Hvad er fordelene ved stikkelsbær for kvinder?
De gavnlige egenskaber ved stikkelsbærfrugter har været kendt i lang tid: vores forfædre brugte bærene til at tilberede lægemidler. Læs om fordelene ved stikkelsbær for kvinder og hvilke kontraindikationer der findes for at indtage dets frugter i vores artikel.
Sammensætning og kalorieindhold af stikkelsbær
Frugterne af forskellige sorter af stikkelsbær adskiller sig i ydre farve, form, skaltykkelse og smag. Desuden indeholder alle frugter pektin, tanniner og vitaminer.
Reference. Med hensyn til C-vitaminindhold er stikkelsbær ikke ringere end citrusfrugter og solbær, og de indeholder mere jern end æbler.
I gennemsnit indeholder 100 g stikkelsbær:
- proteiner - 0,7 g;
- fedt - 0,2 g;
- kulhydrater - 9,1 g;
- kostfibre - 3,4 g;
- vand - 85 g.
Vitaminer (pr. 100 g):
- vitamin PP - 0,2 mg;
- vitamin A - 35 mcg;
- vitamin B1 - 0,20 mg;
- vitamin C - 40 mg;
- vitamin E - 0,7 mg;
- beta-caroten - 0,25 mg.
Makroelementer (pr. 100 g):
- fosfor - 10 mg;
- klor - 1 mg;
- svovl - 2 mg;
- calcium - 20 mg;
- magnesium - 10 mg
- natrium - 20 mg;
- kalium - 24 mg.
Mikroelementer (pr. 100 g):
- jern - 0,9 mg;
- zink - 0,07 mg;
- jod - 1 mcg;
- kobber - 125 mcg;
- mangan - 0,5 mg;
- krom - 2 mcg;
- fluorid - 13 mcg;
- molybdæn - 14 mcg.
Kalorieindholdet på 100 g er omkring 45 kcal.
Hvad er fordelene ved stikkelsbær for en kvindes krop?
Stikkelsbær er meget brugt til at bevare skønheden og sundheden i den kvindelige krop.
For eksempel bruges bær i kosmetologi til at pleje problemhud. For at forberede et effektivt middel skal du bruge en spiseskefuld knuste bær og en halv skefuld blåt ler. Bland ingredienserne grundigt, påfør den resulterende maske på ansigtet og decolletéen i 15 minutter, og skyl derefter med koldt vand. Brug af dette produkt vil hjælpe med at slippe af med betændelse, rødme, og huden får en mat farvetone.
Ved at bruge frosne stikkelsbær kan du slippe af med hævelser under øjnene. For at gøre dette skal du tø bærrene og anvende dem på problemområder i et minut.
For at eliminere tør hud skal du bruge modne frugter: de males til en pasta og påføres ansigtet i 30 minutter, hvorefter de vaskes af med varmt vand.
Saften af umodne stikkelsbær er et gennemprøvet middel til at bekæmpe pigmentering og fregner: Ved regelmæssigt at gnide huden med dette produkt forsvinder fejlene.
Stikkelsbær anbefales til gravide. De mange vitaminer, det indeholder, har en positiv effekt på udviklingen af fosteret, og reducerer også belastningen på nyrerne hos den vordende mor, hvilket fungerer som et middel til at forhindre ødem. Stikkelsbær hjælper også med at normalisere mave-tarmkanalen og reducere risikoen for forstoppelse, som ofte rammer gravide kvinder. Derudover hjælper kulturen takket være dens kemiske sammensætning med at styrke og mobilisere kroppens beskyttende egenskaber og reducere risikoen for hypertension, hvilket er særligt vigtigt under graviditeten.
Reference. Det anbefales, at vordende mødre spiser friske bær.
Stikkelsbær er nyttige for kvinder, der har menstruationsuregelmæssigheder og lider af præmenstruelt syndrom. Regelmæssigt forbrug af frugter vil hjælpe med at regulere cyklussen, mængden af udledning vil også blive normaliseret.På grund af det høje indhold af ascorbinsyre i kulturen vil niveauet af hæmoglobin i blodet desuden ikke falde på kritiske dage.
Bærene hjælper også med at klare humørsvingninger, irritabilitet og angst, som kvinder ofte oplever under menstruation.
Frugterne er effektive til overgangsalderen og andre livmoderblødninger. Hvis der er problemer af denne art, indtages stikkelsbær friske, eller der tilberedes et afkog eller tinktur. For at forberede tinkturen, hæld 200 g bær i 500 ml kogende vand og lad det trække i 2-3 timer. For at forberede afkoget bruges tørrede bær eller blade af planten - de bringes i kog i et vandbad eller ved lav varme.
Forbrug af frugterne af denne afgrøde anbefales til diæternæring. Bær har egenskaben til at nedbryde fedtstoffer, så kvinder, der ønsker at tabe sig, anbefales at inkludere dem i deres menu. Derudover har frugterne en koleretisk, vanddrivende og afførende virkning.
Kontraindikationer og mulig skade
På trods af det faktum, at kulturen har mange gavnlige egenskaber, kan dens brug i nogle tilfælde skade kroppen:
- At spise store mængder frugt på tom mave kan forårsage forstyrrelser i fordøjelseskanalen.
- Stikkelsbær bør ikke spises af personer, der lider af sygdomme i tolvfingertarmen, colitis, enterocolitis eller akutte mavesår.
- Tarmkarcinom er en absolut kontraindikation for brugen af denne afgrøde.
- Under amning indtages bær med forsigtighed, da det i nogle tilfælde kan øge kolik- og gasdannelsen hos barnet.
- I sjældne tilfælde er allergiske reaktioner mulige.
- I nærværelse af andre gastrointestinale patologier, såvel som leversygdomme, nyrer, urinveje, stikkelsbær indtages med forsigtighed og i små mængder.
- På pancreatitis Forbruget af friske bær er kontraindiceret, kun i form af gelé, kompot eller marmelade.
Stikkelsbær bør ikke kombineres med blommer samt kefir, yoghurt og andre fermenterede mælkeprodukter, da dette fremkalder alvorlig diarré.
Er frosne stikkelsbær gode for dig?
Hvis de er ordentligt frosne, bevarer bærene alle deres gavnlige egenskaber. DTil vinterhøst skal du vælge sorter med den tætteste skal. Bær med "haler" vil blive opbevaret bedre.
Stikkelsbær fryses i små portioner - ikke mere end 300 g. Om vinteren er brugen af denne afgrøde særlig vigtig, da den aktivt øger kroppens forsvar og hjælper med behandlingen af akutte luftvejsinfektioner.
Læs også:
Let at pleje stikkelsbærsort "Yarovaya"
Konklusion
Velsmagende og overkommelige, stikkelsbær er en rig kilde til vitaminer og næringsstoffer. Brugen af kulturen er især vigtig for kvinder, der har problemer med menstruationscyklussen, såvel som under graviditeten. Stikkelsbær hjælper med at mobilisere kroppens beskyttende egenskaber, hjælper med at forbedre funktionen af mave-tarmkanalen, normalisere nyrefunktionen og reducere risikoen for ødem.