Hvad er et granatæble - et bær eller en frugt?
I dag vil du ikke overraske nogen med et granatæble. Dens frugter sælges på markeder og butikker. Det er dog ikke alle, der ved, om granatæble er et bær eller en frugt. I en plante mange nyttige og medicinske egenskaber, det bruges i kosmetologi og madlavning. Træer dyrkes både som indendørs afgrøder og som hække i haver og parker.
Hvad er granatæble
Navnet "granatæble" er af latinsk oprindelse og betyder "kornet". Det generiske navn Punica kommer fra latin. punicus - "Punisk, karthagisk."
For at finde en nøjagtig definition af frugter skal du kende kriterierne for deres klassificering. I frugter er det saftighed og sødme. Men i botanik er der ingen term "frugt" - der er kun "frugt". Derfor er granatæble anerkendt som en række saftige bærlignende planter. I hverdagen betragtes det som en frugt og søges blandt dem på markedet eller i en butik.
Reference. Det korrekte navn for granatæblefrugten er granatæble.
Plantens frugter indeholder mange nyttige stoffer. Kerneværdi — vitaminer: gruppe B, samt C, P, E, K. Saften indeholder æblesyre, citronsyre, oxalsyre, ravsyre og vinsyre. Granatæble er særligt rig på tanniner (op til 33% i bark og pericarp).
Mineraler i frugten:
- natrium;
- magnesium;
- fosfor;
- kalium;
- silicium;
- calcium;
- jod;
- jern;
- mangan.
Granatæble redder fra vitaminmangel, forhindrer udvikling af onkologi og forskellige inflammationer og bruges til forebyggelse og hjælpebehandling af sygdomme i det genitourinære system. Skrællen har bakteriedræbende egenskaber.
Botanisk beskrivelse af planten Granatæble
Planten lever i et subtropisk klima. Den dyrkes på Krim, Kaukasus og Usbekistan og i udlandet - i Italien, Tyrkiet, Grækenland og Kina. Persien betragtes som fødestedet for granatæblet.
Hvilken familie tilhører den?
I det gamle Rom blev granatæble kaldt et punisk eller granulært æble, i middelalderen - et frøæble. Senere blev planten henført til den monotypiske familie Garnetaceae, men siden 2003 har den været inkluderet i Derbennikovaceae-familien. Omkring 70 % af denne families træer, buske og græsser vokser i tropiske og subtropiske klimaer.
Granatæble repræsenterer et lille træ eller en busk, normalt stedsegrøn eller løvfældende. Udbyttet når 50-60 kg pr. plante. Afgrøden lever i omkring 50 år, men i gamle træer reduceres udbyttet markant.
Det er krydsbestøvede planter, deres faste gæster er bier, biller og sommerfugle. Nogle gange forekommer selvbestøvning.
Blomstringen er meget rigelig og langvarig - fra maj til august. Frugterne dannes og modnes inden for 130-160 dage. Når de er helt modne, ændres deres farve ikke.
Hvordan ser et granatæbletræ ud?
Granatæbletræet når en højde på 5-6 m. Det er lille og kan afhængig af sorten ligne en spredende busk. Grenene er tynde og tornede. Lyse rød-orange blomster når 3 cm i diameter og er formet som klokker.
Frugtens farve kan variere fra orange-gul til brun-rød. Vægten af modne granatæbler når 0,5 kg, diameter - 12 cm.
Reference. I det gamle Egypten blev granatæbler kaldt karthagiske æbler. Under faraoernes regeringstid var haver lavet af disse planter meget populære.
Selve træet ser dekorativt ud: en lav stamme bliver til en frodig krone oversået med blomster eller frugter.Granatæbler kan knække direkte på grenene, men deres korn smuldrer ikke, hvilket ser meget eksotisk ud.
Frodigt løv starter næsten fra jorden. Blomster og frugterne er placeret i hele bushen. Bladene er lysegrønne, ovale i form, og længden overstiger ikke 3-4 cm.Løvet dækker tæt hver gren.
Granatæble frugt
Strukturen af granat ser meget interessant ud i tværsnit. Frugtens skræl er tør og tæt, 2-3 mm tyk. Under det er røde saftige frø, deres antal kan nå op på 600-700 stykker. Frøene er opdelt i segmenter af tynde membranfilm.
Smagen af frøene er sød og sur. Skræl og membraner er bitre.
Reference. Granatæbleskal bruges som et astringerende, sårhelende, koleretisk middel og mod ondt i halsen.
Mange indbyggere i de nordlige regioner dyrke afgrøder derhjemme. Dværgsorter og specialavlede indenlandske sorter er velegnede til dette.
- Rubin;
- Nana;
- Baby;
- Bala-mursal;
- Kartago er dværg.
Indendørs varianter:
- Vidunderlig;
- Lilla;
- Güleisha;
- Kzyl-Anar;
- Shah-Nar.
Konklusion
Granatæble er en af mesterplanterne i skønhed, smag og fordele. Du kan dyrke det ikke kun i haven, men også derhjemme, ved at plante specialavlede dværg- og indendørssorter. Selvom frugten kaldes en frugt, er det fra et botanisk synspunkt et bær (granatæble).