Hvor højt i kalorier er de "kongelige bær", og er det muligt at spise stikkelsbær, mens man taber sig?

Søde og sure saftige stikkelsbær slukker ikke kun din tørst, men hjælper dig også med at tabe overskydende vægt. I denne artikel vil vi tale om plantens gavnlige egenskaber og kontraindikationer til brug. Du finder ud af, om du kan blive bedre af stikkelsbær, og hvordan du vælger modne frugter.

Er det muligt at spise stikkelsbær, mens man taber sig?

Bærene er ideelle til dem, der ønsker at tabe sig, fordi 100 g stikkelsbær kun udgør 43 kcal. Den indeholder også 0,7 g protein, 0,2 g fedt og 9,1 g kulhydrater. På grund af det høje indhold af kostfibre og fibre er stikkelsbær ideelle til vægttab og har også vanddrivende og koleretiske egenskaber.

"Royal berry" er rig på vitamin B, E, A og C, mikro- og makroelementer: jod, molybdæn, fluor, jern, kobber, magnesium, calcium, zink osv. Serotonin, produceret ved indtagelse stikkelsbær, forhindrer udviklingen af ​​kræftsvulster, kumarin reducerer risikoen for blodpropper.

Bæren hjælper kroppen med at opretholde syre-base balance, normaliserer blodtrykket og sænker kolesterolniveauet. Pektin i sammensætningen har en antioxidant virkning. Skadelige stoffer og giftstoffer fjernes fra kroppen, hvilket igen bremser ældningen.

Stikkelsbær har anti-inflammatoriske, genoprettende, hæmostatiske, antitumor og styrkende virkninger.Det hjælper også i behandlingen af ​​tarmsygdomme, forstoppelse, vitaminmangel, hud- og hjertesygdomme.

Vigtig! På grund af deres høje syreindhold bør bær ikke indtages i tilfælde af enterocolitis, forværring af mavesår, pancreatitis eller cholecystitis, gastritis eller øget mavesyreindhold. Diabetikere og personer, der lider af blære- og nyresygdomme, må spise stikkelsbær med måde.

At spise frisk frugt uden tilsætningsstoffer hjælper dig med at tabe dig. Sure bær blandet med sukker vil ikke give nogen fordel, men du kan tage på i vægt på grund af en stigning i kalorier.

Er det muligt at spise stikkelsbær om natten eller på tom mave?

På grund af den vanddrivende effekt kan frugterne indtages om natten i små portioner - ikke mere end en håndfuld.

Du kan ikke spise bær på tom mave. På grund af øget surhedsgrad af mavesaft kan der opstå halsbrand. Skader på slimhinden vil føre til udvikling af gastritis og udseende af sår.

Hvad er fordelene ved stikkelsbær for mænd og kvinder?

Det er meget svært at overvurdere fordelene ved stikkelsbær for kvinders sundhed:

1. Kvinder med hormonelle ubalancer bør spise bær.
2. Frugterne er i stand til at regulere menstruationscyklussen og reducere smerte, øge fertiliteten, hvilket fremmer undfangelsen.
3. På grund af dets immunstyrkende egenskaber anbefales stikkelsbær til gravide kvinder. Det hjælper også fosteret med at danne sig ordentligt.
4. Den diuretiske egenskab af bær under graviditeten hjælper med at klare hævelse.
5. Takket være naturlige antioxidanter forbedres metaboliske processer i væv, og hudcellernes regenerering fremskyndes.
6. Tanniner har en anti-inflammatorisk effekt.
7. Bær beroliger og forbedrer søvnen.
8. At spise frugt stimulerer hårvækst og forhindrer hårtab.

Alt dette tilsammen bremser ældningsprocessen og forbedrer udseendet.

Fordele ved stikkelsbær til mænd:

1. Styrker det kardiovaskulære system, forhindrer hjerteanfald og slagtilfælde.
2. Hjælper med at genoprette styrken efter hård fysisk aktivitet.
3. Har en positiv effekt på reproduktiv funktion og øger libido.
4. Fjerner kræftfremkaldende stoffer fra cigaretrøg, renser lungerne og virker slimløsende.

Sådan vælger du stikkelsbær

Det er bedst at købe stikkelsbær i supermarkeder - dette garanterer, at deres sikkerhed er blevet kontrolleret af de relevante myndigheder. Men du vil ikke have sådan selvtillid, hvis du købte bærene på markedet. Du ved ikke, hvad frugterne blev sprøjtet med eller gødet med, eller om buskene voksede i nærheden af ​​befærdede motorveje.

Stikkelsbæret skal være lyst, uden skader eller pletter. Farve - fra lys gul til næsten sort.

Sådan opbevares

Det er bedre ikke at opbevare frugter ved stuetemperatur i højst 6 timer - de forringes hurtigt.

I et køleskab:

• sorter og vask ikke;
• opbevares i papirposer i små portioner;
• i en plastikbeholder med lufthuller;
• udfør periodisk sortering, fjernelse af fordærvede bær;
• i vakuumposer - det øger holdbarheden.

I fryseren:

• tag kun fuldt modne bær;
• sorter, fjern stilken, vask og tør;
• Læg bærrene i et jævnt lag på et skærebræt eller bageplade og læg dem i fryseren;
• Når de er helt frosne, overføres stikkelsbærene i en pose og lægges tilbage i fryseren.

Hvordan man spiser bær, når man bekæmper overvægt

For at tabe dig, spis op til 2-3 spsk om dagen. bær og overholde korrekt ernæring. Hele mængden af ​​frugter er opdelt i 4 måltider.

Retter bør ikke være fede eller høje i kalorier. Slik er udelukket.Fermenterede mælkeprodukter introduceres i kosten: fedtfattig eller fedtfattig kefir, hytteost. Kogt kylling, oksekød og magert svinekød bør også være på menuen.

Vigtig! Diabetikere anbefales ikke at indtage mere end 1/2 spsk. stikkelsbær om dagen.

Opskrifter med stikkelsbær til vægttab

Smoothie opskrift:

1. Purér bærrene i en blender.
2. Fortynd den resulterende sammensætning med rent vand, lav-kalorie yoghurt, kefir eller slå med hytteost.
3. Hvis der ikke er sødme nok tilsættes 0,5 tsk. skeer honning.

Kaloriefattig sauce til kød:

1. 2 spsk. purér friske stikkelsbær i en blender.
2. Tilsæt 3 fed hvidløg, 0,5 tsk. salt og 1 tsk. sukker, sort eller rød peber.
3. Sukker og salt - efter smag.

Fraværet af varmebehandling bevarer alle bærenes gavnlige egenskaber.

I sommervarmen er følgende cocktail perfekt til at slukke tørst, undertrykke sult og hjælpe med at reducere vægten:

1. Kværn 100 g stikkelsbær, 100 g kiwi, myntesirup, 2-3 blade citronmelisse eller mynte i en blender.
2. Pisk alle ingredienser og tilsæt is, hvis det ønskes.

Svinekød med stikkelsbær:

1. Lad det hakkede svinekød (700 g) stå i 2 timer i 100 ml cognac og 2 spsk. l. citronsaft.
2. Hak og steg 2 hakkede rødløg og et par fed hvidløg.
3. Tilsæt kød og steg i et par minutter.
4. Overfør hele grydens indhold i et bradefad, bland med 1 spsk. stikkelsbær, mynte og timian, peber og salt retten.
5. Drys eventuelt med citronskal. Dæk med folie og sæt i ovnen i 50 minutter.

Kost med stikkelsbær

Du behøver kun at spise kyllingebryst, stikkelsbær, rugmelsbrød, havregryn, hytteost og ost.

Menu:

• morgenmad: ost med rugbrød og 100 g bær eller bærkompot med havregryn;
• frokost: kyllingebryst og 200 g stikkelsbær eller hytteost og bær (200 g hver);
• eftermiddagssnack: 1 spsk. stikkelsbær;
• aftensmad: 2 spsk. kefir eller hytteost og kompot.

Denne diæt er designet til 7 dage.

En anden mulighed for stikkelsbærdiæten er at veksle mellem 2 menuer. Den minder meget om den tidligere diæt, men strengere.

Dag 1:

• morgenmad: et lille stykke rugmelsbrød, 150 g hård ost, 100 g bær;
• frokost: 200 g stikkelsbær og hytteost med lavt fedtindhold eller lavt kalorieindhold;
• eftermiddagssnack: 200 g bær;
• aftensmad: 2 spsk. naturlig yoghurt eller kefir.

Dag 2:

• morgenmad: havregryn med skummetmælk;
• frokost: kyllingebryst og 200 g bær;
• eftermiddagssnack: 200 g stikkelsbær;
• aftensmad: 200 g naturlig yoghurt eller hytteost og et glas stikkelsbærkompot.

Denne diæt skal følges i 8 dage, skiftende menuer.

Reference. Under disse diæter skal du drikke stillestående mineralvand og udelukke kaffe og te.

Fastedag på stikkelsbær

At arrangere en fastedag er slet ikke svært. I løbet af dagen, spis 1 kg stikkelsbær, drik masser af væske: stillestående vand, grøn te og sukkerfri juice fra frugt og grøntsager.

Anmeldelser

Anmeldelser om stikkelsbærdiæten er positive. Du kan tabe dig op til 5 kg på en uge.

Anna, 38 år gammel: ”Efter barsel tog jeg på i vægt. Og for ikke at skamme mig over at se mine arbejdskolleger i øjnene, besluttede jeg at prøve en stikkelsbærdiæt. Af vane var det lidt svært for mig at følge det, men jeg holdt ud, hvilket jeg er meget stolt af! Resultatet glædede mig - på en uge tabte jeg næsten 4 kg. Det er et fantastisk resultat for mig."

Marina, 25 år: ”Det bedste ved denne diæt er, at du kan opnå gode resultater på 7-8 dage. Og om sommeren er det nemt at gøre dette - på grund af varmen vil du spise mindre, du bliver hurtigere mæt, og der er altid stikkelsbær i haven eller markedet.Hvis det er svært for nogen at slanke, kan du arrangere en fastedag en gang om ugen - det er slet ikke svært, som det viser sig."

Dette er interessant:

Er det muligt at spise abrikoser, når man taber sig, og hvordan man bruger dem i diæter

Hvordan taber man sig på boghvede? Resultater og anmeldelser af dem, der tabte sig efter boghvede-diæten

Hvad er fordelene ved mango til vægttab, og hvordan man spiser det korrekt

Konklusion

Stikkelsbær indeholder mange vitaminer og mikroelementer, så de har en positiv effekt på hele kroppen. På grund af det lave kalorieindhold og fibre i sammensætningen gør stikkelsbær dig ikke fed. Det er fantastisk til dem, der ønsker at tabe sig, forbedre deres helbred og se godt ud.