyse gule farve gør det muligt at bevare dem selv og bruge dem til kommercielle formål.
I madlavning tilsættes hvidguld til forskellige retter: fra salater til fyld.