Hvad er sorghum, egenskaber ved dets brug og dyrkning

Sorghum er et af de ældste korn. I dag er den en af ​​de fem mest populære planter i verden, og flere og flere landmænd er meget opmærksomme på den. Kultur fortjener særlig opmærksomhed fra jordejere, især dem, der ligger i de sydlige, tørre områder.

Hvad er kornsorghum

Sorghum – en multi-purpose afgrøde. Tre hovedtyper er mest udbredte: korn, kost og sukker. Planten er kendt for de fleste almindelige mennesker som råvare. til fremstilling af traditionelle koste.

I mellemtiden bliver afgrødedyrkning mere udbredt.

Kornsorter er dem, der dyrkes med det formål at producere korn.

Evnen til let at tolerere varme og tørt vejr skyldes det unikke ved plantens rodsystem - det er meget kraftfuldt og udviklet, det er i stand til hurtigt at absorbere en betydelig mængde vand. Stængelhøjde - fra 50 cm til 1,5 m.

På stadiet af 5-6 blade vises nye skud på spiren, og ved 7-8 accelererer væksten af ​​stilken betydeligt indtil dannelsen og fremkomsten af ​​en panik. Plantens blomstringstid er 7-10 dage.

Kornet er rundt, nogle gange let ægformet, bart eller hindeagtigt, let fældet. Vægten af ​​tusind frø er fra 20 til 30 g. Fra 1600 til 3500 korn dannes i en panikel. Fødevarekvaliteter er normalt hvide korn, der er ingen tannin smag.

Det er muligt at så sorghum efter prikket metode med rækkeafstand på 60-70 cm, så bliver frøomkostningen til såning 10-14 kg pr. 1 hektar. Ved udplantning kan man også bruge firkantet-rede metoden efter 70x70cm mønsteret, når fire til seks frø placeres i en rede; så reduceres forbruget til 6-10 kg pr. 1 hektar.

Vigtig! Når du beregner det nødvendige antal sorghumfrø, skal du tage hensyn til deres feltspiring. Laboratoriespiringen er jo normalt meget høj og kan nå 95 %, mens den reelle markspiring kun er 19 %.

Voksende teknologi

Dyrkningsteknologi kræver omhyggelig jordforberedelse inden plantning, herunder udjævning af jordoverfladen, fjernelse af ukrudt og sikring af optimal jordfugtighed. Sorghum er ikke krævende for jord: lette, tunge og saltholdige sorter er velegnede. I dette tilfælde er den bedst egnede jord fugtig, løs, tilstrækkeligt opvarmet og luftet. I det tidlige forår, før såning, udføres en eller to pløjninger og harvning.

Jord berigelse

Sorghum er meget krævende, når det kommer til fodring. Det reagerer bedst på påføring af gødning under den pløjede jord:

• Planten har brug for nitrogen i perioden med intensiv vækst og til dannelse af bladmasse;
• fosfor - som regulator af metaboliske processer i perioden med roddannelse, blomstring og frugtdannelse;
• kalium fremmer udseendet af sukker.

Brugen af ​​kvælstofgødning samtidig med fosforgødning har en dårlig effekt på frøs levedygtighed og spiring. Gødskning skal påføres separat og også dybere end frøene. Med denne plejemetode kan udbyttet stige op til tre gange.

Ved klargøring af jorden til såning bruges gødning også.Det er optimalt at plante det om efteråret eller under forberedelse af såningen om foråret, placere det lokalt og dybt, lidt væk fra såstedet.

Vigtig! Du bør ikke overskride standarderne for mineralsk gødning, der anbefales af producenterne, da dette kan forårsage ophobning af giftige stoffer i kornet.

Frøbehandling

Før såning begynder frøforberedelsen flere uger før såning. De behandles på forhånd for at beskytte planten mod infektion med svampe- og bakterieinfektioner og for at ødelægge patogen mikroflora, som har en meget negativ effekt på plantevæksten. Det er bedre at vælge et kombinationspræparat til dressing, for eksempel "Fentiuram", som også hjælper mod jordskadedyr.

I dag bruges populære præparater til at behandle frø ved hjælp af en halvtør metode. For at gøre dette skal du for 1 ton frø tage 5-10 liter vand, 1,5-2 kg kombineret desinfektionsmiddel, 150 g opløseligt glas.

Vigtig! Det er videnskabeligt bevist, at behandling af frø før såning øger spiringen fra 46 % til 67 %.

Optimal såtid

Tidspunktet for såning af sorghum indtræffer, når den gennemsnitlige jordtemperatur pr. dag i en dybde på 10 cm når +14...+16°C. Ved dette temperaturregime vises afgrøder om cirka to uger, når temperaturen stiger til +25 °C og derover - tidligere end om en uge.

Vigtig! Plantning af sorghum i uopvarmet jord er ikke tilladt. I dette tilfælde vil frøene rådne, vil ikke spire og vil blive tilgroet med ukrudt.

Såmetode

Blandt forårsafgrøder har sorghum de mindste frø, som varierer betydeligt i vægt blandt forskellige sorter. For at finde ud af såningsvægten skal du tage højde for tætheden af ​​planter pr. hektar og bredden mellem rækkerne, især for buskede sorter.Såhastigheden er i gennemsnit 10-14 kg pr. 1 hektar, hvilket er 160-170 tusind planter.

Ved beregning af normen bør man tage hensyn til ikke laboratorie-, men feltspiring, som er flere gange lavere.

Jorden skal være fugtig ved såning, frøene må ikke plantes dybt. Når dyb såning af små sorghumfrø øger spiretiden, bliver planterne svage og ustabile over for ugunstige vejrforhold.

Sådybde:

• 7 cm – optimal under gunstige vejrforhold;
• 10-12 cm – hvis det øverste jordlag er for tørt;
• 4 cm - på kunstvandede arealer eller hvis jorden er meget våd.

En høj høst kan høstes med en forholdsvis lille bredde mellem rækkerne - 50-70 cm, da planten under sådanne forhold er bedre forsynet med næring.

Afgrødepleje

Denne fase består af flere sekventielle aktiviteter:

1. Rulning af jorden med specielle ringruller, hvilket resulterer i dannelsen af ​​et mulchlag.
2. Fem dage efter såning udføres harvning for at fjerne ukrudt.
3. Hvis kulden efter såning vender tilbage, og efter 10 dage er afgrøderne ikke vokset mere end 2-3 cm, skal du harve igen. Under den første harvning ødelægges ukrudtet med 60%, under den anden - med 85%.
4. Hvis der er dannet en skorpe på jordens overflade, skal den løsnes, så den ikke forstyrrer fremkomsten af ​​frøplanter. Inden spirerne kommer frem, harves der; hvis spiring allerede er sket, fjernes skorpen med roterende hakker.
5. Efterfølgende behandles rækkeafstanden med kultivatorer. Dette indebærer at løsne, bevare jordens fugtighed, lufte jorden, ødelægge skadedyrslarver og samtidig tilføre gødning.

Ukrudtsbekæmpelse, skadedyrs- og sygdomsbeskyttelse

Det farligste ukrudt er børsteukrudt.I perioden med sorghumspiring ødelægges denne plante let ved harvning. Efterfølgende bliver ukrudtet modstandsdygtigt over for en sådan behandling og modstandsdygtigt over for nogle herbicider. Kemisk behandling med præparaterne "Agritox", "2.4D", "2M-4X" vil hjælpe med at ødelægge det.

Sorghum er ret modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme. Nogle gange lider afgrøder og bliver spist af skadedyr som bladlus, engbore, bollorm, trådorm og falsk trådorm. De forårsager betydelig skade på afgrøder og fortærer ungt løv, stængler og korn. For at bekæmpe insekter anvendes behandling med insekticider "Operkot", "Zenith", "Bi-58".

Vigtig! Forarbejdning udføres i nøje overensstemmelse med instruktionerne under overholdelse af alle sikkerhedsstandarder.

I tilfælde af en massiv invasion af larver sprøjtes afgrøder med biologiske produkter "Dendrobacillin" og "Lipidocid".

Trods dens relative resistens er sorghum nogle gange påvirket af sygdomme som bladplet, rust, smut, stængelråd, helminthosporiosis, fusarium og alternaria, som reducerer udbyttet betydeligt.

For at forhindre infektion skal du straks fjerne planterester, desinficere jorden og behandle frøene før plantning.

Høst

Høst af sorghum begynder i september, når den når fuld modenhed og den nødvendige luftfugtighed, som ikke bør være højere end 25-30%.

Høsten udføres ved direkte kombination med en konventionel kornhøster til høst af småfrøede afgrøder. I dette tilfælde reduceres omdrejningerne til 500-600 i minuttet for at forhindre kornknusning.

Det tærskede korn renses straks for planterester, tørres om nødvendigt og opbevares.

Opmærksomhed! Du bør ikke udsætte høsten af ​​sorghum til oktober i håb om, at dens fugtindhold vil falde i løbet af denne tid. Mulig genakkumulering af væske og forringelse af kornkvaliteten.

Anvendelser af sorghum

Anvendelsesområde kornafgrøder er nu meget omfattende.

I dyrehold

Sorghum indgår i foderkoncentrater, der anvendes til fodring af grise, køer, heste og fjerkræ. Næringsværdien af ​​kornsorghum er overlegen i forhold til majs med hensyn til protein og svarer til byg. Samtidig er udbyttet af sorghum højere end af byg, så fra en hektar sorghum kan man få dobbelt så meget svinekød som fra 1 hektar byg.

Sammensætningen af ​​sorghum korn omfatter op til 15% protein, omkring 70% stivelse og 4% fedt. Sorghum anvendes med succes til slagtesvin og husdyr; dens samlede andel i foder bør nå op til 50%.

I fjerkræavl

Sorghumkorn indeholder fire gange mere kalium, 1,5 gange mere calcium og 1,3 gange mere magnesium end majskorn. De anførte mikroelementer bidrager til dannelsen af ​​skallen og knoglerne. Som følge heraf kan fjerkræproduktiviteten stige med op til 30 % ved fodring med sorghum.

I fiskeopdræt

Brugen af ​​sorghum i en mængde på 20% af den samlede masse i sammensætningen af ​​foder til fodring af damfisk kan øge produktionen og fangsten af ​​levende fisk betydeligt. Brugen af ​​sorghum i fiskeavlsprocessen øger rentabiliteten, mens næringsværdien af ​​sorghumfoder ikke er ringere end foder fra kornafgrøder.

Reference. Introduktionen af ​​sorghum i karpefoderet reducerer foderforbruget med op til 50 %.

I alkoholindustrien

Sorghumkorn indeholder op til 74% af den stivelse, der er nødvendig til ethanolproduktion.Det har et væsentligt højere udbytte sammenlignet med andre kornafgrøder (sorghum - 60-100 c/ha, majs - 50-60 c/ha), der anvendes til fremstilling af alkohol.

Der er således en betydelig reduktion i prisen på fremstillede produkter.

Sorghum øl

Øl lavet af sorghum smager praktisk talt ikke anderledes end bygøl, mens prisen er 85 % billigere. Den har en original fløjlsagtig smag og en usædvanlig behagelig lugt.

I fødevareindustrien

Sorghum korn har høj næringsværdi, indeholder proteiner, mange fibre samt jern, vitamin B6 og andre nyttige stoffer.

Kornsorghum, skabt af moderne opdrættere, har et stort potentiale for brug i menneskelig ernæring. Denne nye kornafgrøde indeholder stoffer, der er nødvendige for en sund kost. Det kan bruges til at tilberede korn, supper, tilbehør, buddinger osv.

Sorghumstivelse bruges i stigende grad i fødevareindustrien, fordi den ikke har den ubehagelige smag forbundet med majsstivelse.

Pigmenter fra sorghumskaller bruges som farvestoffer i fødevareindustrien.

Voks af højeste kvalitet er fremstillet af skallerne af sorghum korn.

Konklusion

Under konstant skiftende agroklimatiske forhold kan det være svært at opnå fuld høst fra traditionelle kornafgrøder. Under disse forhold er det vigtigt at dyrke planter, der udnytter fugt optimalt, tåler tørke godt og ikke kræver store udgifter til gødning. Sorghum er netop sådan en afgrøde.