Den sødeste og største stikkelsbær: beskrivelse af sorter

Det er nemt og sjovt at dyrke stikkelsbær. Buske slår rod i forskellige områder; Det vigtigste er at give planten ordentlig pleje: vanding, gødning, beskæring af skud. Stikkelsbær kommer i gul, grøn, rød og endda sort. Efter smag er de opdelt i sødt og sødt og surt. I denne artikel vil vi tale om de bedste sorter af søde stikkelsbær, deres smag og kommercielle kvaliteter.

De sødeste varianter af stikkelsbær

Når de vælger en sort, er de fleste gartnere opmærksomme specifikt på stikkelsbærnes smagsegenskaber - de vil dyrke en sød og velsmagende afgrøde. Disse bær spises friske eller bruges til at tilberede forskellige retter og drikkevarer - marmelade, kompotter, bagværk, sommersalater og snacks.

Stikkelsbær er rige på vitaminer og mineraler, så deres moderate forbrug styrker immunforsvaret og beskytter mod forkølelse. Dernæst vil vi beskrive de sødeste sorter af stikkelsbær.

Slik

Mellemstor busk med tæt krone. De buede skud er dækket af torne. Bærene er kugleformede, let aflange mod spidsen. Vægten af ​​en er fra 3 til 6 g, farven er fra lys pink til rød.

Smagen er sød med en rig bæraroma, gartnere vurderer den til 5. Frugtkødet er geléagtigt, behageligt, og der er få frø. Candy-sorten er plantet i de sydlige og nordlige regioner, fordi den er frostbestandig og immun over for sygdomme. Hvert år høster gartnere fra 4 til 6 kg søde stikkelsbær fra en busk.

Hviderussisk sukker

Buskens højde er op til 1 m, skuddene er kraftige.Hviderussisk sukker bærer frugt i 12-18 år og producerer årligt op til 5 kg bær pr. busk. Frugterne er store, vægten af ​​en er fra 4 til 10 g. Formen er oval, skrællen er tynd, farven er lysegrøn. I lyset fremstår bærene gennemsigtige.

Smagen er afbalanceret, kødet er sødt og sukkerholdigt, uden surhed eller bitterhed. Gartnere værdsætter sorten for dens selvfrugtbarhed, nemme pleje og øgede immunitet over for sygdomme og stabil produktivitet. I brug hviderussisk sukker er universelt.

Ural smaragd

Buskene breder sig, op til 1 m høje.Tornene er placeret langs hele grenenes længde. Vægten af ​​bærene varierer fra 3 til 8 g, farven er lysegrøn eller grøn, huden er tynd med en voksagtig belægning.

Smagen er sød, kødet er saftigt. Ural smaragd er let påvirket af meldug og anthracnose og viser stabile udbytter uanset vejrforhold. Fra 3 til 7 kg afgrøde høstes fra planten hver sommer. Stikkelsbær er velegnede til frisk konsum, såvel som til tørring eller frysning til vinteren.

Hvide nætter

Buskene er pæne, lave, med en kompakt krone, og fylder lidt i havegrunden. Bærene er små, vægten af ​​en er omkring 3 g. Farven er gullig med en grøn farvetone, kødet er sødt med en behagelig aroma. Skindet er medium tykt, der er få frø.

Fordelen ved denne sort er, at bærrene ikke falder af efter modning. Hvide nætter er frostbestandige og nemme at passe. Produktivitet - fra 4 til 6 kg pr. busk.

Krasnoslavyansky

Planten er af medium højde, skud vokser opad. Bærrenes form er kugleformet, farven er mørkerød eller bordeaux, skrællen er tynd. Frugtkødet er behageligt, smagen er sød, uden en sur eller bitter eftersmag. Bærets vægt er omkring 5 g, udbyttet er op til 6 kg pr. busk. Rund form, få frø.

Krasnoslavyansky er værdsat for sine produkt- og smagskvaliteter, transportabilitet og holdbarhed. Sorten er universel i anvendelse og er velegnet til emner.

Hvilket stikkelsbær er det største og sødeste?

Er der et ideelt udvalg af stikkelsbær - store, med saftig og sød frugtkød, glat hud og attraktiv farve? Dernæst vil vi overveje de 4 bedste sorter, der har vundet gartneres opmærksomhed i hele Rusland.

Datdel frugt

Buske af sorten dadel er høje med en sprede krone. Frugtperioden begynder i en alder af 8 år. Højden af ​​nogle planter når 2 m. Frugterne er meget store, vægten af ​​en med ordentlig pleje når 17 g. Formen er pæreformet eller sfærisk, farven varierer fra brun til mørk bordeaux.

Frugtkødet er behageligt at smage, lysegrønt i farven og smager sødt. Dadler har en stærk bæraroma. Produktivitet - op til 8 kg pr. plante. Sorten er frostbestandig.

Galatea

Smukke bær med en aflang form og en rød-pink nuance. Huden er tæt, med en let voksagtig belægning. Smagen er meget sød, sukkerholdig, med en lys honningaroma. Bærets vægt er omkring 7 g, udbyttet er 5 kg pr. plante. Sorten er uhøjtidelig i pleje og er populær blandt gartnere i hele Rusland.

Stikkelsbær er sunde og saftige sommersnacks og vinterpræparater.

russisk gul

Mellemstore buske når en højde på 1 m, torniteten og spredningen af ​​skud er gennemsnitlig. Bærene er ovale, vejer fra 6 til 9 g, skallen er gullig-rav.

Smagen er sød med en behagelig eftersmag, så Russisk gul er ideel til frisk indtagelse. Efter modning falder stikkelsbærene ikke af; fra 5 til 7 kg frugt samles fra busken. Fordelene ved sorten omfatter transportabilitet, attraktive kommercielle kvaliteter og modstandsdygtighed over for tørke og frost.

Moskva rød

Buskene er mellemstore, skuddene er medium tornede. Når de er modne, får bærene en rødviolet farve, som tiltrækker mange gartnere.

Skrællen er tynd, mat, med en voksagtig belægning. Vægten af ​​bæret varierer fra 5 til 10 g, frugtkødet er sødt, aromaen er rig. Den tætte skræl gør det muligt at transportere stikkelsbær over lange afstande uden tab af smag og omsættelighed. Produktivitet - op til 11 kg pr. busk. Moscow Red er universel i anvendelse.

Opmærksomhed! Om vinteren har stikkelsbærbuske brug for ly for at beskytte dem mod hård frost og vind. Gartnere binder grenene og lægger dem på jorden med en træplade placeret ovenpå. Busken er dækket af jute eller andet tæt materiale. Fjern beskyttelsen om foråret, efter den sidste frost er passeret. Sådanne arrangementer afholdes i de sydlige, centrale og nordlige regioner af landet.

Søde varianter til regioner

Produktiviteten påvirkes ikke kun af korrekt pleje, men også af udvælgelsen af ​​en passende sort afhængigt af den voksende region. Sorter, der klarer sig godt i syd, kan give det stik modsatte resultat i nord.

Central Rusland

Stikkelsbær, i modsætning til jordbær eller hindbær, kræver ikke meget sollys. Derfor slår de fleste sorter rod i det centrale Rusland - klimaet i disse lande er moderat, der er lidt regn, og frost er sjældne. Følgende søde sorter er velegnede til plantning.

Beryl

Buske er mellemstore, tæt bladrige. Vægten af ​​frugten er fra 4 til 8 g, formen er kugleformet, farven er lysegrøn. Skrællen er tynd, kødet har en geléagtig konsistens. Produktiviteten når 3-4 kg pr. plante. Beryl tolererer længerevarende fravær af fugt, modstandsdygtig over for meldug og skadedyr.

Blomme

En yndet sort blandt mange gartnere i det centrale Rusland. Uhøjtidelige planter giver en stabil høst - op til 12 kg pr. busk. Bærene er runde, mørk bordeaux i farven, vejer op til 6 g. Frugtkødet er saftigt, der er få frø, smagen er sød. Blomme er universel i brug og udstråler en delikat bæraroma selv efter plukning.

Neslukhovsky

Buskene er kraftige med ligevoksende skud. Bærene er store, gennemsnitsvægten af ​​en er 6 g. Huden er tæt, med let pubescens. Farven er mørkerød, der er lyse striber og en voksagtig belægning. Neslukhovsky er modstandsdygtig over for septoria og anthracnose, smuldrer ikke og mister ikke sin smag. Produktivitet - op til 6 kg pr. busk.

Opmærksomhed! For at drikke te med sunde og velsmagende stikkelsbær på vinteraftener fryser husmødre bærrene. De bruger forskellige metoder til dette. Den første er at fryse hele bær i en lufttæt beholder. Den anden er frysning af stikkelsbær i sukker eller sukkersirup. Nogle husmødre laver puré af bærrene, læg dem i kopper og dæk med husholdningsfilm.

Sibirien

For at få en stikkelsbærhøst i Sibirien er det vigtigt at være opmærksom på vanding, gødskning, beskæring og dækning af buskene til vinteren. Kun hvis du følger alle regler og anbefalinger, vil du være i stand til at samle søde og velsmagende bær. Sibirien er præget af frost, hyppig vind og tåge. Sorten skal være frostbestandig og immun over for sygdomme og skadedyr.

Kommandør

Sorten er værdsat ikke kun for dens velsmagende og søde frugter, men også for dens mangel på torne. Planten er middelhøj, kronen breder sig, skuddene er oprejst. Bærets vægt varierer fra 4,5 til 5,5 g, formen er rund, skrællen er tynd og blank. Farven er mørk bordeaux med en lilla nuance, kødet er rødt.

Smagen er saftig og sød, og er universel i brug. Udbyttet er stabilt - fra 2 til 3 kg pr. busk.Commanderen kan modstå temperaturer ned til -30°C. Busken blomstrer sent, så risikoen for frost mindskes.

Fyrtårn

Bærene er små, vægten af ​​en er omkring 3 g. Formen er rund-kugleformet, smagen er delikat og sød, nogle gange med en let syrlighed. Farven på skrællen er rød-kirsebær, bordeaux. Produktivitet - op til 3 kg pr. plante. Fyret er modstandsdygtigt over for pludselige vejrændringer og er velegnet til transport og langtidsopbevaring.

Eaglet

Buske op til 1 m høje er velegnede til plantning i et kompakt område. Kronen er medium tæt, der er få torne. Bærets vægt er fra 4 til 6 g, formen er afrundet-aflang, farven er mørk lilla, sort eller bordeaux, når den er moden. Huden er tynd med en voksagtig belægning.

Frugtkødet er behageligt at smage, der er få frø. Ørnen er ikke modtagelig for råd og lider sjældent af meldug eller anthracnose. Med mangel på fugt bliver nogle bær lidt sure.

Ural

I den korte og kølige Ural-sommer dyrker gartnere tidlige eller mellemstore sorter. Bærene modnes midt på sommeren, forårsager ikke mange problemer og er modstandsdygtige over for skadedyr.

Altai nummerplade

En mid-tidlig sort til dyrkning under uforudsigelige vejrforhold. Buskene er let spredte, mellemstore. Bærene er runde og store, vægten af ​​en er 5-8 g. Farven er gul-rav, skallen er af middel tykkelse med let pubescens.

Altai nummereret er selvfrugtbar; bestøvere er ikke nødvendige for at opnå en høst. Den slår rod i lerjord og er uhøjtidelig i plejen. Busken begynder at bære frugt i det 5. år, udbyttet er op til 15 kg pr. plante. Sorten er tilbøjelig til at falde, så det anbefales at plukke søde bær til tiden.

Ural pink

Den vinterhårdføre sort er let påvirket af savfluer og er frost- og tørkebestandig.Bærets vægt er fra 3 til 7 g, farven er kirsebær, nogle frugter har slørede orange pletter. Smagen er sød, kødet er saftigt, der er få frø. Produktivitet - op til 10 kg pr. busk. Det er nemt at samle stikkelsbær - buskene har få torne, og de er ikke placeret langs hele skuddets længde, men kun tættere på midten.

Senator

Stikkelsbær er frostbestandige og kan tåle langvarigt fravær af fugt uden konsekvenser. Bærene er mellemstore, runde, pink-røde i farven, og når de er modne får de en bordeaux farve. Produktivitet - op til 5 kg pr. busk. For at opnå en rig høst anbefales det at fodre buskene med mineralgødning.

Nord Vest

Nordvest har et tempereret klima med varme somre, overskyet vejr og moderat luftfugtighed. Vinteren er mild, ideel til efterårsplantning af frugt- og bærafgrøder.

Leningradets

Frugterne er store, vejer op til 10 g. Farven er rødviolet, den tynde hud har let pubescens. Smagen er sød, frugtkødet er saftigt og har en stærk aroma. Mellemstore buske kræver ikke særlig opmærksomhed. Udbyttet af Leningradets-sorten er omkring 8 kg pr. busk pr. sæson.

Grushenka

Den torneløse sort har fået sit navn på grund af de pæreformede bær. Buskene er mellemstore, semi-spredning, løvet er tæt. Skindet er tæt, så frugterne revner ikke efter høst og er velegnede til transport over lange afstande. Bærvægten er fra 4 til 5 g, udbyttet er op til 6 kg pr. busk. Stikkelsbær er søde med en syrlig eftersmag. Brugen af ​​bær er universel.

Rav

Den mid-tidlige sort modner i slutningen af ​​juni. Frugterne er gul-rav. Smagen er saftig og sød, duften honning. Bærvægten er op til 5 g, udbyttet er omkring 10 kg pr. plante pr. sæson.For god frugtsætning planter gartnere Yantarny i solrige områder.

Konklusion

Gartnere i de centrale regioner af landet vælger Plum eller Neslukhov stikkelsbær, sommerbeboere fra Ural eller Sibirien vælger Altai nummerplade, Mayak, Senator. Dem, der ønsker at dyrke ikke kun søde, men også store bær rådes til at være opmærksomme på Moscow Red, Russian Yellow eller Date sorter. Syltetøj og syltetøj tilberedes af saftige og sukkerholdige frugter, som tilsættes te, mælkegrød og bagværk. Nogle husmødre fryser stikkelsbær til vinteren som hele bær eller i form af puré.